Recette de poulet noirci au céto en 20 minutes

Les recettes de poulet noirci sont généralement faites avec des assaisonnements noircis qui contiennent du sucre et qui sait quoi d'autre.

Cette version cétogène élimine le mélange d'assaisonnements acheté en magasin et le remplace par des herbes et des épices soigneusement sélectionnées pour un repas propre et sain à faible teneur en glucides.

La meilleure partie? Non seulement il est cétogène, mais il est également paléo-friendly et sans gluten.

Ce poulet noirci à faible teneur en glucides est :

• Délicieux.
• Croquant.
• Épicé.
• Délicieux.

Les principaux ingrédients sont:

• Poitrines de poulet.
• Cumin.
• Poudre de piment.

Ingrédients supplémentaires facultatifs.

• Poivre de Cayenne.
• Poudre d'oignon.

3 bienfaits pour la santé de cette recette de poulet noirci

#1 : Il est riche en acides gras oméga-9

Ces dernières années, l'huile d'avocat a reçu beaucoup plus d'attention sur la scène culinaire, non seulement pour ses propriétés de cuisson à haute température, mais aussi pour son profil en acides gras.

L'huile d'avocat est une source abondante de acides gras oméga-9, également appelées graisses monoinsaturées. Bien que l'on parle beaucoup des graisses saturées et des oméga-3, les oméga-9 ne semblent pas attirer autant l'attention.

Ces acides gras peuvent résister à des températures plus élevées que les oméga-3 et offrent également des bienfaits pour la santé, notamment pour votre cœur ( ¹ ).

L'huile d'avocat est une excellente source d'acides oméga-9 et 70 % des lipides contenus dans les avocats proviennent de graisses monoinsaturées ( ² ).

#2 : améliorer la digestion

Cette délicieuse recette de poulet est remplie d'herbes et d'épices. Parmi les nombreux avantages d'ajouter des épices à votre alimentation, il y a l'impact que cela peut avoir sur la digestion.

Lorsque vous avez une digestion faible, vous ressentirez souvent des maux d'estomac ou des ballonnements. Cependant, l'un des effets secondaires souvent invisibles d'une mauvaise digestion est une mauvaise absorption des nutriments qui peut entraîner des carences et des sensations de fatigue.

Le cumin est une épice connue pour son activité qui améliore la digestion. Depuis des milliers d'années, le cumin est utilisé dans la culture indienne pour améliorer la mauvaise digestion.

La recherche montre que la consommation de cumin peut améliorer l'activité des enzymes qui décomposent les aliments, offrant ainsi à votre corps une meilleure nutrition ( ³ ).

# 3: soutient la santé immunitaire

L'ail est un autre ingrédient puissant de cette recette de poulet noirci. Les civilisations de la planète utilisent l'ail comme plante médicinale depuis plus de trois mille ans ( ⁴ ).

L'un des avantages les plus connus de l'ail est son activité immunitaire. Il a été démontré que la supplémentation en ail réduisait non seulement la probabilité d'attraper un rhume, mais réduisait également la durée du rhume ( ⁵ ).

Un composé de l'ail appelé allicine est produit lorsque l'ail est écrasé. L'allicine a une activité antioxydante et anti-inflammatoire dans votre corps, ce qui peut expliquer les qualités bénéfiques pour la santé de l'ail ( ⁶ ).

Poulet noirci céto en 20 minutes

Cette délicieuse recette de céto est incroyablement polyvalente. Vous pouvez en faire votre plat principal ou même en faire une collation adaptée aux céto.

Les filets de poulet et les ailes de poulet figurent en bonne place dans vos plats préférés, mais mettez ce poulet noirci épicé sur une brochette pour un délicieux apéritif de poulet amélioré que vous adorerez.

• Temps de préparation: Minutos 5.
• Temps total: Minutos 25.
• Performance: 4.

Ingrédients

• 1 à 2 cuillères à café de cumin.
• 1 - 2 cuillères à café de poudre de chili.
• 1 - 2 cuillères à café d'ail en poudre.
• 1 à 2 cuillères à café de paprika fumé.
• ½ - 1 cuillère à café de sel.
• ½ - 1 cuillère à café de poivre noir.
• 1 cuillère à soupe d'huile d'avocat.
• Quatre poitrines de poulet de 115 g / 4 oz.

Instructions

1. Mélanger toutes les épices dans un bol.
2. Dans une grande poêle à feu moyen, ajouter l'huile d'avocat.
3. Pendant que la poêle chauffe, enrober uniformément le poulet du mélange d'épices.
4. À l'aide de pinces, placez délicatement les poitrines de poulet dans la poêle.
5. Cuire à couvert pendant 8 à 10 minutes d'un côté. Retourner et cuire encore 8 à 10 minutes, ou jusqu'à ce que la température interne atteigne 75 ºF / 165 ºC.
6. Servir avec une garniture de macaroni au chou-fleur et au fromage.

Nutrition

• Taille des portions : 1 poitrine de poulet.
• Calories: 529.
• Glucides: 2 g (Net : 1 g).
• fibre: 1 g.
• Protéines: 95,5.

Mots-clés: poulet noirci céto.