మీరు మీ కీటో జీవనశైలిలో మొదటి అడుగులు వేస్తున్నట్లయితే, కీటో పాన్కేక్ల వంటి వాటిని నమ్మడం మీకు కష్టంగా అనిపించవచ్చు, మృదువైన లడ్డూలు, క్రిస్పీ వాఫ్ఫల్స్ y బ్లూబెర్రీ పాన్కేక్లు వారు మీ భాగం కావచ్చు కీటోజెనిక్ తినే ప్రణాళిక సాధారణ.
శుభవార్త ఏమిటంటే, మీకు ఇష్టమైన అనేక కార్బ్-రిచ్ వంటకాలను కేవలం రెండు పదార్థాలను మార్చుకోవడం ద్వారా సులభంగా కీటో వెర్షన్లుగా మార్చవచ్చు.
ఈ తక్కువ కార్బ్ క్రీప్స్ రెసిపీ ప్రసిద్ధ హై కార్బ్ క్రీప్స్కు కీటోజెనిక్ ప్రత్యామ్నాయానికి గొప్ప ఉదాహరణ. ఇది చాలా బహుముఖమైనది (మీరు వాటిని తీపి లేదా రుచికరంగా చేయవచ్చు), సులభం (దీనికి 15 నిమిషాల కంటే ఎక్కువ సమయం పట్టదు), మరియు తక్కువ కార్బ్ ఆహారంలో ఉన్నప్పుడు అల్పాహారం కోసం సరైనది.
కొన్ని రాస్ప్బెర్రీస్ మరియు కొబ్బరి వెన్న చినుకులు, లేదా గిలకొట్టిన గుడ్లు మరియు ఒక రుచికరమైన ముడతలు కలిగిన ఒక తీపి క్రేప్ను ఆస్వాదించండి తక్కువ కార్బ్ కూరగాయలు. మీ పూరకాలు లేదా టాపింగ్లు మీకు నచ్చినంత సరళంగా లేదా విస్తృతంగా ఉండవచ్చు.
ఈ కీటోజెనిక్ క్రీప్స్లోని ప్రధాన పదార్థాలు:
- కొల్లాజెన్
- బాదం పిండి.
- గుడ్లు.
- వనిల్లా సారం.
- బాదం పాలు.
సాంప్రదాయ గోధుమ పిండి ముడతలు చాలా ఉన్నాయి కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు వారు మిమ్మల్ని సులభంగా బయటకు లాగుతారు కీటోసిస్, ఈ కీటోజెనిక్ క్రీప్స్ తక్కువ కార్బ్, గ్లూటెన్ ఫ్రీ మరియు బాదం పిండితో తయారు చేయబడినందున ఆరోగ్యకరమైన ఎంపిక. కేవలం 15 నిమిషాల ప్రిపరేషన్ సమయంతో, అవి సులభంగా మీ ఇంటికి ఇష్టమైన వంటకాల్లో ఒకటిగా మారతాయి.
బాదం పిండి యొక్క 5 ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
మీ మీల్ ప్లాన్లో కీటోజెనిక్ క్రేప్లను జోడించడం మీ రుచి మొగ్గలకు వినోదాన్ని అందించడమే కాదు, పదార్థాలు మీ ఆరోగ్యానికి కూడా మంచివి. ఈ కీటోజెనిక్ క్రీప్స్కు పునాది అయిన బాదం పిండి యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కనుగొనండి.
# 1. ఇది గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది
బాదం మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వుల యొక్క గొప్ప మూలం. ఈ రకమైన ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వు రక్త నాళాలు సరైన రీతిలో పని చేయడం ద్వారా కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను సమతుల్యం చేయడానికి మరియు నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది. బాదంపప్పులో విటమిన్ ఇ మరియు ఇతర యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు కూడా ఉన్నాయి, ఇవి మీ కణాలలో ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని తగ్గించడానికి అవసరమైనవి ( 1 ) ( 2 ).
# 2. ఇది సహజ శక్తి బూస్టర్
బాదంపప్పును కీటోజెనిక్ డైట్లో లేదా ఏదైనా ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలిలో చేర్చడానికి ఉత్తమమైన కారణాలలో ఒకటి, ఎందుకంటే వాటిలో స్థూల పోషకాలు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల గొప్ప కలయిక ఉంటుంది. ఈ సమ్మేళనాల సమ్మేళనం మీ శరీరానికి స్థిరమైన శక్తిని అందిస్తుంది ( 3 ) ( 4 ).
