Keto BBQ Sauce ဖြင့် အာဟာရရှိသော ဝက်သားတုံးကြော်

အမဲသားနှင့် ကြက်သားတို့သည် သင့်ကျန်းမာရေးအတွက် ကောင်းမွန်သော အဓိကပရိုတင်းရင်းမြစ်များဖြစ်သည်။ ဤ keto ဝက်သားတုံးများ သရုပ်ပြထားသောကြောင့် ၎င်းတို့သည် သင်၏ တစ်ခုတည်းသော ပရိုတင်းရွေးချယ်စရာများ မဟုတ်ပေ။

ဝက်သားလှီးဖြတ်ခြင်းကို လျစ်လျူရှုလေ့ရှိသော်လည်း၊ ketogenic အစားအစာသည် သင်အကြိုက်ဆုံးညစာချက်ပြုတ်နည်းများအတွက် ပရိုတင်းအရင်းအမြစ်အဖြစ် ဝက်သားကို ပြန်လည်ယူဆောင်လာရန်အတွက် ကောင်းမွန်ပါသည်။ ပြီးတော့ အဲဒါက အရသာထက် ပိုပါတယ်။

မီးဖိုကိုမဖွင့်ခင် မင်းရဲ့ keto နေထိုင်မှုပုံစံမှာ ဝက်သားထည့်တာက ဘာကြောင့်ကောင်းလဲဆိုတာကို ကြည့်ကြည့်လိုက်ပါ။

ဝက်သား၏အာဟာရအကျိုးကျေးဇူးများ

ဝက်သားတွင် ဗီတာမင် A၊ ဗီတာမင် B6၊ ဗီတာမင် B12၊ thiamine၊ niacin၊ riboflavin၊ pantothenic acid အပြင် phosphorus၊ selenium၊ sodium, zinc, potassium, copper, and magnesium ( ¹ ).

ဗီတာမင် B6 ကဲ့သို့သော ဗီတာမင်များသည် မတူညီသော macronutrients များနှင့် အာရုံကြောစနစ်၏ အခြားလုပ်ဆောင်ချက်များကို ဇီဝဖြစ်စဉ်အတွက် အရေးကြီးပါသည်။ ဗီတာမင် B2 ဟုလည်းလူသိများသော Riboflavin သည် ပျက်စီးသွားသော တစ်သျှူးများကို ပြုပြင်ပေးပြီး အရေပြားကျန်းမာရေးကို ကောင်းမွန်စေပါသည်။ ² ).

ဇင့်ဟာ ဝက်သားမှာပါတဲ့ အဓိက ဒြပ်ပေါင်းတစ်ခုလည်း ဖြစ်ပါတယ်။ ဇင့်စားသုံးမှုကို စောင့်ကြပ်ကြည့်ရှုရန် ပျက်ကွက်ခြင်းသည် ဇင့်ဓာတ်ချို့တဲ့ခြင်းကို ဖြစ်စေနိုင်ပြီး အစာစားချင်စိတ် အပြောင်းအလဲ၊ ကိုယ်အလေးချိန် အတက်အကျ၊ ဆံပင်ကျွတ်ခြင်း၊ အစာခြေပြဿနာများ၊ နာတာရှည် ပင်ပန်းနွမ်းနယ်ခြင်း သို့မဟုတ် မျိုးပွားမှုဆိုင်ရာ ပြဿနာများကဲ့သို့သော မညီမျှမှုများကို ဖြစ်စေနိုင်သည်။ ³ ).

ဝက်သားခုတ်ချက်နည်းကို သင် ပထမဆုံးအကြိမ် စမ်းသုံးကြည့်မယ်ဆိုရင် မကြောက်ပါနဲ့။ အကင်အတွက် အလားတူနည်းဖြင့် ဝက်သားတုံးများကို ပြင်ဆင်ပါ၊ ဒယ်အိုးထဲတွင် နှစ်ဖက်စလုံးကို အညိုရောင်ဖြစ်အောင် ပြုလုပ်ပြီးနောက် ကျန်သော ချက်ပြုတ်ချိန်များအတွက် မီးဖိုတွင် ထားလိုက်ပါ။

ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ၏ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ

ဤ keto ဝက်သားခုတ်ချက်ချက်တွင်၊ အဓိကအရသာများမှာ parsley၊ paprika၊ oregano နှင့် စမုန်ဖြူတို့ဖြစ်သည်။ ဟင်းချက်နည်းတစ်ခု၏ အရှည်ကြာဆုံးအပိုင်းမှာ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များဖြစ်သည်။

ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များသည် သင့်အစားအစာကို အရသာရှိရုံထက်ပို၍ အရသာရှိစေပါသည်။ ၎င်းတို့တွင် သင့်ခန္ဓာကိုယ်ကို နည်းလမ်းများစွာဖြင့် အကျိုးပြုနိုင်သော ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များ ပါဝင်သည် ( ⁴ ) ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းသော ဟင်းချက်ခြင်း၏ အရေးကြီးသော ပန်းတိုင်မှာ သင်၏အစားအစာများကို တတ်နိုင်သမျှ အာဟာရဓာတ် လွန်ကဲအောင် ပြုလုပ်ရန်ဖြစ်သည်။

နှစ်တွေကြာလာတာနဲ့အမျှ သင်ဟာ ဆေးဖက်ဝင်အပင်တွေနဲ့ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တွေ အများကြီးသုံးဖူးပေမယ့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တစ်ခုနဲ့ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တွေကြားက ကွာခြားချက်က ဘာလဲဆိုတာ သိချင်နေပါလိမ့်မယ်။

ရိုးရိုးရှင်းရှင်းပြောရလျှင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည် အပင်၏အရွက်မှ အမြဲလာလေ့ရှိပြီး ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များသည် အရွက်မှလွဲ၍ အခြားအပင်၏ အစိတ်အပိုင်းများဖြစ်သည့် အမြစ်၊ အစေ့များ၊ အပွင့်များ၊ အညွန့်များ၊ အသီးများ၊ ဘယ်ရီသီးများ၊ သို့မဟုတ် အခေါက်များကဲ့သို့ပင် ဖြစ်သည်။

ဆေးဖက်ဝင်အပင်များနှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ အထူးသဖြင့် ၎င်းတို့၏ အခြောက်ပုံစံများတွင် polyphenols ဟုလူသိများသော phytochemicals ပမာဏအတော်လေးမြင့်မားစွာပါရှိသည်။ ⁵ ) ဤပိုလီဖီနောများသည် antioxidants များအဖြစ် လုပ်ဆောင်ပြီး သင့်ဆဲလ်များကို free radical ပျက်စီးခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးသည်။

ဘရိုကိုလီ၊ ကြက်သွန်နီ၊ စပျစ်သီး၊ ဘယ်ရီသီး နှင့် အနက်ရောင် ချောကလက်များ ကဲ့သို့သော ပိုလီဖီနောများ ပါဝင်ကြောင်း သိထားသော အခြား အစားအစာများနှင့် နှိုင်းယှဉ်နိုင်သည်။ ⁶ ) ထို့အပြင်၊ polyphenols သည်အူ microbiota ကိုလုပ်ဆောင်ခြင်းဖြင့်သူတို့၏ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကိုမည်သို့ပေးဆောင်ကြောင်းသုတေသနပြုမှုကြီးထွားလာသည် ( ⁷ ).

ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်ပုံစံဖြင့် သင့်အစားအစာတွင် ထည့်သွင်းပေးမည့် အကျိုးကျေးဇူးအချို့ကို အောက်တွင်ကြည့်ပါ။

• နံနံပင်တွင် ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သည့် ဂုဏ်သတ္တိများရှိသော apigenin ပါရှိသည်။ ⁸ ).
• Paprika သည် ငရုတ်သီးမှ ဆင်းသက်လာသည်။ Paprika carotenoids မှာ အစွမ်းထက်တဲ့ antioxidant လုပ်ဆောင်ချက်တွေ ပါ၀င်ပါတယ်။ ⁹ ) Oregano နှင့် စမုန်ဖြူတို့သည် မာဂျရမ်၊ နှင်းဆီမာရီ၊ ပင်စိမ်း၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့် အခြားအမွှေးအကြိုင်များစွာပါဝင်သည့် Lamiaceae မိသားစု၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြစ်သည်။ oregano နှင့် စမုန်ဖြူတွင်ရှိသော polyphenols သည် ဆဲလ်များကို ပျက်စီးစေသော lipid များ oxidative ပြိုကွဲခြင်းကို ကာကွယ်ပေးပြီး ၎င်းတို့၏ antioxidant အကျိုးကျေးဇူးများအတွက် လူသိများသည် ( ¹⁰ () ¹¹ ).

