காலை உணவுக்கு சூடான மற்றும் பஞ்சுபோன்ற வாஃபிள்ஸை விட சிறந்தது எதுவுமில்லை. கெட்டோஜெனிக் உணவைப் பின்பற்றுவது என்றால், இந்த உன்னதமான அமெரிக்க இனிப்பை நீங்கள் தவறவிட வேண்டும் என்று யார் கூறுகிறார்கள்?
உங்கள் காலையை சரியான நேரத்தில் தொடங்க விரும்பினால், அதிக புரதம் கொண்ட காலை உணவுகள் செல்ல வழி. பிரச்சனை என்னவென்றால், அதிக கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி மற்றும் கிரேக்க தயிர் சலிப்பை ஏற்படுத்தும், சில சமயங்களில் நீங்கள் முட்டை அல்லது பன்றி இறைச்சியை விரும்புவதில்லை.
இந்த உயர் புரதம், பசையம் இல்லாத வாஃபிள்களில் 17 கிராம் புரதம் மற்றும் 4 கிராம் நிகர கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன. புல் ஊட்டப்பட்ட வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை இல்லாத சிரப்பைப் பருகினால், நீங்கள் கெட்டோஜெனிக் டயட்டில் இருப்பது கூட நினைவில் இருக்காது.
மற்றும் சிறந்த பகுதி? இந்த ஆரோக்கியமான செய்முறையானது அதிக கார்ப் பதிப்பைப் போலவே சுவைக்கிறது. நீங்கள் குறைந்த கார்ப் வாஃபிள்ஸ் சாப்பிடுகிறீர்கள் என்பது கூட உங்களுக்குத் தெரியாது.
காலை உணவு, பயிற்சிக்குப் பிறகு அல்லது சிற்றுண்டியாக எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். நீங்கள் வெண்ணிலா புரோட்டீன் பவுடரை மாற்றி சாக்லேட் புரோட்டீன் வாஃபிள்ஸ் செய்யலாம்.
இந்த சுவையான புரதம் நிறைந்த வாஃபிள்கள்:
- மிருதுவான
- ஒளி
- திருப்திகரமானது.
- செய்ய எளிதானது.
இந்த வாப்பிள் செய்முறையின் முக்கிய பொருட்கள்:
- வெண்ணிலா மோர் புரத தூள்.
- பாதாம் மாவு.
- முட்டைகள்.
- புல் ஊட்டப்பட்ட வெண்ணெய்.
விருப்ப பொருட்கள்:
- சாக்லேட் மோர் புரத தூள்.
- வெண்ணிலா சாறை.
- வேர்க்கடலை வெண்ணெய்.
- பாதாம் வெண்ணெய்
- கொட்டை வெண்ணெய்.
வெண்ணிலா புரோட்டீன் வாஃபிள்ஸின் 3 நன்மைகள்
# 1: அவை ஆரோக்கியமான இதயத்தை ஊக்குவிக்கின்றன
உணவு மற்றும் இதய ஆரோக்கியம் கைகோர்த்துச் செல்கின்றன. மற்றும் மோர் புரதம் உகந்த இதய செயல்பாட்டை ஊக்குவிக்கும். மோர் புரதம் பற்றிய ஆய்வுகள், மோர் இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்தவும், ட்ரைகிளிசரைடுகளைக் குறைக்கவும், இன்சுலின் உணர்திறன் மற்றும் இரத்த சர்க்கரை அளவை மேம்படுத்தவும் உதவும் என்பதைக் காட்டுகிறது. 1 ) ( 2 ) ( 3 ).
# 2: எடை இழப்பை ஊக்குவிக்கவும்
நீங்கள் சில கூடுதல் பவுண்டுகளை இழக்க விரும்பினால், புரதத்திற்காக கார்போஹைட்ரேட்டுகளை மாற்றுவது செல்ல வழி.
