طرز تهیه تیکا ماسالا مرغ کتو در 30 دقیقه

تیکا ماسالا مرغ یکی از محبوب ترین غذاهای هندی در غرب است. دستور پخت سنتی با برنج و نان نان سرو می شود تا سس خوشمزه را جذب کنید.

با این حال، این نسخه کتو نه تنها کربوهیدرات ها را از سس حذف می کند، بلکه نان و برنج پر کربوهیدرات را نیز حذف می کند. با انجام این کار، این تیکا ماسالا نیز 100٪ بدون گلوتن است.

اگر می خواهید بدون لبنیات باشد، به سادگی خامه غلیظ را با خامه نارگیل یا شیر نارگیل بیشتری جایگزین کنید.

دستور تهیه تیکا ماسالا مرغ به شرح زیر است:

• خوش طعم
• دلداری دادن
• خوشمزه - لذیذ
• تند.

مواد اصلی تشکیل دهنده:

• ران مرغ.
• مخلوط ادویه.
• کرم نارگیل.

مواد تشکیل دهنده اختیاری:

• زردچوبه.
• هل.
• گشنیز تازه

3 مزیت سلامتی این مرغ Tikka Masala

شماره 1: حمایت از کاهش وزن

مرغ منبع عالی پروتئین است که نقش مهمی در مدیریت و حفظ وزن دارد. اگر می خواهید وزن کم کنید و عضله بسازید، دریافت پروتئین مناسب ضروری است. پروتئین همچنین اثر سیری را افزایش می دهد و به شما کمک می کند برای مدت طولانی تری احساس سیری کنید. ¹ ).

این تیکا ماسالا مرغ کتو همچنین یک ماده مخفی دیگر را برای آن ارائه می دهد دانلود Bajar د پزو: کرم نارگیل.

تحقیقات نشان می دهد که مصرف چربی نارگیل می تواند به کاهش دور کمر کمک کند. در یک مطالعه، محققان به گروهی از داوطلبان روغن نارگیل به مدت چهار هفته داده و دور کمر آنها را قبل و بعد اندازه گیری کردند.

پس از چهار هفته، داوطبانان کاهش قابل توجهی دور کمر را نشان دادند، این امر به ویژه در داوطلبان مرد مشهود بود. ² ).

MCT ها (تری گلیسیریدهای زنجیره متوسط) در روغن نارگیل ممکن است در این اثر کاهش وزن نقش داشته باشند. تحقیقات نشان می دهد که MCT ها می توانند به کاهش اشتهای شما کمک کنند و می توانند چربی سوزی را افزایش دهند. ³ ) ( ⁴ ).

شماره 2: بهبود هضم

این دستور پخت مرغ تیکا ماسالا پر از ادویه هایی است که هضم را بهبود می بخشد. در زنجبیلزیره و گشنیز تنها تعدادی از مواد تقویت کننده هضم هستند که این غذا را برای کسانی که هضم ضعیفی دارند عالی می کند.

زنجبیل به دلیل توانایی خود در آرام کردن سوء هاضمه شناخته شده است. در واقع، زنان باردار اغلب برای غلبه بر تهوع صبحگاهی ناشی از بارداری، چای زنجبیل می نوشند. ⁵ ).

علاوه بر این، زنجبیل همچنین می تواند با بهبود زمان انتقال غذا به سوء هاضمه عمومی کمک کند. حتی یک مطالعه نشان داد که مکمل زنجبیل سرعت تخلیه معده را تا 50 درصد بهبود می بخشد. ⁶ ).

همراه با زنجبیل، زیره و گشنیز هزاران سال است که در فرهنگ سنتی هند برای بهبود هضم استفاده می شود. تحقیقات نشان می دهد که این ادویه های تند می توانند با بهبود عملکرد آنزیم ها و افزایش ترشح صفرا از کبد بر سلامت دستگاه گوارش تأثیر بگذارند. ⁷ ) ( ⁸ ).

