கெட்டோ சீஸ் பர்கர் கேசரோல் செய்முறை

நீங்கள் உங்கள் கீட்டோ டயட் பயணத்தைத் தொடங்கியிருந்தால், இந்த கெட்டோ சீஸ் பர்கர் கேசரோல் உங்களுக்குப் பிடித்த உணவுகளில் ஒன்றாக மாறும்.

பற்றி "காலிஃபிளவர் மாக்கரோனி மற்றும் சீஸ்" வரை கெட்டோஜெனிக் சிக்கன் சீமை சுரைக்காய் குண்டுகள், கேசரோல்களை தயாரிப்பது நம்பமுடியாத அளவிற்கு எளிதானது மற்றும் உங்கள் குடும்பத்தில் உள்ள விருப்பமுள்ளவர்கள் கூட காய்கறிகளை சுவையான முறையில் சாப்பிடுகிறார்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்த இது ஒரு சிறந்த வழியாகும்.

பாரம்பரிய சீஸ் பர்கர் கேசரோல்கள் பொதுவாக பாஸ்தா போன்ற உயர் கார்ப் பொருட்களைக் கொண்டிருந்தாலும், கெட்டோ சீஸ் பர்கர் கேசரோலின் இந்த பதிப்பு சிறந்த நுழைவு மற்றும் குறைந்த கார்ப் ஆகும். இது ஒரு மணி நேரத்திற்குள் தயாராகும் மற்றும் இது ஒரு கெட்டோ-நட்பு நுழைவு, இது அனைவரும் ரசிக்கும்.

இந்த குறைந்த கார்ப் செய்முறையானது உங்களுக்கு பிடித்த பர்கரின் அனைத்து சுவையையும் கொண்டுள்ளது, அதன் நிகர கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் ஒரு பகுதியே உள்ளது, மேலும் நீங்கள் ஒரு கேசரோலில் முழுமையான குடும்ப உணவைப் பெறுவீர்கள்.

நீங்கள் சாகசமாக உணர்ந்து, கொழுப்பை அதிகரிக்க விரும்பினால், மேலே கெட்டோ-நட்பு பேக்கன் துண்டுகளைச் சேர்ப்பதன் மூலம் பேக்கன் சீஸ் பர்கர் கேசரோலாக மாற்றலாம்.

கேசரோல்கள் அனைத்து நாடுகளின் பாரம்பரிய உணவுகள், மேலும் சீஸ் பர்கர்கள் எல்லா நேரத்திலும் பிடித்தவை, எனவே இந்த கெட்டோ சீஸ் பர்கர் கேசரோலை நீங்கள் தவறாகப் பார்க்க முடியாது.

இந்த கெட்டோ சீஸ்பர்கர் கேசரோல்:

• திருப்திப்படுத்துதல்
• டெலிகோசா.
• சுவையானது

முக்கிய பொருட்கள்:

• பூண்டு.
• புல் ஊட்டப்பட்ட மாட்டிறைச்சி.
• கருமிளகு.
• முட்டைகள்.

விருப்ப பொருட்கள்:

• குறைந்த சர்க்கரை கெட்ச்அப்.
• வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ்.
• ஜலபெனோ மிளகுத்தூள் (அதற்கு ஒரு காரமான தொடுதல் கொடுக்க).

இந்த கீட்டோ சீஸ்பர்கர் கேசரோல் ரெசிபியின் 4 ஆரோக்கிய நன்மைகள்

கெட்டோஜெனிக் உணவின் முக்கிய குறிக்கோள், உங்கள் உடலை அதன் உகந்த நிலையில் மற்றும் கெட்டோசிஸ் நிலையில் வைத்திருப்பதாகும். இந்த செய்முறையானது ஆரோக்கிய நன்மைகளுடன் நிரம்பியுள்ளது மற்றும் உங்கள் தினசரி கார்போஹைட்ரேட் மதிப்புகளைக் கட்டுக்குள் வைத்திருக்கும்.

இந்த சுவையான கேசரோலில் உள்ள பொருட்களின் சில ஆரோக்கிய நன்மைகள் இவை.