புரோட்டீன் திருப்தியை அதிகரிப்பது மட்டுமல்லாமல், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கொழுப்புடன் ஒப்பிடும்போது, செரிமானமாகும்போது அதிக கலோரிகளை எரிக்க முனைகிறது. புரதம், குறிப்பாக மோர் புரதம், உங்கள் மெலிந்த தசை வெகுஜனத்தை பராமரிக்க உதவுகிறது ( 4 ) ( 5 ).
அதிக அளவு லியூசின் இருப்பதால், மோர் புரதம் விளையாட்டு வீரர்கள் மற்றும் ஜிம் செல்பவர்களுக்கு மிகவும் பிடித்தமானது. லியூசின் ஒரு கிளை சங்கிலி அமினோ அமிலமாகும், இது தசைகளில் அனபோலிக் விளைவைக் கொண்டுள்ளது.
வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், இது உங்கள் தசை வெகுஜனத்தை பாதுகாக்கவும் வளரவும் உதவுகிறது, இதனால் நீங்கள் தசை வெகுஜனத்தை தியாகம் செய்யாமல் கொழுப்பிலிருந்து எடை இழக்கலாம் ( 6 ).
இந்த வாஃபிள்ஸில் உள்ள புரதத்தின் மற்றொரு அருமையான ஆதாரம் முட்டையில் இருந்து வருகிறது. உங்கள் உடலுக்குத் தேவையான அனைத்து அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களும் சரியான விகிதத்தில் இருப்பதால் முட்டைகள் "சரியான புரதம்" என்று கருதப்படுகிறது ( 7 ).
மக்கள் காலையில் முட்டைகளை உண்ணும் போது, அவர்கள் அதிக திருப்தி அடைவார்கள் மற்றும் நாளின் முடிவில் குறைவாக சாப்பிடுவார்கள் என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது ( 8 ) ( 9 ).
# 3: புற்றுநோய்க்கு எதிரான பாதுகாப்பை வலுப்படுத்துதல்
உடல் எடையை குறைக்கவும் இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் மோர் புரதம் சிறந்தது, ஆனால் இது புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராடும் உங்கள் உடலின் திறனை மேம்படுத்தும்.
மோரில் லாக்டோஃபெரின் எனப்படும் புரதம் உள்ளது, இது அதன் புற்றுநோய் எதிர்ப்பு திறன் குறித்து ஆராயப்பட்டது. உண்மையில், லாக்டோஃபெரின் உயிரணு ஆய்வுகளில் 50 வெவ்வேறு வகையான புற்றுநோய் செல்களைக் கொல்லும் என்று நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது ( 10 ).
குறிப்பாக பெருங்குடல் புற்றுநோய், அவர்களின் வாழ்நாளில் 1 பேரில் 20 பேரை பாதிக்கும் என மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது. ஆரம்பகால கண்டறிதலுடன், பெருங்குடல் புற்றுநோயைத் தடுப்பதில் உணவு முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.
பாதாம் உதவும். பாதாம் பருப்பில் உள்ள குறிப்பிட்ட பண்புகள் பெருங்குடல் புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவுவதோடு, உடலில் உள்ள பெருங்குடல் புற்றுநோய் செல்களை எதிர்த்துப் போராடவும் உதவும் என்று விலங்கு ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது ( 11 ) ( 12 ) ( 13 ).
மிருதுவான வெண்ணிலா புரோட்டீன் வாஃபிள்ஸ்
உங்கள் இனிப்புப் பல் மற்றும் புரதத் தேவைகளை ஒரே நேரத்தில் பூர்த்தி செய்ய நீங்கள் புதிய சமையல் வகைகளைத் தேடுகிறீர்களானால், இது உங்களுக்கான சரியான செய்முறையாகும்.
இந்த புரோட்டீன் வாஃபிள்களை எளிதாக செய்ய முடியாது, மேலும் வழக்கமான கார்போஹைட்ரேட் நிறைந்த வாஃபிள்களைப் போலல்லாமல், அவை உங்களை மணிக்கணக்கில் திருப்திபடுத்தும். பிறகு ஆரம்பிக்கலாம்.
