ສູດ Keto bagel

ບໍ່ພຽງແຕ່ bagels keto squishy ເຫຼົ່ານີ້ເຮັດໄດ້ງ່າຍ, ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງໃຊ້ 5 ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ, ບວກກັບສອງສາມທາງເລືອກເພີ່ມເຕີມສໍາລັບລົດຊາດແລະໂພຊະນາການ. bagels keto ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນບໍ່ມີ gluten, keto, ງ່າຍ, ແລະສະດວກສະບາຍ.

ເນື່ອງຈາກວ່າຖ້າມີສິ່ງຫນຶ່ງທີ່ທ່ານອາດຈະຂາດຫາຍໄປຈາກອາຫານ ketogenic ທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ມັນແມ່ນອາຫານທີ່ສະດວກສະບາຍ. ແລະ, ແນ່ນອນ, ເຂົ້າຈີ່. Bagels ບໍ່ແມ່ນທາງເລືອກອາຫານເຊົ້າ keto ມາດຕະຖານ, ແຕ່ດ້ວຍສູດ keto bagel ນີ້, ທ່ານສາມາດກັບຄືນໄປເພີດເພີນກັບອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດດຕ່ໍາ.

ແລະຖ້າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາ bagel ອ່ອນ, ທ່ານຢູ່ໃນສະຖານທີ່ທີ່ເຫມາະສົມ. ສູດນີ້ແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ ketogenic, ແຕ່ມັນຍັງມີ paleo ແລະ gluten ຟຣີ. ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ມັນບໍ່ແມ່ນ vegan ເພາະວ່າມັນມີເນີຍແຂງ.

bagels ຕ່ໍາ carb ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ:

• ອ່ອນ.
• Dildos
• ແຊບ
• ເປັນທີ່ພໍໃຈ.

ສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍແມ່ນ:

• ຄໍລາເຈນທີ່ບໍ່ມີລົດຊາດ.
• ແປ້ງ ໝາກ ພ້າວ.
• ເນີຍແຂງ Mozzarella.

ສ່ວນປະກອບທາງເລືອກ.

• ແປ້ງ Almond.
• ເມັດ ໝາກ ງາ.
• ເຄື່ອງປຸງ

ຄວາມລັບຂອງ bagels keto ທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ທີ່ດີທີ່ສຸດ

ຄືກັບທີ່ມີຊື່ສຽງ ແປ້ງ pizza ຫົວໄຂມັນ, bagels ເຫຼົ່ານີ້ໃຊ້ເນີຍແຂງ mozzarella ເພື່ອໃຫ້ dough ມີໂຄງສ້າງທີ່ອ່ອນແລະຖືກຕ້ອງ, ແລະຮ່ວມກັນກັບແປ້ງຫມາກພ້າວ, ເນີຍແຂງແລະໄຂ່, ໂຄງສ້າງທີ່ສົມບູນແບບແມ່ນບັນລຸໄດ້.

ແລະໃນຂະນະທີ່ສູດເຂົ້າຈີ່ keto ຈໍານວນຫຼາຍແມ່ນແຫ້ງແລະມີໂຄງສ້າງແປກທີ່ເບິ່ງຄືວ່າບໍ່ມີຫຍັງຄືກັບຕົ້ນສະບັບ, ທ່ານຈະພົບວ່າມັນຍາກທີ່ຈະກິນພຽງແຕ່ຫນຶ່ງໃນ bagels ເຫຼົ່ານີ້. ແຕ່ສ່ວນທີ່ດີທີ່ສຸດກ່ຽວກັບ bagels ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ versatility ຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ສ່ວນປະກອບເພື່ອເຮັດໃຫ້ bagels ketogenic ເຫຼົ່ານີ້

ສູດນີ້ຮຽກຮ້ອງຜັກທຽມ, ແຕ່ທ່ານສາມາດປະສົມແລະຈັບຄູ່ສ່ວນປະກອບສໍາລັບປະສົບການ keto bagel ໃຫມ່ທັງຫມົດໃນທຸກໆຄັ້ງ. ເຄື່ອງນຸ່ງທີ່ເປັນມິດກັບ Keto ປະກອບມີ:

• ເມັດ ໝາກ ງາ.
• ແກ່ນ poppy.
• ແກ່ນ flax.
• ເທຣດເດີ Joe's bagel seasoning.
• ເນີຍແຂງເພີ່ມເຕີມ, ເຊັ່ນເນີຍແຂງ Parmesan.

