குறைந்த கார்ப் காலிஃபிளவர் ரொட்டி செய்முறை

காலிஃபிளவர் இந்த குறைந்த கார்ப் காலிஃபிளவர் ரொட்டி உட்பட பல கெட்டோ ரெசிபிகளின் நட்சத்திரம். மற்றும் அதன் புகழ் தகுதியானது.

சீமை சுரைக்காய்களுடன், காலிஃபிளவர் சிறந்த கெட்டோ காய்கறிகளில் ஒன்றாகும், ஏனெனில் அதன் குறைந்த கார்ப் தன்மை மட்டுமல்ல, அதன் பன்முகத்தன்மையும் காரணமாகும்.

காலிஃபிளவர் ஒரு தலை மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். பாரம்பரிய அரிசிக்கு பதிலாக இதை அரிசியாக தயாரிக்கலாம், அதை நசுக்கி, அ காலிஃபிளவர் பீஸ்ஸா மேலோடு மொறுமொறுப்பான மற்றும் சுவையானது, அல்லது காலிஃபிளவர் ரொட்டியை தயாரிக்க குச்சிகளில் கூட சுடலாம்.

நல்ல சுவை கொண்ட குறைந்த கார்ப் ரொட்டி ரெசிபிகளைக் கண்டுபிடிப்பது கடினம், ஆனால் இந்த காலிஃபிளவர் ரொட்டி விதிவிலக்கு. கூடுதலாக, இந்த பசையம் இல்லாத செய்முறை எளிதானது அல்ல, இது பால்-இலவசமானது, மேலும் புரதம் மற்றும் உணவு நார்ச்சத்து நிரம்பியுள்ளது. இது உண்மையில் சுவை மற்றும் அமைப்பில் சாதாரண ரொட்டியைப் பிரதிபலிக்கிறது.

ருசியான இத்தாலிய ரொட்டிக்கு உங்கள் மாவை சில இத்தாலிய மசாலாப் பொருட்களுடன் சீசன் செய்யலாம் அல்லது இனிப்புடன் கூடிய ரொட்டிக்கு சிறிது ஜாம் மற்றும் மக்காடமியா நட் வெண்ணெய் சேர்க்கலாம்.

உப்பு அல்லது இனிப்பு, இந்த கெட்டோ செய்முறையை உங்கள் குறைந்த கார்ப் ரெசிபிகளின் பட்டியலில் சேர்க்க விரும்புவீர்கள்.

இந்த கெட்டோ-நட்பு காலிஃபிளவர் ரொட்டி:

டில்டோ.
சுவையானது.
சுவையானது.
பேலியோ.
இலவச பால்.

முக்கிய பொருட்கள்:

விருப்ப பொருட்கள்:

உப்பு.
ரோஸ்மேரி.
ஆர்கனோ.
கருமிளகு.
கொட்டை வெண்ணெய்
பர்மேசன்.

காலிஃபிளவர் ரொட்டியின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்

ஒரு காரணத்திற்காக கெட்டோ உணவில் காலிஃபிளவர் மிகவும் விரும்பப்படும் காய்கறிகளில் ஒன்றாகும். இது பல்நோக்கு, குறைந்த கார்ப் மற்றும் மேக்ரோனூட்ரியன்களால் நிரம்பியுள்ளது. ரொட்டி வடிவில் இன்னும் கூடுதலான பலன்களை உங்களுக்கு வழங்க முடியும் என்பதை அறிந்துகொள்வது உங்களை ஆச்சரியப்படுத்தலாம்.

# 1: இது உங்கள் செரிமானத்தை மேம்படுத்தும்

குடல் ஆரோக்கியம் மற்றும் செரிமானம் என்று வரும்போது, நார்ச்சத்து உங்கள் முதல் கூட்டாளியாகும். உங்கள் உடல் மற்ற கார்போஹைட்ரேட்டுகளைப் போலவே ஜீரணிக்கவோ அல்லது நார்ச்சத்தை உறிஞ்சவோ இல்லை.