உங்கள் வாப்பிள் இரும்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கி, வெண்ணெய் அல்லது நான்ஸ்டிக் தெளிப்புடன் பூசவும். உங்கள் வாப்பிள் இரும்பு சூடாகும்போது, ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து, உங்கள் கலவையைப் பயன்படுத்தி, அனைத்து பொருட்களும் சமமாக இணைக்கப்படும் வரை அடிக்கவும். நீங்கள் ஒரு மென்மையான மென்மையான மாவை வைத்திருக்க வேண்டும்.
மாவை சுமார் ஐந்து நிமிடங்களுக்கு அமைக்கவும், பின்னர் சாதனத்தில் உள்ள வழிமுறைகளின்படி வாப்பிள் இரும்பில் மாவை ஊற்றவும். அவ்வளவுதான்!
இனிக்காத மேப்பிள் சிரப், தேங்காய் கிரீம், வெண்ணெய் அல்லது சிறிதளவு மக்காடமியா நட் வெண்ணெய் ஆகியவற்றைக் கொண்டு உங்கள் வாஃபிள்ஸ் மேல் செய்யலாம்.
மிருதுவான வெண்ணிலா புரோட்டீன் வாஃபிள்ஸ்
இந்த புரோட்டீன் வாப்பிள் ரெசிபி உங்கள் உடலுக்கு முழுமையான புரதத்தை அதிக ஆற்றலுடன் எரிபொருளாகக் கொடுக்கிறது, மேலும் உங்களுக்கு தேவையானது ஒரு கிண்ணம், கலக்க ஒரு கலவை மற்றும் ஒரு வாப்பிள் இரும்பு அல்லது வாப்பிள் இரும்பு.
- மொத்த நேரம்: 5 minutos.
- செயல்திறன்: 1 அப்பளம்
பொருட்கள்
- 1 ஸ்கூப் வெண்ணிலா மோர் புரத தூள்.
- 1 முட்டை.
- 1/3 கப் இனிக்காத பாதாம் பால் (அல்லது உங்கள் விருப்பப்படி பால்).
- 1/2 கப் பாதாம் மாவு.
- 1 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்.
- பேக்கிங் சோடா 1/2 தேக்கரண்டி.
- 1 தேக்கரண்டி ஸ்டீவியா அல்லது உங்கள் விருப்பப்படி இனிப்பு.
- 1 சிட்டிகை உப்பு.
- புல் ஊட்டப்பட்ட வெண்ணெய் 2 தேக்கரண்டி.
அறிவுறுத்தல்கள்
- உங்கள் வாப்பிள் இரும்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கி, நான்ஸ்டிக் ஸ்ப்ரே அல்லது வெண்ணெய் கொண்டு தாராளமாக பூசவும்.
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து மிகவும் மென்மையான வரை நன்றாக அடிக்கவும்.
- 5 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும்.
- ப்ரீஹீட் செய்யப்பட்ட வாப்பிள் அயர்னில் வாப்பிள் மாவை ஊற்றி, இருபுறமும் பொன்னிறமாகவும் மிருதுவாகவும் இருக்கும் வரை சமைக்கவும்.
- மேலே இனிக்காத மேப்பிள் சிரப், தேங்காய் வெண்ணெய், தேங்காய் கிரீம் அல்லது நட் வெண்ணெய் தடவவும்.
ஊட்டச்சத்து
- பகுதி அளவு: 1 அப்பளம்
- கலோரிகள்: 273.
- கொழுப்பு: 20 கிராம்.
- கார்போஹைட்ரேட்: 5 கிராம் (4 கிராம் நிகரம்).
- நார்: 1 கிராம்.
- புரதம்: 17 கிராம்.
முக்கிய வார்த்தைகள்: பால் புரதம் வாஃபிள்ஸ் செய்முறை.