பச்சை பட்டாணி அதே கார்போஹைட்ரேட் நிறைந்த குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது கருப்பு பீன்ஸ். அவை பீன்ஸை விட கெட்டோ டயட்டுடன் மிகவும் இணக்கமானவை, ஆனால் 12.7 கிராம் நெட் கார்ப்ஸ் மற்றும் 8.2 கிராம் சர்க்கரை 1-கப் சேவைக்கு, அவை உங்கள் மேக்ரோநியூட்ரியண்ட் எண்ணிக்கைக்கு இலவசம் அல்ல. உங்கள் கார்போஹைட்ரேட் எண்ணிக்கையை மீறுவதைத் தவிர்க்க, அரை கப் அல்லது அதற்கும் குறைவாக சாப்பிடுவதைக் கருத்தில் கொள்ளுங்கள்.
விட கெட்டோ இருப்பது தவிர பீன்ஸ், பட்டாணியில் வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிரம்பியுள்ளன. ஒரு பட்டாணியில் உங்கள் தினசரி வைட்டமின் சி தேவையில் 13% உள்ளது, இது செல்லுலார் திசுக்களை உருவாக்க மற்றும் சரிசெய்ய அவசியம். சிவப்பு மற்றும் வெள்ளை இரத்த அணுக்களின் உற்பத்தியில் அத்தியாவசியமான மூலப்பொருளான ஃபோலிக் அமிலத்தின் பரிந்துரைக்கப்பட்ட உட்கொள்ளலில் 16% அடங்கும். மேலும், பட்டாணியில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் மற்றும் முடியும் சில வகையான புற்றுநோய்களிலிருந்து பாதுகாக்கிறது.
கீட்டோ நட்பு பட்டாணி சமையல் ஒரு எளிய சூத்திரத்தைப் பின்பற்றுகிறது. நீங்கள் அவற்றை கொழுப்பு சேர்க்க வேண்டும். பட்டாணியை உங்கள் உணவின் மையப் பொருளாக ஆக்குங்கள் குறைந்த கார்ப் நொறுக்கப்பட்ட பட்டாணி சூப். அல்லது அலங்காரத்துடன் எந்த உணவையும் மசாலா செய்யவும் கிரீம் பட்டாணி சாலட். நீங்கள் பட்டாணியில் சேர்க்கலாம் மயோனைசே, tocino y பாலாடைக்கட்டி, ஒரு சுவையான செய்முறைக்கு.
நாம் பச்சை பட்டாணி பற்றி பேசுகிறோம் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். ஸ்னோ பீஸ் போன்ற சில வகையான பட்டாணிகள், 4 கிராம் நிகர கார்போஹைட்ரேட் கொண்ட கெட்டோஜெனிக் உணவில் சாப்பிடுவதற்கு சற்று ஏற்றது. கறுப்புக் கண்களைக் கொண்ட பட்டாணி போன்ற பிற வகைகளில், கெட்டோ இணக்கமாக இருக்கும் அளவுக்கு அதிகமான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன.
ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
பரிமாறும் அளவு: 1 கப்
பெயர் | மதிப்பு |
---|---|
நிகர கார்போஹைட்ரேட்டுகள் | 12,7 கிராம் |
கிரீஸ்கள் | 0.6 கிராம் |
புரதம் | 7,9 கிராம் |
மொத்த கார்போஹைட்ரேட்டுகள் | 21,0 கிராம் |
நார் | 8.3 கிராம் |
கலோரிகள் | 117 |
மூல: யுஎஸ்டிஏ