గింజలు మరియు గింజల పిండిలో ఉండే ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు మిమ్మల్ని ఎక్కువ కాలం సంతృప్తిగా మరియు నిండుగా ఉంచుతాయి, కోరికలను ఎదుర్కోవటానికి మరియు రక్తంలో చక్కెర పెరుగుదలను నివారించడంలో మీకు సహాయపడతాయి ( 5 ).
# 3. ఇందులో పోషకాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి
మీరు గోధుమ లేదా తృణధాన్యాల పిండి కంటే బాదం పిండిని ఎంచుకున్నప్పుడు, మీరు మీ శరీరానికి ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వుల మోతాదును అందిస్తారు. 100 గ్రాముల సాధారణ తెల్ల పిండిలో 1 గ్రాము కొవ్వు మాత్రమే ఉంటుంది, అదే మొత్తంలో బాదం పిండిలో 12 గ్రాములు ( 6 ) ( 7 ).
ఈ తృణధాన్యాల పిండి ప్రత్యామ్నాయం మెగ్నీషియం, పొటాషియం మరియు కాల్షియం వంటి ముఖ్యమైన ఖనిజాలను కూడా కలిగి ఉంటుంది. ఈ పోషకాలు ఎముకల నిర్మాణం మరియు సాంద్రతకు చాలా ముఖ్యమైనవి మరియు ఆరోగ్యకరమైన అస్థిపంజర నిర్మాణాన్ని నిర్వహించడానికి మీకు సహాయపడతాయి ( 8 ) ( 9 ) ( 10 ).
ఒక కప్పు బాదం పిండి 24 గ్రాముల ప్రోటీన్, 14 గ్రాముల డైటరీ ఫైబర్ మరియు కేవలం 10 గ్రాముల నికర కార్బోహైడ్రేట్లను కూడా అందిస్తుంది ( 11 ).
# 4 క్యాన్సర్ నుండి రక్షించగలదు
బాదం మరియు వాటి ఉత్పన్నాలను క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల పెద్దప్రేగు క్యాన్సర్ వంటి కొన్ని రకాల వ్యాధులు వచ్చే ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి.
ఈ గింజలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉండటం దీనికి కారణం, ఇది ఫ్రీ రాడికల్స్పై పోరాటంలో సహాయపడుతుంది, DNA దెబ్బతినడాన్ని తగ్గిస్తుంది, మంటను తగ్గిస్తుంది మరియు రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేస్తుంది ( 12 ) ( 13 ).
# 5. ఇది ఆరోగ్యకరమైన జీర్ణక్రియను ప్రోత్సహిస్తుంది.
కొన్ని అధ్యయనాల ప్రకారం, చాలా మంది డైటరీ ఫైబర్ యొక్క సిఫార్సు చేయబడిన రోజువారీ విలువ (25 గ్రాములు) తీసుకోరు. ఈ సూక్ష్మపోషక లోపం ఇప్పుడు "ప్రజా ఆరోగ్య సమస్య"గా పరిగణించబడుతుంది ( 14 ).
మీ జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క సరైన పనితీరుకు ఫైబర్ చాలా ముఖ్యమైనది. మీ మైక్రోఫ్లోరాను సమతుల్యంగా మరియు ఆరోగ్యంగా ఉంచడంలో సహాయపడుతుంది మరియు ప్రేగు కదలికలకు సహాయపడుతుంది, మీ శరీరం యొక్క సహజ నిర్విషీకరణ వ్యవస్థకు సహాయపడుతుంది ( 15 ).
ఫైబర్ అధికంగా ఉండే బాదం మరియు బాదం పిండిని మీ ఆహారంలో చేర్చుకోవడం అనేది మీ డైటరీ ఫైబర్ తీసుకోవడం పెంచడానికి సులభమైన మరియు సులభమైన మార్గం, ఇది మీ శరీరం సరైన స్థితిలో పనిచేయడానికి సహాయపడుతుంది.
