சர்க்கரை இல்லாத சாக்லேட் கீட்டோ புரோட்டீன் ஷேக் ரெசிபி

புரோட்டீன் பவுடர்கள் முதல் சாப்பிடத் தயாராக இருக்கும் புரோட்டீன் ஷேக்குகள் வரை ஒவ்வொரு மளிகைக் கடை அலமாரியிலும் புரோட்டீன் ஷேக்குகள் உள்ளன.

ஆனால் அதிக புரத உணவுகளை மாற்றும் போது சில முக்கிய பிரச்சனைகள் உள்ளன. அவை பெரும்பாலும் அதிக அளவு சர்க்கரை, செயற்கை இனிப்புகள் மற்றும் கலப்படங்கள் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கின்றன, அவை இரத்த சர்க்கரையை அதிகரிக்கின்றன மற்றும் மத்திய பகல் பசியைத் தூண்டுகின்றன.

குறைந்த கார்ப் புரதப் பொடிகள் மற்றும் சர்க்கரை இல்லாத பொருட்களைக் கண்டுபிடிப்பது கடினம். நல்ல சுவையுடைய, உயர்தரமான மற்றும் உங்கள் கெட்டோஜெனிக் உணவில் பொருந்தக்கூடிய ஒரு புரதப் பொடியைக் கண்டுபிடிப்பது இன்னும் கடினமானது.

எனவே உங்கள் புரோட்டீன் ஷேக்குகளை எப்படி கெட்டோஜெனிக் செய்ய முடியும்? இது அவற்றை அதிக கொழுப்பு மற்றும் கார்ப் இல்லாததாக மாற்றுவதை உள்ளடக்கியது.

இந்த கிரீம், குறைந்த கார்ப் கெட்டோ புரோட்டீன் ஷேக்:

• பட்டு போல வழுவழுப்பானது.
• கிரீமி.
• நலிந்த.
• சுவையானது.
• பசையம் இல்லாமல்.

இந்த தேங்காய் சாக்லேட் புரோட்டீன் ஷேக்கில் உள்ள முக்கிய பொருட்கள்:

• கொட்டை வெண்ணெய்
• சாக்லேட்டுடன் மோர் புரத தூள்.
• தேங்காய் பால்.
• கொக்கோ தூள்.
• விதைகள்.

விருப்ப பொருட்கள்:

• சியா விதைகள்.
• தேங்காய் துருவல்.
• பாதாம் வெண்ணெய்.
• கொலாஜன் புரதம்.
• குறைந்த கார்ப் வெண்ணிலா சாறு.

கெட்டோஜெனிக் புரோட்டீன் ஷேக்கை ஏன் குடிக்க வேண்டும்?

தசைகள் மற்றும் திசுக்களின் வளர்ச்சி, பழுது மற்றும் பராமரிப்புக்கு புரதம் அவசியம். உங்கள் அடுத்த உணவு வரை பல மணிநேரம் முழுதாக உணர்வதன் மூலம் உடல் எடையை குறைக்கவும் இது உதவும்.

புரோட்டீன் ஷேக்குகள் 10-30 கிராம் புரதத்தை எளிதில் குடிக்கக்கூடிய தொகுப்பில் வழங்க முடியும், இது நீங்கள் பயணத்தில் இருக்கும்போது மிகவும் முக்கியமானது. ஒவ்வொரு உணவிலும் நீங்கள் இறைச்சி அல்லது முட்டைகளை சாப்பிட விரும்பவில்லை என்றால், அவை ஒரு சிறந்த மாற்றாகும்.

ஆனால் உங்கள் ஷேக்கை குடிக்கும்போது புரத உள்ளடக்கம் மட்டுமே சிந்திக்க வேண்டியதில்லை. மனதில் கொள்ள வேண்டிய வேறு சில விஷயங்கள் இங்கே:

• புரதத்தின் ஆதாரம். மோர் புரதம், குறிப்பாக புல் ஊட்டப்பட்ட மோர் புரதம் தனிமைப்படுத்தப்பட்டது, புரதப் பொடியின் உயிர் கிடைக்கும் வடிவமாகும் ( ¹ ) உங்களுக்கு மோர் ஒவ்வாமை அல்லது உணர்திறன் இருந்தால், மாட்டு புரதத்தை தனிமைப்படுத்தவும். புரோட்டீன் ஷேக்குகளுக்கு வரும்போது மிக முக்கியமான விஷயம் உயிர் கிடைக்கும் தன்மை. உங்கள் உடல் புரதத்திலிருந்து முடிந்தவரை பல அமினோ அமிலங்களை உடைத்து உறிஞ்சிக் கொள்ள வேண்டும் என்பதே இதன் பொருள்.
• சர்க்கரை மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள். அவுரிநெல்லிகள் போன்ற குறைந்த சர்க்கரை கொண்ட பழங்கள் கூட உங்கள் கார்போஹைட்ரேட் எண்ணிக்கையை அதிகரிக்கலாம், எனவே உங்கள் புரோட்டீன் ஷேக்குகளில் நீங்கள் சேர்க்கும் பழங்களில் கவனமாக இருங்கள்.
• அழற்சி பொருட்கள். வேர்க்கடலை வெண்ணெய், ஃபில்லர்கள் மற்றும் "இயற்கை சுவைகள்" போன்ற சில பொருட்கள் உங்கள் குறைந்த கார்ப் ஷேக்குகளில் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை அதிகரிக்காது, ஆனால் அவை வீக்கத்தை ஊக்குவிக்கும் மற்றும் உங்களை வெளியேற்றும். கெட்டோசிஸ்.
• ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள். உங்கள் புரோட்டீன் ஷேக்கில் தேங்காய் எண்ணெய் மற்றும் வெண்ணெய் போன்ற ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளைச் சேர்க்க மறக்காதீர்கள்.

நல்ல செய்தி என்னவென்றால், இந்த பிரத்யேகமான கிரீமி கெட்டோ ஷேக்கை நீங்கள் செய்யும்போது இவை அனைத்தையும் பற்றி நீங்கள் கவலைப்பட வேண்டியதில்லை. இரத்த சர்க்கரையை உயர்த்தும் பொருட்கள் எதுவும் இல்லாமல், ஆற்றல் அதிகரிப்புக்கு தேவையான அனைத்தையும் இது கொண்டுள்ளது.

இந்த கெட்டோஜெனிக் புரோட்டீன் ஷேக்கின் நன்மைகள்

அதன் வசதி மற்றும் சிறந்த சுவைக்கு கூடுதலாக, இந்த கெட்டோஜெனிக் புரோட்டீன் ஷேக் உங்களுக்கு பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது.

# 1: பயிற்சிக்கு முன்னும் பின்னும் உதவி

மோர் புரதம் அதிக உயிர் கிடைக்கும் புரத மூலமாகும், இது உங்கள் குறைந்த கார்ப் உணவுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது.

மோர் புரதம் தசை வெகுஜனத்தை உருவாக்கவும் பராமரிக்கவும் உதவுவது மட்டுமல்லாமல், உடற்பயிற்சிக்குப் பிறகு மீட்கவும் உதவுகிறது. மோர் என்பது தசையை வளர்ப்பதற்கான மிகவும் ஆய்வு செய்யப்பட்ட துணைப் பொருட்களில் ஒன்றாகும். நீங்கள் கடினமாக உழைக்கும் உடல் அமைப்பை அடைய இது உங்களுக்கு உதவும் ( ² ).

கிளைத்த சங்கிலி அமினோ அமிலங்கள் (BCAAs) உள்ளிட்ட அமினோ அமிலங்களின் முழு நிறமாலையால் இது சாத்தியமாகும், இது வயது தொடர்பான தசை இழப்பின் அபாயத்தையும் குறைக்கலாம் என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் கூறுகின்றனர் ( ³ ).

தேங்காய் பாலில் முக்கியமான கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் மெக்னீசியம், பொட்டாசியம் மற்றும் கால்சியம் போன்ற தாதுக்கள் உள்ளன. நீங்கள் வியர்க்கும்போது வெளியேற்றும் அதே தாதுக்கள் இவை, எனவே பயிற்சிக்குப் பிறகு அவற்றை நிரப்புவது முக்கியம் ( ⁴ ).

தேங்காயில் மீடியம் செயின் ட்ரைகிளிசரைடு (எம்சிடி) கொழுப்புகள் உள்ளன, அவை உங்கள் உடற்பயிற்சிக்கு எரிபொருளாக நிறைய எளிதான ஆற்றலை உங்கள் உடலுக்கு வழங்குகிறது.

