8 குறைந்த கார்ப் பாஸ்தா மாற்றுகள் நீங்கள் உண்மையானதைப் போலவே விரும்புவீர்கள்

மாமா மியா! நீங்கள் கேள்விப்பட்ட வதந்திகள் உண்மை. இப்போது நீங்கள் பாஸ்தாவை விரும்பி சாப்பிடலாம். உங்கள் கெட்டோஜெனிக் உணவில் நீங்கள் இணைக்கக்கூடிய பல குறைந்த கார்ப் பாஸ்தா மாற்றுகள் உள்ளன.

குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் உணவின் பிரபலத்தின் சமீபத்திய வளர்ச்சி மற்றும் கெட்டோஜெனிக் உங்கள் ஆரோக்கிய இலக்குகளை இழக்காமல் உங்கள் பாஸ்தாவை சரிசெய்ய பல புதிய வழிகளுக்கு வழிவகுத்தது.

உலகெங்கிலும் உள்ள சர்வதேச உணவுகளில் பாஸ்தா முதன்மையானது. மேலும், ரொட்டி மற்றும் அரிசியைப் போலவே, பாஸ்தாவும் கடையில் அதன் நியாயமான பங்கைப் பெறுகிறது. இன்று நுகர்வோருக்குக் கிடைக்கும் பல்வேறு வகையான பாஸ்தாவில், எந்த உணவையும் பூர்த்தி செய்ய பல்வேறு வடிவங்கள் மற்றும் அளவுகள் உள்ளன, இது எதிர்ப்பதைக் கடினமாக்குகிறது.

நீங்கள் ஃபெட்டூசின், மீட்பால்ஸ் மற்றும் மரினாரா அல்லது கிரீமி தக்காளி சாஸ் கொண்ட ரோட்டினி ஆகியவற்றை விரும்பினாலும், இந்த குறைந்த கார்ப் நூடுல்ஸ் பாரம்பரிய பாஸ்தாவிற்கு சரியான மாற்றாக இருக்கும். பின்வரும் விருப்பங்களில் ஒன்றை உங்களுக்கு பிடித்த பாஸ்தா ரெசிபி மற்றும் பான் ஆப்பெடிட்டில் மாற்றவும்!

பாஸ்தா ஏன் குறைந்த கார்பிற்கு ஏற்றதாக இல்லை?

பாஸ்தா எல்லா காலத்திலும் ஆறுதல் உணவாகும், இது முதலில் 1.154 இல் சிசிலியில் உள்ளது. இது முதலில் துரம் கோதுமை மாவின் புளிப்பில்லாத மாவிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்டது, தண்ணீர் அல்லது முட்டையுடன் கலந்து, பின்னர் வெவ்வேறு நூடுல்ஸ்களாக (அல்லது தாள்கள், அந்த லாசக்னா பிரியர்களுக்கு) உருவாக்கப்பட்டது.

இன்று பல்வேறு வகையான பாஸ்தா வகைகள் இருந்தாலும், பாரம்பரிய கிளாசிக் சமைத்த, பணக்காரர் அல்லாத பாஸ்தா பற்றி 30 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் ஒவ்வொரு 100 கிராமுக்கும். நீங்கள் அதிர்ஷ்டசாலி என்றால், கெட்டோஜெனிக் உணவில் உங்கள் தினசரி கார்போஹைட்ரேட் உட்கொள்ளல் இதுதான்.