కీటో పాన్కేక్లు మరియు ఇతర గొప్ప తక్కువ కార్బ్ అల్పాహార ఆలోచనలు
ప్రతి సర్వింగ్ పరిమాణంలో కేవలం 1 గ్రాము నికర కార్బోహైడ్రేట్లతో, ఈ కీటో పాన్కేక్లు మీ భోజన ప్రణాళికకు ప్రయోజనకరంగా ఉంటాయి. అవి రుచికరమైనవి, కరకరలాడేవి మరియు మీరు కార్బ్ గణనల గురించి లేదా కీటోసిస్ నుండి తొలగించబడడం గురించి ఆందోళన చెందాల్సిన అవసరం లేదు.
అవి కీటో-ఫ్రెండ్లీ, పోషకాలు ఎక్కువగా ఉంటాయి మరియు మీ శరీరానికి అద్భుతమైన ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి. తదుపరిసారి మీరు అల్పాహారం కోసం సరదాగా ఏదైనా కావాలనుకుంటే, ఈ సులభమైన కీటో క్రీప్ల బ్యాచ్ని తయారు చేయండి. మీరు అల్పాహారం కోసం రుచికరమైన డెజర్ట్ తీసుకుంటున్నట్లు కూడా మీకు అనిపించవచ్చు.
మీరు కీటో అనుభవం లేని వ్యక్తి అయినా లేదా అనుభవజ్ఞుడైనా, వంటలో కీటో స్ఫూర్తిని కనుగొనడం కొన్నిసార్లు కష్టంగా ఉంటుంది, ముఖ్యంగా అల్పాహారం విషయానికి వస్తే. చాలా కీటో కుక్బుక్లు మీ ప్రధాన ఉదయపు భోజనాన్ని వండడానికి గుడ్లపై ఎక్కువగా ఆధారపడతాయి, వాటిని చాలా త్వరగా అలసిపోయేలా చేస్తుంది.
మీరు రుచికరమైన మఫిన్లు, రుచికరమైన పాన్కేక్లు లేదా ఫ్రెంచ్ టోస్ట్ యొక్క ఓదార్పు రుచుల గురించి కలలుగన్నట్లయితే, దిగువ ఈ వంటకాల యొక్క కీటో వెర్షన్లను చూడండి.
ఈ కీటో వంటకాలు తక్కువ కార్బ్ మరియు చక్కెర రహిత ప్రత్యామ్నాయాలను ఉపయోగిస్తాయి, ఇవి మీ రోజువారీ కార్బ్ భత్యంలో మిమ్మల్ని ఉంచుతాయి. అదనంగా, అవి చాలా రుచికరమైనవి, మీరు తినే ఒరిజినల్ హై-కార్బ్ వెర్షన్లను కూడా మీరు కోల్పోరు.
- కీటో మెత్తటి చాక్లెట్ చిప్ మఫిన్లు.
- గ్రహం మీద ఉత్తమ కీటో పాన్కేక్లు.
- కీటో దాల్చిన చెక్క రోల్ ఫ్రెంచ్ టోస్ట్.
కీటో క్రీప్స్ రెసిపీ వైవిధ్యాలు
స్టెవియా లేదా ఇతర సహజ స్వీటెనర్లు మీకు చాలా బలంగా ఉన్నాయని మీకు అనిపిస్తే లేదా మీకు దాని రుచి నచ్చకపోతే, సూక్ష్మమైన తీపి రుచి కోసం కీటో-ఫ్రెండ్లీ వనిల్లా సారం జోడించండి.
మీరు ఈ రెసిపీలో ఫైబర్ కంటెంట్ను పెంచాలనుకుంటే, కొద్దిగా జోడించండి సైలియం ఊక. ఈ సహజ ఫైబర్ సమ్మేళనం టైప్ 2 డయాబెటిస్ను నిర్వహించడంలో చాలా ప్రయోజనకరంగా ఉన్నట్లు చూపబడింది మరియు మీ గట్ ఆరోగ్యంగా మరియు సరిగ్గా పని చేయడంలో సహాయపడుతుంది ( 16 ).
