Réponse: Le houmous de kalamata de marque Carrefour n'est pas un céto, car il contient des ingrédients qui ne le sont pas.
Dans cette houmous nous rencontrons exactement le même problème que la version pas d'olives kalamata: houmous classique clean label Carrefour. Si l'on prend comme point de départ du calcul pour houmous kalamata clean label Carrefour une portion de 30 g, nous voyons qu'il y a un total d'environ 2.43 g de glucides. Faible quantité de glucides par portion mais dans ses ingrédients, on retrouve une teneur très élevée en huile de tournesol. Plus de 20%. Ceci, combiné à la grande quantité d'additifs alimentaires qu'il contient, houmous non conforme céto.
Tableau de comparaison du houmous
Portion : 30g (2 cuillères)
Information nutritionnelle
Portion : 30g (2 cuillères)
Nom | Bravoure |
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Glucides | 2.43 g |
Graisse | 7.5 g |
Protéine | 2.34 g |
fibre | 1.65 g |
Calories | 369 kcal |