கீட்டோ கிரீன் பீன் கேசரோல் செய்முறை

இந்த கெட்டோ கிரீன் பீன் கேசரோல் செய்முறையானது பசையம் இல்லாதது, குறைந்த கார்ப் மற்றும் சுவையுடன் நிரம்பியுள்ளது.

பாரம்பரிய பச்சை பீன் கேசரோல் பெரும்பாலும் காளான் சூப்பின் கிரீம் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் வறுத்த வெங்காயத்துடன் முதலிடம் வகிக்கிறது, இந்த செய்முறையானது அனைத்து புதிய பொருட்களையும் அழைக்கிறது.

மற்றும் கார்ப் எண்ணிக்கை? ஒவ்வொரு சேவையிலும் 4.1 நிகர கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மட்டுமே உள்ளன.

இந்த குறைந்த கார்ப் பச்சை பீன் கேசரோல் செய்முறை:

• கிரீமி
• சுவையானது

முக்கிய பொருட்கள்:

• பச்சை பீன்ஸ்.
• எலும்பு குழம்பு.
• கிரீம் சீஸ்.

விருப்பமான கூடுதல் பொருட்கள்:

• தடித்த கிரீம்.
• மாட்டிறைச்சி குழம்பு.
• பர்மேசன்.

கீட்டோஜெனிக் பச்சை பீன் கேசரோலின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்

குறைந்த கலோரிகள், ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தவை

இந்த கீட்டோ கிரீன் பீன் கேசரோலின் ஒரு பரிமாணமானது வெறும் 133 கலோரிகள் மட்டுமே, ஆனால் இது போன்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த பொருட்களால் நிரம்பியுள்ளது. காளான்கள், பச்சை பீன்ஸ், வெங்காயம், பூண்டு y எலும்பு குழம்பு. இது பச்சை பீன் கேசரோலை ஒரு அருமையான சைட் டிஷ் ஆக்குகிறது அல்லது நீங்கள் பரிமாறும் அளவை இரட்டிப்பாக்க விரும்பினால் (அல்லது மூன்று மடங்கு கூட) அதை முக்கிய உணவாக பரிமாறலாம்.

ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்தது

இந்த கிரீன் பீன் கேசரோலில் பச்சை பீன்ஸ், பூண்டு மற்றும் வெங்காயம் ஆகியவற்றில் இருந்து ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிரம்பியுள்ளன.

பச்சை பீன்ஸ் வைட்டமின் சி இன் அருமையான மூலமாகும், இது உங்கள் உடலில் ஆக்ஸிஜனேற்றியாக செயல்படுவது மட்டுமல்லாமல், கொலாஜன் தொகுப்பின் ஒரு முக்கிய அங்கமாகும் ( ¹ ).

பூண்டில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நன்கு ஆராய்ச்சி செய்யப்பட்டுள்ளன, இருதய நோய்க்கான சாத்தியமான சிகிச்சை நன்மைகளை ஆதாரங்களுடன் சுட்டிக்காட்டுகிறது, நரம்பியல், புற்றுநோய் மற்றும் அழற்சி நோய்கள் ( ² ).

வெங்காயம் குவெர்செடினின் வளமான மூலமாகும், இது உடலில் உள்ள மிகவும் சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றங்களில் ஒன்றான குளுதாதயோனின் செயல்பாட்டில் பங்கேற்கும் பைட்டோநியூட்ரியன் கலவையாகும். ³ ).

கீட்டோ கிரீன் பீன் கேசரோல்

யாருக்காவது கெட்டோ கேசரோல் வேண்டுமா?

தொடங்குவதற்கு, உங்கள் அடுப்பை 220º C / 425º F க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.

அடுத்து, ஒரு பெரிய பாத்திரத்தை எடுத்து, பச்சை பீன்ஸை மென்மையாக (சுமார் 10 நிமிடங்கள்) வேகவைக்கவும்.

