Keto ဂန္တဝင်ခရမ်းချဉ်သီးဟင်းချိုစာရွက်

ဂန္ထဝင်ခရမ်းချဉ်သီးဟင်းချိုနှင့်အတူအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်တစ်ဦး သံလွင်ဆီ၏မိုးရေ သို့မဟုတ် တစ်ဇွန်း ဒိန်ချဥ်၊ ၎င်းသည် တစ်နှစ်ပတ်လုံး သင်ခံစားနိုင်သော ဂန္တ၀င်ဟင်းချက်နည်းဖြစ်သည်။

ဒါပေမယ့် ခရမ်းချဉ်သီး ၎င်းတို့သည် အမှန်တကယ် ketogenic ဖြစ်ပါသလား။ ဂန္ထဝင်ခရမ်းချဉ်သီးဟင်းချိုချက်ပြုတ်နည်းများအားလုံးနှင့်အတူ၊ သင်၏ဟင်းချိုချက်ချက်သည် သင့်အား ketosis တွင်ရှိနေစေမည်ဟု သင်မည်သို့သေချာနိုင်မည်နည်း။

ဒီစာရွက်မှာ lycopene မြင့်မားတဲ့ ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ အာဟာရဓာတ်တွေ ပါ၀င်ပါတယ်။ ကြက်သားရည် o ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချိုဒါပေမယ့် တစ်ခွက်မှာ အသားတင် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် 12 ဂရမ်သာ ပါရှိပါတယ်။

ကီတိုချိစ်အသားညှပ်ပေါင်မုန့်ကင် သို့မဟုတ် ပင်စိမ်းမှုန့်အနည်းငယ်နှင့် လတ်ဆတ်သောခရင်မ်အနည်းငယ်ပါသော နေ့လယ်စာဖြင့် ပြီးပြည့်စုံသော ခရမ်းချဉ်သီးစွပ်ပြုတ်သည် လူတိုင်းနှစ်သက်သော ဂန္တဝင်ဟင်းလျာတစ်ခုဖြစ်သည်။

ဤခရမ်းချဉ်သီးဟင်းရည်ချက်နည်းမှာ-

• နွေးထွေးတယ်။
• နှစ်သိမ့်ခြင်း။
• အရသာရှိသော
• ခရင်မ်

ဤအိမ်လုပ်ခရမ်းချဉ်သီးဟင်းချို၏အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများမှာ-

• စည်သွတ်ခရမ်းချဉ်သီး
• အရိုးဟင်းရည်
• Ajo.
• မုန့်အထူ.

ရွေးချယ်နိုင်သော အပိုပါဝင်ပစ္စည်းများ။

• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချို။
• အီတလီဟင်းခတ်အနှစ်။
• Rosemary ။

ဒီခရမ်းချဉ်သီးစွပ်ပြုတ်ရဲ့ ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူး ၃ ခု

#1: ကိုယ်ခံစွမ်းအားကို မြှင့်တင်ပေးတယ်။

နေမကောင်းတဲ့အခါ စားသုံးနိုင်တဲ့ အကောင်းဆုံး အစားအစာတွေထဲက တစ်ခုကတော့ စွပ်ပြုတ်ပါ။ နွေးထွေးပြီး သက်တောင့်သက်သာ၊ အာဟာရဖြစ်စေပြီး ကောင်းကောင်းစုပ်ယူနိုင်ပါတယ်။

ဖျားနေတဲ့အခါ ဟင်းချိုထဲကို ကြက်သွန်ဖြူထည့်တာက သင့်ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို တိုက်ရိုက်ပို့ပေးပါတယ်။

ကြက်သွန်ဖြူ၊ allicin တွင်ပါဝင်သော ဒြပ်ပေါင်းတစ်မျိုးသည် သင်၏ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို အအေးမိခြင်းနှင့် တုပ်ကွေးရောဂါများကို တိုက်ဖျက်ပေးနိုင်သည့် ဘက်တီးရီးယားများကို ဆန့်ကျင်သည့် ဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။

လေ့လာမှုတစ်ခုတွင် သုတေသီများသည် ပါဝင်သူအုပ်စုတစ်စုကို ကြက်သွန်ဖြူဖြည့်စွက်စာ သို့မဟုတ် placebo ပေးပြီးနောက် ၎င်းတို့၏ ခုခံအားကျန်းမာရေးကို 12 ပတ်ကြာ အကဲဖြတ်ခဲ့သည်။ ကြက်သွန်ဖြူ ဖြည့်စွက်စာ သောက်သုံးသော အုပ်စုသည် အအေးမိခြင်းများကို သိသိသာသာ နည်းပါးစေရုံသာမကဘဲ ၎င်းတို့သည် ၎င်းတို့ကို ပိုမြန်စေသည် ( ¹ ).

