నిమ్మకాయ డెజర్ట్లను ఎవరు ఇష్టపడరు?
లడ్డూలు మరియు కుకీలు లైమ్లైట్లో ఎక్కువ సమయం గడుపుతారు, కానీ కొన్నిసార్లు మీ స్వీట్ టూత్కి కొంచెం ఎక్కువ టార్ట్ అవసరం.
మీరు ప్రామాణిక డెజర్ట్ నుండి వైదొలగాలనుకున్నప్పుడు ఈ చక్కెర రహిత కీటో డెజర్ట్ సరైన ట్రీట్. ఇది గ్లూటెన్ రహితమైనది మరియు కేవలం రెండు నికర కార్బోహైడ్రేట్లను మాత్రమే కలిగి ఉంటుంది.
ఈ తక్కువ కార్బ్ నిమ్మకాయ బార్లు:
- వెన్న.
- రుచికరమైన
- తీపి.
- యాసిడ్.
నిమ్మకాయ బార్ల కోసం ఈ రెసిపీ యొక్క ప్రధాన పదార్థాలు:
- కొల్లాజెన్ పౌడర్.
- తాజా నిమ్మరసం.
- బాదం పిండి.
- వనిల్లా సారం.
ఐచ్ఛిక పదార్థాలు:
- ఎరిథ్రిటోల్.
- కొబ్బరి పిండి.
- నిమ్మకాయ రుచి.
ఈ కీటో లెమన్ బార్స్ వల్ల కలిగే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
వీటిలో యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి
సువాసన కోసం నిమ్మరసంపై మాత్రమే ఆధారపడకుండా నిమ్మ అభిరుచిని ఉపయోగించడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాల్లో ఒకటి, సాధారణ నిమ్మ తొక్కలో ఉండే పోషకాల మొత్తం.
ముఖ్యంగా నిమ్మతొక్కలో ఉండే రెండు పోషకాలు విటమిన్ సి మరియు లిమోనెన్. విటమిన్ సి మరియు లిమోనెన్ రెండూ మీ శరీరంలో యాంటీఆక్సిడెంట్లుగా పనిచేస్తాయి. రోగనిరోధక శక్తి మరియు లిమోనెన్ ప్రయోజనాల జీవక్రియలో విటమిన్ సి ముఖ్యంగా ఉపయోగకరమైన పాత్ర పోషిస్తుంది ( 1 ) ( 2 ).
వారు రక్తంలో చక్కెర స్థిరత్వాన్ని ప్రోత్సహిస్తారు
చాలా డెజర్ట్లు మీ బ్లడ్ షుగర్ని పెంచినప్పటికీ, కీటో డెజర్ట్ వంటకాలు మీ తీపి దంతాలను శాంతింపజేసేందుకు గొప్ప మార్గాన్ని కలిగి ఉంటాయి. రక్తంలో చక్కెర స్థాయి వీలైనంత స్థిరంగా.
ఈ లెమన్ బార్లలో కొవ్వు ఎక్కువగా ఉంటుంది, ఒక్కో సర్వింగ్కు 11 గ్రాములు మరియు కార్బోహైడ్రేట్లు చాలా తక్కువగా ఉంటాయి, కేవలం రెండు నికర పిండి పదార్థాలు ప్రతి బార్. మీ రక్తంలో చక్కెర పెరగకుండా, కొవ్వు నుండి మీ శరీరం ఇంధనాన్ని పొందుతుందని దీని అర్థం. కీటో-ఫ్రెండ్లీ చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాలు వంటివి స్టెవియా అవి యాంటీఆక్సిడెంట్ల యొక్క మరొక హిట్ను కూడా అందిస్తాయి, ఈ కీటో లెమన్ బార్లను పరిపూర్ణంగా చేస్తాయి.
కీటో నిమ్మకాయ బార్లు
రుచికరమైన మరియు సువాసనగల తక్కువ కార్బ్ డెజర్ట్ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉన్నారా?
మీ కీటో లెమన్ బార్లను ఎలా తయారు చేయాలి
ప్రారంభించడానికి, ఓవెన్ను 175ºF / 350ºCకి వేడి చేసి, 20 ”x 20” బేకింగ్ పాన్ దిగువన పార్చ్మెంట్ పేపర్తో లైన్ చేయండి.
