பதில்: ஒவ்வொரு சேவையிலும் 3.3 கிராம் நிகர கார்போஹைட்ரேட்டுகளுடன், எனோகி காளான்கள் ஒரு சிறந்த கீட்டோ காய்கறி விருப்பமாகும்.
Enoki ஆசிய உணவு வகைகளில் மிகவும் பிரபலமான ஒரு நீண்ட, வெள்ளை காளான். இது தங்க ஊசி காளான் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. எனோகி காளான்களின் ஒவ்வொரு சேவையும் (1 கப் வெட்டப்பட்டது) 3,3 கிராம் நிகர கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்டுள்ளது. குறைந்த கார்ப் எண்ணிக்கை உங்கள் தினசரி கார்ப் வரம்புகளுக்குள் வசதியாகப் பொருத்துவதை எளிதாக்குகிறது.
கீட்டோ வகை காளான்கள்
அனைத்து காளான்களும் கெட்டோ உணவில் வசதியாக பொருந்துகின்றன, இருப்பினும் அனைத்து காளான்களிலும் ஒரே அளவு கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இல்லை, எனவே சில மற்றவற்றை விட கெட்டோஜெனிக் ஆகும். இங்கே உங்களிடம் கார்போஹைட்ரேட் உள்ளடக்கம் மற்றும் ஒவ்வொரு வகையும் வழங்கும் கொழுப்புகள் அடங்கிய அட்டவணை உள்ளது.
1 கப் சேவைக்கு
காளான் வகை | நிகர கார்போஹைட்ரேட்டுகள் | புரதம் | கிரீஸ்கள் |
மோரல் (மோரல்) | 1,5 கிராம் | 0.4 கிராம் | 2,1 கிராம் |
வெள்ளை காளான் | 1,6 கிராம் | 0,2 கிராம் | 2,2 கிராம் |
சாண்டெரெல்லே | 1,7 கிராம் | 0,3 கிராம் | 0.8 கிராம் |
போர்டோபெல்லோ காளான் | 2,2 கிராம் | 0,3 கிராம் | 1,8 கிராம் |
எனோகி | 3,3 கிராம் | 0,2 கிராம் | 1,7 கிராம் |
Maitake | 3,0 கிராம் | 0.1 கிராம் | 1,4 கிராம் |
சிப்பி காளான் (கிர்கோலா) | 3,3 கிராம் | 0.4 கிராம் | 2,8 கிராம் |
shiitake | 4.9 கிராம் | 0.6 கிராம் | 2,6 கிராம் |
வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள்
எனோகி காளான்களில் நியாசின் நிறைந்துள்ளது, இது உங்கள் நரம்பு மற்றும் செரிமான அமைப்புகளின் ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கும் பி வைட்டமின் ஆகும்.
ஊட்டச்சத்து தகவல்
பரிமாறும் அளவு: 1 கப் வெட்டப்பட்டது
பெயர் | மதிப்பு |
---|---|
நிகர கார்போஹைட்ரேட்டுகள் | 3,3 கிராம் |
Gordo | 0,2 கிராம் |
புரதம் | 1,7 கிராம் |
மொத்த கார்போஹைட்ரேட்டுகள் | 5,1 கிராம் |
நார் | 1,8 கிராம் |
கலோரிகள் | 24 |
மூல: யுஎஸ்டிஏ