شماره 3: سطح قند خون سالم را ارتقا دهید

پیروی از رژیم کتوژنیک یکی از قوی ترین راه ها برای تنظیم است سطح قند خون زیرا طبیعتاً از غذاهایی که باعث افزایش یا افزایش قند می شوند اجتناب می کنید.

با این حال، متعادل کردن سطح قند خون یک کار داخلی و همچنین یک کار بیرونی است. به عبارت دیگر، نظارت بر سطح قند خون با تماشای آنچه می خورید تنها راه برای حفظ پاسخ بهینه گلوکز خون نیست.

یکی دیگر از بخش های به همان اندازه مهم پازل قند خون، تغذیه اندام ها و بافت های مسئول پردازش کربوهیدرات ها است.

پیاز منبع غنی از ترکیب گیاهی کوئرستین است. در میان بسیاری از فواید دیگر، نشان داده شده است که کورستین با بهبود عملکرد روده کوچک، پانکراس، بافت چربی و کبد، پتانسیل ضد دیابت دارد. ⁹ ).

تحقیقات همچنین نشان می دهد که پیاز ممکن است اثر کاهش قند خون در دیابت نوع 1 و 2 داشته باشد. ¹⁰ ).

جوجه کتو تیکا ماسالا در 30 دقیقه

دوست دارید غذاهای خوشمزه هندی بخورید؟

این تیکا ماسالا مرغ کم کربوهیدرات یک دستور العمل ساده و خوشمزه برای یک شام هفته با الهام از هند است. ماریناد، ادویه جات و سبزیجات پر از طعم هستند و یک غذای غنی و گرم را ایجاد می کنند.

این دستور را می توان در قابلمه فوری یا آهسته پز نیز درست کرد، اما هیچ چیز با پخت و پز به روش سنتی تابه قابل مقایسه نیست.

• زمان آماده سازی: 10 minutos.
• کل زمان: 30 minutos.
• کارایی: 5.

عناصر

• 4 ران مرغ، به قطعات کوچک خرد شده.
• ½ فنجان خامه نارگیل یا ماست یونانی بدون چربی.
• 1 قاشق غذاخوری گارام ماسالا.
• ½ پیاز خرد شده
• 2 عدد فلفل دلمه ای، خرد شده.
• 1 ½ فنجان خامه غلیظ.
• ½ فنجان سس گوجه فرنگی شیرین نشده کتو.
• 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه.
• 1 قاشق چایخوری نمک دریا.
• 1 قاشق چایخوری زیره آسیاب شده.
• 1 قاشق چایخوری زنجبیل.
• 1 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز.
• 1 قاشق چایخوری گشنیز.
• 1 قاشق چایخوری پاپریکا دودی.
• 1 قاشق چایخوری پودر سیر.

instrucciones

1. در یک کاسه بزرگ، مرغ، خامه یا ماست نارگیل و گارام ماسالا را اضافه کنید و مخلوط کنید تا مخلوط شوند.
2. در حالی که مرغ در حال مرینیت شدن است، پیاز و فلفل دلمه ای خرد شده را در تابه ای بزرگ روی حرارت متوسط ​​رو به بالا اضافه کنید و به مدت 3 دقیقه تفت دهید.
3. مرغ را به ماهیتابه اضافه کنید و 10 دقیقه بپزید و هر از گاهی هم بزنید.
4. بقیه مواد را در مخلوط کن با سرعت بالا اضافه کنید و با دور تند هم بزنید تا یکدست شوند.
5. محتویات را در ماهیتابه ریخته و به مدت 14-16 دقیقه یا تا زمانی که مرغ به دمای داخلی 75 درجه سانتیگراد / 165 درجه فارنهایت برسد بپزید.
6. با یک طرف برنج گل کلم یا گل کلم بخارپز سرو کنید.

تغذیه

• کالری: 469.
• چربی ها: 43,3 g
• کربوهیدرات: 7.3 گرم (خالص: 4.2 گرم).
• فیبر: 3,1 g
• پروتئین ها: 18,8 g

کلید واژه ها: کتو مرغ تیکا ماسالا.