به دنبال میان وعده های رژیمی کتوژنیک آسان و خوشمزه برای اضافه کردن به برنامه غذایی خود هستید اما نمی دانید از کجا شروع کنید؟
به این دستور غذای لذیذ و خوش طعم کتو که طراوت را با هم ترکیب می کند، نگاه نکنید هلو با کرمی بودن کره و پنیر خامه ای. مهمتر از آن، بدون قند اضافه شده است.
این دستور العمل همچنین یک جایگزین عالی برای بمب های چربی است که اغلب شامل آن می شود آجیل بادام زمینی, گردوی آمریکایی o آجیل ماکادمیاکه برای افرادی که به آجیل حساسیت دارند مناسب نیستند. (و از آنجایی که به دنبال میان وعده های رژیمی کتو هستید، این دستور العمل ساده را از دست ندهید بمب چربی سه ماده ای که به سرعت مورد علاقه خواهد بود).
وقتی می‌خواهید طعم تابستان را بچشید، این بمب‌های چربی کرم هلو یک راه خلاقانه برای دریافت کتون و ارضای هوس میان وعده‌های شما هستند. حتی خانواده و دوستان غیر کتو این خوراکی‌های خامه‌ای و کم کربوهیدرات را دوست خواهند داشت.
فواید هلو
هلو نه تنها آبدار است، بلکه سرشار از مواد مغذی از جمله انواع ویتامین ها و مواد معدنی است که برای سلامتی بسیار مهم هستند. در اینجا برخی از فواید سلامتی این میوه هسته دار شیرین آورده شده است:
- 19 درصد از ارزش روزانه توصیه شده ویتامین C در یک هلو بزرگ، شناخته شده برای تقویت عملکرد سیستم ایمنی ( 1 ) ( 2 ).
- چربی اشباع و کلسترول کم است.
- پلی فنول های موجود در هلو در برابر چاقی و بیماری قلبی در موش صحرایی محافظت می کند. 3 ).
- منبع مناسبی از ریزمغذی ها مانند ویتامین های A، C، پتاسیم و کولین ( 4 ).
- منبع بتاکاروتن که به ویتامین A تبدیل می شود که برای تقویت بینایی ضروری است. 5 ).
- پتاسیم فراوان برای کمک به هضم، تنظیم ضربان قلب و کاهش فشار خون ( 6 ).
- حاوی منیزیم است که به کاهش استرس و اضطراب کمک می کند و سیستم عصبی را آرام می کند. 7 ).
- دارای ترکیبات فنلی است که حاوی خواص ضد التهابی و ضد چاقی است که به مبارزه با سندرم های متابولیک و کاهش وزن کمک می کند. 8 ) ( 9 ).
- مملو از آنتی اکسیدان هایی است که به دلیل خواص ضد التهابی و ضد پیری شناخته شده است ( 10 ).
دستور پخت مواد تشکیل دهنده
رژیم کتوژنیک به کاهش هوس و سیر نگه داشتن شما برای مدت طولانی تری معروف است. با این حال، وقتی نوبت به روزهای طولانی و پرمشغله می‌رسد، سخت است که به دنبال میان‌وعده‌های غنی از کربوهیدرات راحت (و همه‌جا) نباشید.
به همین دلیل است که داشتن یک برنامه غذایی کتوژنیک این برای موفقیت شما بسیار مهم است - وقتی بدانید چه چیزی بخرید و چگونه یخچال خود را با غذاهای کتوپسند نگهداری کنید، کمتر احتمال دارد به دنبال مواردی بگردید که شما را از کتوزیس نجات دهد.
همچنین، همانطور که به توسعه زرادخانه دستور العمل های خود ادامه می دهید، زندگی شما بسیار آسان تر و رژیم غذایی شما متنوع تر و راحت تر می شود.
قبل از شروع به کار در آشپزخانه برای ساخت این بمب های چربی خامه ای، ممکن است بینش کمی در مورد اینکه چرا این میان وعده های رژیمی کتوژنیک واقعا برای شما مفید هستند، به دست آورید. در اینجا یک تفکیک سریع از همه چیزهای خوب در این دستور العمل ساده آورده شده است.
هلو
دلیلی وجود دارد که هلو سومین میوه محبوب در آمریکاست. این میوه تابستانی که فوق العاده آبدار، شیرین و با طراوت است، نه تنها طعم فوق العاده ای دارد، بلکه فواید بسیاری نیز برای سلامتی دارد. اما آیا هلو برای رژیم کم کربوهیدرات مفید است؟
یک هلو متوسط حاوی ( 11 ):
- 15 گرم کربوهیدرات کل.