ဟင်းချက်နည်းတစ်ခုတွင် သင်အသုံးပြုသော ဆေးဖက်ဝင်အပင်များနှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ ပမာဏနည်းသော်လည်း ၎င်းတို့သည် သင့်အစားအစာ၏ အလုံးစုံအာဟာရကို အထောက်အကူပြုပါသည်။

ဒီဟင်းကို ဟင်းတစ်ခွက်အဖြစ် ပြောင်းလဲဖို့ ဘေးထွက်ဟင်းလျာများ

ဤကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းသော၊ gluten-free ချက်နည်းသည် အလွန်ကောင်းသည်၊ သင်သည် သင်၏ပုံမှန်အစာလည်ပတ်မှုတွင် ဝက်သားတုံးများကို ပေါင်းထည့်လိုက်မည်ဖြစ်သည်။ ketogenic အစားအသောက်တွင်နေရန်အကောင်းဆုံးအကူအညီများထဲမှတစ်ခုမှာသင်၏စားသောက်မှုအစီအစဉ်တွင်အမျိုးမျိုးရှိသည်။

ကြွပ်ရွသော အဓိက ဟင်းလျာနှင့် keto အီတလီ ပဲတီစိမ်းကဲ့သို့ အရသာရှိသော ဟင်းလျာများနှင့် လွဲမှား၍မရနိုင်ပါ။ အာလူးမပါဘဲသုပ် o keto bacon ဖြင့် ထုပ်ထားသော ကညွှတ်အကြွပ်ကြော် .

ကြွယ်ဝပြီး ခရင်မ်ဆော့စ်ဖြင့် အလှဆင်လိုလျှင် ဤချက်ပြုတ်နည်းကို ပြင်ဆင်နိုင်ပါသည်။ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းသော ပန်းဂေါ်ဖီ မကာရိုနီနှင့် ဒိန်ခဲလေးလံသောခရင်မ်နှင့် ဒိန်ခဲသုံးမျိုးပါရှိသည်။

Air Frier တွင် ပြုလုပ်ရန် ပြောင်းလဲမှု

ဒီ Keto Pork Chop ချက်နည်းက Parmesan ချိစ်ကြောင့် Instant Pot မှာလုပ်လို့ မသင့်တော်ပေမယ့်၊ ပြုပြင်မွမ်းမံမှုအနည်းငယ်နဲ့ Air Frier ထဲမှာ ဖုတ်လို့ရပါတယ်။

မီးဖိုချောင်ရှိ ဝက်သားတုံးများကို အညိုရောင်ဖြစ်အောင်ပြုလုပ်ရန် ညွှန်ကြားချက်များကို ဦးစွာကျော်လိုက်ပါ၊ ထို့နောက် 2,5 လက်မ / 1 စင်တီမီတာရှိသော အသားတစ်ပိုင်းကို ကြော်ရန်အတွက် သင်၏ နက်နဲသော အကြော်ထုတ်လုပ်သူ၏ ညွှန်ကြားချက်များကို လိုက်နာပါ။

သင့်အား အကြံပြုထားသော အချိန်နှင့် အပူချိန်ကို ပြောပြသည့် သင့်အကြော်အိုးရှေ့တွင် အိုင်ကွန်တစ်ခုတောင် ရှိနိုင်ပါသည်။

ထုတ်လုပ်သူပေါ် မူတည်၍ အကြံပြုထားသော အပူချိန်သည် 360 မှ 205º C / 400º F အကြား ကျဆင်းနိုင်ဖွယ်ရှိသည်။ ဝက်သားတုံးများသည် အထူပေါ် မူတည်၍ ၁၂ မိနစ်မှ ၁၄ မိနစ်အတွင်း ချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ ၎င်းတို့သည် နက်ရှိုင်းသော အကြော်အိုးထဲတွင် ကောင်းစွာ အညိုရောင်ရှိပြီး ကြွပ်ရွနေလိမ့်မည်။

နောက်ဆုံးထိတွေ့မှု- အသားကင်ဆော့စ်

ရွေးချယ်ရန် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များစွာနှင့်အတူ ဤ keto-ဖော်ရွေသော အသားကင်ဆော့စ်ဖြင့် ဤ keto ဝက်သားတုံးများကို ပြီးအောင်ထိနိုင်သည် ။

ဤ Keto BBQ ဆော့စ်ကြော် မင်းကိုကူညီမယ် ketosis တွင်နေပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်လိုမျိုး ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းတဲ့ ပါဝင်ပစ္စည်းများ၊ Apple က cider ရှလကာရည်Worcestershire ဆော့စ်၊ မုန်ညင်းညို၊ ကြက်သွန်အမှုန့် y ကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်.

သင်၏အဓိကပရိုတင်းအရင်းအမြစ်အဖြစ်ကြက်သားနှင့်အမဲသားကိုငြီးငွေ့သောအခါဤဝက်သားခုတ် ketogenic သူတို့က မင်းလိုချင်တဲ့ အရသာအားလုံးကို ပေးလိမ့်မယ် ငါသိတယ်။ သင်၏ macro ketogenic လိုအပ်ချက်များကို ချိန်ညှိပေးပါမည်။.

