دستور العمل کیک لاوا کتو بسیار آسان

آیا این حس را می‌دانید که هوس‌های دسر بعد از شام شروع می‌شود؟ شما هوس یک خوراکی غنی و فریبنده برای بستن کمان کامل در وعده غذایی خود دارید - اینجاست که این کیک گدازه وارد می شود.

شما می توانید این کیک را در اندازه های جداگانه درست کنید، بنابراین بدون اینکه زیاده روی کنید، مقدار مناسبی را دریافت کنید. به دلیل آسانی درست کردنش به سرعت به محبوبیت تبدیل می شود، به علاوه سالم و کاملاً خوشمزه است.

در حالی که بیشتر کیک ها حاوی گلوتن، کربوهیدرات و اضافی هستند قندهای فرآوری شده، این کیک شکلاتی کتوژنیک بدون گلوتن و بدون سویا است و شامل چیپس های شکلاتی بدون قند است. کره تغذیه شده با علف, روغن نارگیل و سایر موادی که از رژیم کتو / سبک زندگی شما حمایت می کند.

این دستور پخت بسیار آسان است و فقط پنج دقیقه برای جمع آوری آن زمان لازم است. سپس به سادگی آن را به مدت 25 دقیقه در فر قرار دهید و منتظر بمانید تا معجون خوشمزه شما شکل بگیرد.

مواد لازم کیک لاوا کتو

مواد اصلی این کیک گدازه شکلاتی کم کربوهیدرات عبارتند از:

• شکلات تلخ، بدون شکر.
• آرد بادام.
• روغن نارگیل.
• تخم مرغ.
• پودر MCT.
• عصاره وانیل.

مزایای سلامتی کیک لاوا شکلاتی کم کربوهیدرات

در کنار طعم و بافت فوق العاده مرطوب آن، فواید بسیاری برای سلامتی مواد تشکیل دهنده این کیک دارد. می توانید از این دسر لذت ببرید و بدانید که برای شما مفید است.

# 1. عالی برای سلامت قلب

این کیک گدازه کتو دارای موادی است که می تواند به سلامت قلب شما کمک کند. آرد بادام، MCT ها و تخم مرغ همگی فوایدی برای سلامت قلب دارند.

آرد بادام این یک منبع غنی از چربی تک غیراشباع است که با کاهش کلسترول مرتبط است. برخی از مطالعات نشان داده اند که مصرف بادام به طور چشمگیری سطوح آنتی اکسیدانی و همچنین جریان خون را افزایش می دهد، در حالی که فشار خون و سطح انسولین موجود در خون را کاهش می دهد. ¹ ).

همه اینها کلید حفظ سلامت قلب و عروق هستند.

MCTs آنها به راحتی هضم می شوند و بلافاصله توسط بدن برای سوخت استفاده می شوند. مطالعات نشان می دهد که MCT ها می توانند با کاهش تری گلیسیرید خون و کلسترول LDL از بیماری قلبی عروقی جلوگیری کنند. ² ).

تخمها آنها یک منبع پروتئین با کیفیت بالا هستند و مشخصات اسید آمینه کاملی دارند. آنها همچنین حاوی زآگزانتین و لوتئین هستند که نشان داده شده است که سلامت قلب و عروق را کنترل می کنند. ³ ).

برخی از مطالعات به این نتیجه رسیده اند که مصرف بیشتر غذاهای غنی از لوتئین با سلامت متابولیک قلب و سطح فعالیت بدنی بهتر مرتبط است. ⁴ ).

# 2. شکلات تلخ آنتی اکسیدان دارد

وقتی بسیاری از مردم به دسر فکر می کنند، به شکلات فکر می کنند. اما برای کسانی که از یک رژیم کتوژنیک ، آخرین چیزی که آنها می خواهند این است که غذاهای پر قند بخورند. خوشبختانه، این دستور العمل غنی و شیرین است بدون اینکه شما را از آن خارج کند کتوز. و شکلات تلخ برای شما نیز مفید است.

