વેલેન્ટાઇન ડે માટે રેડ વેલ્વેટ લો કાર્બ, કેટો અને ગ્લુટેન-ફ્રી ડોનટ્સ રેસીપી

શું તમારા પ્રેમ સાથે કંઈક ઉજવવાનો સમય છે? વેલેન્ટાઇન ડે અથવા વર્ષગાંઠ અથવા મોટી ઉજવણી માટે, તમે બ્રાઉની, ચોકલેટ કેક, ચીઝકેક અથવા હોલિડે કપકેક જેવી ઓછી કાર્બ મીઠાઈઓ બનાવી શકો છો. પરંતુ શા માટે કંઈક નવું અને તદ્દન સ્વાદિષ્ટ અજમાવશો નહીં?

આ વર્ષે, કેટલાક કેટો-ફ્રેન્ડલી ડોનટ્સ સાથે તમારા વેલેન્ટાઈન સેલિબ્રેશનમાં તમારા પાર્ટનરને આશ્ચર્યચકિત કરો. આ લો-કાર્બોહાઇડ્રેટ વાનગીઓ તંદુરસ્ત મીઠાઈ બનાવી શકે છે અથવા તો તમારી લાક્ષણિક નાસ્તાની રેસીપીનો વિકલ્પ પણ બની શકે છે.

ગુડબાય લો કાર્બ મફિન્સ. હેલો કેટો રેડ ડોનટ્સ.

આ લોટ વગરના, અનાજ-મુક્ત ડોનટ્સ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત, ખાંડ-મુક્ત અને પેલેઓ-ફ્રેન્ડલી છે. જો તમે ઇચ્છો તો તમે તેને કડક શાકાહારી બનાવવા માટે ઇંડા અને માખણને પણ બદલી શકો છો.

આ વેલેન્ટાઇન ભેટ છે:

મીઠી.
ડીલ્ડો.
સ્વાદિષ્ટ.
પ્રેમાળ.

મુખ્ય ઘટકો છે:

કોલેજન
બદામનો લોટ.
નાળિયેરનો લોટ.
મીઠા વગરનો કોકો પાવડર.

વૈકલ્પિક ઘટકો:

ચમકદાર ક્રીમ ચીઝ.
મીઠા વગરની ડાર્ક ચોકલેટ ચિપ્સ.

વેલેન્ટાઇન ડે માટે આ કેટો રેડ વેલ્વેટ ડોનટ્સના સ્વાસ્થ્ય લાભો

કેટોજેનિક આહારને અનુસરવાનો એક ફાયદો એ છે કે તમે એવા ઘટકોનો ઉપયોગ કરી શકો છો કે જે તમારી પાસે સામાન્ય રીતે ઘરે ન હોય જો તમે ઓછા કાર્બ ન ખાતા હોવ. ખાંડથી ભરેલી મીઠાઈઓને હેલ્ધી રેસિપીમાં ફેરવવાનો અર્થ એ છે કે કેટોસિસમાં રહીને તમે માત્ર તમારી મનપસંદ વાનગીઓનો આનંદ માણી શકો છો, પરંતુ તમને અદ્ભુત સ્વાસ્થ્ય લાભો પણ મળે છે.

તેઓ પ્રોટીનથી ભરપૂર હોય છે અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનું પ્રમાણ ઓછું હોય છે

જો કે ત્યાં ઘણી ઓછી કાર્બોહાઇડ્રેટ કેટોજેનિક મીઠાઈઓ છે, પરંતુ તમને ઘણી બધી પ્રોટીન મળશે નહીં. ઉચ્ચ પ્રોટીન મીઠાઈ ખાવાથી શું ફાયદો થાય છે?

પ્રોટીન તૃપ્તિ વધે છે, જેનો અર્થ છે કે તમે ઓછા ખોરાકથી વધુ સંતુષ્ટ અનુભવો છો. તે અન્ય કરતા વધુ થર્મલ અસર પણ ધરાવે છે મcક્રોન્યુટ્રિએન્ટ્સએટલે કે, જ્યારે તમે તેનો ઉપયોગ કરો છો ત્યારે તમે વધુ કેલરી બર્ન કરો છો. અને, છેવટે, તે સ્નાયુઓની જાળવણીમાં ફાળો આપે છે, જેથી તમે તે સમૂહને જાળવી શકો સ્નાયુબદ્ધ તમારા કેટોજેનિક આહાર પર ચરબીના ભંડાર બાળતી વખતે દુર્બળ ( ¹ ).

તેઓ બહુવિધ એન્ટીઑકિસડન્ટોના સ્ત્રોત છે

તમારા શરીરમાં ઓક્સિડેશનનું સ્વસ્થ સંતુલન જાળવવા માટે એન્ટીઑકિસડન્ટો નિર્ણાયક છે. જ્યારે કેટલાક ઓક્સિડેટીવ તણાવ કુદરતી અને સામાન્ય હોય છે, ત્યારે વધુ પડતું પેશીઓને નુકસાન અથવા રોગ તરફ દોરી શકે છે ( ² ).