ஒரு பெரிய வாணலியில், காளான்கள், வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் குழம்பு சேர்த்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு அடிக்கடி கிளறவும்.

வேகவைக்க வெப்பத்தை குறைத்து, கிரீம் சீஸ் சேர்த்து, கலக்கவும்.

பச்சை பீன்ஸை வடிகட்டவும், பின்னர் அவற்றை காளான் சாஸில் சேர்க்கவும், ஒன்றிணைக்கும் வரை கலக்கவும்.

பச்சை பீன் கலவையை 20 x 20-இன்ச் / 8 x 8 செமீ கேசரோலில் சேர்த்து, அதன் மேல் துருவிய சீஸ், கடல் உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும்.

மொறுமொறுப்பான முடிவிற்கு, தெளிக்கவும் கிரீஸ் கேசரோலின் மேல்.

10 நிமிடங்கள் அல்லது சீஸ் பொன்னிறமாகும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும்.

இந்த டிஷ் மீண்டும் சூடுபடுத்த எளிதானது மற்றும் அனைத்து சுவைகளும் இணைந்தவுடன் அடுத்த நாள் இன்னும் சுவையாக இருக்கும்.

கீட்டோ கிரீன் பீன் கேசரோல்

கீட்டோ கிரீன் பீன் கேசரோல் ரெசிபி சரியான ஆறுதல் உணவாகும், இது குறைந்த கார்ப் (கார்ப் எண்ணிக்கை: 4.1 நிகரம்), பசையம் இல்லாதது மற்றும் சுவையுடன் நிரம்பியுள்ளது.

• மொத்த நேரம்: 30 minutos.

பொருட்கள்

• 3 கப் புதிய பச்சை பீன்ஸ், சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும் (நீங்கள் வெட்டப்பட்ட உறைந்த பச்சை பீன்ஸ் பயன்படுத்தலாம்).
• 2 கப் வெட்டப்பட்ட காளான்கள்.
• ¼ வெட்டப்பட்ட வெள்ளை வெங்காயம்.
• 3 - 4 பூண்டு கிராம்பு, நறுக்கியது
• ½ கப் கோழி எலும்பு குழம்பு.
• 115 கிராம் / 4 அவுன்ஸ் கிரீம் சீஸ்.
• ½ கப் அரைத்த செடார் சீஸ்.
• ருசிக்க கடல் உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு.
• துண்டாக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி தோல்கள் (விரும்பினால்).

அறிவுறுத்தல்கள்

1. அடுப்பை 220º C / 425º F க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.
2. ஒரு பெரிய பானையில், பச்சை பீன்ஸ் மென்மையான வரை (சுமார் 10 நிமிடங்கள்) வேகவைக்கவும்.
3. ஒரு பெரிய வாணலியில், காளான்கள், வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் குழம்பு சேர்த்து கொதிக்க வைத்து அடிக்கடி கிளறவும்.
4. வேகவைக்க வெப்பத்தை குறைத்து, கிரீம் சீஸ் சேர்த்து, கலக்கவும்.
5. பச்சை பீன்ஸ் சேர்த்து, கலக்கும் வரை கலக்கவும்.
6. பச்சை பீன் கலவையை 20 x 20-இன்ச் / 8 x 8 செ.மீ பேக்கிங் டிஷில் சேர்த்து, அதன் மேல் துருவிய சீஸ், கடல் உப்பு, கருப்பு மிளகு மற்றும் விருப்பமான துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பன்றி இறைச்சி தோல்கள் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும்.
7. 10 நிமிடங்கள் சுடவும்.

ஊட்டச்சத்து

• பகுதி அளவு: 6.
• கலோரிகள்: 133.
• கொழுப்பு: 10 கிராம்.
• கார்போஹைட்ரேட்: 6,3 கிராம் (நிகரம்: 4,1 கிராம்).
• நார்: 2,2 கிராம்.
• புரதம்: 6,1 கிராம்.