સરળ કેટો સ્ક્વોશ બાર્સ રેસીપી

જો તમે ગરમ, ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત કેટો ડેઝર્ટના મૂડમાં છો, તો આ લો કાર્બ પમ્પકિન બાર તમે જે શોધી રહ્યાં છો તે જ છે.

તમે તેને તમારી સવારની કોફી સાથે માણી શકો છો, રાત્રિભોજન પછી તેને મીઠાઈ તરીકે સર્વ કરી શકો છો અથવા બપોરના નાસ્તામાં લઈ શકો છો. તમારા બ્લડ સુગરનું સ્તર વધાર્યા વિના બધું.

તેઓ સ્વાદમાં સમૃદ્ધ છે, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સમાં ઓછું છે અને તમને સંતુષ્ટ રાખવા માટે તમને ચરબી અને પ્રોટીનની મોટી માત્રા ઓફર કરે છે.

કોળાની પટ્ટીઓ માટેની આ રેસીપી છે:

• મીઠી.
• દિલાસો આપનાર.
• ગરમ.
• સ્વાદિષ્ટ

મુખ્ય ઘટકો છે:

• કોળુ.
• બદામનો લોટ.
• નાળિયેરનો લોટ.

વૈકલ્પિક ઘટકો:

• ક્રીમ ચીઝ.
• પેકન્સ.
• અખરોટ.

કેટોજેનિક કોળુ બારના આરોગ્ય લાભો

પાચન સુધારવા માટે ગરમ મસાલા હોય છે

આ સ્વાદિષ્ટ કોળાની પટ્ટીઓ માત્ર મીઠી જ નથી, તે તજ, લવિંગ, જાયફળ અને આદુ જેવા તમારા મનપસંદ ગરમ મસાલાઓથી પણ ભરપૂર છે.

ચયાપચયની અગ્નિને ઉત્તેજીત કરવા હજારો વર્ષોથી પરંપરાગત ચાઈનીઝ મેડિસિન અને આયુર્વેદ જેવી પરંપરાગત દવાઓમાં આના જેવા ગરમ મસાલાઓનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. ગરમ જડીબુટ્ટીઓ ગુણધર્મો પ્રદાન કરે છે જે તમારા શરીરને તમારા ખોરાકમાંના પોષક તત્વોને તોડવામાં અને શોષવામાં મદદ કરી શકે છે ( ¹ ) ( ² ).

તેઓ બીટા કેરોટીનથી ભરપૂર હોય છે

કોળુ એ બીટા-કેરોટીન ફાયટોન્યુટ્રિઅન્ટ્સનો અદ્ભુત સ્ત્રોત છે, જે તેને માત્ર પડવા માટે જ નહીં, આખું વર્ષ ખાવું જોઈએ. બીટા-કેરોટીન એ વિટામિન Aનું અગ્રદૂત છે, જે આંખો, રોગપ્રતિકારક શક્તિ અને પ્રજનન માટે જરૂરી છે. વધુમાં, વિટામિન એ કોષની વૃદ્ધિ અને ભિન્નતામાં સામેલ છે, જે આ પોષક તત્ત્વોને તમારી અંગ પ્રણાલીઓ માટે આવશ્યક સંપત્તિ બનાવે છે. ³ ).

કેટો કોળાની પટ્ટીઓ

શું કોળું કેટો સલામત છે?

ઘણા લોકોને આશ્ચર્ય થાય છે કે જો કોળું કેટોજેનિક આહાર માટે યોગ્ય છે અથવા નહીં. જો કે આ મૂળ શાકભાજી એકદમ સ્ટાર્ચયુક્ત લાગે છે, તે વાસ્તવમાં કાર્બોહાઈડ્રેટ્સમાં એકદમ મધ્યમ હોય છે કારણ કે ½ કપ કોળાની પ્યુરીમાં 5-6 ગ્રામ નેટ કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ હોય છે.

તમારે તમારા કોળાનું સેવન જોવું જોઈએ, પરંતુ તે કોળા આધારિત મીઠાઈઓમાં સારી રીતે કામ કરે છે જ્યારે અન્ય લો-કાર્બોહાઈડ્રેટ ખોરાક સાથે જોડવામાં આવે છે. તેથી જ તમને લોકપ્રિય કેટોજેનિક આહાર સાઇટ્સ પર કોળાની ચીઝકેક, કોળાના મફિન્સ અને કોળાની બ્રેડ જેવી કીટો મીઠાઈઓ વારંવાર મળશે.

સ્વીટનર વિકલ્પો

આ રેસીપી સ્ટીવિયા માટે કહે છે, પરંતુ કોઈપણ ઓછી કાર્બ ખાંડ રિપ્લેસમેન્ટ બરાબર કામ કરશે. જો તમને ખાંડના આલ્કોહોલનું સેવન કરવામાં કોઈ વાંધો ન હોય તો Xylitol, erythritol અથવા swerve એ સારા વિકલ્પો છે: માત્ર સુકરાલોઝ અને એસ્પાર્ટમ જેવા મીઠાઈઓથી દૂર રહો અને અલબત્ત, તમારી બ્લડ સુગરને વધારી શકે તેવી કોઈપણ વસ્તુથી દૂર રહો. જેમ કે શેરડીની ખાંડ અથવા મેપલ સીરપ.

