ယနေ့ခေတ်တွင် မည်သည့်စားသောက်ဆိုင်၊ ကုန်စုံဆိုင်၊ သို့မဟုတ် အမြန်စားနေရာများတွင် အစားအစာတစ်ပန်းကန်ကို သင်ရနိုင်သည် ။ Burrito ပန်းကန်များမှ taco ပန်းကန်များနှင့် ပုံမှန် tacos များအားလုံး၊ ဤကျန်းမာသောအစားအစာများသည် မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်း အလွန်ရေပန်းစားလာခဲ့သည်။
အခုနောက်ဆုံးထွက်ပေါ်နေတဲ့ "ဗုဒ္ဓသပိတ်" ကတော့ ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်ပြီး တက်ကြွလန်းဆန်းတဲ့ အာဟာရပါဝင်ပစ္စည်းတွေနဲ့ ပြည့်နေတဲ့ ပန်းကန်လုံးကြီးကို ဆိုလိုတာပါ။
မြတ်စွာဘုရား၏ သပိတ်သည် အရိုးရှင်းဆုံးသော သီတင်းသုံး ဆွမ်းတော်ဖြစ်သည်။ ဆော်လမွန်အသားလွှာများ (ဤစာရွက်တွင်ကဲ့သို့) ကိုသုံးသောအခါ ချက်ပြုတ်ချိန်သည် ပို၍ပင် လျော့ပါးသွားကာ ၎င်းတို့အားလုံးကို ရရှိမည်ဖြစ်သည်။ ကျန်းမာသော အိုမီဂါ-၃ .
သင့်တွင် ဗုဒ္ဓဖလားများ ထည့်သွင်းရန် အကောင်းဆုံးအကြောင်းရင်းများထဲမှ တစ်ခု ketogenic အစာစားခြင်းအစီအစဉ် ၎င်းတို့သည် glycemic နိမ့်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ အာဟာရများနှင့်အမျှင်ဓာတ်များကိုနေ့စဉ်ရရှိရန်အံ့သြဖွယ်နည်းလမ်းဖြစ်သည်။ မြတ်စွာဘုရား ဖလားတွေက သက်တံကို စားဖို့ ကူညီပေးတယ်။
ဤဘုရားသပိတ်တွင် အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများမှာ-.
- ဆော်လမွန်အသားလွှာ.
- ဂျင်း.
- glycemic အညွှန်းကိန်းနိမ့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ.
- ကြက်သွန်ဖြူ နှင့် နှမ်းသုတ်လိမ်းပါ။
ထို့အပြင် ဤပန်းကန်လုံး အစားအစာများသည် ယေဘုယျအားဖြင့် အရသာရှိသော ဆော့စ်တစ်ခု လိုအပ်သောကြောင့်၊ ၎င်းတို့သည် သင့်တွင် အစွမ်းထက်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ အမြစ်များနှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များကို ထည့်သွင်းရန် နည်းလမ်းကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ketogenic အစားအစာ.