ສໍາລັບ bagels sweeter, ທ່ານສາມາດປະສົມ stevia ເລັກນ້ອຍແລະໄຄແລະເພີ່ມມັນໂດຍກົງໃສ່ batter ໄດ້.

ວິທີການເຮັດວຽກ Keto Bagel Dough

ເນື່ອງຈາກເນີຍແຂງແລະໄຂ່, batter ນີ້ສາມາດກາຍເປັນຫນຽວເລັກນ້ອຍ, ເຮັດໃຫ້ວຽກຂອງທ່ານມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ dough pizza fathead, ມີສອງສາມວິທີງ່າຍໆທີ່ຈະເຮັດວຽກກັບມັນ:

1. ແຊ່ dough ສໍາລັບສອງສາມນາທີກ່ອນທີ່ຈະເຮັດມັນດ້ວຍມືຂອງທ່ານ.
2. ກວມເອົາມືຂອງທ່ານດ້ວຍນ້ໍາມັນມະກອກເພື່ອໃຫ້ dough ເລື່ອນໄດ້ງ່າຍຂຶ້ນ.
3. ຫຼີກເວັ້ນການຮ້ອນເກີນໄປຂອງ dough, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນຫນຽວແລະອາດຈະເລີ່ມ precook ໄຂ່.
4. ໃຊ້ເຄື່ອງປະສົມຫຼືເຄື່ອງປຸງອາຫານເພື່ອປະສົມມັນ.

ວິທີການເຮັດ keto bagels

ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດ bagels ຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ໍາ keto ບໍ? ນີ້ແມ່ນສູດສູດ muffin ທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ໍາທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ເຈົ້າຈະພົບເຫັນ, ແລະມັນໃຊ້ເວລາພຽງແຕ່ 25 ນາທີເທົ່ານັ້ນ, ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນ.

ເລີ່ມ​ຕົ້ນ​ໂດຍ​ການ preheating ເຕົາ​ອົບ​ຂອງ​ທ່ານ​ທີ່ 175º C / 350º F ແລະ​ເສັ້ນ​ແຜ່ນ​ອົບ​ທີ່​ມີ​ເຈ້ຍ parchment ແລະ​ສໍາ​ຮອງ.

ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ປະສົມແປ້ງຫມາກພ້າວ, ຄໍລາເຈນ, ຜົງອົບ, ແລະ gum xanthan.

ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດກາງ, ຕື່ມເນີຍແຂງແລະແຕ່ງກິນໃນ microwave ຈົນກ່ວາມັນປ່ຽນເປັນແຫຼວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມການປະສົມແປ້ງຫມາກພ້າວໃສ່ເນີຍແຂງແລະຄົນໃຫ້ດີ.

ຕໍ່ໄປ, ຕື່ມໄຂ່ໃສ່ກັບເນີຍແຂງປະສົມແລະສືບຕໍ່ stirring ຈົນກ່ວາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນດີ. ທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ໂຮງງານຜະລິດອາຫານຖ້າທ່ານມີ.

ນວດແປ້ງດ້ວຍມືຂອງເຈົ້າ, ແລະແຍກມັນອອກເປັນແປດສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ.

ມ້ວນແຕ່ລະສ່ວນເຂົ້າໄປໃນໄມ້ທ່ອນຍາວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປະກອບເປັນ bagel. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເຮັດ muffin ພາສາອັງກິດແທນທີ່ຈະເປັນ bagel, ພຽງແຕ່ຂ້າມສ່ວນໄມ້ແລະເຮັດແປດບານມົນເລັກນ້ອຍ.

ທ່ານສາມາດປ່ອຍໃຫ້ bagels ແບບນີ້ຫຼືເພີ່ມເຄື່ອງປຸງເພື່ອເຮັດໃຫ້ bagels. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, bake ສໍາລັບ 15 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາ bagels ເປັນສີນ້ໍາຕານທອງ.

ຮັບໃຊ້ດ້ວຍໄຂ່ບາງ, ອາໂວກາໂດຊອຍບາງໆ, ຫຼືເນີຍແຂງ. ຕັດ bagels ອອກເປັນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເອົາໃສ່ໃນ toaster ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ crisp ຫຼາຍ.