# 1: இதய ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது

பூண்டின் நன்மைகள் முடிவற்றதாகத் தெரிகிறது. இந்த சக்திவாய்ந்த இயற்கை மூலப்பொருள் பரந்த அளவிலான நன்மைகளை வழங்க முடியும், அவற்றில் சில நேர்மறையான தாக்கத்தை ஏற்படுத்தலாம் இதய ஆரோக்கியம். பூண்டை தாராளமாக உட்கொள்வது இதய நோயைத் தடுக்க உதவும், இதய நோய்களுடன் தொடர்புடைய சில குறிப்பான்களை மாற்றியமைக்கலாம் ( ¹ ).

பூண்டு இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும், இரத்தக் கொழுப்புகளை உறுதிப்படுத்தவும் உதவுகிறது என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன, இது சமநிலையற்ற போது, ​​இதய நோய் மற்றும் பக்கவாதத்திற்கான முக்கிய காரணியான பெருந்தமனி தடிப்புத் தகடுகளை உருவாக்குவதற்கு பங்களிக்கும். ² ) ( ³ ) ( ⁴ ) ( ⁵ ).

இந்த செய்முறையானது கருப்பு மிளகுக்கு அழைப்பு விடுக்கிறது, மேலும் இந்த மசாலா அதன் ஆரோக்கிய நலன்களுக்காக அதிக கவனம் செலுத்துவதில்லை என்றாலும், கருப்பு மிளகு இதயத்திற்கு நன்மை செய்யக்கூடிய ஆக்ஸிஜனேற்றங்களைக் கொண்டுள்ளது என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது. இந்த காரமான மசாலா வகை 2 நீரிழிவு நோயிலிருந்து பாதுகாக்க உதவுகிறது ( ⁶ ).

இந்த செய்முறையில் நீங்கள் ஒரு சிறிய அளவு கருப்பு மிளகு மட்டுமே பயன்படுத்தினாலும், நீங்கள் சமைக்கும் எந்த சுவையான உணவிலும் கருப்பு மிளகு சேர்க்கலாம்.

# 2: இது புற்றுநோய்க்கு எதிரான பாதுகாப்பை அதிகரிக்கும்

இப்போது வாங்குங்கள் புல் ஊட்டப்பட்ட மாட்டிறைச்சி உங்கள் உணவின் ஊட்டச்சத்து அடர்த்தியை உறுதி செய்வது அவசியம். வழக்கமான மாட்டிறைச்சியுடன் ஒப்பிடும்போது, ​​புல் ஊட்டப்பட்ட மாட்டிறைச்சி CLA (இணைந்த லினோலிக் அமிலம்) உட்பட பல ஊட்டச்சத்துக்களில் நிறைந்துள்ளது. ⁷ ).

CLA ஆனது நிலையான எடை இழப்பில் அதன் பங்கிற்கு அறியப்படுகிறது. இருப்பினும், சில ஆராய்ச்சிகளின்படி, இது சில வகையான புற்றுநோய்களிலிருந்து பாதுகாக்கும் பெரும் ஆற்றலையும் காட்டியுள்ளது ( ⁸ ).

ஒரு ஆய்வில், பெண்களின் மார்பகப் புற்றுநோய் அபாயத்திற்கும் அவர்களின் உணவு மற்றும் சீரம் CLA உள்ளடக்கத்திற்கும் இடையே ஒரு தலைகீழ் தொடர்பை ஆராய்ச்சியாளர்கள் கண்டறிந்தனர். ⁹ ).

பூண்டு உங்கள் நோயெதிர்ப்பு பாதுகாப்பை ஆதரிக்கிறது.

வயிறு, பெருங்குடல், கணையம் மற்றும் மார்பகப் புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைக்கும் சக்தி வாய்ந்த பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகள் மற்றும் கந்தகச் சேர்மங்கள் இதில் உள்ளன. நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்துவதில் பூண்டின் தாக்கத்தை தேசிய புற்றுநோய் நிறுவனம் அதிகாரப்பூர்வமாக அங்கீகரித்துள்ளது ( ¹⁰ ) ( ¹¹ ) ( ¹² ) ( ¹³ ).

# 3: இது ஆக்ஸிஜனேற்றத்தின் சிறந்த மூலமாகும்

உலகெங்கிலும் உள்ள பல சமையல் மரபுகளில் பூண்டு பிரதானமாக இருப்பது ஒரு காரணம். பூண்டு மிகவும் சுவையானது மட்டுமல்ல, குறிப்பாக ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்தது. உங்கள் இருதய அமைப்பில் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தைக் குறைப்பதோடு, பூண்டில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் அல்சைமர் மற்றும் டிமென்ஷியா போன்ற அறிவாற்றல் நோய்களைத் தடுக்கவும் உதவும். ¹⁴ ).