அதன் பிறகு ஒரு சிறிய 0,9 கிராம் கொழுப்பு, சுமார் 6 கிராம் புரதம் மற்றும் குறைந்தபட்ச நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள் வருகிறது. ஆரோக்கியமான உணவாக விளம்பரப்படுத்தப்படும் முழு கோதுமை பாஸ்தாவில் கூட 37 கிராம் மொத்த கார்போஹைட்ரேட் உள்ளது ( ¹ ) "நான் இனி ஒருபோதும் ஸ்பாகெட்டி மற்றும் மீட்பால்ஸை அனுபவிக்கப் போவதில்லை" என்று நீங்கள் நினைக்கிறீர்கள். போலி. நூடுல்ஸ் உட்பட உங்களுக்கு பிடித்த பாஸ்தா உணவுகளை நீங்கள் அனுபவிக்கலாம் லாசக்னா, கெட்டோ-நட்பு மாற்றுடன் குறைந்த கார்ப் உணவில். இங்கே சில சுவையான குறைந்த கார்ப் மாற்றுகள் உள்ளன.

#1: Zoodles

படத்தில்: ஜூடில்ஸ் கொண்ட எலுமிச்சை பால்சாமிக் கோழி.

ஜூடுல்ஸ் என்பது சுழல் நூடுல்ஸாக செய்யப்பட்ட சீமை சுரைக்காய். நீங்கள் வெறும் சுரைக்காய் மட்டும் அல்ல - உங்களுக்குப் பிடித்த குறைந்த கார்ப் காய்கறிகளைத் தேர்ந்தெடுத்து, அதை ஒரு ஸ்பைரலைசரில் செருகவும் மற்றும் நூடுல்ஸ் மறுபுறம் வரும் வரை கடிகார திசையில் திருப்பவும்.

நீங்கள் ஏன் அதை விரும்புவீர்கள்

நீங்கள் ஜூடுல்ஸை சமைத்தவுடன் (கீழே காண்க), அவை பாஸ்தா சாஸ் மற்றும் அதன் சுவையை உறிஞ்சி, அவற்றின் இறுக்கமான அமைப்பை இழக்கின்றன. மற்ற பாஸ்தா மாற்றுகளை விட Zoodles விரும்பத்தக்கதாக இருக்கலாம், ஏனெனில் நீங்கள் அதனுடன் இணைக்கும் சாஸைப் போலவே அவை சுவைக்கும்.

ஜூடுல்ஸில் உள்ள மேக்ரோநியூட்ரியண்ட்கள் தோராயமாக 5 ஆகும் நிகர கிராம் கார்போஹைட்ரேட், ஒரு கோப்பைக்கு 0 கொழுப்பு மற்றும் சுமார் 3 கிராம் புரதம். ஜூடுல்ஸின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் நீரிழிவு நோயால் கண்டறியப்பட்ட எவருக்கும், அவர்களின் இரத்த சர்க்கரையை குறைக்க முயற்சிப்பவர்களுக்கும் அல்லது கெட்டோஜெனிக் உணவைப் பின்பற்றுவதற்கும் அவற்றை சரியானதாக்குகிறது. Zoodles பல வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களால் நிரம்பியுள்ளது: வைட்டமின்கள் A, C, B மற்றும் பொட்டாசியம், சிலவற்றைக் குறிப்பிடலாம்.

அவற்றை நீங்களே முயற்சிக்கவும்

ஜூடுல்ஸ் செய்ய, உங்களுக்கு தேவையானது ஒரு சுரைக்காய் அல்லது இரண்டு மற்றும் ஒரு ஸ்பைரலைசர். உங்களிடம் ஸ்பைரலைசர் இல்லையென்றால், Amazon இல் $30க்கும் குறைவான விலையில் ஒன்றை வாங்கலாம்.

உங்கள் சீமை சுரைக்காய் சுழலவும், பின்னர் ஒரு காகித துண்டு மீது ஓய்வெடுக்கவும். உப்பு தெளிக்கவும். சீமை சுரைக்காய் தண்ணீர் நிரம்பியுள்ளது, எனவே காகித துண்டு உங்களுக்கு ஈரமான பாஸ்தாவை விட்டுவிடாது என்பதை உறுதி செய்கிறது.

