કેટો હેલોવીન ફ્રોસ્ટેડ કૂકીઝ રેસીપી

તમે કેટોજેનિક આહાર પર છો એનો અર્થ એ નથી કે તમારે હેલોવીન "યુક્તિ અથવા સારવાર" ની બધી મજા ચૂકી જવી જોઈએ. આ કેટો હેલોવીન ટ્રીટ્સ તમારી લાક્ષણિક સુગરયુક્ત વસ્તુઓ માટે યોગ્ય રિપ્લેસમેન્ટ છે.

નટ બટર, બદામનો લોટ અને નારિયેળના લોટ જેવા બ્લડ સુગરને સંતુલિત કરતી ઘટકોથી બનેલી આ હેલોવીન રેસીપી પૌષ્ટિક અને સ્વાદિષ્ટ છે.

આ સુગર ફ્રી કેટો હેલોવીન કૂકીઝ છે:

મીઠી.
દિલાસો આપનારા.
મજા
ઉત્સવની

મુખ્ય ઘટકો છે:

મેકાડેમિયા અખરોટનું માખણ.
બદામનો લોટ.
ઘાસ ખવડાવેલું માખણ.

વૈકલ્પિક ઘટકો:

એરિથ્રોલ.
સ્ટીવીયા.
સુગર ફ્રી ચોકલેટ ચિપ્સ.

આ હેલોવીન ફ્રોસ્ટેડ કૂકીઝના 3 સ્વાસ્થ્ય લાભો

# 1: તેમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે

જો તમે તમારી પરંપરાગત ખાંડની કૂકીઝના ઘટકો પર એક નજર નાખો, તો તમે જોશો કે પ્રથમ બે ઘટકો સામાન્ય રીતે લોટ અને ખાંડ હોય છે. આ કેટો-ફ્રેંડલી હેલોવીન ટ્રીટ બંનેને દૂર કરે છે અને તેમને ઓછા કાર્બ વિકલ્પોથી બદલી દે છે જે માત્ર બ્લડ સુગરને સ્થિર જ રાખતું નથી પણ તમારા મીઠા દાંતને પણ સંતોષે છે.

અને જો તે પૂરતું ન હતું, તો સફેદ લોટને બદલીને બદામનો લોટ, તમે તમારા શરીરને વિટામિન E ની વધારાની માત્રા પૂરી પાડી રહ્યા છો. વિટામિન E એ ચરબીમાં દ્રાવ્ય વિટામિન છે જે તમારા શરીરમાં શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ તરીકે કામ કરે છે. વાસ્તવમાં, અડધો કપ બદામમાં 17 મિલિગ્રામ વિટામિન ઇ હોય છે, જે તમારી દૈનિક જરૂરિયાતના 100% કરતાં વધુ હોય છે. ¹ ).

વિટામિન ઇ તમારા કોષ પટલના રક્ષણમાં નિર્ણાયક ભૂમિકા ભજવે છે. ચરબી-દ્રાવ્ય એન્ટીઑકિસડન્ટ તરીકે, તે કોષો પર હુમલો કરતા પ્રતિક્રિયાશીલ ઓક્સિજન પ્રજાતિઓ (ROS) સામે પોતાનો બચાવ કરે છે. વાયુ પ્રદૂષણ, સિગારેટનો ધુમાડો, સૂર્યના અલ્ટ્રાવાયોલેટ કિરણો વગેરે સહિત વિવિધ પર્યાવરણીય પરિબળોને કારણે તમારું શરીર ROS ના સંપર્કમાં આવે છે.

તેથી, ઓક્સિડેટીવ તાણનો સામનો કરવા માટે મજબૂત એન્ટીઑકિસડન્ટ સિસ્ટમ હોવી તમારા એકંદર આરોગ્ય અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ માટે જરૂરી છે. ² ).

# 2: મેટાબોલિક સિન્ડ્રોમ સામે રક્ષણ કરવામાં મદદ કરે છે

મેકાડેમિયા અખરોટનું માખણ તંદુરસ્ત ચરબીથી ભરેલું છે. મેકાડેમિયા નટ્સ, ખાસ કરીને, ઓમેગા-9 ફેટી એસિડનો સમૃદ્ધ સ્ત્રોત છે, જેને મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ ફેટ્સ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, અને તેમની ચરબીનું 80% પ્રમાણ ઓમેગા-9 એસિડ્સમાંથી આવે છે ( ³ ).

ઓમેગા -6 ચરબીથી વિપરીત, ચરબી ઓમેગા- 9 તેઓ ખોરાકમાં વિપુલ પ્રમાણમાં નથી.

મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ ચરબીવાળા ખોરાકનો સંબંધ લોહીમાં શર્કરાના નીચા સ્તર અને ડાયાબિટીસના ઓછા જોખમ સાથે છે. વધુમાં, હૃદય રોગના માર્કર્સ જેમ કે બ્લડ પ્રેશર, ટ્રાઇગ્લિસેરાઇડ્સ અને કોલેસ્ટ્રોલ મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ ચરબીના વધુ સેવનથી સુધારો દર્શાવે છે ( ⁴ ).

આ તમામ પરિબળો મેટાબોલિક સિન્ડ્રોમ સાથે સંકળાયેલા છે, જે પરિસ્થિતિઓનું એક જૂથ છે જે ઘણીવાર ડાયાબિટીસ અને હૃદય રોગ તરફ દોરી જાય છે ( ⁵ ).

#3: તેઓ CLA ના સમૃદ્ધ સ્ત્રોત છે

કેટોજેનિક આહારનું પાલન કરતી વખતે, ધ્યેય ફક્ત તમારા આહારને ચરબીથી ભરવાનું નથી. તમે જે ચરબી ખાઓ છો તે તમારા એકંદર સ્વાસ્થ્ય પર ખૂબ જ નોંધપાત્ર અસર કરે છે.

CLA, અથવા કન્જુગેટેડ લિનોલીક એસિડ, માંસ અને ડેરીમાં જોવા મળતું ફેટી એસિડ છે. ગ્રાસ-ફિડ બટર એ અનાજ-કંટાળી ગયેલા માખણ કરતાં 500% વધુ CLA નો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે ( ⁶ ).

સંખ્યાબંધ રોગોમાં તેની સંભવિત ઉપચારાત્મક અસરો માટે CLA નો અભ્યાસ કરવામાં આવ્યો છે. સંશોધન દર્શાવે છે કે CLA તમને વજન ઘટાડવામાં, કેન્સર સામે રક્ષણ કરવામાં અને હૃદય રોગ માટેના જોખમી પરિબળોને ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. ⁷ ).

એક અભ્યાસમાં એવું પણ જાણવા મળ્યું છે કે CLA ઉંદરોમાં કોલોન કેન્સર ( ⁸ ).