உங்கள் உடல் செயல்திறனை அதிகரிக்க நினைக்கும் போது சாக்லேட் மோர் புரதப் பொடியைப் பற்றி நீங்கள் நினைக்காமல் இருக்கலாம், ஆனால் நீங்கள் செய்ய வேண்டும். கோகோவில் மெக்னீசியம் நிரம்பியுள்ளது, இது தசை, நரம்பு மற்றும் இதய ஆரோக்கியத்திற்கும், ஒட்டுமொத்த உடல் செயல்திறனுக்கும் சிறந்தது ( ⁵ ) ( ⁶ ) ( ⁷ ).

# 2: எடையைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது

மோர் புரதம் மற்றும் மோர் தனிமைப்படுத்துதல் ஆகியவை உங்கள் புரத உட்கொள்ளலை அதிகரிக்க ஒரு சிறந்த வழியாகும், இது நீண்ட காலத்திற்கு நீங்கள் முழுமையாகவும் திருப்தியாகவும் உணர உதவுகிறது. அதன் அமினோ அமில உள்ளடக்கம், தசை இழப்பை சமரசம் செய்யாமல், எடை இழப்பை ஊக்குவிக்க உதவுகிறது ( ⁸ ).

தேங்காய் ஏற்றப்படுகிறது MCT அமிலங்கள் உங்கள் உடல் எளிதில் உடைந்து கீட்டோன்களாக மாற்றும். உங்கள் உடல் எவ்வளவு கீட்டோன்களைப் பெறுகிறதோ, அவ்வளவு வேகமாக அது கெட்டோசிஸில் நுழையும், இது பசியைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது மற்றும் கொழுப்பை இழக்க உதவுகிறது ( ⁹ ) ( ¹⁰ ).

பாதாம் மற்றும் மக்காடமியா நட்ஸ் போன்ற கொட்டைகள் எடை இழப்பை ஊக்குவிக்கும் மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. பொதுவாக, அக்ரூட் பருப்புகள் சாப்பிடுபவர்களை விட மெலிந்தவர்களாகவும், இதய நோய் ஏற்படும் அபாயம் குறைவாகவும் இருக்கும் ( ¹¹ ) ( ¹² ).

# 3: செரிமானம் மற்றும் குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது

மோர் புரதம் தசை புரதத் தொகுப்பின் மீதான அதன் விளைவுகளுக்கு மட்டுமல்ல, குடல் ஆரோக்கியத்திற்கும் அதன் பங்களிப்புக்காகவும் ஆய்வு செய்யப்படுகிறது.

சீரம் அழற்சி எதிர்ப்பு மூலக்கூறுகளின் வளர்ச்சியைத் தூண்டும், இது குடல் எரிச்சல் மற்றும் கிரோன் நோய் மற்றும் அல்சரேட்டிவ் பெருங்குடல் அழற்சி போன்ற நோய்களை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது. ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சுவதற்கு காரணமான குடல் புறணியில் இறுக்கமான சந்திப்புகளை சரிசெய்து பராமரிக்க உதவும் ஒரு சிகிச்சையாக இது ஆய்வு செய்யப்படுகிறது ( ¹³ ) ( ¹⁴ ).

மக்காடமியா நட் வெண்ணெய் அல்லது MCT எண்ணெயில் உள்ள MCT அமிலங்கள் உங்கள் குடல் நுண்ணுயிரியில் நேர்மறையான தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும், அதே சமயம் தேங்காய் பாலில் குடல்-நட்பு MCTகள் மற்றும் குடல் ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கும் எலக்ட்ரோலைட் தாதுக்கள் உள்ளன ( ¹⁵ ).

கோகோ உங்கள் குடலில் ஒரு புரோபயாடிக் ஆகவும் செயல்படலாம், இது உங்கள் குடல் நுண்ணுயிரிகளை பலதரப்பட்டதாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் வைத்திருக்க உதவுகிறது ( ¹⁶ ).

சாக்லேட் கெட்டோ சுகர் ஃப்ரீ ஷேக்

இந்த க்ரீமி ஸ்மூத்தி, குறிப்பாக பிஸியான காலை நேரத்தில், குறைந்த கார்ப் காலை உணவாகும். ஒரு சில பொருட்களுடன், தயாரிப்பு நேரம் அல்லது தயாரித்த பிறகு சுத்தம் செய்வது பற்றி நீங்கள் கவலைப்பட வேண்டியதில்லை.

உங்கள் சரக்கறையில் இந்த குறைந்த கார்ப் கெட்டோ பொருட்கள் ஏற்கனவே உங்களிடம் இருக்கலாம்.

