பதில்: வெள்ளரிகள் மிகவும் கீட்டோ இணக்கமான காய்கறி ஆகும், அவை ஒரு சேவைக்கு 2 கிராம் நிகர கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன.
வெள்ளரிகளில் கலோரிகள் குறைவு மற்றும் குறைந்த கிளைசெமிக் இண்டெக்ஸ் உள்ளது. 1.6/1 கப் பரிமாறலில் வெறும் 2 கிராம் நிகர கார்போஹைட்ரேட் இருப்பதால், அவை மிகவும் குறைந்த கார்ப் ஆகும்.
வெள்ளரிகளில் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளன. ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை (செல்களை சேதப்படுத்தும் நிலையற்ற அணுக்கள்) எதிர்த்துப் போராட உதவும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் அவற்றில் உள்ளன. ஒரு வெள்ளரிக்காயில் 96% உள்ளது நீர், இது அவர்களை நீரேற்றமாக இருக்க சிறந்த வழியாகவும் செய்கிறது.
இந்த எல்லா காரணங்களுக்காகவும், உங்கள் சாலட்களில் வெள்ளரிகளை தாராளமாக சேர்க்க வேண்டும் அல்லது முற்றிலும் ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டியாக இருக்க வேண்டும்.
ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
பரிமாறும் அளவு: 0.5 கப் துண்டுகள்
| பெயர் | மதிப்பு |
|---|---|
| நிகர கார்போஹைட்ரேட்டுகள் | 1,6 கிராம் |
| கிரீஸ்கள் | 0.1 கிராம் |
| புரதம் | 0,3 கிராம் |
| மொத்த கார்போஹைட்ரேட்டுகள் | 1,9 கிராம் |
| நார் | 0,3 கிராம் |
| கலோரிகள் | 8 |
மூல: யுஎஸ்டிஏ