માખણ અવેજી

જો તમે ઇચ્છો છો કે આ રેસીપી ડેરી-ફ્રી હોય, તો તમે નાળિયેર તેલ, સૂર્યમુખી તેલ અથવા એવોકાડો તેલ જેવા ઉચ્ચ ગરમીવાળા તેલ માટે માખણને બદલી શકો છો.

સુગર ફ્રી પમ્પકિન બાર્સ કેવી રીતે બનાવવી

કેટલાક સમૃદ્ધ અને સંતોષકારક કેટો સ્ક્વોશ બાર્સ સાથે રાંધવા માટે તૈયાર છો?

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 175ºF / 350ºC પર ગરમ કરીને અને રસોઈ સ્પ્રે અથવા નાળિયેર તેલ સાથે બેકિંગ શીટ કોટિંગ કરીને પ્રારંભ કરો.

પછી, એક મોટા બાઉલમાં, સૂકા ઘટકોને ભેગું કરો: બદામનો લોટ, નારિયેળનો લોટ, ખાવાનો સોડા, કોળાનો મસાલો, જાયફળ, મસાલા, આદુ, તજ, પીસેલા લવિંગ અને મીઠું..

બાકીના ઘટકો ઉમેરો અને સરળ થાય ત્યાં સુધી સારી રીતે ભળી દો..

જો તમે ચોકલેટ ચિપ્સ ઉમેરવા માંગતા હો, તો લગભગ 1/4 કપ ઉમેરો અને સ્પેટુલા સાથે મિક્સ કરો.

બેકિંગ શીટ પર બેટર રેડો અને કિનારી ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી 30-35 મિનિટ માટે બેક કરો..

છેલ્લે, કોળાની પટ્ટીઓને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી બહાર કાઢો અને પીરસતાં પહેલાં તેને સહેજ ઠંડુ થવા દો.

સરળ કેટો કોળા બાર

જો તમે કોળાની મીઠાઈ શોધી રહ્યા છો, તો તમને આ કેટો પમ્પકિન બાર્સ ગમશે, અને તે ઉપરાંત તે કુદરતી મીઠાશ અને ઓછા કાર્બ ઘટકો સાથે બનાવવામાં આવે છે.

• તૈયારી સમય: 10 મિનિટ.
• જમવાનું બનાવા નો સમય: 35 મિનિટ.
• કુલ સમય: 45 મિનિટ.
• કામગીરી: 12 નાના બાર.

ઘટકો

• 1/2 કપ માખણ, નરમ.
• 1/2 કપ સ્ટીવિયા અથવા અન્ય કીટો સ્વીટનર.
• 2 મોટા ઇંડા.
• 1 ચમચી વેનીલા અર્ક.
• 1 કપ કોળાની પ્યુરી.
• 1 1/2 કપ બદામનો લોટ.
• ¼ કપ નાળિયેરનો લોટ.
• ખાવાનો સોડા 1 ચમચી.
• 1/2 ચમચી મીઠું
• 2 ચમચી તજ.
• 2 ચમચી કોળા પાઇ મસાલા
• આદુનો 1/2 ચમચી.
• જાયફળની 1/2 ચમચી.
• 1/2 ચમચી મસાલો.
• 1/8 ચમચી પીસેલા લવિંગ.
• ½ કપ મીઠા વગરની ચોકલેટ ચિપ્સ (વૈકલ્પિક).

સૂચનાઓ

• પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને 175ºF / 350ºC પર ગરમ કરો અને ચર્મપત્ર કાગળ અથવા રસોઈ સ્પ્રે સાથે 22 ”x 33” / 9 x 13 સેમી ટ્રે લાઇન કરો. કોરે સુયોજિત.
• મોટા બાઉલ અથવા બ્લેન્ડરમાં, બધી સૂકી સામગ્રી ઉમેરો: બદામનો લોટ, નાળિયેરનો લોટ, ખાવાનો સોડા, મસાલા અને મીઠું. ભેગા કરવા માટે સારી રીતે હરાવ્યું. બાકીના ઘટકો ઉમેરો અને સરળ થાય ત્યાં સુધી સારી રીતે ભળી દો.
• જો ઇચ્છા હોય તો ¼ કપ ચોકલેટ ચિપ્સમાં સ્પેટુલા વડે હલાવો. તૈયાર પેનમાં બેટર રેડો. બેટરની ટોચ પર બાકીની ¼ કપ ચોકલેટ ચિપ્સ છાંટો.
• કિનારીઓ ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી 30-35 મિનિટ માટે બેક કરો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી દૂર કરો અને સેવા આપતા પહેલા ઓરડાના તાપમાને સહેજ ઠંડુ થવા દો.

પોષણ

• ભાગનું કદ: 1 બાર.
• કેલરી: 243.
• ચરબી: 23 જી
• કાર્બોહાઇડ્રેટ: 6 ગ્રામ (નેટ: 4 ગ્રામ).
• ફાઇબર: 2 જી
• પ્રોટીન: 5 જી

પાલાબ્રાસ ક્લેવ: કેટો કોળાની પટ્ટીઓ.