క్రస్ట్తో ప్రారంభించండి:
మిక్సర్ తీసుకొని, క్రీమ్ చీజ్ తేలికగా మరియు మెత్తగా ఉండే వరకు, రెండు మూడు నిమిషాల పాటు ప్యాడిల్ అటాచ్మెంట్తో క్రీమ్ చీజ్ను కొట్టండి.
ఇది కావలసిన ఆకృతికి చేరుకున్న తర్వాత, కొల్లాజెన్ పౌడర్, బాదం పిండి, కొబ్బరి పిండి, గుడ్డు, పొడి స్వీటెనర్ మరియు ఉప్పును జోడించండి.
అన్ని పదార్థాలు బాగా కలిసే వరకు బాగా కలపండి..
బేకింగ్ డిష్ దిగువన పిండిని నొక్కండి మరియు పిండిని పది నిమిషాలు కాల్చండి.
నిమ్మకాయ నింపి సిద్ధం చేయండి:
ఒక పెద్ద గిన్నెలో (స్టెవియా, పాక్షికంగా కరిగించిన వెన్న, హెవీ క్రీమ్, గుడ్లు, క్రీమ్ చీజ్, నిమ్మరసం మరియు నిమ్మ అభిరుచి) అన్ని నింపి పదార్థాలను వేసి మృదువైనంత వరకు కలపండి.
పొయ్యి నుండి క్రస్ట్ తొలగించి దానిపై నింపి పోయాలి.
మరో 30-25 నిమిషాలు కాల్చండి, ఫిల్లింగ్ పూర్తయ్యే వరకు. ఫిల్లింగ్ సిద్ధమైన తర్వాత, పొయ్యి నుండి తీసివేసి పూర్తిగా చల్లబరచండి. మీరు బార్లను మరింత గట్టిగా చేయాలనుకుంటే, మీరు వాటిని రాత్రిపూట ఫ్రిజ్లో ఉంచవచ్చు.
మీ పొడి స్వీటెనర్తో బార్లను చల్లి సర్వ్ చేయండి.
కీటో లెమన్ బార్లను వండడానికి ప్రో చిట్కాలు
# 1: మీరు పాట్లక్, పార్టీ లేదా డిన్నర్ కోసం వాటిని సిద్ధం చేస్తున్నట్లయితే, మీ నిమ్మకాయలను ముందుగానే కాల్చండి. అవి రిఫ్రిజిరేటర్లో చాలా రోజులు మంచిగా ఉంటాయి మరియు ఇది చల్లగా వడ్డించే ట్రీట్ రకం కాదు. వాస్తవానికి, ఫ్రిజ్ నుండి తీసివేసినప్పుడు లేదా గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద సర్వ్ చేసినప్పుడు అవి చాలా రుచిగా ఉంటాయి.
# 2: నిమ్మకాయ అభిరుచిని చాలా సులభంగా చేయడానికి, మైక్రోప్లేన్ తురుము పీటను పొందండి. మీరు దీన్ని బహుళ ప్రయోజనాల కోసం ఉపయోగించవచ్చు మరియు ఇది గ్రేటింగ్ను మరింత సమర్థవంతంగా చేస్తుంది.
# 3: సాంప్రదాయ బట్టీ క్రస్ట్ లుక్ కోసం, బ్లీచ్ చేసిన బాదం పిండిని ఉపయోగించండి. ఇది బ్లీచ్ చేయని బాదం పిండి కంటే రంగులో తేలికగా ఉంటుంది, కాబట్టి ఇది గోధుమ పిండిలా కనిపిస్తుంది.
నిమ్మకాయలను ఎలా నిల్వ చేయాలి
మీరు వాటిని రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేస్తే ఈ నిమ్మకాయలు ఎక్కువసేపు ఉంటాయి. వాస్తవానికి, పాల పదార్థాల కారణంగా, మీరు వాటిని ఒక గంట కంటే ఎక్కువసేపు ఉంచకూడదు.
మీరు వాటిని కొన్ని రోజుల్లో సర్వ్ చేయడానికి లేదా తినడానికి ప్లాన్ చేయకపోతే వాటిని ఫ్రీజర్లో కూడా నిల్వ చేయవచ్చు. అవి ఒక నెల వరకు ఫ్రీజర్లో బాగా నిల్వ చేయబడతాయి.
