عندما تتبع نظام الكيتو ، تبدو خيارات الوجبات الخفيفة في بعض الأحيان محدودة بعض الشيء. لقد قلت وداعا للمقرمش بالدموع البطاطس المقليةوالمعجنات ورقائق التورتيلا وغيرها من الوجبات الخفيفة المقرمشة ، وفجأة لا تعرف ماذا تأكل بدلاً من ذلك. وهنا يأتي دور رقائق جبن كيتو الحارة.
لا يهم إذا كنت تبحث عن وجبة خفيفة سريعة أو فاتح للشهية لأصدقائك في اجتماعك القادم. هناك العديد من الخيارات منخفضة الكربوهيدرات المتاحة ومهمتنا هي أن نعرضها لك.
تابع القراءة لتتعلم كيفية صنع رقائق جبن كيتو اللذيذة المليئة بالكربوهيدرات والكثير من الدهون المشبعة الصحية. كل ما تحتاجه هو ثلاثة مكونات و 10 دقائق من وقتك لإنشاء هذه المكونات. "رقائق كيتو".
طعم وصفة الكيتو هذه مثل Low Carb Cheez-It ، مع لمسة إضافية. الآن كل ما عليك أن تقرره هو: كيف ستتعامل مع هذا دون أن تأكل هذا الآن وانتظر حتى الحفلة؟
كيفية صنع أفضل رقائق جبن كيتو
من المثير للدهشة أن رقائق الكيتو هذه سهلة الصنع. كل ما تحتاجه هو ثلاثة مكونات:
- جبنة الشيدر
- هلابينو
- لحم خنزير مقدد
لتحضيره ، ابدأ بالتسخين المسبق للفرن إلى 220 درجة مئوية / 425 درجة فهرنهايت. خذ صينية خبز كبيرة أو ورقة بسكويت وقم بتغطيتها بورق زبدة.
بعد ذلك ، قم بإنشاء كومة صغيرة من الجبن لكل "رقاقة" ترغب في صنعها. ضع شريحة هالابينو في وسط كل كومة ، ثم رشها بلحم الخنزير المقدد.
هذه الوصفة منخفضة الكربوهيدرات جاهزة في وقت قصير ، حوالي 7-10 دقائق. مثل البطاطس المقليةسيذوب الجبن حول قطع الهالبينو ولحم الخنزير المقدد ، مكونًا بطاطس سميكة ومقرمشة. بمجرد خبزها ، تبرد على طبق. يمكنك تخزينها في وعاء محكم الغلق مبطن بورق المطبخ في الثلاجة.
أفكار الوصفات: كيف تستمتع برقائق جبن الشيدر
الآن بعد أن قمت بخبز رقائق الكيتو الخاصة بك ، لديك بعض القرارات التي يتعين عليك اتخاذها: كيف ستستمتع بها؟
يمكن استخدام هذه الوصفة الخالية من الغلوتين بعدة طرق. اغمسها في الصلصة أو الجواكامول ، أو تناولها في حفنة ، أو قم بإقرانها مع لفائف الخس المفضلة لديك للحصول على خيار غداء سريع. إليك بعض أفكار الوصفات الإضافية لتبدأ بها.
قدمها كمقبلات للشهية في اجتماعك القادم
رقائق الكيتو هذه مقرمشة تمامًا ، مما يجعلها الوجبة الخفيفة المثالية في اجتماعك الاجتماعي المقبل. قدميها مع غموسك أو دهنك المفضل منخفض الكربوهيدرات ، وإذا كنت تفتقر إلى الأفكار ، فإليك بعضًا منها:
- جواكامولي: تقترن رقائق جبنة الشيدر هذه بشكل مثالي مع المقبلات المكسيكية المفضلة للجميع. جرب هذا وصفة كيتو جواكامولي في حفلتك القادمة.
- صلصة البافلو: إذا كنت من كبار المعجبين بالجبن ، فستحب هذا السرد. جرب غمس البطاطس في الداخل جبن في هذا صلصة دجاج بافلو الحارة، مصنوع من دجاج مقطع, صلصة بيكانتي y جبنة كريمية.
- السالسا: من يحتاج إلى رقائق دوريتوس عندما يمكنك الاستمتاع بهذه البدائل منخفضة الكربوهيدرات؟ قم بإقرانها مع الصلصة المفضلة لديك (منخفضة الكربوهيدرات) التي اشتريتها من المتجر أو جربها وصفة الكيتو هذه لتصنع بنفسك.
- تغميسة السلطعون: تعمل رقائق الكيتو هذه بشكل جيد مع أي نوع من الصلصات المفضلة لديك. إذا كنت تبحث عن وصفة جديدة لتجربها ، فقم بإعداد هذه الوصفة وصفة صلصة السلطعون الساحلي لكوكتيل المقبل الخاص بك.
- ناشوز: يمكنك بسهولة استبدال رقائق الذرة برقائق الكيتو هذه للحصول على ناتشوز بالجبن. يتبع هذه الوصفة حرفيًا ، لكن استخدم رقائق كيتو بدلاً من قشور لحم الخنزير. يُرش القليل من توابل التاكو على الوجه ، ثم يُزين بالبصل والجواكامولي والقشدة الحامضة.