ဤဆော်လမွန်ဘုရားပန်းကန်လုံးသည် ကြက်သွန်ဖြူနှမ်းသုပ်ဝတ်ရုံမှ အရသာအများစုကို ရရှိသည်၊ သို့သော် လတ်ဆတ်သော ဂျင်းအမြစ်ကို အမြန် marinade တွင်အသုံးပြုခြင်းသည် ဆေးဖက်ဝင်မှုဆိုင်ရာ အကျိုးကျေးဇူးများနှင့် အရသာအလွှာသစ်တစ်ခုလုံးကို ပေးစွမ်းမည်ဖြစ်သည်။
ဂျင်းအမြစ်၏ အကျိုးကျေးဇူး ၃
# 1: နှလုံးကျန်းမာရေးကို တိုးတက်စေတယ်။
ဂျင်းအမြစ်သည် သွေးဖိအားကို လျှော့ချပေးရုံသာမက သင်၏ LDL သို့မဟုတ် "မကောင်းတဲ့" ကိုလက်စထရောကို လျှော့ချပေးနိုင်ပါတယ်။ ကိုလက်စထရော နှင့် triglycerides ။
လေ့လာမှုများအရ ဂျင်းအမြစ်သည် ကိုလက်စထရောမြင့်ခြင်းကို ကုသရန်အတွက် သာမာန်ဆေးညွှန်းဆေးများကဲ့သို့ ထိရောက်မှုရှိကြောင်း လေ့လာမှုများက ဖော်ပြသည်။
# 2 : အစာချေဖျက်မှုကိုတိုးစေသည်။
ဂျင်းကို ရှေးခေတ်ဆေးပညာမှာ ရာစုနှစ်ပေါင်းများစွာ အသုံးပြုခဲ့ကြရတဲ့ အဓိကအကြောင်းအရင်းတွေထဲက တစ်ခုကတော့ အစာအိမ်အပေါ် သာယာစေတဲ့ အာနိသင်တွေကြောင့် ဖြစ်ပါတယ်။ ကိုယ်ဝန်ဆောင်မိခင်များတွင် ပျို့အန်ခြင်း၊ ပျို့အန်ခြင်းများကို သက်သာစေပြီး နာတာရှည် အစာမကြေခြင်းကို ကုသပေးနိုင်ပါသည်။
၎င်းတွင် အစွမ်းထက်သော ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်မှုနှင့် ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သည့် အာနိသင်များရှိသည့် gingerol ဟုခေါ်သော ဒြပ်ပေါင်းလည်း ပါဝင်သည်။
# 3: ဦးနှောက်ချို့ယွင်းချက်များကို တိုက်ဖျက်ပါ။
ဂျင်းတွင် antioxidants နှင့် bioactive ဒြပ်ပေါင်းများ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပြီး သင့်ခန္ဓာကိုယ်နှင့် ဦးနှောက်အတွင်းရှိ ဓာတ်တိုးဖိစီးမှုကို တိုက်ဖျက်ပေးပါသည်။ လေ့လာမှုများအရ ဂျင်းသည် တုံ့ပြန်မှုအချိန်ကို တိုးတက်စေပြီး မှတ်ဉာဏ်ကို မြှင့်တင်ပေးခြင်းဖြင့် ဦးနှောက်လုပ်ဆောင်ချက်ကို တိုက်ရိုက်တိုးတက်စေနိုင်ကြောင်း လေ့လာမှုများက ဖော်ပြခဲ့သည်။
ဂျင်းနဲ့နည်းနည်းအကွာအဝေးရှိပြီး ကြီးမားတဲ့ခြားနားချက်တစ်ခုကိုဖန်တီးဖို့အတွက် ဒီအစွမ်းထက်ပါဝင်ပစ္စည်းအများကြီးယူစရာမလိုပါဘူး။
အသုပ်ဝါသနာရှင်မဟုတ်ပါက၊ ပန်းဂေါ်ဖီထမင်းကို မွှေကြော်အဖြစ် သို့မဟုတ် အသီးအရွက်လှော်ထားသော ဤဆော်လမွန်ဂေါ်ဖီထုပ်ကို ကျွေးပါ။
အကယ်၍ သင်သည် ပန်းကန်လုံး အစားအစာများကို မနှစ်သက်သေးပါက၊ ဤကဲ့သို့သော ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော ချက်ပြုတ်နည်းများသည် လှည့်ကွက်ကို လုပ်ဆောင်နိုင်မည်ဖြစ်သည်။
Pro အကြံပြုချက်- ကြိုတင်ပြင်ဆင်ခြင်းဖြင့် အလုပ်များသော ရက်သတ္တပတ်အတွင်း သင့်ဘဝကို ပိုမိုလွယ်ကူအောင် ပြုလုပ်ပါ။ အစားအစာများ တစ်ပတ်လုံး ရရှိနိုင်စေရန်နှင့် ပြင်ဆင်ထားရန် သင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအားလုံးကို ယခင်က ဖြတ်တောက်ပါ။.