- 2 گرم فیبر.
- 13 گرم شکر.
همانطور که می بینید، یک هلو حاوی 13 گرم کربوهیدرات خالص است که کمی بیشتر از چیزی است که در یک تکه میوه می خواهید. با این حال، در حد اعتدال، و به عنوان بخشی از دستور العمل کتو سالم، چند لقمه هلو خوب است. همه چیز را در مورد میوه ها و کتوز در این مطلب بیاموزید راهنمای ضروری میوه کتوژنیک
برای اسنک های کتو بیشتر که با هلو درست می شوند، این گزینه های خوشمزه را از دست ندهید:
کره
کره نیازی به معرفی در دنیای کتو ندارد. این غذای اصلی رژیم کتوژنیک به دلیل داشتن یک غذای پرچرب که قوام خامه ای را به هر غذایی اضافه می کند، مورد علاقه رژیم کتو است.
مانند روغن زیتون و روغن نارگیلکره یکی از گزینه های اصلی پخت و پز در رژیم کتوژنیک است و یک چربی سالم به حساب می آید. هنگامی که در وعده های غذایی کتوژنیک به سبزیجات اضافه می شود، جذب ویتامین های محلول در چربی از این غذاها را افزایش می دهد.
اما همه کره ها یکسان نیستند. هنگام ساخت این بمب های چربی کرم هلو، حتما از کره علف استفاده کنید.
پنیر خامه ای
پنیر خامه ای نه تنها منبع خوبی از پروتئین در کتو است، بلکه مقدار قابل توجهی ویتامین A را نیز فراهم می کند. 12 ).
مطالعه انجام شده توسط دانشگاه فلورانس نشان داده است که خوردن پنیر پارمزان غنی از پروتئین و کلسیم می تواند به بهبود سلامت استخوان ها کمک کند. 13 ).
پنیر خامه ای کالری کمتری نسبت به پنیر چدار و ویتامین A بیشتری نسبت به موزارلا دارد. 14 ) ( 15 ).
یک افزودنی عالی برای غذاهای شیرین و شور، جای تعجب نیست که پنیر خامه ای یکی از رایج ترین مواد مورد استفاده در میان وعده های کم کربوهیدرات و دستور العمل های پالئو است.
در اینجا چند خوراکی خوشمزه کتو وجود دارد که می توانید با پنیر خامه ای درست کنید:
تنقلات رژیمی کتوژنیک بیشتر
در کنار این هلوهای باطراوت و بمب های چربی خامه ای، دستور العمل های آسان (و خوشمزه) دیگری نیز وجود دارد.
اگر یک دندان شیرین دارید، نمی توانید این موارد را از دست بدهید:
زمانی که هوس غذای خوشمزه می‌کنید، این میان‌وعده‌های رژیمی کتوژنیک به خوبی به چشم می‌خورد:
بمب های چربی هلو
با این دستور پخت بمب چربی هلو از گرمای تابستان خنک شوید. یا فقط هر زمان که میل به خوردن میان وعده های رژیمی کتو شیرین و خامه ای داشتید از آنها لذت ببرید.
- زمان آماده سازی: 10 minutos.
- زمان پخت: 0 minutos.
- کل زمان: 10 minutos.
- کارایی: 24.
- رده: دسر.
- آشپزخانه: آمریکایی
عناصر
- 4 قاشق غذاخوری کره بدون نمک، نرم شده.
- 170 گرم / 6 اونس پنیر خامه ای ارگانیک، نرم شده.
- 1 فنجان هلو یخ زده، کمی گرم شده است
- 3 1/2 قاشق غذاخوری استویا یا شیرین کننده اریتریتول.
instrucciones
- در یک کاسه متوسط با همزن دستی، کره، پنیر خامه ای، هلو و 3 قاشق غذاخوری استویا یا شیرین کننده اریتریتول را با هم مخلوط کنید تا خوب ترکیب شوند.
- مخلوط را در قالب سیلیکونی قرار دهید. هر بمب چربی را با بقیه شیرین کننده بپوشانید.
- قالب را در فریزر قرار داده و به مدت 4 ساعت در فریزر قرار دهید.
- پس از یخ زدن، بمب های چربی را از قالب سیلیکونی خارج کنید و لذت ببرید.
اسکناس
زمان انجماد: 4 ساعت.
تغذیه
- کالری: 43.
- چربی: 4.2 g
- کربوهیدرات: 1 گرم (0,9 گرم خالص).
- پروتئین: 0.5 g