# 2: သင့်နှလုံးကိုကာကွယ်ပါ။

ခရမ်းချဉ်သီးဟာ သင့်အတွက် အကောင်းဆုံး အစားအစာတစ်ခုပါ။ နှလုံး; တကယ်တော့ တစ်ချို့လူတွေက ခရမ်းချဉ်သီးကို တစ်ဝက်ဖြတ်လိုက်တဲ့အခါ သင့်နှလုံးရဲ့ အခန်းလေးခန်းနဲ့တူတယ်လို့တောင် ပြောကြပါတယ်။

သင့်ခရမ်းချဉ်သီးများ၏ လှပနက်နဲသောအနီရောင်အရောင်သည် carotenoid lycopene မှလာသည်။ Lycopene သည် antioxidant ဒြပ်ပေါင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး ခရမ်းချဉ်သီးသည် ဤ phytonutrient ၏ အချမ်းသာဆုံး အစားအစာအရင်းအမြစ်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ² ).

lycopene မြင့်မားစွာ စားသုံးခြင်းသည် သင့်နှလုံးကို ကာကွယ်နိုင်သည်။ အခြားတစ်ဖက်တွင်မူ lycopene ပမာဏနည်းပါးခြင်းသည် နှလုံးရောဂါနှင့် ဆက်စပ်နေပါသည်။ ဤဆက်စပ်မှုမှာ lycopene ပမာဏနည်းပါးခြင်းသည် သင့်နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ချေကို တိုးမြင့်စေနိုင်သည် ( ³ ).

# 3 : အစာအိမ်ကျန်းမာရေးကိုထောက်ပံ့ပေးသည်။

ဒီစွပ်ပြုတ်ကို ကြက်ရိုးဟင်းရည်နဲ့ ပြုလုပ်ရတဲ့ အဓိကအကြောင်းရင်းတွေထဲက တစ်ခုက ဟင်းရွက်ဟင်းရည်တင်မဟုတ်ဘဲ၊ အရိုးဟင်းရည်တွင် သဘာဝအတိုင်း ကော်လဂျင်ပါရှိသည်။. ကော်လာဂျင်သည် တွယ်ဆက်တစ်ရှူးများတွင် တွေ့ရှိရသည့် အဓိကဖွဲ့စည်းပုံဆိုင်ရာ ပရိုတင်းဖြစ်သည်။ ၎င်းတွင် သင့်အူလမ်းကြောင်းရှိ တစ်ရှူးများ ပါဝင်သည်။

gelatin လို့ခေါ်တဲ့ အရိုးဟင်းရည်မှာပါတဲ့ ကော်လာဂျင်ရဲ့ အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုက အူလမ်းကြောင်းမှာရှိတဲ့ ရောင်ရမ်းမှုကို သက်သာစေနိုင်ပါတယ်။ ⁴ ).

ထို့အပြင်၊ သုတေသီများသည် ကော်လာဂျင်ပါဝင်မှုနည်းပါးခြင်းနှင့် Crohn's disease နှင့် ulcerative colitis ကဲ့သို့သော ရောင်ရမ်းသောအူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာရောဂါများအကြား ဆက်စပ်မှုကို တွေ့ရှိခဲ့သည်။ ⁵ ).

ခရမ်းချဉ်သီးဟင်းရည်

အရသာရှိပြီး ခရမ်းချဉ်သီးဟင်းချိုအတွက် အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီလား။

ပါဝင်ပစ္စည်းများကို စုဆောင်းပြီး သေချာပြင်ဆင်ပြီးမှ စတင်ပါ။ ဒီဟင်းရည်ကစပြီးတာနဲ့ သိပ်မကြာပါဘူး။

စည်သွတ်ခရမ်းချဉ်သီးများကို သင်ဝယ်နိုင်သည် (San Marzano ခရမ်းချဉ်သီးများသည် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်)၊ သို့သော် လတ်ဆတ်သောခရမ်းချဉ်သီးများကို ဖြတ်တောက်လိုပါက ပိုကောင်းပါသည်။ ခရမ်းချဉ်သီးများ ပြီးပါက လှီးဖြတ်ပါ။ ကြက်သွန် ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွကို နုတ်နုတ်စဉ်းပြီး ပါးပါးလှီးထားပါ။

ကြက်သွန်နီကို နှစ်မိနစ်မှ သုံးမိနစ်ခန့် နှပ်ထားပြီးနောက် ကြက်သွန်ဖြူကို ထည့်ကာ တစ်မိနစ်ခန့် မွှေပေးပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးအနှစ်မထည့်ခင် ကြက်သွန်နီနဲ့ ကြက်သွန်ဖြူဆီကနေ အနံ့မွှေးမွှေးလေး ရချင်မှရမှာပါ။