முட்டையில் உள்ள லுடீன் மற்றும் ஜியாக்சாண்டின் ஆகியவை உங்கள் கண்களுக்கு ஆக்ஸிஜனேற்ற ஆதரவை வழங்குகின்றன மற்றும் மாகுலர் சிதைவு மற்றும் கண்புரை போன்ற நோய்களில் இருந்து உங்களைப் பாதுகாப்பதில் அவற்றின் பங்கு பற்றி நன்கு ஆராயப்படுகிறது. ¹⁵ ) ( ¹⁶ ) ( ¹⁷ ).

# 4: இது எலும்பு ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும்

கிரீம் சீஸ், கனரக கிரீம் மற்றும் செடார் சீஸ் ஆகியவற்றின் கலவையானது உங்கள் எலும்பு ஆரோக்கியத்திற்கு வரும்போது இந்த செய்முறையை நன்மைகளின் சக்தியாக மாற்றும்.

பால் அவை கால்சியத்தின் சிறந்த மூலமாகும். பால் உட்கொள்வது கால்சியம் அளவை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க சிறந்த வழிகளில் ஒன்றாகும், ஏனெனில் இது உடலால் எளிதில் உறிஞ்சப்படுகிறது ( ¹⁸ ).

வாழ்நாள் முழுவதும் பால் வழித்தோன்றல்களை தவறாமல் உட்கொள்வது எலும்பு ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும் மற்றும் இடுப்பு சுற்றளவு மற்றும் கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க உதவும் என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன ( ¹⁹ ).

முட்டையின் மஞ்சள் கருவில் காணப்படும் பெப்டைட் ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் சிகிச்சையில் இயற்கையான மற்றும் பயனுள்ள மாற்றாக இருக்கும் என்பதையும் ஆராய்ச்சியாளர்கள் கண்டுபிடித்துள்ளனர் ( ²⁰ ).

உங்கள் குறைந்த கார்ப் உணவை எளிதாக்கும் கெட்டோஜெனிக் ரெசிபிகள்

இந்த சீஸ் பர்கர் கேசரோல் விரைவில் உங்களுக்கு பிடித்த சமையல் வகைகளில் ஒன்றாக மாறும். இது சாலட்டுடன் சரியாக இணைகிறது, மேலும் சீஸ் பர்கரின் தோற்றத்தை நீங்கள் உண்மையிலேயே அனுபவிக்க விரும்பினால், சில துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளி மற்றும் வெட்டப்பட்ட ஊறுகாய் கெர்கின்களை மேலே வைக்கவும்.

உங்கள் கெட்டோ உணவுத் திட்டம் முடிந்தவரை மாறுபட்டதாக இருக்க வேண்டும். இது உங்கள் உடலின் அனைத்து ஊட்டச்சத்து தேவைகளையும் பூர்த்தி செய்வது மட்டுமின்றி, நீங்கள் எளிதில் சலிப்படையாமல் இருப்பதையும், குறைந்த கலோரி உணவில் இருக்கும்போது, ​​அதிக கார்ப் விருப்பங்களைத் தேடுவதையும் இது உறுதி செய்யும்.

உங்கள் குறைந்த கார்ப் உணவுத் திட்டத்தில் சேர்க்க கீட்டோ உத்வேகம் அல்லது புதிய சமையல் குறிப்புகளை நீங்கள் தேடுகிறீர்களானால், கெட்டோசிஸில் இருக்கவும், உங்கள் நிகர கார்ப் கொடுப்பனவுக்குக் கீழே இருக்கவும் உதவும் இந்த சுவையான கெட்டோ விருப்பங்களைப் பாருங்கள்:

• பெஸ்டோ காலிஃபிளவர் அரிசியுடன் மிருதுவான தோல் சால்மன் பை.
• சூடான சில்லி எலுமிச்சை டகோ கோப்பைகள்.
• பசையம் இல்லாத கீட்டோ பீச் கிரீம் பை.

கேசரோல்கள் உங்களுடையது என்றால், இதோ வேறு சில கெட்டோ-ஈர்க்கப்பட்ட யோசனைகள்:

• ஒரு வாணலியில் சிக்கன் ப்ரோக்கோலி சீஸ் கேசரோல்.
• பன்றி இறைச்சி மற்றும் சீஸ் உடன் பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் கேசரோல்.
• இத்தாலிய வார நாள் வான்கோழி கேசரோல்.