ပရိုတင်း 59 ဂရမ်ကျော်၊ အသားတင် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် 3,2 ဂရမ်နှင့် စုစုပေါင်း အဆီပါဝင်မှု 17 ဂရမ်ကျော် ပါဝင်သောကြောင့် အဆိုပါ လှီးဖြတ်မှုများသည် သင့်အား လေးစားဖွယ်ကောင်းလောက်အောင် မြှင့်တင်ပေးမည်ဖြစ်သည်။

keto barbecue ဆော့စ်ဖြင့်ဖုတ်ထားသောဝက်သားတုံးများ

ဤဖုတ်ထားသော အရိုးမဲ့ဝက်သားတုံးများသည် အဆုံးစွန် keto အစားအစာဖြစ်သည်။ အာဟာရသိပ်သည်းသော ပရိုတင်းများဖြင့် ထုပ်ပိုးထားသော ဝက်သားတုံးများသည် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းပြီး လုပ်ရလွယ်ကူသည်။ အကယ်၍ သင်သည် ဝက်သားတုံးများကို အသုံးပြုမည်ဆိုပါက ချက်ပြုတ်ချိန်ကို ချိန်ညှိရန် လိုအပ်သော်လည်း ၎င်းတို့သည် အရိုးမဲ့ထက် ပိုမိုပါးလွှာသောကြောင့်သာ ဖြစ်သည်။

• အဘိတ်အချိန်: 10 မိနစ်။
• ချက်ပြုတ်ရန်အချိန် 50 မိနစ်။
• စုစုပေါင်းအချိန်: ၁ နာရီ ၅ မိနစ်။
• Rendimiento: 4.
• အမျိုးအစား: စျေးနှုန်း။
• မီးဖိုချောင်ခန်း အမေရိကန်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• ပြီးလျှင် Parmesan ဒိန်ခဲ၏ 1/2 ခွက်။
• ကြက်သွန်ဖြူမှုန့် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း 1 1/2 ဇွန်း။
• နံနံပင်ခြောက် ၁ ဇွန်း။
• စမုန်ဖြူအခြောက် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း။
• paprika လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း။
• 3/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား။
• ငရုတ်ကောင်း 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။
• ကြက်သွန်နီမှုန့် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁/၄ ဇွန်း။
• ငရုတ်သီးမှုန့် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁/၂ ဇွန်း။
• အော်ရီဂနို လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁/၈ ဇွန်း။
• ထောပတ်သီးဆီ 1 ဇွန်း။
• ဝက်သားတုံး ၂။

ညွှန်ကြားချက်

1. မီးဖိုကို 180º C / 350º တွင်အပူပေးပါ။ ဟင်းချက်ခြင်းဖြန်းဆေးဖြင့် ကပ်နေသော မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ကို ဖြန်းပေးပါ။
2. Parmesan ဒိန်ခဲနှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များကို ရေတိမ်ပန်းကန်တစ်ခုတွင် ပေါင်းပါ။ ကောင်းစွာပေါင်းစပ်သည်အထိမွှေပါ။
3. ဒယ်အိုးကြီးတစ်လုံးထဲတွင် ထောပတ်သီးကို အလယ်အလတ်အပူဖြင့် အပူပေးပါ။
4. ဝက်သားတုံးများကို ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များဖြင့် ထည့်ပြီး ဒယ်အိုးပူပူတွင် ထည့်ပါ။ သံပန်းအိုးသည် ကြွပ်ရွသောအပေါ်ယံပိုင်းအတွက် ကောင်းမွန်သည်။ ဝက်သားတုံးနှစ်ဖက်လုံး အညိုရောင်၊ အညိုရောင်ရှိသော ဝက်သားတုံးများကို ပြင်ဆင်ထားသော မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲသို့ လွှဲပြောင်းပါ။
5. သွန်းလောင်း keto အသားကင်ဆော့စ် ဝက်သားတုံးပေါ်တွင် (ရွေးချယ်နိုင်သည်)။
6. မိနစ် 150 ခန့်၊ အတွင်းအပူချိန် 300ºC / 50ºF ရောက်သည်အထိ ဝက်သားတုံးများကို မီးဖိုတွင် ဖုတ်ပါ။ မီးဖိုမှဖယ်ရှားပြီး အတွင်းပိုင်းအပူချိန် 70º C / 160º F မရောက်မချင်း 10 မိနစ်ခန့် ဝက်သားလှီးထားပါ။

အစာအာဟာရ

• အပိုင်းအရွယ်အစား- ဝက်သားခုတ် ၁။
• ကယ်လိုရီ: 423 ။
• Grasas: 17,2 ဂရမ်။
• Carbohydrates: 4 ဂရမ် (အသားတင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 3,2 ဂရမ်) ။
• Proteínas: 59,8 ဂရမ်။

Palabras ဆည်းကပ်: Keto Baked Pork Chops.