El شکلات تیره این یک گزینه لوکس، وسوسه انگیز و سالم برای رضایت دندان شیرین شما است. حتی بهتر از آن، فواید سلامتی متعددی را ارائه می دهد.

برای یک چیز، شکلات تلخ سرشار از آنتی اکسیدان است. مطالعات نشان می دهد که دانه های کاکائو نسبت به بلوبری فعالیت آنتی اکسیدانی بیشتری در برابر رادیکال های آزاد دارند. ⁵ ).

این آنتی اکسیدان ها فلاونوئید نامیده می شوند که با خطر کمتر بیماری های مزمن مانند سرطان، بیماری های قلبی عروقی و اختلالات عصبی مرتبط هستند. ⁶ ).

شکلات تلخ همچنین از سلامت قلب و مغز حمایت می کند. مطالعات نشان می دهد که اثرات مفیدی بر عملکرد شناختی دارد و می تواند جریان خون را بهبود بخشد و فشار خون را کاهش دهد. ⁷ ) ( ⁸ ).

# 3. شکلات تلخ به قند خون کمک می کند

هر چه محتوای کاکائو بیشتر باشد، میزان قند آن کمتر است، که به نظر غیر منطقی است، اما در واقع درست است. این به ویژه برای کسانی که دیابت نوع 2 دارند مفید است.

مطالعه ای که بر روی افراد مبتلا به دیابت نوع 2 انجام شد، اثرات شکلات غنی از پلی فنل و پر کاکائو را بر پروفایل چربی، وزن، فشار خون، کنترل قند خون و التهاب بررسی کرد. او دریافت که مصرف شکلات تلخ می تواند به کاهش سطح گلوکز ناشتا و کاهش مقاومت به انسولین کمک کند. ⁹ ).

نتایج یک مطالعه دیگر بهبود قابل توجهی در تری گلیسیرید خون و کاهش فشار خون برای افرادی که شکلات با محتوای کاکائو بالاتر مصرف می کردند نشان داد. ¹⁰ ).

# 4. شیرین کننده های کتوژنیک برای قند خون مفید هستند

پخت یک دسر بدون استفاده از شکر می تواند برای بسیاری از مردم ترسناک باشد. اما شواهد نشان می دهد که مصرف بیش از حد قند می تواند به ویژه برای سلامت قلب و عروق و بهداشت دهان و دندان مضر باشد. ¹¹ ) ( ¹² ). آنجاست که جایگزین های قند کم کربوهیدرات و جایگزین بهتری برای شکر هستند.

این کیک گدازه کتوژنیک استفاده می کند استویا به جای شکر استویا بر قند خون تأثیر منفی نمی گذارد و کربوهیدرات یا کالری ذخیره نمی کند. همچنین نشان داده شده است که برای سطح انسولین و قند خون بعد از غذا مفید است. علاوه بر این، استویا حاوی ترکیباتی مانند آپیژنین و کورستین است که نشان داده شده است که استرس اکسیداتیو را کاهش می دهد. ¹³ ).

اگر استویا را دوست ندارید، می توانید از اریتریتول یا سورو نیز استفاده کنید. همه چیز کیک را بدون افزودن کربوهیدرات شیرین می کند.

چگونه این کیک گدازه کتو بدون آجیل را درست کنیم

اگر به سیب زمینی سرخ شده حساسیت دارید، آرد بادام موجود در این دستور برای شما مناسب نخواهد بود. اما چه چیزی می توانید به جای آن استفاده کنید که کربوهیدرات کم، فاقد گلوتن باشد و بافت مناسبی برای تهیه یک کیک گدازه مذاب چسبنده داشته باشد؟ پاسخ این است آرد نارگیل.

برای جایگزینی آرد بادام به جای آرد نارگیل، با نسبت 1: 4 شروع کنید (75 درصد آرد نارگیل کمتر در مقایسه با آرد بادام). می توانید کمی طعم را تغییر دهید، اما با کمی تغییرات می توانید طعم و بافت شکلاتی را ثابت نگه دارید.

