మీకు ఇష్టమైన చిన్ననాటి డెజర్ట్‌లు ఏమిటో గుర్తుంచుకోవడానికి ప్రయత్నిస్తుంటే, కేక్‌లు మరియు కుక్కీలు ఖచ్చితంగా కనిపిస్తాయి.
కేక్ పిండిలో ఏదో ఉంది, అది మిమ్మల్ని మీ బాల్యంలోకి తీసుకువస్తుంది. మీకు పుట్టిన రోజు, సెలవుదినం లేదా మరేదైనా వేడుకలను గుర్తుచేయడానికి పసుపు రంగు కేక్ మిక్స్, చాక్లెట్ కేక్ మిక్స్ లేదా రెడ్ వెల్వెట్ కేక్ మిక్స్ ఎల్లప్పుడూ మీ జ్ఞాపకాలలో కనిపిస్తాయి.
మరియు మనం నిజాయితీగా ఉండాలి. కేక్ తయారీలో ఉత్తమమైన భాగం కేక్ పిండి.
కానీ కుక్కీల గురించి ఏమిటి?
చాక్లెట్ చిప్ కుకీలు, పీనట్ బటర్ కుకీలు, వెనిలా ఫ్రాస్టింగ్ కుకీలు, లెమన్ కుకీలు మొదలైనవి. రేపటి వరకు జాబితా కొనసాగవచ్చు.
గతం గతించినప్పటికీ, మంచి జ్ఞాపకాలన్నింటినీ వదిలివేయాలని దీని అర్థం కాదు. ఈ పై క్రస్ట్ కుకీ రెసిపీ రెండు ప్రపంచాలలో ఉత్తమమైన వాటిని అందిస్తుంది - కుకీలో పై క్రస్ట్ రుచి.
ఇది చక్కెర-రహిత వంటకం, ఇది ఆల్-పర్పస్ పిండిని వదిలివేస్తుంది, కాబట్టి ఇది గ్లూటెన్-రహితంగా ఉంటుంది మరియు ఒక్కో కుకీకి ఒక నికర కార్బ్ మాత్రమే ఉంటుంది.
కాబట్టి తదుపరిసారి మీకు కొంత పిండిలా అనిపిస్తే, ఈ రెసిపీకి వెళ్లండి. మీరు నిరాశ చెందరు.
ఈ కేక్ డౌ కుకీలు:
- మృదువైన.
- మృదువైన
- సంతృప్తికరంగా ఉంది.
- రుచికరమైన
ప్రధాన పదార్థాలు:
- అడోనిస్ ప్రోటీన్ బార్.
- కొల్లాజెన్
- బాదం పిండి.
- వనిల్లా సారం.
ఐచ్ఛిక పదార్థాలు.
- చక్కెర రహిత చాక్లెట్ చిప్స్.
- పెకాన్స్.
- చక్కెర లేకుండా వైట్ చాక్లెట్ చిప్స్.
ఈ కేక్ డౌ కుక్కీల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
సాంప్రదాయ కుకీల మాదిరిగా కాకుండా, ఈ కేక్ డౌ కుకీలు మీరు ఎప్పటికీ ఆశించని అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి భోజనానికి.
స్టోర్-కొన్న కుక్కీలు చక్కెర మరియు శుద్ధి చేసిన ధాన్యాలతో ప్యాక్ చేయబడి ఉండవచ్చు. దీనికి విరుద్ధంగా, ఈ కుక్కీలు చక్కెర రహితంగా ఉంటాయి మరియు వాల్‌నట్ ఆధారిత పిండి మరియు కొల్లాజెన్‌తో తయారు చేయబడతాయి.
ప్రాసెస్ చేసిన తృణధాన్యాలు మానుకోండి
బాదం పిండి ఇది విటమిన్ E యొక్క అద్భుతమైన మూలాన్ని అందిస్తుంది, ఇది కొవ్వులో కరిగే విటమిన్, మీ కణ త్వచాలను ఆక్సీకరణం నుండి రక్షించడానికి మీ శరీరం ఉపయోగిస్తుంది. మరో మాటలో చెప్పాలంటే, ఇది యాంటీఆక్సిడెంట్‌గా పనిచేయడం ద్వారా కణాలను చెక్కుచెదరకుండా ఉంచడంలో సహాయపడుతుంది ( 1 ).