ຖ້ານີ້ແມ່ນຄັ້ງທໍາອິດຂອງເຈົ້າທີ່ເຮັດສູດນີ້, ກວດເບິ່ງ bagels ຫຼັງຈາກປະມານ 10-12 ນາທີ, ເພາະວ່າເວລາແຕ່ງກິນແຕກຕ່າງກັນສໍາລັບເຕົາອົບທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

ແລະຖ້າທ່ານມັກ bagels keto ເຫຼົ່ານີ້, ທ່ານແນ່ໃຈວ່າຈະຮັກບາງສູດເຂົ້າຈີ່ keto ທີ່ນິຍົມອື່ນໆເຊັ່ນກັນ:

• ເຂົ້າຈີ່ keto 90 ວິນາທີ.
• 4 ສ່ວນປະກອບ Low Carb Cloud Bread.
• ເຂົ້າຈີ່ Keto cheeseburger.
• Keto chaffles.

ຄໍາແນະນໍາສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ keto bagels

ໃນເວລາທີ່ທ່ານໄປເຮັດ batter keto bagel, ທ່ານອາດຈະແລ່ນເຂົ້າໄປໃນສອງສາມສິ່ງທ້າທາຍ, ແຕ່ພວກມັນບໍ່ຮຸນແຮງຫຼາຍທີ່ທ່ານບໍ່ສາມາດເອົາຊະນະພວກມັນໄດ້. ນີ້ແມ່ນບາງບັນຫາທົ່ວໄປທີ່ເຈົ້າອາດຈະພົບໃນເວລາອົບ keto bagels ແລະວິທີການແກ້ໄຂພວກມັນ:

bagels ຂອງທ່ານແມ່ນວັດຖຸດິບຢູ່ພາຍໃນ

ຫນຶ່ງໃນສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ຈະຕ້ອງຢູ່ໃນໃຈແມ່ນວ່າ bagels ເຫຼົ່ານີ້ມີເນີຍແຂງໃນ batter ຂອງເຂົາເຈົ້າ. ດັ່ງນັ້ນຄວາມສອດຄ່ອງຈະປ່ຽນແປງຍ້ອນວ່າພວກມັນເຢັນ. ຖ້າພວກມັນເບິ່ງຄືວ່າມີໜຽວ ຫຼືໜຽວຢູ່ພາຍໃນ, ລໍຖ້າຈົນກ່ວາພວກມັນເຢັນເພື່ອຕັດພວກມັນ.

ຖ້າພວກມັນຍັງໜຽວຢູ່ພາຍໃນ, ແຕ່ດ້ານນອກມີສີນ້ຳຕານ, ເຕົາອົບຂອງເຈົ້າອາດຈະເຮັດວຽກຢູ່ໃນອຸນຫະພູມທີ່ສູງກວ່າ. ຫຼຸດອຸນຫະພູມລົງໜ້ອຍໜຶ່ງ ແລະ ແຕ່ງກິນເປັນເວລາດົນກວ່າ. ກວມເອົາ bagels ເຄິ່ງທີ່ປຸງແຕ່ງດ້ວຍແຜ່ນອາລູມິນຽມແລະອົບຕື່ມອີກ 5 ຫາ 10 ນາທີ.

bagels ຂອງທ່ານບໍ່ໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນ

ທໍາອິດ, ກວດເບິ່ງວ່າສ່ວນປະກອບແມ່ນສົດທີ່ສຸດ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຜົງອົບ. ຖ້ານັ້ນບໍ່ແມ່ນບັນຫາ, ທ່ານສາມາດພະຍາຍາມສ້າງ bagels ຂອງທ່ານໃນວິທີຕ່າງໆ, ປ່ອຍໃຫ້ຊ່ອງຫວ່າງພຽງພໍລະຫວ່າງພວກມັນເພື່ອໃຫ້ພວກເຂົາສາມາດລຸກຂຶ້ນແລະແຜ່ອອກໄປໃນທຸກທິດທາງ.

ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງ muffins keto ເຫຼົ່ານີ້

ພວກມັນມີຄາໂບໄຮເດຣດໜ້ອຍລົງ ແລະບໍ່ມີທາດ gluten

ມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ຫນ້າພໍໃຈຢ່າງບໍ່ຫນ້າເຊື່ອກ່ຽວກັບການກັດເຂົ້າໄປໃນ bagel ອ່ອນໆປົກກະຕິ. ບັນຫາແມ່ນວ່າຄວາມອ່ອນໂຍນທັງຫມົດແມ່ນມາຈາກ gluten. ບໍ່ໄດ້ກ່າວເຖິງຄວາມຈິງທີ່ວ່າ bagel ປົກກະຕິມີປະມານ 55 ກຼາມຂອງທາດແປ້ງ ( ¹ ).