ထို့နောက် ကြက်စွပ်ပြုတ်သုံးခွက်၊ လေးလံသောခရင်မ် ၁/၄ ခွက်နှင့် စည်သွပ်ထားသော သို့မဟုတ် အတုံးလိုက်ခရမ်းချဉ်သီးများကို ထည့်ကာ ကြက်သွန်ဖြူနှင့် ကြက်သွန်ဖြူတို့ကို ရောမွှေပေးပါ။

နောက်ဆုံးတွင် ဆားနှင့် ငရုတ်ကောင်းထည့်ကာ ဟင်းချိုကို ၁၅ မိနစ်ခန့် ဆူအောင်တည်ထားပါ။

ဆူပွက်ပြီးသည်နှင့် ချောမွေ့ပြီး ခရင်မ်ရသည်အထိ အားလုံးကို ရောစပ်ရန် မြန်နှုန်းမြင့် Blender ကို အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။

အရသာအတွက် နောက်ထပ် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များထည့်ကာ လတ်ဆတ်သော ပင်စိမ်း သို့မဟုတ် နံနံပင် အနည်းငယ်ဖြင့် အပြီးသတ်ပါ။

ဤဟင်းချိုသည် အံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင် တွဲဖက်သည်။ ketogenic Rosemary ကွတ်ကီးများ ဒါမှမဟုတ် ချိစ်ကင်နဲ့လုပ်ထားတဲ့ အသားညှပ်ပေါင်မုန့် 90 second low carb ပေါင်မုန့်.

Keto ခရမ်းချဉ်သီးဟင်းချိုချက်ချက်

ဤခရမ်းချဉ်သီးဟင်းရည်ကို ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်၊ ပါးပါးလှီးထားသော ခရမ်းချဉ်သီး၊ ကြက်သွန်နီ၊ နှင့် heavy cream တို့ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။ Keto Grilled Cheese Sandwich နှင့် စွပ်ပြုတ်၊ မည်သူမဆို စာရင်းသွင်းပါ။

• စုစုပေါင်းအချိန်: 20 မိနစ်။
• Rendimiento: 4 - 5 စားသုံးခြင်း။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• ခရမ်းချဉ်သီး 500 ဂရမ် / 16 အောင်စ။
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ ၂ ဇွန်း။
• ကြက်သွန်ဖြူ ၄မွှာ (နုပ်နုပ်စဉ်းထားပါ)
• အဝါရောင် ကြက်သွန်နီ ၁ လုံး (ပါးပါးလှီးထားပါ)။
• ကြက်ရိုးဟင်းရည် 3 ခွက်။
• သံလွင်ဆီ 1 ဇွန်း။
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား။
• ငရုတ်ကောင်း လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ½ ဇွန်း။
• လေးလံသောခရင်မ် ¼ ခွက်။

ညွှန်ကြားချက်

1. အိုးကြီးတစ်လုံးထဲတွင် သံလွင်ဆီအပူကို အလယ်အလတ်မြင့်မြင့်ဖြင့် အပူပေးပါ။ ကြက်သွန်နီကို အိုးထဲသို့ထည့်ကာ 2-3 မိနစ်ခန့် မွှေပါ။ ကြက်သွန်ဖြူကို ထည့်ကာ ၁ မိနစ်ခန့် မွှေပေးပါ။
2. ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိကိုထည့်ကာ ကြက်သွန်နီ/ကြက်သွန်ဖြူကို အဖုံးအုပ်ထားပါ။
3. ကြက်ဟင်းရည်၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း၊ နှင့် heavy cream တို့ကို လောင်းထည့်ပါ။ 15 မိနစ်အနိမ့်အပူထက်ချက်ပြုတ်။
4. ပါဝင်ပစ္စည်းများကို မြန်နှုန်းမြင့် Blender ထဲသို့ထည့်ကာ ချောမွေ့သည်အထိ မြင့်မားစွာရောမွှေပါ။ အရသာအတွက်ရာသီ။ ဆန္ဒရှိပါက ပင်စိမ်း သို့မဟုတ် နံနံပင် တို့ဖြင့် အလှဆင်ပါ။

အစာအာဟာရ

• အပိုင်းအရွယ်အစား- 1 ခွက်ခန့်။
• ကယ်လိုရီ: 163 ။
• Grasas: 6 ဂရမ်။
• Carbohydrates: 17 g (12 g အသားတင်)။
• ဖိုင်ဘာ: 5 ဂရမ်။
• ပရိုတိန်း: 10 ဂရမ်။

Palabras ဆည်းကပ်: ခရမ်းချဉ်သီးဟင်းချို.