ఈ క్రేప్స్ యొక్క డైరీ-ఫ్రీ వెర్షన్ కోసం, కొబ్బరి నూనె కోసం వెన్న లేదా నెయ్యిని మార్చుకోండి. అలాగే, మీకు లేకపోతే బాదం పాలు మీ చిన్నగదిలో, మీరు ఇతర వాటిని ఉపయోగించవచ్చు మొక్కల ఆధారిత పాలు మరియు ఇంట్లో వాటిని ఎలా సులభంగా సిద్ధం చేయాలి.
ఉత్తమ కీటో బాదం పిండి క్రీప్స్
ఈ తక్కువ కార్బ్ వంటకం ఒక సాధారణ, ఎటువంటి ఫస్ లేని కీటో అల్పాహారం ఎంపిక. ఈ బాదం పిండి క్రీప్స్ ధాన్యం లేనివి, గుడ్డు లేనివి మరియు క్రంచీగా ఉంటాయి. వాటిని మీకు ఇష్టమైన తీపి లేదా రుచికరమైన పూరకాలతో లేదా టాపింగ్స్తో అందించవచ్చు.
- మొత్తం సమయం: 15 మినుటోస్.
- Rendimiento: 6 క్రీప్స్.
పదార్థాలు
- 4 పెద్ద మొత్తం గుడ్లు.
- 1/4 కప్పు బాదం పాలు లేదా మీ ఎంపిక తియ్యని పాలు.
- బాదం పిండి 3/4 కప్పులు.
- 1 చిటికెడు ఉప్పు.
- మీకు నచ్చిన 1 టీస్పూన్ స్టెవియా లేదా కీటోజెనిక్ స్వీటెనర్.
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న లేదా నెయ్యి.
- ఐచ్ఛికం: 1 టేబుల్ స్పూన్ కొల్లాజెన్ మరియు 3 అదనపు టేబుల్ స్పూన్ల బాదం పాలు మరియు వనిల్లా సారం.
సూచనలను
- మిక్సర్, పెద్ద గిన్నె లేదా బ్లెండర్లో గుడ్లు మరియు పాలను జోడించండి. తేలికగా మరియు మెత్తటి వరకు 1 నిమిషం పాటు కొట్టండి. బాదం పిండి మరియు ఉప్పుతో నెమ్మదిగా చల్లుకోండి. పక్కన పెట్టండి.
- నాన్స్టిక్ లేదా పాన్కేక్ పాన్ను ముందుగా వేడి చేసి, కొద్దిగా వెన్న, కొబ్బరి నూనె లేదా నాన్స్టిక్ స్ప్రే జోడించండి. మీడియం లేదా తక్కువ వేడి మీద ఉంచండి.
- 1/4 కప్పు క్రీప్ పిండిని స్కిల్లెట్లో పోసి, మీరు వృత్తాకార ఆకారం వచ్చేవరకు మెల్లగా కదిలించండి. బంగారు రంగు వచ్చేవరకు 1-2 నిమిషాలు ఉడికించాలి. దీన్ని గరిటెతో తిప్పి మరో నిమిషం ఉడికించాలి. క్రీప్ ఎంత పెద్దది మరియు మందంగా ఉందో దానిపై మొత్తం వంట సమయం ఆధారపడి ఉంటుంది.
- కొరడాతో చేసిన క్రీమ్ మరియు బెర్రీలతో స్వీట్ ఫిల్లింగ్ చేయండి లేదా కొరడాతో చేసిన క్రీమ్ చీజ్, సోర్ క్రీం, గుడ్లు, ఆకుకూరలు మొదలైన వాటితో రుచికరమైన క్రీప్ చేయండి.
- సర్వ్ చేసి ఆనందించండి.
గమనికలు
పోషకాహార వాస్తవాలు క్రీప్స్ కోసం మాత్రమే మరియు మీరు ఎంచుకున్న పూరకాలను లేదా టాపింగ్స్ను పరిగణనలోకి తీసుకోవద్దు.
పోషణ
- భాగం పరిమాణం: 1 పాన్కేక్.
- కేలరీలు: <span style="font-family: arial; ">10</span>
- కొవ్వు: 8 గ్రా.
- పిండిపదార్ధాలు: 3 గ్రా.
- ఫైబర్: 2 గ్రా.
- ప్రోటీన్: 5 గ్రా.
పలబ్రాస్ క్లావ్: కీటో బాదం పిండి క్రీప్స్.