பதில்: செலரியில் கார்போஹைட்ரேட் அதிகமாக இருப்பதால் கெட்டோ இல்லை.
செலிரியாக், "செலரி ரூட்" என்றும் அழைக்கப்படுகிறது செலரி அதன் உண்ணக்கூடிய வேர் குமிழ்க்காக பயிரிடப்படுகிறது. செலரி போலல்லாமல், செலரியாக் மிகவும் மாவுச்சத்து நிறைந்த காய்கறி.
செலரியாக் (1 கப்) ஒவ்வொரு சேவையிலும் 12 கிராம் நிகர கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன, இது கெட்டோஜெனிக் உணவுக்கு ஏற்றதாக இருக்காது.
நீங்கள் ஏற்கனவே அறிந்திருப்பதைப் போல, கிழங்குகளில் அதிக அளவு மாவுச்சத்து இருப்பதால் அவற்றை கெட்டோ உணவுக்கு மாற்றுவது கடினம். இருப்பினும், பெரும்பாலான பச்சை இலை காய்கறிகள் கீட்டோ ஆகும்.
மாற்று
நீங்கள் குறைந்த கார்ப் வேர் காய்கறி விரும்பினால், சாப்பிடுங்கள் முள்ளங்கிஒரு சேவைக்கு 2.1 கிராம் நிகர கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மட்டுமே உள்ளன.
ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
பரிமாறும் அளவு: 1 கப், துண்டுகள்
| பெயர் | மதிப்பு |
|---|---|
| நிகர கார்போஹைட்ரேட்டுகள் | 12,0 கிராம் |
| கொழுப்புகள் | 0,5 கிராம் |
| புரதம் | 2,4 கிராம் |
| மொத்த கார்போஹைட்ரேட்டுகள் | 14,9 கிராம் |
| நார் | 2.9 கிராம் |
| கலோரிகள் | 68 |
மூல: யுஎஸ்டிஏ