அதற்கு பதிலாக, நார்ச்சத்து உங்கள் செரிமான மண்டலத்தில் உருவாகிறது, குடல் பாக்டீரியாவுக்கு உணவாக செயல்படுகிறது மற்றும் பல வழிகளில் குடல் ஆரோக்கியத்திற்கு உதவுகிறது ( ¹ ).

இந்த சுவையான காலிஃபிளவர் ப்ரெட் ரெசிபியில் ஒவ்வொரு ஸ்லைஸிலும் 3.7 கிராம் நார்ச்சத்து உள்ளது, இது உங்கள் நிகர கார்போஹைட்ரேட் உட்கொள்ளலைக் குறைப்பது மட்டுமல்லாமல், உங்கள் செரிமானத்தை சீராக இயங்கச் செய்து உங்கள் குடல் பாக்டீரியாவை மகிழ்ச்சியாக வைத்திருக்கும்.

உங்கள் மலத்தை அதிகரிப்பது மற்றும் மென்மையாக்குவது நார்ச்சத்து உங்களுக்கு உதவும் ஒரே வழி அல்ல. உங்கள் தினசரி அளவைப் பெறுவது நெஞ்செரிச்சல், டைவர்டிக்யூலிடிஸ், மூல நோய் மற்றும் டூடெனனல் புற்றுநோய் போன்ற பல செரிமானக் கோளாறுகளுக்கு எதிராகவும் உதவும். ² ).

இந்த காலிஃபிளவர் ரொட்டியில் உள்ள பெரும்பாலான நார்ச்சத்து சைலியத்தின் உமியில் இருந்து வருகிறது. சைலியம் கரையக்கூடிய மற்றும் கரையாத நார்ச்சத்து இரண்டின் சிறந்த மூலமாகும். அவற்றுக்கிடையேயான வித்தியாசம் உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால், இங்கே ஒரு சிறிய விளக்கம்:

கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து: செரிமானத்தை மெதுவாக்குகிறது. இது குடலில் ஒரு ஜெல்லை உருவாக்குகிறது மற்றும் செரிமான மண்டலத்தில் பிணைப்பதன் மூலம் கொழுப்பைக் குறைக்கலாம், இது இரத்த ஓட்டத்தில் எல்டிஎல் குறைக்கிறது ( ³ ).
கரையாத நார்ச்சத்து: உங்கள் செரிமானத்தைத் தூண்டுகிறது. மலத்தை மொத்தமாகச் சேர்த்து, உங்கள் செரிமானப் பாதை வழியாகச் செல்ல உதவுகிறது ( ⁴ ).

சைலியம் உமி ஒரு புரோபயாடிக் ஆகவும் செயல்படுகிறது, அதாவது இது உங்கள் குடலில் உள்ள நல்ல பாக்டீரியாக்களுக்கு உணவளிக்கிறது. புரோபயாடிக்குகள் வெளிநாட்டு பாக்டீரியாக்களுக்கு எதிராக உங்கள் பாதுகாப்பை வலுப்படுத்துவதன் மூலமும், வயிற்றுப்போக்கு போன்ற பிரச்சனைகளைத் தவிர்ப்பதன் மூலமும் உங்கள் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்திற்கு உதவுகின்றன. ⁵ ).

நீங்கள் குடல் அழற்சி பிரச்சனைகளுடன் போராடினால் சைலியம் உமி உதவியாக இருக்கும். செயலில் உள்ள கிரோன் நோயால் பாதிக்கப்பட்ட ஒரு குழுவில், சைலியம் மற்றும் புரோபயாடிக்குகளின் கலவையானது ஒரு சிறந்த சிகிச்சையாகக் கண்டறியப்பட்டது ( ⁶ ).

# 2: இதயத்தைப் பாதுகாக்க உதவுங்கள்

நார்ச்சத்து இதய ஆரோக்கியத்திலும் மிகவும் ஈர்க்கக்கூடிய தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது. உண்மையில், நீங்கள் எவ்வளவு நார்ச்சத்து சாப்பிடுகிறீர்களோ, அந்த அளவு உயர் இரத்த அழுத்தம், பக்கவாதம், அதிக கொழுப்பு மற்றும் இருதய நோய் (CVD) ஆகியவற்றை உருவாக்கும் வாய்ப்பு குறைவு ( ⁷ ) ( ⁸ ).