ચોકલેટ એન્ટીઑકિસડન્ટ ફ્લેવોનોઈડ્સના શક્તિશાળી સ્ત્રોત તરીકે જાણીતી છે જે ખાસ કરીને ફાયદાકારક છે. હૃદય આરોગ્ય, અને આ રેસીપીમાં, અમે કોકો પાવડર સાથે સીધા સ્ત્રોત પર જઈએ છીએ ( ³ ).

પરંતુ આ કીટો રેડ વેલ્વેટ ડોનટ્સમાં ચોકલેટ એકમાત્ર એન્ટીઑકિસડન્ટ-સમૃદ્ધ ઘટક નથી.

બદામનો લોટ તે વિટામિન ઇનો એક અદ્ભુત સ્ત્રોત છે, એક એન્ટીઑકિસડન્ટ જે કોષ પટલને નુકસાનથી રક્ષણ આપે છે. અને તે તારણ આપે છે કે ઇંડામાં બે એન્ટીઑકિસડન્ટો હોય છે જે તમારી આંખોનું રક્ષણ કરે છે: લ્યુટીન અને ઝેક્સાન્થિન ( ⁴ ) ( ⁵ ).

વેલેન્ટાઇન ડે માટે રેડ વેલ્વેટ કેટો લો કાર્બ ડોનટ્સ

જો તમારી પાસે લો-કાર્બોહાઇડ્રેટ નાસ્તો અથવા ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ડેઝર્ટ રેસિપિ માટેના નવા વિચારો નથી અથવા ફક્ત કોઈ ખાસ દિવસની ઉજવણી કરવા માંગો છો, તો આ કેટો ડોનટ રેસીપી તમારી પ્રાર્થનાનો સ્વાદિષ્ટ જવાબ છે.

શરૂ કરવા માટે, તમારા ઓવનને 175ºF / 350ºC પર પહેલાથી ગરમ કરો અને ડોનટ પૅનને નોન-સ્ટીક સ્પ્રે, માખણ અથવા નાળિયેર તેલ વડે કોટ કરો.

આગળ, એક મોટા બાઉલમાં રેસીપીના તમામ ઘટકો ઉમેરો અને સારી રીતે ભેગા થાય ત્યાં સુધી મિક્સ કરો.

ç .

તમારા ડોનટ પેનમાં તમારા બેટરને વિભાજીત કરો અને રેડો અને 13-15 મિનિટ માટે બેક કરો, જ્યાં સુધી ડોનટ્સની મધ્યમાં ટૂથપીક સાફ ન થાય ત્યાં સુધી.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી ડોનટ્સ દૂર કરો અને તમારા હિમ ઉમેરતા પહેલા તેમને ઠંડુ થવા દો.

ટોપિંગ બનાવવા માટે, ગ્લેઝ ઘટકોને નાના બાઉલમાં ઉમેરો અને સ્મૂધ થાય ત્યાં સુધી હાઇ સ્પીડ પર બીટ કરો. જો તમે ઇચ્છો તો, હેવી વ્હીપિંગ ક્રીમ ઉમેરો.

છેલ્લે, તમારા ડોનટ્સ ફ્રીઝ કરો અને તમને ગમે તે કોઈપણ કેટો ટોપિંગ ઉમેરો.

જો તમારી પાસે બચેલું હોય, તો તમારા પ્રમાણભૂત કેટો સ્નેક્સ જેવા કે ફેટ બોમ્બ અથવા કેટો નટ મિક્સના વિકલ્પ તરીકે આ ડોનટ્સનો આનંદ લો.

બેકિંગ ટીપ્સ:

જો તમે આ રેસીપીમાં સ્ટીવિયાનો વિકલ્પ શોધી રહ્યા છો, તો તમે એરિથ્રીટોલ અજમાવી શકો છો. તે સહેજ તાજું સ્વાદ સાથે ખાંડનો આલ્કોહોલ છે.

તમે આ રેસીપીમાં કોઈપણ પ્રકારના દૂધનો ઉપયોગ કરી શકો છો. નારિયેળનું દૂધ, બદામનું દૂધ અથવા આખું દૂધ ખૂબ જ સારું કામ કરે છે.

અને આ ડોનટ્સને વધુ વિશેષ બનાવવા માટે, તેમને ખાંડ-મુક્ત ચિપ્સ, લો-કાર્બ ચોકલેટ ચિપ્સ અથવા નાળિયેર શેવિંગ્સ સાથે ટોચ પર મૂકો. જો તમે રાત્રિભોજન પછી ડેઝર્ટ ખાવા જઈ રહ્યા હોવ તો તમે તેમને આઈસ્ક્રીમના સ્કૂપ સાથે પણ સર્વ કરી શકો છો.