விரும்பிய அமைப்பை அடைய அடுப்பில் சிறிது ஆலிவ் கொண்டு சமைக்கவும்: கடாயில் முப்பது வினாடிகள் அல் டென்டே பாஸ்தாவை வழங்குகிறது, அதே நேரத்தில் இரண்டு நிமிடங்கள் சற்று மென்மையாக இருக்கும். அல்லது, உங்கள் ஜூடுல்ஸை பாஸ்தா கேசரோலில் சுடவும் இந்த செய்முறையுடன்.

#2: பாதாம் மாவு பேஸ்ட்

என்ற பேஸ்ட் பாதாம் மாவு கோதுமை மாவு அல்லது வெள்ளை மாவுக்குப் பதிலாக பாதாம் மாவுக்குப் பதிலாக வழக்கமான பாஸ்தாவைப் போலவே இது தயாரிக்கப்படுகிறது. பசையம் இல்லாத மற்றும் குறைந்த கார்ப் பொருட்களின் எண்ணிக்கை அதிகரித்து வருவதால், நீங்கள் கடையில் வாங்கும் சில விருப்பங்களையும் காணலாம்.

நீங்கள் ஏன் அதை விரும்புவீர்கள்

பாதாம் மாவு ஒரு சிறந்த குறைந்த கார்ப் பாஸ்தா மாற்றாகும். 1,6 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் 1,6 கிராம் உணவு நார்ச்சத்து உள்ளது, இதன் விளைவாக பூஜ்ஜிய நிகர கார்போஹைட்ரேட்டுகள் ( ² ) வெள்ளை, வெளுத்தப்பட்ட மற்றும் செறிவூட்டப்பட்ட மாவில் 76 கிராம் நார்ச்சத்து கொண்ட மொத்த கார்போஹைட்ரேட்டுகளில் 2 கிராமுக்கு மேல் உள்ளது ( ³ ) பாதாம் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், வைட்டமின் ஈ, மாங்கனீஸ் மற்றும் மெக்னீசியம் ஆகியவற்றின் சிறந்த மூலமாகும்.

அவற்றை நீங்களே முயற்சிக்கவும்

பல பாதாம் மாவு பேஸ்ட்கள் குறைந்த கார்ப் என விளம்பரப்படுத்தப்பட்டாலும், லேபிளை மூன்று மடங்கு சரிபார்க்கவும். பல பிராண்டுகளில் நீங்கள் நினைப்பதை விட அதிக கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன. Al Dente Carba-Nothing இல் 24 கிராம் மொத்த கார்போஹைட்ரேட்டுகள் அல்லது 17 கிராம் நிகர கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன. ஃபைபர் கவுர்மெட், குறைந்த கார்ப் என்றும் விளம்பரப்படுத்தப்படுகிறது, ஒரு சேவையில் 40 கிராமுக்கு மேல் மொத்த கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் 3 கிராம் சர்க்கரை உள்ளது.

அதற்கு பதிலாக, வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பதிப்பை முயற்சிக்கவும். மரவள்ளிக்கிழங்கு மாவு அல்லது மரவள்ளிக்கிழங்கு மாவுச்சத்து அடங்கிய செய்முறையை நீங்கள் தேர்வு செய்யவில்லை என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், ஏனெனில் அதில் கார்போஹைட்ரேட் மிக அதிகமாக உள்ளது. குறைந்த கார்ப் பாஸ்தாவை உங்களுக்குப் பிடித்த நூடுல் உணவுகளுக்கு மாற்றவும், பிறகு கிரீமி மற்றும் சுவையான இத்தாலிய உணவுக்காக பார்மேசன் சீஸ் உடன் தெளிக்கவும்.

#3: ஸ்பாகெட்டி ஸ்குவாஷ்

படத்தில்: வேகவைத்த ஸ்பாகெட்டி ஸ்குவாஷ்.