حتما این راهنما را بررسی کنید آرد نارگیل در مقابل آرد بادام برای نکات مفید بیشتر در مورد پخت و پز با آرد نارگیل.

پایه کیک لاوا می تواند براونی شکلاتی درست کند

این دستور کیک گدازه یک پایه آسان برای براونی های خوشمزه است. شما فقط به چند ماده دیگر نیاز خواهید داشت. این دستور پخت کتو براونی شما را در هر مرحله راهنمایی می کند. اضافه شدن از قهوه واقعا طعم شکلات را به ارمغان می آورد.

ایده کیک فنجانی کتو

اگر فقط یک دستور غذای واقعاً سریع و بدون تمام آمادگی می خواهید، یک دستور تهیه کنید کیک فنجانی کتو. این یکی از محبوب ترین دسرهای کتو است زیرا بسیار آسان است.

در واقع بیشتر مواد تشکیل دهنده کیک کتو کاپ همان کیک لاوا است. اما از آنجایی که این کار را در مایکروویو انجام می دهید، به جای شکلات تلخ از پودر کاکائو و عصاره وانیل استفاده کنید.

کیک خود را با بستنی کتو پر کنید

آیا می خواهید کیک گدازه کتو خود را در بالای همه چیز قرار دهید؟ یک قاشق بستنی وانیلی کم کربوهیدرات اضافه کنید. درست کردن آن کاملاً آسان است بستنی در خانه. این در درجه اول ترکیبی از خامه، کلاژن، عصاره وانیل و شیرین کننده استویا یا استویا است. اریتریتول.

درست کردن کیک شکلاتی کتو

تصور یک دسر کلاسیک تر از کیک گدازه شکلاتی سخت است. شکلات غنی که با کیک لطیف و لطیف مخلوط شده است، یک پایان واقعاً خوشمزه را برای هر وعده غذایی ترکیب می کند.

چنین دسر وسوسه انگیزی معمولاً چالشی برای قرار گرفتن در یک برنامه غذایی سالم و کم کربوهیدرات کتوژنیک است. اما این یکی تقریبا کامل است. برای دستور العمل های بیشتر برای ارضای هوس های شیرین خود، این را بررسی کنید لیست دسر مناسب برای کتو

ساده ترین کیک گدازه کتو

برای یک دسر خوشمزه، شکلاتی و کاملاً برای رژیم کتوژنیک خود آماده شوید. دیگر هرگز شیرینی های غنی از کربوهیدرات نخواهید خورد.

• زمان آماده سازی: 5 minutos.
• زمان پخت: 25 minutos.
• کل زمان: 30 minutos.
• کارایی: 4 وعده.
• رده: دسر.

عناصر

• ⅓ فنجان استویا.
• 115 گرم / 3.5 اونس شکلات تلخ شیرین نشده.
• ¼ فنجان روغن نارگیل.
• 2 تخم مرغ
• ¼ فنجان شیر بادام.
• 1 قاشق چای خوری بیکینگ پودر.
• ½ فنجان آرد بادام.
• 2 قاشق غذاخوری پودر روغن MCT.

instrucciones

1. فر را با دمای 175 درجه سانتیگراد / 350 درجه فارنهایت گرم کنید.
2. در یک کاسه متوسط، مواد خشک را مخلوط کنید.
3. در ظرف دیگری مواد خیس را با هم مخلوط کنید.
4. مواد مرطوب را به مواد خشک اضافه کنید و هم بزنید تا خوب یکدست شوند.
5. مخلوط را به دو قالب خوب چرب کرده و به مدت 25 دقیقه در فر قرار دهید.
6. بگذارید 5 دقیقه قبل از سرو بماند.

تغذیه

• اندازه قسمت: 1.
• کالری: 272.5.
• چربی ها: 24,4 g
• کربوهیدرات: 9,7 گرم (کربوهیدرات خالص: 6,2 گرم).
• فیبر: 3,5 g
• پروتئین: 4,2 g

کلید واژه ها: کیک گدازه کتو.