మరోవైపు, కొల్లాజెన్, మీ శరీరంలో అత్యంత సమృద్ధిగా ఉండే ప్రోటీన్, చర్మం యొక్క ఎక్స్‌ట్రాసెల్యులర్ మాతృక మరియు బంధన కణజాలానికి మద్దతు ఇవ్వడం ద్వారా మీ చర్మం మరియు కీళ్ల ఆరోగ్యానికి తోడ్పడుతుంది ( 2 ) ( 3 ) ప్రాసెస్ చేసిన గోధుమ పిండి మీ శరీరంలో చేసే దానికి ఇది చాలా భిన్నంగా ఉంటుంది.
ఇవి రక్తంలో చక్కెర స్థాయిని స్థిరంగా ఉంచుతాయి
ఈ రెసిపీ మీ బ్లడ్ షుగర్‌ను స్థిరంగా ఉంచకపోతే కీటో డెజర్ట్ కాదు, కానీ ఈ ప్రయోజనం ప్రస్తావించదగినది.
El రక్తంలో చక్కెర స్థాయి అస్థిరత హైపోగ్లైసీమియా లేదా హైపర్గ్లైసీమియాకు కారణమవుతుంది మరియు చివరికి మధుమేహానికి దారితీయవచ్చు ( 4 ) మీరు కీటో డైట్‌లో లేనప్పటికీ, స్వీట్ టూత్ కలిగి ఉన్నప్పటికీ, ఈ పై క్రస్ట్ కుకీలు మీ బ్లడ్ షుగర్‌ని విచ్ఛిన్నం చేయకుండా మీ కోరికలను తీర్చుకోవడానికి అవసరమైనవి కావచ్చు.
చక్కెరను స్టెవియాతో మరియు తెల్ల పిండిని బాదం పిండితో భర్తీ చేయడం ద్వారా, ఈ కుక్కీలు ఆరోగ్యానికి ముప్పు కలిగించే విధంగా కాకుండా అపరాధ రహిత ట్రీట్‌గా మారతాయి.
కీటో పై క్రస్ట్ కుక్కీలు
ఓవెన్‌ను 175ºF / 350ºCకి వేడి చేయడం ద్వారా ప్రారంభించండి మరియు పార్చ్‌మెంట్ పేపర్‌తో కుక్కీ షీట్‌ను లైన్ చేయండి.
ఒక చిన్న గిన్నెలో, పొడి పదార్థాలను జోడించండి; బాదం పిండి, కొల్లాజెన్, ఉప్పు మరియు బేకింగ్ సోడా. కలపడానికి కొట్టండి, ఆపై గిన్నెను పక్కన పెట్టండి.
ఒక పెద్ద గిన్నెలో, ఫుడ్ ప్రాసెసర్ లేదా మిక్సర్‌లో, పిండి తేలికగా మరియు మెత్తగా ఉండే వరకు, వెన్న మరియు స్వీటెనర్‌ను అధిక వేగంతో ఒకటి లేదా రెండు నిమిషాలు కలపండి. మీరు స్టెవియా లేదా ఎరిథ్రిటాల్ వంటి ఏదైనా కీటోజెనిక్ స్వీటెనర్‌ను ఉపయోగించవచ్చు.
పెద్ద గిన్నెలో వనిల్లా సారం, వెన్న సారం మరియు గుడ్డు జోడించండి. అప్పుడు, తక్కువ వేగంతో మిక్సర్తో, పొడి పదార్థాలను జోడించండి. బాగా కలిసే వరకు కలపండి మరియు పిండి ఏర్పడుతుంది.
తరువాత, బార్లను విడదీసి, వాటిని స్ప్రింక్ల్స్తో పాటు కుకీ డౌతో కలపండి.
బేకింగ్ షీట్‌పై కుకీ పిండిని విభజించి ఉంచండి మరియు వాటిని చదును చేయడానికి తేలికగా నొక్కండి..
చివరగా, కుకీలను అంచుల చుట్టూ బంగారు రంగు వచ్చేవరకు 10 నుండి 12 నిమిషాలు కాల్చండి.