ஸ்பாகெட்டி ஸ்குவாஷ் அன்றாட பாஸ்தாவிற்கு சரியான மாற்றாகும். நீங்கள் ஒரு ஸ்பாகெட்டி ஸ்குவாஷை பாதியாக வெட்டி அதை சுட்டவுடன், ஒரு முட்கரண்டியைப் பயன்படுத்தி அதன் உட்புறத்தை மிக மெல்லிய நூடுல்ஸாகத் துடைக்கலாம்.

நீங்கள் ஏன் அதை விரும்புவீர்கள்

ஸ்பாகெட்டி ஸ்குவாஷில் வெறும் 5 கிராம் நிகர கார்போஹைட்ரேட், பூஜ்ஜிய கொழுப்பு மற்றும் ஒரு கப் புரதம் ஒரு கிராம் ( ⁴ ) குறைந்த கார்ப் அல்லது கெட்டோஜெனிக் உணவில் இருப்பவர்களுக்கு இது சரியான பாஸ்தா மாற்றாக அமைகிறது.

இருப்பினும், அவை மக்ரோநியூட்ரியண்ட்ஸ் மட்டுமே. தாதுக்கள் என்று வரும்போது, ​​கால்சியம், பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் சோடியம் ஆகியவற்றின் உகந்த அளவைக் கொடுக்க ஸ்பாகெட்டி ஸ்குவாஷை நீங்கள் நம்பலாம்.

அவற்றை நீங்களே முயற்சிக்கவும்

எந்தவொரு உள்ளூர் மளிகைக் கடையிலும் நீங்கள் ஸ்பாகெட்டி ஸ்குவாஷைக் காணலாம். அதை செய்ய, உங்கள் அடுப்பை 205º C/400º F க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். 40 நிமிடங்களுக்கு சுட்டுக்கொள்ளவும், பின்னர் சிறிது ஆறவிடவும். ஸ்குவாஷை நீங்களே எரிக்காமல் கையாள முடிந்தவுடன், ஒரு கையால் ஸ்குவாஷை நிலைநிறுத்தி, ஒரு முட்கரண்டியைப் பயன்படுத்தி, ஸ்குவாஷை மற்றொரு கையால் பிசைந்து கொள்ளவும்.

உங்கள் ஸ்பாகெட்டி ஸ்குவாஷின் மேல் ஏ கெட்டோ நட்பு ஆல்ஃபிரடோ சாஸ் கனமான கிரீம் கொண்டு தயாரிக்கப்பட்டது (கொஞ்சம் கூடுதல் அன்பிற்காக அரைத்த மொஸரெல்லாவுடன் மேல்). உதவிக்குறிப்பு: உங்களிடம் எஞ்சியிருந்தால், மறுநாள் காலையில் சிறிது ஆலிவ் எண்ணெயுடன் சூடான வாணலியில் அவற்றை மீண்டும் சூடாக்கவும். அவை ஹாஷ் பிரவுன்களைப் போலவே சுவைக்கின்றன.

#4: முட்டை பாஸ்தா

முட்டை பாஸ்தா பொதுவாக க்ரீம் சீஸ் உடன் முட்டையை இணைத்து, குறைந்த கார்ப் பாஸ்தாவிற்கு மாற்றாக வழங்குகிறது. சில கடைகளில் வாங்கிய பதிப்புகள் முட்டையை மாவுடன் (வெள்ளை, பாதாம் அல்லது மற்றவை) இணைக்கலாம். நீங்கள் கடைகளில் அல்லது ஆன்லைனில் முட்டை பாஸ்தாவைக் கண்டால், "வழக்கமான" பாஸ்தாவைப் போல் சமைப்பீர்கள். கொதிக்கும் நீரில் ஒரு பெரிய கைப்பிடியை ஊற்றவும், பின்னர் அது விரும்பிய அமைப்பை அடையும் வரை சமைக்கவும்.

