பதில்: கொஞ்சாக் அரிசி ஒரு முழு கெட்டோஜெனிக் அரிசி மாற்றாகும்.
கொஞ்சாக் அரிசி சரியான மாற்றாகும் அரிசி கெட்டோஜெனிக் உணவில். இது நார்ச்சத்து நிறைந்தது, இது நிகர கார்போஹைட்ரேட்டுகளில் மிகக் குறைவு (அதன் மிக உயர்ந்த நார்ச்சத்து உள்ளடக்கத்தை கணக்கில் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்) மேலும் இது மிகவும் நல்ல சுவை கொண்டது, குறிப்பாக நாம் அதை ஒப்பிட்டுப் பார்த்தால் காலிஃபிளவர் அரிசி.
காலிஃபிளவர் அரிசிக்கும் இந்த கெட்டோ ரைஸுக்கும் இடையில் ஒருவர் தேர்வு செய்ய வேண்டும் என்றால், சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி முக்கிய விருப்பம் இதுதான் கோன்ஜாக் அரிசி. இது ஒரு தீவிரமான சுவையைக் கொண்டிருப்பதால், காலிஃபிளவர் அரிசி விருப்பம் மிகவும் நடுநிலையான சுவை கொண்டது. ஒரே பிரச்சனை என்னவென்றால், அது உண்மையில் அதிக விலை கொண்டது. குறிப்பாக ஒப்பிடும்போது காலிஃபிளவர் அரிசி அல்லது இன்னும் அதிகமாக, உடன் சாதாரண அரிசி. ஒரு கிலோ கோஞ்சாக் அரிசியின் விலை பொதுவாக € 20க்கு மேல் இருக்கும். குறிப்பாக 1 கிலோ சாதாரண அரிசி என்று நாம் கணக்கில் எடுத்துக் கொண்டால், கணக்கிட முடியாத அளவு வெள்ளை பிராண்ட் இது வழக்கமாக € 1 க்கும் குறைவாக செலவாகும்.
கோஞ்சாக் அரிசி தொழில்நுட்ப ரீதியாக கோஞ்சாக் நூடுல்ஸிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, அது அரிசி போன்ற தோற்றத்தைப் பெற சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டது. இந்த வகை நூடுல்ஸின் உண்மையான பெயர் "ஷிராடகி நூடுல்ஸ்" மற்றும் பல ஆண்டுகளாக சீன, ஜப்பானிய மற்றும் கொரிய உணவு வகைகளில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
இந்த நூடுல்ஸ் (அதனால் அரிசியும் கூட) தூள் செய்யப்பட்ட கோஞ்சாக் வேரை தண்ணீரில் கலந்து தயாரிக்கப்படுகிறது சுண்ணாம்பு நீர் (சுண்ணாம்பு நீர்). பின்னர் அவை வேகவைக்கப்பட்டு குளிர்ந்து, பின்னர் நூடுல்ஸாக திடப்படுத்தப்படுகின்றன. அவை பொதுவாக மிகவும் உடையக்கூடியவையாக இருப்பதால், அவை அப்படியே இருப்பதை உறுதி செய்வதற்காக அதனுடன் வரும் தண்ணீருடன் பிளாஸ்டிக் பைகளில் விற்கப்படுகின்றன.
இந்த கெட்டோ நூடுல்ஸில் சில உணவுகளுக்கு நிலைத்தன்மையை சேர்க்க, சிறிதளவு கடற்பாசியுடன் கலக்கப்படுகிறது, எனவே இந்த பேக்கேஜ்களில் காணப்படும் நூடுல்ஸ் அல்லது அரிசியில் சில சுவையாக இருக்கலாம் "மீன்"அல்லது"கடல் சுவை”. இருப்பினும், இந்த சுவை உங்களுக்கு மிகவும் பிடிக்கவில்லை என்றால் அல்லது நீங்கள் சாப்பிடப் போகும் உணவு அல்லது உணவுடன் இது பொருந்தவில்லை என்றால், அவற்றை 4 அல்லது 5 நிமிடங்கள் தண்ணீருக்கு அடியில் நன்றாக துவைத்து, தண்ணீரை அகற்றி கழுவினால் போதும். அதை சொந்தமாக கொண்டு வந்து, 8 - 10 நிமிடங்களுக்கு கடாயில் சமைக்கவும், மீதமுள்ள தண்ணீரை அகற்றவும், அதனுடன் மீன் சுவையும் இருக்கும். ஆனால் இது தண்ணீருடன் வரும் கொள்கலன்களில் அடிப்படையில் நிகழ்கிறது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.
