ஊறுகாய் கீட்டோ?

ஊறுகாய்களில் சோடியம் தவிர மற்ற எல்லாவற்றிலும் குறைவாக இருப்பதால், அது ஒரு சிறந்த கெட்டோ இணக்கமான சிற்றுண்டியை உருவாக்குகிறது. ஆனால் ஊறுகாயைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது கவனமாக இருக்க வேண்டும். போது வெள்ளரிகளை விட உப்பு மற்றும் வினிகர் அனைத்து குறைந்த கார்ப், சில உற்பத்தியாளர்கள் சேர்க்க சர்க்கரை எந்த கெட்டோ உணவிலும் இல்லாத உங்கள் உப்புநீருக்கு. அதிர்ஷ்டவசமாக, ஊட்டச்சத்து லேபிளை விரைவாகப் பார்த்தால், உங்கள் ஊறுகாயில் சர்க்கரை இருக்கிறதா இல்லையா என்பதை உங்களுக்குத் தெரிவிக்கும்.

ஒரு நடுத்தர அளவிலான வெந்தய ஊறுகாயில் 0,9 கிராம் நிகர கார்போஹைட்ரேட் மட்டுமே உள்ளது. ஆனால் கார்போஹைட்ரேட் எண்ணிக்கை குறைவாக இருக்கும் போது, ​​ஒவ்வொரு ஊறுகாயிலும் சுமார் 526 மில்லிகிராம் சோடியம் இருப்பதால், அதிக அளவு ஊறுகாய்களை சாப்பிட வேண்டாம். CDC பரிந்துரைக்கப்பட்ட வரம்பு ஒரு நாளைக்கு 2,300 மி.கி.

கோஷர் ஊறுகாய், யூத சட்டத்தின் கீழ் நுகர்வுக்கு ஏற்றது, உப்புநீரை விட புளிக்கவைக்கப்படுகிறது, மேலும் அவை புரோபயாடிக்குகளின் சிறந்த மூலமாகும். நொதித்தலுக்கு காரணமான நுண்ணுயிரிகள் குடலில் உள்ள பாக்டீரியாக்களுடன் நன்றாக ஒன்றிணைகின்றன, இது செரிமான ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது. புளித்த ஊறுகாயை ஊறுகாய்களில் இருந்து வேறுபடுத்த, மூலப்பொருள் பட்டியலைப் பார்க்கவும். அதில் வினிகர் இருந்தால், அது உப்புநீரில் ஒரு ஊறுகாய். வித்தியாசத்தையும் சுவைக்கலாம். புளித்த ஊறுகாய் உங்கள் நாக்கில் கூச்சப்படும், கிட்டத்தட்ட அவை கார்பனேற்றப்பட்டதைப் போல.