நீங்கள் ஏன் அதை விரும்புவீர்கள்

குறைந்த கார்ப் முட்டை பாஸ்தா பொதுவாக சாதுவானது, வழக்கமான மாவைப் போன்ற நிலைத்தன்மையுடன் இருக்கும். முட்டையின் புரதத்தை கிரீம் சீஸ் கொழுப்புடன் இணைத்து, அதன் மேக்ரோ உள்ளடக்கத்திற்காக நீங்கள் அதை விரும்புவீர்கள். பூஜ்ஜிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 6 கிராம் கொழுப்பு மற்றும் 7 கிராம் புரதத்துடன் நீங்கள் வாங்கக்கூடிய மிகவும் மலிவு மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிறைந்த உணவுகளில் முட்டையும் ஒன்றாகும். புரத. கிரீம் சீஸ் ஒரு தயாரிப்பு கெட்டோ பால் இணக்கமானது, நீங்கள் உயர்தர மூலத்திலிருந்து வாங்கும் வரை.

அவற்றை நீங்களே முயற்சிக்கவும்

நீங்கள் எப்போதாவது செய்திருந்தால் மேகம் ரொட்டி குறைந்த கார்ப் மாற்று ரொட்டியாக, எக்னாக் பாஸ்தா தயாரிப்பது இதேபோன்ற செயல்முறையைப் பின்பற்றுகிறது. சில சமையல் குறிப்புகளில், கோதுமை பசையம் செய்முறையில் சேர்க்கப்படுவதைக் காண்பீர்கள். நீங்கள் செலியாக் நோயால் கண்டறியப்பட்டால் அல்லது பசையம் இல்லாத விருப்பத்தைத் தேடுகிறீர்களானால், கோதுமை பசையத்திற்கு பதிலாக குவார் கம் அல்லது சாந்தன் கம் ஆகியவற்றை மாற்றவும்.

#5: மிராக்கிள் நூடுல்ஸ்

படத்தில்: மிராக்கிள் நூடுல் ஸ்டஃப்டு சிக்கன்.

ஷிராடகி நூடுல்ஸ் என்றும் அழைக்கப்படும் கொன்ஜாக் நூடுல்ஸ் கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் கலோரி இல்லாதது. அவை தோற்றத்தில் தெளிவானவை மற்றும் சமைத்த எந்த சுவையையும் விரைவாக உறிஞ்சிவிடும்.

நீங்கள் ஏன் அதை விரும்புவீர்கள்

முந்தைய பத்தியை நீங்கள் சரியாகப் படித்தீர்கள்: கொன்ஜாக் நூடுல்ஸில் பூஜ்ஜிய கலோரிகள் உள்ளன. அவை முதன்மையாக குளுக்கோமன்னனால் ஆனது, கொன்ஜாக் வேரிலிருந்து ( ⁵ ).

நார்ச்சத்து தண்ணீர் மற்றும் சிறிதளவு எலுமிச்சை சாறுடன் கலந்து கொன்ஜாக் நூடுல்ஸின் வடிவத்தை கொடுக்கிறது. கலவை மற்றும் வடிவமைத்தல் முடிந்ததும், அவை 97% தண்ணீர் மற்றும் 2% குளுக்கோமன்னன் ஃபைபர் கொண்ட நூடுல்ஸை உருவாக்க வேகவைக்கப்படுகின்றன. கொன்ஜாக் நூடுல்ஸ் பசையம் இல்லாதது, சோயா இல்லாதது மற்றும் சைவ உணவு உண்பதும் இல்லை.

அவற்றை நீங்களே முயற்சிக்கவும்

இந்த ஷிராடகி நூடுல்ஸை எங்கே காணலாம்? அவை மிகவும் பிரபலமாகும்போது, ​​அருகிலுள்ள மளிகைக் கடைகளில் அவற்றைப் பார்ப்பதற்கான வாய்ப்புகள் அதிகம். அவை ஆன்லைன் சில்லறை விற்பனையாளர்கள் மூலமாகவும் கிடைக்கின்றன.