ఓవెన్ నుండి ట్రేని తీయండి మరియు గది ఉష్ణోగ్రతకు కుకీలను వైర్ రాక్లో చల్లబరచండి.
వాటిని వెంటనే ఆస్వాదించండి లేదా తర్వాత గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో నిల్వ చేయండి.
రెసిపీ గమనికలు:
మీరు కుకీ డౌలో తియ్యని చాక్లెట్ చిప్స్ మరియు నట్స్ వంటి కొన్ని మార్పులను జోడించవచ్చు.
కీటో పై క్రస్ట్ కుక్కీలు
ఈ పై క్రస్ట్ కుకీ వంటకం గ్లూటెన్ ఫ్రీ, షుగర్ ఫ్రీ, తక్కువ కార్బ్, నమలడం, మెత్తగా మరియు రుచికరమైనది. కేక్ పిండి మీకు ఇష్టమైన కుక్కీని కలిసినట్లు మరియు మీ నోటికి ఆనందాన్ని కలిగించినట్లుగా ఉంటుంది.
- మొత్తం సమయం: 20 మినుటోస్.
- Rendimiento: 12 కుకీలు.
పదార్థాలు
- 3 టేబుల్ స్పూన్లు మెత్తగా గడ్డి తినిపించిన వెన్న లేదా కొబ్బరి నూనె.
- 1/4 కప్పు స్వెర్వ్, స్టెవియా లేదా మీకు నచ్చిన మరొక కీటోజెనిక్ స్వీటెనర్.
- కొల్లాజెన్ 2 టేబుల్ స్పూన్లు.
- 1/2 టీస్పూన్ వనిల్లా సారం.
- 1/2 టీస్పూన్ వెన్న సారం.
- 1 పెద్ద గుడ్డు
- బాదం పిండి 1 కప్పు.
- 1 చిటికెడు ఉప్పు.
- ½ టీస్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్.
- 1 అడోనిస్ ప్రోటీన్ బార్, మెత్తగా కత్తిరించి.
- 3 టేబుల్ స్పూన్లు తియ్యని స్ప్రింక్ల్స్.
సూచనలను
- ఓవెన్‌ను 175ºF / 350ºCకి వేడి చేసి, బేకింగ్ షీట్‌ను గ్రీజుప్రూఫ్ పేపర్‌తో కప్పండి. పక్కన పెట్టండి.
- ఒక చిన్న గిన్నెలో పిండి, కొల్లాజెన్, ఉప్పు మరియు బేకింగ్ సోడా జోడించండి. కొట్టండి మరియు రిజర్వ్ చేయండి.
- మరొక గిన్నె, మిక్సర్ లేదా ఫుడ్ ప్రాసెసర్‌లో వెన్న మరియు స్వీటెనర్‌ను కొట్టండి. కాంతి మరియు మెత్తటి వరకు 1-2 నిమిషాలు అధిక వేగంతో కలపండి.
- వనిల్లా, వెన్న సారం మరియు గుడ్డు జోడించండి.
- తక్కువ వేగంతో మిక్సర్తో, పిండి / కొల్లాజెన్ మిశ్రమాన్ని జోడించండి. బాగా కలిసే వరకు కలపండి మరియు పిండి ఏర్పడుతుంది. ముక్కలు చేసిన ప్రోటీన్ బార్ జోడించండి.
- సిద్ధం చేసిన బేకింగ్ షీట్లో పిండిని విభజించి ఉంచండి. కుకీలను చదును చేయడానికి తేలికగా క్రిందికి నొక్కండి. అంచులు బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు 10-12 నిమిషాలు కాల్చండి.
పోషణ
- భాగం పరిమాణం: 1 కుక్కీ
- కేలరీలు: <span style="font-family: arial; ">10</span>
- కొవ్వు: 9 గ్రా.
- పిండిపదార్ధాలు: 3 గ్రా (నికర; 1 గ్రా).
- ఫైబర్: 2 గ్రా.
- ప్రోటీన్: 4 గ్రా.
పలబ్రాస్ క్లావ్: కీటో కేక్ డౌ కుకీలు.