சைலியம் உமி, குறிப்பாக, CVD (CVD) யைத் தடுக்கக்கூடிய நார்ச்சத்து ஆதாரமாக ஆய்வு செய்யப்பட்டுள்ளது. ⁹ ).

காலிஃபிளவரில் சல்போராபேன் என்ற சேர்மம் நிறைந்துள்ளது. சல்ஃபோராபேன் ஒரு மறைமுக ஆக்ஸிஜனேற்றியாக அறியப்படுகிறது மற்றும் இதய-பாதுகாப்பு பண்புகளைக் கொண்டிருக்கலாம் ( ¹⁰ ).

சல்ஃபோராபேன் உங்கள் இதயத்தைப் பாதுகாக்கும் ஒரு வழி, சில ஆக்ஸிஜனேற்ற பாதைகளை அதிகரிக்கும் அதன் திறன் ஆகும், அதனால்தான் இது "மறைமுக ஆக்ஸிஜனேற்றம்" என்று அழைக்கப்படுகிறது, ஆக்ஸிஜனேற்ற அல்ல ( ¹¹ ).

உங்கள் இதயம் போதுமான இரத்தத்தைப் பெறுவதை நிறுத்தும்போது, அதனால் ஆக்ஸிஜன், திசு சேதம் ஏற்படலாம், இது இஸ்கிமிக் காயம் என்று அழைக்கப்படுகிறது. அதிர்ஷ்டவசமாக, சல்ஃபோராபேன் இஸ்கிமிக் காயத்திலிருந்து பாதுகாக்க உதவுகிறது, எனவே உங்கள் இதயத்தை பாதுகாக்கிறது ( ¹² ) ( ¹³ ).

காலிஃபிளவரில் இருந்து அதிக பலனைப் பெற ஒரு தந்திரம் உள்ளது. காலிஃபிளவரை நறுக்கி, நறுக்கி, பிசைந்து அல்லது மெல்லுவதன் மூலம் மட்டுமே நீங்கள் சல்ஃபோராபேன் வெளியிட முடியும். அவளுடைய இதயப் பாதுகாப்பு குணங்கள் அவற்றைச் செயல்படுத்த நீங்கள் காத்திருக்கின்றன என்று சொல்வது நியாயமாக இருக்கும்.

காலிஃபிளவர் வைட்டமின் சி மற்றும் ஃபோலேட்டின் சிறந்த மூலமாகும் ( ¹⁴ ) இந்த ஊட்டச்சத்துக்களின் குறைபாடு இருதய நோய்களை உருவாக்கும் வாய்ப்புடன் தொடர்புடையதாக இருக்கலாம் என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது. நமது நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் உகந்த செயல்பாட்டிற்கும் வைட்டமின் சி இன்றியமையாதது, அதே சமயம் ஃபோலேட் உணவுக்குழாய் மற்றும் கணைய புற்றுநோய் போன்ற சில வகையான புற்றுநோய்களைத் தடுக்க உதவும். ¹⁵ ) ( ¹⁶ ) ( ¹⁷ ).

இந்த நம்பமுடியாத பல்துறை காய்கறி ஒரு பொட்டாசியம் பவர்ஹவுஸ் ஆகும். இந்த கனிமத்தின் ஆரோக்கியமான உட்கொள்ளல் குறைந்த இரத்த அழுத்த அளவுகளுடன் ஒரு தொடர்பைக் காட்டுகிறது என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன, இது கரோனரி இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது ( ¹⁸ ).

# 3: இது எடை இழப்பை ஊக்குவிக்கும்

நீங்கள் எடை இழக்க முயற்சிக்கும்போது பல காரணிகள் செயல்படுகின்றன. நிச்சயமாக, உடற்பயிற்சி மற்றும் சரியான உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது உங்கள் பட்டியலில் முதலிடத்தில் இருக்க வேண்டும், ஆனால் திருப்தி மற்றும் முழுமை உணர்வும் ஒரு பாத்திரத்தை வகிக்கிறது.