கொன்ஜாக் நூடுல்ஸ் என்பது பேட் தாய் அல்லது ராமனுக்கு சிறந்த குறைந்த கார்ப் பாஸ்தா ஆகும். கெட்டோ-நட்பு சீஸ் சாஸுடன் நீங்கள் அவற்றைச் செய்யலாம் மக்ரோனி மற்றும் பாலாடை.

#6: கோல்ஸ்லாவ்

படத்தில்: கெட்டோ கிராக் ஸ்லாவ்.

ஜூடுல்ஸைப் போலவே, முட்டைக்கோஸ் நூடுல்ஸ் (அல்லது சாலட்) நூடுல்ஸில் வெட்டப்பட்ட காய்கறியைத் தவிர வேறில்லை. குறைந்த கார்ப் பாஸ்தா பிரபலமடைவதற்கு நீண்ட காலத்திற்கு முன்பே முட்டைக்கோஸ் இத்தாலிய உணவு வகைகளில் பயன்படுத்தப்பட்டது - முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ் என்று நினைத்துக்கொள்ளுங்கள்.

நீங்கள் ஏன் அதை விரும்புவீர்கள்

4 கிராமுக்கும் குறைவான நிகர கார்போஹைட்ரேட், பூஜ்ஜிய கிராம் கொழுப்பு மற்றும் ஒரு கப் புரதம் ஒரு கிராம் ( ⁶ ) நீங்கள் விரும்பும் எந்த உணவிலும் ஸ்பாகெட்டி முட்டைக்கோஸ் (அல்லது கோல்ஸ்லா) சேர்க்கலாம்.

கலோரிகள் குறைவாக இருப்பதுடன், ஸ்பாகெட்டி ஸ்லாவ் சில முக்கிய ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்ட ஒரு ஊட்டச்சத்து சக்தியாகும். இந்த நன்மைகளில் வலுவான அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள், பல ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் வைட்டமின் கே, வைட்டமின் சி, ஃபோலேட், கால்சியம், மெக்னீசியம் மற்றும் பொட்டாசியம் உள்ளிட்ட வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் ஆகியவை அடங்கும்.

அவற்றை நீங்களே முயற்சிக்கவும்

அவற்றைத் தயாரிக்க, நீங்கள் விரும்பும் நூடுல்ஸை ஒத்த முட்டைக்கோஸை வெட்டுங்கள். ஏஞ்சல் ஹேர் பாஸ்தாவிற்கு, மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும். வறுக்கவும் அல்லது லோ மெயினுக்கு, தடிமனான நூடுல்ஸில் வெட்டவும். அல்லது, நீக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் ரோல்களுக்கு ஒரு இறைச்சி தக்காளி சாஸ் செய்யுங்கள்.

#7: பிளாக் பீன் பாஸ்தா

கருப்பு பீன்ஸ் பேஸ்ட் என்பது கருப்பு பீன்ஸில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் பேஸ்ட். பாதாம் மாவு பேஸ்ட்டைப் போலவே, இதை நீங்கள் வழக்கமாக மளிகைக் கடையில் காணலாம்.

நீங்கள் ஏன் அதை விரும்புவீர்கள்

நீங்கள் அனுபவிக்கக்கூடிய சில நேரங்களில் இதுவும் ஒன்றாக இருக்கலாம் கீட்டோ பருப்பு வகைகள், அது நீடிக்கும் வரை அதை அனுபவிக்கவும். கருப்பு பீன் பேஸ்டில் புரதம் உள்ளது, உண்மையில் 25 கிராம். இது கொழுப்பு குறைவாக இருக்கும்போது (வெறும் 2 கிராம்), இது கார்போஹைட்ரேட்டுகளிலும் குறைவாக உள்ளது, இதில் 5 கிராம் நிகர கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன.