கெட்டோ சீஸ் பர்கர் கேசரோல்

இந்த லோ கார்ப் கெட்டோ சீஸ்பர்கர் கேசரோல் உங்கள் வாராந்திர உணவு திட்டத்திற்கு சரியான கூடுதலாகும். உங்கள் பிஸியான வாரத்தில் எளிய, தொந்தரவில்லாத உணவை நீங்கள் முன்கூட்டியே செய்யலாம்.

• தயாரிப்பு நேரம்: 20 minutos.
• சமைக்க நேரம்: 20 minutos.
• மொத்த நேரம்: 40 minutos.
• செயல்திறன்: 12 துண்டுகள்.

பொருட்கள்

• 1 தேக்கரண்டி துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு.
• 1 கிலோ / 2 பவுண்டுகள் புல் ஊட்டப்பட்ட மாட்டிறைச்சி, அல்லது தரையில் வான்கோழி.
• 85 கிராம் / 3 அவுன்ஸ் கிரீம் சீஸ், துண்டுகளாக்கப்பட்டது.
• ½ தேக்கரண்டி உப்பு.
• 1 தேக்கரண்டி வெங்காயம் தூள்.
• மிளகு ¼ தேக்கரண்டி.
• 4 முட்டைகள்.
• ½ கப் கனமான கிரீம்.
• 1 ½ கப் துண்டாக்கப்பட்ட செடார் சீஸ், பிரிக்கப்பட்டது.
• 2 தேக்கரண்டி கடுகு, அல்லது டிஜான் கடுகு.

அறிவுறுத்தல்கள்

1. அடுப்பை 190º C / 375º F க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.
2. ஒரு கேசரோலை நெய் தடவி ஒதுக்கி வைக்கவும்.
3. நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் ஒரு பெரிய வாணலியை வைக்கவும்.
4. சிறிது ஆலிவ் எண்ணெயில் தூவி, பூண்டு சேர்த்து, மணம் வரும் வரை வதக்கவும், இது வழக்கமாக இரண்டு நிமிடங்கள் ஆகும்.
5. புல் ஊட்டப்பட்ட மாட்டிறைச்சியைச் சேர்த்து பொன்னிறமாகும் வரை சமைக்கவும். அதிகப்படியான திரவம் மற்றும் கொழுப்பை வடிகட்டவும்.
6. கிரீம் சீஸ், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். வாணலியில் அந்த பொருட்களை இணைத்தவுடன், கிரீம் சீஸ் முழுவதுமாக உருகும் வரை கிளறி, கலவையை நெய் தடவிய கேசரோலுக்கு மாற்றவும்.
7. ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தை எடுத்து, முட்டை, கனமான விப்பிங் கிரீம், கடுகு மற்றும் 1 கப் துண்டாக்கப்பட்ட செடார் சீஸ் சேர்க்கவும்.
8. எலக்ட்ரிக் மிக்சரைப் பயன்படுத்தவும் மற்றும் நடுத்தர அதிவேகத்துடன் முழுமையாக இணைக்கப்படும் வரை கலக்கவும், பின்னர் முட்டை கலவையை ஏற்கனவே பாத்திரத்தில் உள்ள இறைச்சி கலவையில் ஊற்றவும். மீதமுள்ள துண்டாக்கப்பட்ட செடார் சீஸ் மேல்.
9. அடுப்பில் வாணலியை வைக்கவும், விளிம்புகள் பொன்னிறமாகும் வரை சுடவும், இது 15 முதல் 18 நிமிடங்கள் எடுக்கும். பக்கவாட்டுகள் நன்றாக பொன்னிறமானதும், கேசரோலை 2 நிமிடங்களுக்கு கிரில் செய்து, பிறகு அடுப்பிலிருந்து இறக்கி, பரிமாறும் முன் சில நிமிடங்கள் ஆறவிடவும்.

ஊட்டச்சத்து

• பகுதி அளவு: 1 துண்டு.
• கலோரிகள்: 234.
• கொழுப்பு: 14,8 கிராம்.
• கார்போஹைட்ரேட்: 1,4 கிராம்.
• புரதங்கள்: 22,4 கிராம்.

முக்கிய வார்த்தைகள்: சீஸ் பர்கர் கேசரோல்.