જવાબ: કડક શાકાહારી હોટ ડોગ્સમાં નેટ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સના અત્યંત ચલ સ્તર હોય છે. પરંતુ તેમાં સામાન્ય રીતે ઘણું સૂર્યમુખી તેલ હોય છે. તેથી તેઓ સામાન્ય રીતે ખૂબ જ ઓછા કેટોની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
વાસ્તવમાં, વેજીટેબલ સોસેજ કે વેગન સોસેજ કેટો છે કે નહી તેનો જવાબ આપવો એકદમ જટિલ છે. દરેક બ્રાન્ડની આગળ વધવાની પોતાની રીત હોય છે. જે સામાન્ય વિશ્લેષણને ખૂબ મુશ્કેલ બનાવે છે. અમે વનસ્પતિ સોસેજમાંથી બનાવેલ છે tofu, સીટન, ચીઝ (જે આ પ્રકારના લોકોને કડક શાકાહારી નથી બનાવે છે) અને અન્ય ઘણા પ્રકારના મિશ્રણો જેમ કે ટોફુ અને ક્વિનોઆ સાથે. જે તેની પ્રક્રિયા અને ઘટકોને ખૂબ જ વૈવિધ્યસભર બનાવે છે. પરંતુ કેટલાક સામાન્ય માર્ગદર્શિકા છે. અને અમે તેમને સંબોધવાનો પ્રયત્ન કરીશું.
શાકાહારી સોસેજમાં આપણને જે મુખ્ય સમસ્યા જોવા મળે છે તે એ છે કે તે શાકાહારી લોકો માટે રચાયેલ છે "ફક્ત" આનો અર્થ એ છે કે તેની મુખ્ય સંપત્તિમાં માંસ નથી. ભલે તે માંથી હોય ડુક્કર, વાછરડાનું માંસ અથવા થી ચિકન. પરંતુ તે માંસને બદલવા માટે, ઘણાં બધાં ઘટકોનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે જે આપણને એક ઉત્પાદન બનાવે છે જે થોડાક કરતાં ખૂબ જ અલગ હોય છે. લાક્ષણિક સોસેજ. તે ઘટકોમાં આપણે ખૂબ જ સામાન્ય રીતે શોધીએ છીએ: સૂર્યમુખી તેલ, ખાંડ, ડેક્સ્ટ્રોઝ અને વિવિધ પ્રકારના લોટ. અને જ્યારે લોટ હોય છે, ત્યારે તેનો ઉપયોગ સૌથી સામાન્ય છે ઘઉં અથવા મકાઈનો લોટ. કારણ કે તે ત્યાં સૌથી સસ્તી અને સૌથી ઓછા કેટો સુસંગત છે.
આપણામાંના જેઓ કેટો જીવનશૈલી જીવે છે તેમના માટે આ સમસ્યા છે. ખાસ કરીને જો આપણે કેટોને વેગન સાથે જોડીએ. તેમ છતાં કેટલીકવાર તેઓ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સમાં વધુ પડતા નથી, તેમના માટે બિન-કીટો ઘટકોની મોટી માત્રા હોવી ખૂબ સામાન્ય છે. તેથી સૌથી સામાન્ય તે છે વેગન હોટ ડોગ્સ કીટો સાથે સુસંગત નથી. જો કે આપણે કેટલાક અપવાદો શોધી શકીએ છીએ. પરંતુ મોટાભાગના વનસ્પતિ સોસેજમાં મોટા પ્રમાણમાં હોય છે સૂર્યમુખી તેલ. આ તમારી મુખ્ય સમસ્યા છે. અને જેમ આપણે પહેલાથી જ જાણીએ છીએ, તે તેના નિષ્કર્ષણ અને શુદ્ધિકરણ પ્રક્રિયાને કારણે ખૂબ જ બિનઆરોગ્યપ્રદ તેલ છે. જે તેનો વપરાશ બહુ ઓછો આગ્રહ રાખે છે.
જો કે, જ્યાં સુધી તમે કેટો વેજીટેરિયન અથવા કેટો વેગન ડાયેટ પર ન હોવ, ત્યાં સુધી નિયમિત સોસેજ અથવા હોટ ડોગ્સ હા, તેઓ સામાન્ય રીતે કેટો સુસંગત હોય છે. તે ખૂબ આગ્રહણીય ખોરાક નથી કારણ કે તે સ્ક્રેપ્સમાંથી બનાવવામાં આવે છે, તેમાં સામાન્ય રીતે ખાંડ અને અન્ય બિન-કીટો સ્વીટનર્સ હોય છે અને તે તે છે જેને સામાન્ય રીતે માનવામાં આવે છે. જંક ફૂડ y ખાલી કેલરી. પરંતુ તમે અમુક સમયે અથવા ચોક્કસ સમયે એકવાર ખાઈ શકો છો. જેમ કે મિત્રો સાથે બાર્બેક્યુઝ અને પાર્ટીઓમાં થાય છે.
વેગન સોસેજ સરખામણી ચાર્ટ
પોષક માહિતી
સર્વિંગ કદ: 100 ગ્રામ
| નામ | બહાદુરી |
|---|---|
| કાર્બોહાઇડ્રેટ | 8.5 જી |
| ચરબીયુક્ત | 14.5 જી |
| પ્રોટીન | 8 જી |
| ફાઈબર | 0.5 જી |
| કેલરી | 197 કેકેલ |
(મર્કાડોના વેગન સોસેજ પર આધારિત મૂલ્યો)