இந்த கோன்ஜாக் அரிசியில் 0 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன, இது முற்றிலும் கெட்டோவுக்கு இணக்கமானது. நீங்கள் அதை பெரிய அளவில் கூட உட்கொள்ளலாம். உங்கள் பாக்கெட் அனுமதிக்கும் வரை.
கீட்டோ அரிசி அல்லது கொன்ஜாக் அரிசியை நான் எங்கே வாங்கலாம்?
இது இன்னும் ஆசியாவிற்கு வெளியே பரவலாக இல்லை. அதாவது, அதை இங்கே கண்டுபிடிப்பது கடினம் மற்றும் எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, விலை உயர்ந்தது. ஆனால் நீங்கள் அதை அமேசானில் வாங்கலாம்.
- சமையல் கண்டுபிடிப்பு: பல எடை இழப்பு உணவுகளில் இயற்கை அரிசி ஒரு தடையாக கருதப்படுகிறது. இந்த காரணத்திற்காக, nu3 இந்த புதிய வகை அரிசியை கஞ்சாக் மாவுடன் உருவாக்கியது, இது ஒரு ஆசிய தாவரமாகும்.
- பல்வேறு: Nu3 குறைந்த கார்ப் அரிசி அனைத்து வகையான சமையல் வகைகளிலும் பயன்படுத்தப்படலாம்: ஆசிய, மத்திய தரைக்கடல் உணவு அல்லது உங்களுக்கு பிடித்த உணவுகளுடன் ஆரோக்கியமான மற்றும் குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் அலங்காரமாக
- உணவு அரிசி: ஒவ்வொரு சேவையிலும் 14 கலோரிகள் மட்டுமே உள்ளன, ஆனால் 7 கிராம் நார்ச்சத்து உள்ளது, ஏனெனில் அரிசி தானியங்களில் குளுக்கோமன்னன், உயர் மூலக்கூறு எடை பாலிசாக்கரைடு உள்ளது. எனவே நீங்கள் அனுபவிக்க முடியும் ...
- பசையம் இல்லாதது: எங்கள் அரிசி பசையம், லாக்டோஸ் மற்றும் சர்க்கரை இல்லாதது மற்றும் அனைத்து வகையான செயற்கை பாதுகாப்புகளும் இல்லை. குளுக்கோமன்னனில் நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது என்பதற்கு நன்றி, இது ஒரு சரியான உறுப்பு ...
- விரைவாகவும் எளிதாகவும்: இரண்டு நிமிடங்களில் உங்கள் விருப்பப்படி பரிமாறப்படும் ஒரு சுவையான மற்றும் சத்தான அரிசியை நீங்கள் அனுபவிக்கலாம். பொட்டலத்தைத் திறந்து, ஒரு வடிகட்டியில் அரிசியைக் கழுவி, 120 க்கு சமைக்கவும் ...
கீட்டோ அரிசி ஒப்பீட்டு விளக்கப்படம்
பரிமாறும் அளவு: 100 கிராம்
| பெயர் | கார்போஹைட்ரேட் ஒரு பகுதிக்கு | இது கீட்டோ |
|---|---|---|
| போஃப்ரோஸ்ட் ப்ரோக்கோலி அரிசி | 2.8 கிராம் |  Si |
| ஆசிய பாணி காலிஃபிளவர் அரிசி போஃப்ரோஸ்ட் | 4.8 கிராம் | Si |
| பொஃப்ரோஸ்ட் காலிஃபிளவர் அரிசியுடன் வறுக்கவும் | 4.6 கிராம் | Si |
| La Sirena காலிஃபிளவர் அரிசி | 3.1 கிராம் | Si |
| கொஞ்சாக் அரிசி | 0 கிராம் |  Si |
ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
பரிமாறும் அளவு: 100 கிராம்
| பெயர் | மதிப்பு |
|---|---|
| கார்போஹைட்ரேட் | 0 கிராம் |
| கிரீஸ்கள் | 0 கிராம் |
| புரதம் | 1 கிராம் |
| நார் | 3.2 கிராம் |
| கலோரிகள் | 6 kcal |