பாதாம் மாவு மற்றும் சைலியம் உமி ஆகியவற்றில் உள்ள நார்ச்சத்து, மொத்தமாகச் சேர்ப்பதன் மூலமும், செரிமானத்தை மெதுவாக்குவதன் மூலமும், நீங்கள் நிறைவாகவும் திருப்தியாகவும் உணர உதவுகிறது. அதிக நார்ச்சத்து சாப்பிடுபவர்கள் அதைத் தவிர்ப்பவர்களை விட மெலிந்தவர்களாக இருப்பார்கள் ( ¹⁹ ).

நீங்கள் அதிக எடையுடன் இருந்தால் மற்றும் தேவையற்ற கொழுப்பை குறைக்க முயற்சித்தால், உங்கள் உணவில் நார்ச்சத்து சேர்த்துக் கொள்வது எடை இழப்பை கணிசமாக மேம்படுத்தும் என்றும் ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன ( ²⁰ ) ( ²¹ ).

முட்டையில் அதிகம் உள்ள கோலின், மற்றொரு எடை இழப்பு சத்து குறிப்பிடத் தக்கது. கோலின் பசியைக் குறைக்கும் என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் நம்புகிறார்கள், எனவே ஒட்டுமொத்த உணவு உட்கொள்ளும் அளவைக் குறைக்கிறது. உங்கள் பசியை கட்டுக்குள் வைத்திருப்பது நீண்ட கால எடை இழப்பு வெற்றிக்கு முக்கியமாகும் ( ²² ) ( ²³ ).

காலிஃபிளவர் ரொட்டியை வழங்குவதற்கான யோசனைகள்

மக்காடமியா நட் வெண்ணெய் மற்றும் இலவங்கப்பட்டையுடன் காலை உணவுக்கு இந்த காலிஃபிளவர் ரொட்டியை அனுபவிக்கவும் அல்லது மதிய உணவிற்கு விரைவான சாண்ட்விச் செய்ய அதைப் பயன்படுத்தவும்.

அல்லது அதை டோஸ்டரில் பாப் செய்து, ஒரு தூறல் ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் சிறிது செடார் சீஸ் சேர்த்து, விரைவான மதிய உணவிற்கு ஒரு சுவையான புருஷெட்டாவாக சாப்பிடலாம்.

நீங்கள் இந்த பல்துறை காலிஃபிளவர் ரொட்டி செய்முறையை சீஸி பிரட்ஸ்டிக்குகளாக மாற்றலாம், சில மொஸரெல்லா சீஸ் சேர்த்து, ஒரு சரியான இத்தாலிய இரவு உணவிற்கு அல்லது ஒரு சுவையான வறுக்கப்பட்ட சீஸ் சாண்ட்விச்.

இது ஒரு சிறந்த பசியை உண்டாக்குகிறது, சொந்தமாகவோ அல்லது சிறிது சிறிதாகவோ புல் ஊட்டப்பட்ட வெண்ணெய் மற்றும் பூண்டு தூள். நீங்கள் அதை எப்படிச் செய்தாலும், உங்களுக்குப் பிடித்த உணவுத் திட்டத்தில் இந்த ரொட்டியைச் சேர்க்க விரும்புவீர்கள்.

இப்போது இந்த கெட்டோஜெனிக் காலிஃபிளவர் ரொட்டியின் அனைத்து ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் நீங்கள் கற்றுக்கொண்டீர்கள், அதை சமைத்து சுவைக்க மட்டுமே உள்ளது. உங்கள் கெட்டோ வாழ்க்கை முறைக்கு காலிஃபிளவரைச் சேர்ப்பதற்கான காரணங்களைத் தேட வேண்டாம், ஏனெனில் இது நீங்கள் காணக்கூடிய சிறந்த கீட்டோ காய்கறிகளில் ஒன்றாகும்.