30 నిమిషాల్లో కీటో చికెన్ టిక్కా మసాలా రెసిపీ

చికెన్ టిక్కా మసాలా పాశ్చాత్య దేశాలలో అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన భారతీయ వంటకాల్లో ఒకటి. రుచికరమైన సాస్‌ను నానబెట్టడంలో సహాయపడటానికి సాంప్రదాయ వంటకం అన్నం మరియు నాన్ బ్రెడ్‌తో అందించబడుతుంది.

అయితే, ఈ కీటో వెర్షన్ సాస్ నుండి పిండి పదార్థాలను తొలగించడమే కాకుండా, అధిక కార్బ్ నాన్ మరియు రైస్‌ను కూడా తొలగిస్తుంది. ఇలా చేయడం వల్ల, ఈ టిక్కా మసాలా 100% గ్లూటెన్ ఫ్రీగా ఉంటుంది.

మీరు డైరీ రహితంగా ఉండాలనుకుంటే, హెవీ క్రీమ్‌ను ఎక్కువ కొబ్బరి క్రీమ్ లేదా కొబ్బరి పాలతో భర్తీ చేయండి.

ఈ చికెన్ టిక్కా మసాలా వంటకం:

రుచికరమైన
ఓదార్పునిస్తుంది.
రుచికరమైన
తెలంగాణ.

ప్రధాన పదార్థాలు:

కోడి తొడలు.
మసాలా మిక్స్.
కొబ్బరి క్రీమ్.

ఐచ్ఛిక పదార్థాలు:

పసుపు.
ఏలకులు.
తాజా కొత్తిమీర

ఈ చికెన్ టిక్కా మసాలా యొక్క 3 ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు

# 1: బరువు తగ్గడానికి మద్దతు

చికెన్ ప్రోటీన్ యొక్క అద్భుతమైన మూలం, ఇది బరువు నిర్వహణ మరియు నిర్వహణలో కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. మీరు బరువు తగ్గాలంటే మరియు కండరాలను నిర్మించాలనుకుంటే, సరైన ప్రోటీన్ తీసుకోవడం తప్పనిసరి. ప్రోటీన్ మెరుగైన సంతృప్తి ప్రభావాన్ని కూడా అందిస్తుంది, మీరు ఎక్కువ కాలం సంతృప్తిగా మరియు సంతృప్తిగా ఉండేందుకు సహాయపడుతుంది ( ¹ ).

ఈ కీటో చికెన్ టిక్కా మసాలా మరొక రహస్య పదార్ధాన్ని కూడా అందిస్తుంది బరువు కోల్పోతారు: కొబ్బరి క్రీమ్.

కొబ్బరి కొవ్వును తీసుకోవడం వల్ల నడుము చుట్టుకొలత తగ్గుతుందని పరిశోధనలు చెబుతున్నాయి. ఒక అధ్యయనంలో, పరిశోధకులు నాలుగు వారాల పాటు స్వచ్ఛంద సేవకులకు కొబ్బరి నూనెను అందించారు మరియు వారి నడుముకు ముందు మరియు తరువాత కొలుస్తారు.

నాలుగు వారాల తర్వాత, వాలంటీర్లు గణనీయంగా తగ్గిన నడుము చుట్టుకొలతను చూపించారు, ఇది మగ వాలంటీర్లలో ప్రత్యేకంగా కనిపిస్తుంది ( ² ).

కొబ్బరి నూనెలోని MCTలు (మీడియం చైన్ ట్రైగ్లిజరైడ్స్) ఈ బరువు తగ్గించే ప్రభావానికి దోహదపడి ఉండవచ్చు. MCT లు మీ ఆకలిని అరికట్టడంలో సహాయపడతాయని మరియు కొవ్వును కాల్చడాన్ని మెరుగుపరుస్తుందని పరిశోధనలు చెబుతున్నాయి ( ³ ) ( ⁴ ).