கெட்டோ சாக்லேட் ஸ்ட்ராபெரி ஷேக்கிற்கு சில உறைந்த ஸ்ட்ராபெர்ரிகளைச் சேர்க்கவும் அல்லது இந்த சுவையான ஒன்றை முயற்சிக்கவும். காய்கறிகளால் நிரப்பப்பட்ட சைவ பச்சை ஸ்மூத்தி.

கெட்டோ ஷேக்ஸ் - எளிதானது, விரைவானது மற்றும் சுவையானது

ஒவ்வொரு நாளும் ஒரே மாதிரியான கெட்டோ ப்ரேக்ஃபாஸ்ட் ரெசிபிகளால் நீங்கள் சலிப்படைந்தால், புரோட்டீன் ஷேக்குகள் விஷயங்களை மாற்றுவதற்கான சிறந்த வழியாகும். அவை காலையில் உங்கள் நேரத்தை மிச்சப்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல், அவை மிகவும் பல்துறை திறன் கொண்டவை, பொருட்கள் மற்றும் சுவைகளின் முடிவில்லாத சேர்க்கைகளை அனுமதிக்கின்றன.

உங்கள் கீட்டோ சப்ளிமெண்ட்ஸ் போன்றவற்றை உட்கொள்வதற்கான எளிதான வழிகளில் ஷேக்குகளும் ஒன்றாகும் புரத பொடிகள்.

உங்கள் கெட்டோஜெனிக் உணவுக்கான சிறந்த மற்றும் சுவையான குறைந்த கார்ப் ஷேக்குகளில் சிலவற்றை நீங்கள் தேடுகிறீர்கள் என்றால், இவற்றில் ஒன்றை உங்கள் சமையல் குறிப்புகளில் சேர்க்கவும்:

• கிரீம் சாக்லேட் நட் ஸ்மூத்தி கிண்ணம்.
• மூளை பூஸ்ட் டிரிபிள் சாக்லேட் காலை உணவு குலுக்கல்.
• MCT எண்ணெய் தூள் இலவங்கப்பட்டை ஸ்மூத்தி.

சர்க்கரை இல்லாத சாக்லேட் கீட்டோ புரோட்டீன் ஷேக்

5 நிமிடங்களில் தயாராகும் இந்த கிரீமி, டிகேடண்ட் ஷேக்கை அனுபவிக்கவும், ஒரு சேவைக்கு வெறும் 4 கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மட்டுமே உள்ளன.

• மொத்த நேரம்: 5 minutos.
• செயல்திறன்: 1 குலுக்கல்.

பொருட்கள்

• 1 கப் இனிக்காத பாதாம் பால்.
• 1/4 கப் முழு தேங்காய் பால் அல்லது ஆர்கானிக் கனரக கிரீம்.
• 1 தேக்கரண்டி சாக்லேட் பால் புரத தூள்.
• கோகோ தூள் 2 தேக்கரண்டி.
• ருசிக்க 8-10 சொட்டு திரவ ஸ்டீவியா.
• 1 தேக்கரண்டி நட்டு வெண்ணெய் அல்லது பாதாம் வெண்ணெய்.
• 3 - 4 ஐஸ் கட்டிகள்.
• 1 தேக்கரண்டி கோகோ பீன்ஸ் (விரும்பினால்).
• 2 தேக்கரண்டி கிரீம் கிரீம் (விரும்பினால்).

அறிவுறுத்தல்கள்

1. அனைத்து பொருட்களையும் அதிவேக பிளெண்டரில் சேர்க்கவும், மென்மையான வரை அதிவேகமாக அடிக்கவும்.
2. விரும்பினால் நட் வெண்ணெய் அல்லது பாதாம் வெண்ணெய், கோகோ நிப்ஸ், தேங்காய் துருவல் அல்லது வால்நட்ஸுடன் மேலே வைக்கவும்.

ஊட்டச்சத்து

• பகுதி அளவு: 1 குலுக்கல்.
• கலோரிகள்: 273.
• கொழுப்பு: 20 கிராம்.
• கார்போஹைட்ரேட்: 4 கிராம்.
• நார்: 1 கிராம்.
• புரதம்: 17 கிராம்.

முக்கிய வார்த்தைகள்: குறைந்த கார்ப் சாக்லேட் புரோட்டீன் ஷேக்.