அவற்றை நீங்களே முயற்சிக்கவும்

பாதாம் மாவு பேஸ்ட்டைப் போலல்லாமல், கருப்பு பீன் பேஸ்ட்டை ஆன்லைனில் ஆர்டர் செய்வது நல்லது. எக்ஸ்ப்ளோர் ஏசியன் பிராண்ட் அதன் குறைந்த நிகர கார்ப் உள்ளடக்கம் காரணமாக நீங்கள் கருத்தில் கொள்ளக்கூடிய ஒன்றாகும். கறுப்பு நூடுல்ஸை ரசிப்பது கொஞ்சம் பழகலாம் என்றாலும், ஷிராடகி அல்லது பிற பாஸ்தா மாற்றுகளுக்கு சுவை பெரும்பாலும் விரும்பத்தக்கது. பூண்டு மற்றும் வெண்ணெயில் தடவப்பட்ட உங்கள் குறைந்த கார்ப் ரொட்டியுடன் இதை இணைக்கவும்.

#8. காலிஃபிளவர் பாஸ்தா

ஆம், முட்டைக்கோஸை சூப்பர்ஃபுட் என்று சொல்லலாம், ஆனால் காலிஃபிளவருக்கு அனைத்து மந்திர சக்திகளும் இல்லையா? காலிஃபிளவரை "உருளைக்கிழங்குகளாக" பிசைந்து அல்லது பீட்சா மேலோடு உருட்டுவது போல், காலிஃபிளவரை அதில் பேக்கிங் செய்வதன் மூலம் உங்கள் சொந்த பாஸ்தா உணவையும் செய்யலாம்.

நீங்கள் ஏன் அதை விரும்புவீர்கள்

காலிஃபிளவர் மிகவும் பல்துறை உணவு மட்டுமல்ல, அது ஆரோக்கிய நன்மைகள் நிறைந்தது. காலிஃபிளவர் போன்ற சிலுவை காய்கறிகள் புற்றுநோய் அபாயத்தைக் குறைப்பதாகவும் கட்டி வளர்ச்சியின் விகிதத்தைக் குறைப்பதாகவும் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது ( ⁷ ) காலிஃபிளவர் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் சி மற்றும் கே ஆகியவற்றிலும் நிறைந்துள்ளது.

அவற்றை நீங்களே முயற்சிக்கவும்

விரும்பிய நிலைத்தன்மைக்கு காலிஃபிளவரை வறுக்கவும் அல்லது ஆவியில் வேகவைக்கவும், பின்னர் ஒரு கிரீமி பெஸ்டோ சாஸுடன் ஒரு எளிதான வார இரவு உணவாக இருக்கும். அல்லது, உங்கள் உள் குழந்தையை வெளியே கொண்டு வந்து இதை முயற்சிக்கவும் குறைந்த கார்ப் காலிஃபிளவர் மக்ரோனி மற்றும் 30 நிமிடங்கள் மட்டுமே சமைக்கும் சீஸ்.

குறைந்த கார்ப் பாஸ்தா இரவை அனுபவிக்கவும்

நீங்கள் கார்போஹைட்ரேட்டுகளுக்கு அழுத்தம் கொடுப்பதால் உங்களுக்கு பிடித்த பாஸ்தா உணவுகளை நீங்களே இழந்துவிட்டீர்களா?

உங்கள் கார்போஹைட்ரேட் எண்ணிக்கையை குறைவாக வைத்திருக்கும் அதே வேளையில், உங்களுக்கு பிடித்தமான இத்தாலிய சௌகரியமான உணவை நீங்கள் இன்னும் அனுபவிக்க முடியும். இந்த ஏழு குறைந்த கார்ப் பாஸ்தா மாற்றுகளுடன், நீங்கள் செய்யக்கூடிய பாஸ்தா உணவுகளுக்கு பஞ்சமில்லை.

இந்த குறைந்த கார்ப் பாஸ்தா மாற்றுகளில் ஏதேனும் உங்களுக்குப் பிடித்தமான உணவு உண்டா? உங்கள் யோசனைகளை கீழே பகிரவும்!