ບໍ່ພຽງແຕ່ keto bagels gluten ເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ມີທາດແປ້ງ, ພວກມັນມີຄາໂບໄຮເດຣດພຽງແຕ່ 2.9 ກຣາມ. ແລະຄວາມອ່ອນໂຍນ? ຢ່າກັງວົນ. ເນີຍແຂງ Mozzarella ມັນເປັນການທົດແທນທີ່ດີເລີດສໍາລັບ wheat gluten ເພື່ອເພີ່ມຄວາມອ່ອນນຸ້ມໃຫ້ກັບມ້ວນເຫຼົ່ານີ້.

ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນທາດໂປຼຕີນ

ບໍ່ພຽງແຕ່ສູດ bagel ນີ້ຫຼຸດລົງ carbs, ມັນທົດແທນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ ທາດໂປຼຕີນ ເພີ່ມເຕີມ. ດ້ວຍໂປຣຕີນຫຼາຍກວ່າ 13 ກຣາມຕໍ່ການຮັບໃຊ້, keto bagels ເຫຼົ່ານີ້ສາມາດທົດແທນອາຫານເຊົ້າທີ່ມີທາດໂປຼຕີນສູງອື່ນໆເຊັ່ນ: ໄຂ່ຫຼືຫມາຮ້ອນ.

ແລະຖ້າທ່ານຕ້ອງການເພີ່ມການໄດ້ຮັບທາດໂປຼຕີນຂອງທ່ານແທ້ໆ, ໃຫ້ໃຊ້ keto bagel ຂອງທ່ານເພື່ອເຮັດແຊນວິດອາຫານເຊົ້າ, ແລະເພີ່ມ bacon ແລະ cheddar cheese.

bagels ketogenic

ທຸກຄົນມັກ cheese bagel ສີຄີມເລັກນ້ອຍຄັ້ງດຽວ. ສູດ keto bagel ນີ້ແມ່ນ crunchy, musy, ແລະສໍາຄັນທີ່ສຸດ, delicious.

• ເວລາທັງ ໝົດ: 25 minutos.
• ຜົນງານ: 8 ຖົງ.

ສ່ວນຜະສົມ

• ແປ້ງໝາກພ້າວ ½ ຖ້ວຍ.
• ຄໍລາເຈນທີ່ບໍ່ມີລົດຊາດ 1 ບ່ວງແກງ.
• ຜົງອົບ 1½ ບ່ວງກາເຟ.
• ½ບ່ວງກາເຟຂອງ gum xanthan.
• ເນີຍແຂງ mozzarella 1½ ຖ້ວຍ, ຮູ້ບຸນຄຸນ.
• 2 ໄຂ່ຂະຫນາດໃຫຍ່, ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ.
• 3 ຫົວຜັກທຽມ minced (ທາງເລືອກ).

ຄໍາແນະນໍາ

1. Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 175ºF / 350º C. ວາງແຜ່ນອົບດ້ວຍເຈ້ຍ greaseproof ແລະວາງຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
2. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ປະສົມສີ່ສ່ວນປະກອບທໍາອິດ.
3. ໃນໂຖປັດສະວະອື່ນ, ເນີຍແຂງໃນເຕົາໄມໂຄເວຟຈົນກ່ວາມັນປ່ຽນເປັນແຫຼວ.
4. ຕື່ມການປະສົມແປ້ງຫມາກພ້າວໃສ່ເນີຍແຂງແລະ stir. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມໄຂ່ແລະສືບຕໍ່ stirring ຈົນກ່ວາປະສົມ.
5. ໃຊ້ມືຂອງທ່ານເພື່ອ knead dough ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແຍກອອກເປັນສີ່ສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ.
6. ແຍກແຕ່ລະ ¼ ຂອງ dough ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ເຊິ່ງຈະໃຫ້ທ່ານແປດສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ.
7. ມ້ວນແຕ່ລະຊິ້ນຂອງ dough ເຂົ້າໄປໃນໄມ້ທ່ອນຍາວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາປາຍເຂົ້າກັນເປັນວົງ.
8. ປ່ອຍໃຫ້ batter ທີ່ງ່າຍດາຍຫຼືເພີ່ມເຄື່ອງປຸງລົດຊາດ bagel ແລະອົບສໍາລັບ 15 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາ bagels ເປັນສີນ້ໍາຕານທອງ.

ໂພຊະນາການ

• ຂະ​ຫນາດ​ສ່ວນ​: 1 bagel
• ປະລິມານແຄລໍລີ່: 200​.
• ໄຂມັນ: 12,8 g
• ທາດແປ້ງ: 5,5 g (neat: 2,9 g).
• ເສັ້ນໃຍ: 2,6 g
• ໂປຣຕີນ: 13,4 g

ຄໍາສໍາຄັນ: keto bagels.