જવાબ: ફેલો 2.365 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ સાથે કુદરતી ટામેટા છીણવામાં આવે છે. જો તે ઓછી માત્રામાં હોય, તો તમે તેને તમારા કેટો આહારમાં લઈ શકો છો.
મુખ્ય રીતે ટામેટાંના ટોસ્ટ પર આધારિત કેડિઝમાં નાસ્તામાં ફેર્લો છીણેલું કુદરતી ટામેટા ખૂબ જ સામાન્ય છે. તમારી જાતને ગેસ્ટ્રોનોમીની આ અજાયબી બનાવવા માટે, તમારે ફક્ત સામાન્ય છીણી સાથે ટામેટાંને છીણવું પડશે, અથવા તેના બદલે, ચામડી વગરના ટામેટાંની અંદરનો ભાગ શામેલ કરવો પડશે, અને પછી પરિણામને તમારી સુસંગત કીટો બ્રેડના ટોસ્ટ પર રેડવું પડશે.
જો કે ટામેટાંને છીણવું બિલકુલ મુશ્કેલ નથી, કેટલીકવાર બધું પલાળીને ન રાખવાને કારણે અથવા સમયના અભાવને કારણે, રેફ્રિજરેટરમાં પહેલેથી જ તૈયાર કરેલા ફેર્લો છીણેલા કુદરતી ટામેટાંને રાખવું ઉપયોગી થઈ શકે છે. ફેર્લો છીણેલા કુદરતી ટામેટામાં સામાન્ય ભાગ 55 ગ્રામ હોય છે. આમાંથી, લગભગ 2.365 ગ્રામ નેટ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ છે. તેથી જો તે મધ્યસ્થતામાં લેવામાં આવે તો તે કેટો સુસંગત છે. તે ભૂલશો નહીં ટામેટાં પોતે, તેઓ કેટલાક છે ખાંડ. ના એક ભાગની સરખામણીમાં ચેરી ટમેટા વધુ કે ઓછા 75 ગ્રામ, તેમાં 2 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ પણ છે. ફેર્લો છીણેલા કુદરતી ટામેટામાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનું ઉચ્ચ સ્તર છે કારણ કે છીણવાની પ્રક્રિયા દરમિયાન ત્વચા દૂર થાય છે. ત્વચા એ છે જ્યાં ફાઇબરની સૌથી વધુ માત્રા કેન્દ્રિત છે. અમે ખરેખર કહી શકીએ કે અમે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સને "ઘનીકરણ" કરી રહ્યા છીએ. અને આ જ કારણ છે કે ફેર્લો નેચરલ છીણેલા ટામેટામાં નેટ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનું સ્તર નોંધપાત્ર રીતે વધારે છે.
આ અસુવિધા ઘટાડવા માટે, ટામેટાને છીણવાને બદલે, ત્વચા સહિત તેને સંપૂર્ણ રીતે મેશ કરવાનો પ્રયાસ કરો. જો કે આને બદલે ઝીણી અને પ્રવાહી રચના સાથે વધુ પાણીયુક્ત પ્યુરીમાં પરિણમે છે. કીટો માટે વધુ ભલામણ કરવામાં આવી હોવા છતાં, તે યોગ્ય છે કારણ કે તે તમામ ગુણધર્મો, પોષક તત્વો અને ફાઇબરને દૂર કરતું નથી. ટામેટાં.
લોખંડની જાળીવાળું ટામેટાંનું તુલનાત્મક કોષ્ટક
સર્વિંગ કદ: 55 ગ્રામ
પોષક માહિતી
સર્વિંગ કદ: 55 ગ્રામ
નામ | બહાદુરી |
---|---|
કાર્બોહાઇડ્રેટ | 2.365 જી |
ચરબીયુક્ત | 0.11 જી |
પ્રોટીન | 0.385 જી |
ફાઈબર | 0 જી |
કેલરી | 12.65 કેકેલ |