# 2: జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది

ఈ చికెన్ టిక్కా మసాలా వంటకం జీర్ణక్రియను మెరుగుపరిచే సుగంధ ద్రవ్యాలతో ప్యాక్ చేయబడింది. ది అల్లం, జీలకర్ర మరియు కొత్తిమీర జీర్ణశక్తిని మెరుగుపరిచే కొన్ని పదార్థాలు, ఇవి బలహీనమైన జీర్ణశక్తి ఉన్నవారికి ఈ వంటకాన్ని గొప్పగా చేస్తాయి.

అల్లం అజీర్తిని శాంతపరిచే సామర్థ్యానికి ప్రసిద్ధి చెందింది. నిజానికి, గర్భిణీ స్త్రీలు గర్భం వల్ల వచ్చే మార్నింగ్ సిక్‌నెస్‌ను అధిగమించడానికి తరచుగా అల్లం టీ తాగుతారు ( ⁵ ).

అదనంగా, అల్లం ఆహారం యొక్క రవాణా సమయాన్ని మెరుగుపరచడం ద్వారా సాధారణ అజీర్ణానికి కూడా సహాయపడుతుంది. అల్లం సప్లిమెంటేషన్ గ్యాస్ట్రిక్ ఖాళీని 50% మెరుగుపరుస్తుందని ఒక అధ్యయనం చూపించింది ( ⁶ ).

అల్లంతో పాటు, జీలకర్ర మరియు కొత్తిమీర జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడానికి సాంప్రదాయ భారతీయ సంస్కృతిలో వేల సంవత్సరాలుగా ఉపయోగించబడుతున్నాయి. ఈ వేడి మసాలాలు ఎంజైమ్ పనితీరును మెరుగుపరచడం మరియు కాలేయం నుండి పిత్త విడుదలను పెంచడం ద్వారా జీర్ణ ఆరోగ్యాన్ని ప్రభావితం చేస్తాయని పరిశోధనలు చెబుతున్నాయి ( ⁷ ) ( ⁸ ).

# 3: ఆరోగ్యకరమైన రక్తంలో చక్కెర స్థాయిని ప్రోత్సహిస్తుంది

కీటోజెనిక్ ఆహారాన్ని అనుసరించడం అనేది నియంత్రించడానికి అత్యంత శక్తివంతమైన మార్గాలలో ఒకటి రక్తంలో చక్కెర స్థాయి ఎందుకంటే, సహజంగానే, మీరు షుగర్ స్పైక్ లేదా స్పైక్‌కు కారణమయ్యే ఆహారాలకు దూరంగా ఉంటారు.

అయితే, మీ బ్లడ్ షుగర్ స్థాయిని బ్యాలెన్స్ చేయడం అనేది అంతర్గత పని మరియు బయటి పని. మరో మాటలో చెప్పాలంటే, మీరు తినే వాటిని చూడటం ద్వారా మీ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిని పర్యవేక్షించడం సరైన రక్తంలో గ్లూకోజ్ ప్రతిస్పందనను నిర్వహించడానికి ఏకైక మార్గం కాదు.

రక్తంలో చక్కెర పజిల్ యొక్క మరొక సమానమైన ముఖ్యమైన భాగం కార్బోహైడ్రేట్లను ప్రాసెస్ చేయడానికి బాధ్యత వహించే అవయవాలు మరియు కణజాలాలను పోషించడం.

ఉల్లిపాయలు క్వెర్సెటిన్ అనే మొక్క సమ్మేళనం యొక్క గొప్ప మూలం. అనేక ఇతర ప్రయోజనాలలో, క్వెర్సెటిన్ మీ చిన్న ప్రేగు, క్లోమం, కొవ్వు కణజాలం మరియు కాలేయం యొక్క పనితీరును మెరుగుపరచడం ద్వారా యాంటీడయాబెటిక్ సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉన్నట్లు చూపబడింది ( ⁹ ).

టైప్ 1 మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్‌లో ఉల్లిపాయలు రక్తంలో చక్కెరను తగ్గించే ప్రభావాన్ని కలిగి ఉండవచ్చని పరిశోధనలు చెబుతున్నాయి ( ¹⁰ ).