మీరు మీ బార్లను స్తంభింపజేయాలని ప్లాన్ చేస్తే, ముందుగా వాటిని కత్తిరించాలని నిర్ధారించుకోండి. తర్వాత వాటిని పార్చ్మెంట్ పేపర్లో చుట్టి, గాలి చొరబడని కంటైనర్లో నిల్వ చేయండి, తద్వారా అవి ఫ్రీజర్లో పొడిగా ఉండవు.
క్రీమీ కీటో లెమన్ బార్లు
ఈ కీటో లెమన్ బార్లు మీ తీపి దంతాలను సంతృప్తిపరచడానికి మరియు మిమ్మల్ని కీటోసిస్లో ఉంచడానికి తాజా నిమ్మకాయ మరియు చక్కెర రహిత స్వీటెనర్లతో తయారు చేయబడ్డాయి.
- తయారీ సమయం: 10 మినుటోస్.
- మొత్తం సమయం: 40 మినుటోస్.
- Rendimiento: 12 చిన్న బార్లు.
పదార్థాలు
క్రస్ట్ కోసం:.
- 1 టేబుల్ స్పూన్ కొల్లాజెన్ పౌడర్.
- 60g / 2oz క్రీమ్ చీజ్, మెత్తగా
- 1 1/4 కప్పు బాదం పిండి.
- కొబ్బరి పిండి 2 టేబుల్ స్పూన్లు.
- 1 పెద్ద గుడ్డు
- 1 టీస్పూన్ వనిల్లా సారం
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు స్టెవియా.
- 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు
నింపడం కోసం:.
- ½ కప్పు స్టెవియా.
- మెత్తగా వెన్న యొక్క 6 టేబుల్ స్పూన్లు.
- 1/4 కప్పు హెవీ క్రీమ్.
- 3 మొత్తం గుడ్లు.
- 60g / 2oz మృదువైన క్రీమ్ చీజ్.
- ¼ కప్ నిమ్మరసం.
- పెద్ద నిమ్మకాయ యొక్క అభిరుచి.
సూచనలను
- ఓవెన్ను 175ºF / 350ºCకి వేడి చేసి, 20 ”x 20” బేకింగ్ పాన్ దిగువన పార్చ్మెంట్ పేపర్తో లైన్ చేయండి.
- పాడిల్ అటాచ్మెంట్తో అమర్చిన మిక్సర్లో క్రీమ్ చీజ్ను 2-3 నిమిషాలు తేలికగా మరియు మెత్తటి వరకు కొట్టండి. మిగిలిన పదార్థాలను జోడించండి. పదార్థాలు బాగా కలిసే వరకు బాగా కలపండి.
- 20 x 20-అంగుళాల / 8 x 8 సెం.మీ బేకింగ్ డిష్ దిగువన పిండిని నొక్కండి. 10 నిమిషాలు బేస్ కాల్చండి.
- పిండి ఓవెన్లో ఉన్నప్పుడు, పెద్ద గిన్నె లేదా మిక్సర్లో అన్ని పదార్థాలను జోడించడం ద్వారా ఫిల్లింగ్ను సిద్ధం చేయండి. నునుపైన వరకు బాగా కలపండి.
- పొయ్యి నుండి క్రస్ట్ తొలగించి క్రస్ట్ మీద నింపి పోయాలి.
- 30-35 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు, మీరు శాంతముగా పాన్ షేక్ చేసినప్పుడు ఫిల్లింగ్ గట్టిగా ఉంటుంది వరకు. పొయ్యి నుండి తీసివేసి పూర్తిగా చల్లబరచండి. బార్లను మరింత దృఢపరచడానికి, వాటిని రాత్రిపూట రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి. వడ్డించే ముందు స్టెవియా పౌడర్తో చల్లుకోండి.
పోషణ
- భాగం పరిమాణం: 1 బార్.
- కేలరీలు: <span style="font-family: arial; ">10</span>
- కొవ్వు: 11 గ్రా.
- పిండిపదార్ధాలు: 3 గ్రా (నికర: 2 గ్రా).
- ఫైబర్: 1 గ్రా.
- ప్రోటీన్: 6 గ్రా.
పలబ్రాస్ క్లావ్: కీటో నిమ్మకాయ బార్లు.