வாழைப்பழங்கள் கெட்டோ?

பதில்: வாழைப்பழங்கள் கெட்டோ நட்பு இல்லை. சராசரியாக 24 கிராம் வாழைப்பழத்தில் மொத்தம் 118 கிராம், வெறும் 1 வாழைப்பழத்தில் நிலையான 20 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் கெட்டோ உணவில் ஒரு நாளைக்கு அனுமதிக்கப்படும் கார்போஹைட்ரேட் அதிகமாக உள்ளது.

வாழைப்பழத்தில் நாம் காணும் முக்கிய பிரச்சனைகளில் ஒன்று, பழங்கள் பழுக்க வைக்கும் போது அவற்றில் உள்ள கார்போஹைட்ரேட்டின் சராசரி மதிப்பு மாறுபடும். வாழைப்பழம் இன்னும் பழுக்காத மற்றும் பச்சை நிறத்தில் இருக்கும்போது, ​​​​அதன் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் முக்கியமாக மாவுச்சத்துகளால் ஆனது. ஆனால் பழங்கள் முதிர்ச்சியடையும் போது, ​​இந்த மாவுச்சத்துக்கள் பல்வேறு வகைகளாக மாற்றப்படுகின்றன சர்க்கரை சுக்ரோஸ் போல, பிரக்டோஸ், முதலியன

இது மற்ற உணவுகளைப் போலவே வாழைப்பழங்களையும் பாரம்பரியமாக ஆரோக்கியமானதாகக் கருதப்படும் உணவின் தெளிவான எடுத்துக்காட்டு கெட்டோ நட்பு இல்லை. அவை பொட்டாசியம், வைட்டமின் சி மற்றும் பி9 போன்ற வைட்டமின்கள் மற்றும் மெக்னீசியத்தின் நல்ல மூலமாகும். ஆனால் அவற்றின் மிக உயர்ந்த அளவு கார்போஹைட்ரேட்டுகள் அவற்றை கெட்டோ அல்லாத இணக்கமானதாக ஆக்குகின்றன. வழக்கமாக சுமார் 118 கிராம் கொண்ட ஒரு நடுத்தர அளவிலான வாழைப்பழத்தை எடுத்துக் கொண்டால், மொத்தம் 27 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் இருப்பதைக் காணலாம். அந்த 27 இல், 3 கிராம் நேரடியாக நார்ச்சத்து உள்ளது. எனவே அவை இறுதி எண்ணிக்கையை நோக்கிக் கணக்கிடப்படாது, உங்களுக்கு 24 கிராம் நிகர கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மட்டுமே உள்ளன. உண்மையில் மிக அதிக அளவு. ஒரு நிலையான கீட்டோ உணவில், ஒரு நாளைக்கு மொத்தம் 20 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன. அதாவது 1 நடுத்தர வாழைப்பழத்தில் 1 நாளுக்கு அனுமதிக்கப்பட்டதை விட அதிக கார்போஹைட்ரேட் உள்ளது..

எனவே, வாழைப்பழங்களுக்கு மாற்றாக நீங்கள் தேடுகிறீர்களானால், சிறந்த வழி Aguacate, இது வாழைப்பழம் போன்ற அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது, இது மிகவும் ஆரோக்கியமானது, ஆனால் அதிக அளவு கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இல்லாமல் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் மற்றும் நார்ச்சத்தின் நல்ல டோஸால் மாற்றப்படுகிறது.

ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்

பரிமாறும் அளவு: 1 நடுத்தர வாழைப்பழம் (சுமார் 118 கிராம்)

மூல: யுஎஸ்டிஏ