ဆယ်လ်မွန်အစပ်နှင့် ဂျင်းဗုဒ္ဓပန်းကန်
- စုစုပေါင်းအချိန်: 10 မိနစ်။
- Rendimiento: 4 ခွက်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
Marinade:
- 60 မှ 115 ဂရမ် / ဆော်လမွန်အသားလွှာ 2 မှ 4 အောင်စ။
- အုန်းသီးအမိုင်နိုအက်ဆစ် သို့မဟုတ် gluten-free ပဲငံပြာရည် ၂ ဇွန်း။
- ဆန်ဝိုင်ရှာလကာရည် ၁ ဇွန်း။
- ထောပတ်သီးဆီ စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်း (သို့) Extra virgin သံလွင်ဆီ။
- နှမ်းဆီ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း။
- ခြစ်ထားသော ဂျင်း လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ ဇွန်း။
- 2 dientes က de ajo (finamente picados)
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား။
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း အနီရောင် ငရုတ်ကောင်းမှုန့်။
- Stevia၊ erythritol သို့မဟုတ် အခြား ketogenic အချိုရည် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်းမှ ၂ ဇွန်း။
- Romaine ဆလတ် ၄ ခွက်။
အသုပ်
- 2 ခွက် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ de အနိမ့် glycemic အညွှန်းကိန်း သင်၏ရွေးချယ်မှုငရုတ်သီးစိမ်း, အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်, ငရုတ်ပွ, ပဲပင်ပေါက်, ရှသ့်မတက်, ဟင်းနုနွယ်ရွက်, Bok Choi, မုန်လာဥ, etc)
ညွှန်ကြားချက်
- ဟင်းရည်ထဲတွင် ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဇလုံသေးသေးတစ်လုံး သို့မဟုတ် ဇစ်ထိပ်အိတ်ထဲသို့ ထည့်ပါ။ ဆော်လမွန်ငါးကို ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ၁ နာရီခန့် နှပ်ထားပါ။
- ဒယ်အိုးကြီးတစ်လုံး၊ ချောင်းမဆိုးသော ဒယ်အိုး သို့မဟုတ် အကင်အိုးကြီးတစ်လုံးကို မကပ်ဘဲ ဖြန်းဆေး သို့မဟုတ် ထောပတ်ဖြင့် အပူပေးပြီး အလယ်အလတ် မြင့်မားသောအပူတွင် ထားလိုက်ပါ။ ဆယ်လ်မွန်ငါးကို ရွှေညိုရောင်သန်းလာသည်အထိ တစ်ဖက်စီတွင် ၃-၄ မိနစ်ခန့် ပြုတ်ပါ။ အပူမှဖယ်ပြီးအအေးခံပါ။ ကြိုက်ရင် အတုံးသေးသေးလေးတွေလှီးပါ။ ဆော်လမွန်ကို လိုချင်ပါက မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် မီးဖို၌ ချက်ပြုတ်နိုင်သည် (3º C / 4º F တွင် 10-12 မိနစ်)
- ဆလတ်၊ အစိမ်းနှင့် ဆော်လမွန်ငါးတို့ကို ထည့်ခြင်းဖြင့် ပန်းကန်လုံးများကို စုစည်းပါ။ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ၊ နှမ်းစေ့များ၊ ဆေးဖက်ဝင်အပင်များနှင့် သင်နှစ်သက်ရာ keto dressing ဖြင့် အပေါ်မှထည့်ပါ။
အစာအာဟာရ
- အပိုင်းအရွယ်အစား- 2 ခွက်။
- ကယ်လိုရီ: 506 ။
- Grasas: 38 ဂရမ်။
- ကာဘိုဟိုက်ဒရိတ်: ကာဘိုဟိုက်ဒရိတ် အသားတင်: 8 g ။
- ပရိုတိန်း: 30 ဂရမ်။