استخدمها كبديل للمفرقعات
يمكنك أيضًا استخدام رقائق جبن كيتو كبدائل لملفات تعريف الارتباط. يمكنك إضافة الجبن (حتى أكثر) ، والتمتع بها حمص كيتو أو دهن آخر ، أو تنكمش وترش فوق وعاء من الحساء. فيما يلي بعض أفكار الوصفات الأخرى لإثارة إبداعك في الطهي:
- أطباق الجبن: اصنع طبق جبن مع اللحوم الباردة ، زيتون ومختلف فروق الكيتو المعتمدة. قم بإقران رقائق الجبن منخفضة الكربوهيدرات مع شريحة السلامي و استمتع.
- الشوربات: مثلما أضفت ذات مرة مقرمشات أو بسكويت المحار إلى وعاء الحساء ، يمكنك الآن استخدام هذه البطاطس المقلية جبنة كيتو. حاول الاقتران مع هذا الفلفل الحار الكيتون أو مع لذيذ شوربة البروكلي والجبن.
يُقدم كطبق جانبي منخفض الكربوهيدرات
تمامًا كما لو كنت تقوم بإقران كيس من البطاطس المقلية مع البانيني المفضل لديك في ركن ديلي ، يمكنك استخدام بطاطس كيتو كطبق جانبي غداء منخفض الكربوهيدرات. قم بإقرانها بأحد هذه الأطباق الرئيسية لوجبة كاملة:
- لف الخس: من قال أنك بحاجة إلى خبز لصنع شطيرة؟ تخلص من الكربوهيدرات غير المرغوب فيها وقدم لنفسك هذه البطاطس مع لفائف الخس. تبحث عن أفكار وصفة؟ جرب هذا لفائف خس الدجاج بالكاري لتبدأ
- السندويشات الكيتونية: كما تعلمت ، غالبًا ما تستخدم الخضار بدلاً من الخبز في نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات. قم بإقران رقائق الجبن الخاصة بك مع هذا ساندويتش الفلفل الحلو كخيار غداء سريع.
أسئلة وأجوبة حول رقائق الجبن كيتو
في كل مرة تقوم فيها بإعداد وصفة لأول مرة ، تظهر عادة بعض الأسئلة. نأمل أن تجيب هذه النصائح والحيل على أي أسئلة مزعجة حول اختلافات الوصفات وبدائل المكونات واختراقات الطهي.
- هل يمكنك استبدال الشيدر بنوع آخر من الجبن؟ بالطبع! يمكنك استخدام جبن بارميزان أو جبن إيطالي صلب آخر مثل أسياجو أو مانشيجو أو موزاريلا أو بيكورينو.
- هل ستعمل شرائح الجبن مثل الجبن المبشور؟ نعم ، لأن الجبن يذوب في البطاطس المقلية في هذه الوصفة ، فلا يهم إذا كنت تستخدم جبن مبشور أو شرائح جبن أو رقائق.
- هل يمكنك التخلص من الهالبينو في هذه الوصفة؟ بالطبع ، إذا لم تكن من كبار المعجبين بالأطعمة الحارة ، يمكنك التخلص من الهالبينو في الوصفة. بدلًا من ذلك ، جرب التتبيل بالفلفل الحلو ومسحوق الثوم وقليل من ملح البحر للحصول على نكهة مثالية بدونها إل كالور.
- ما هو عدد الكربوهيدرات في هذه المقرمشات بالجبن؟ أنا سعيد لأنك سألت. إذا راجعت معلومات التغذية أدناه ، فسترى أنه لا توجد كربوهيدرات صافية في ملفات تعريف الارتباط هذه.
وجبة خفيفة جديدة مفضلة منخفضة الكربوهيدرات
تتناسب رقائق جبن الشيدر اللذيذة بشكل مثالي مع أي خطة وجبات كيتو متى استطعت. تتسامح مع منتجات الألبان.
استمتع بها بالحفنة ، كمقبلات للحفلات أو استخدمها كطبق جانبي في وقت الغداء. على الرغم من أن هذه الرقائق تحتوي على ثلاثة مكونات فقط ، إلا أنه يمكنك بسهولة تبديل بعض المكونات لمنحها لمسة فريدة من نوعها. جرب إضافة لمسة من التوابل ، باستخدام أنواع مختلفة من الجبن ، أو تجربة مكونات مختلفة.
كيف حالكم بطاطس جبنة كيتو حار بمفردك أو مع صلصة الكيتو المفضلة لديك. يمكن أن تنتهي هذه القضمات اللذيذة والمقرمشة من السماء بكونها ضيف الشرف في حفلتك القادمة.
شيبس كيتو حار
هذه البطاطس المقلية بالجبن الكيتو الحار (المصنوعة من لحم الخنزير المقدد والهلابينوس) هي البديل المثالي لملفات تعريف الارتباط وتقدم أفضل وجبة خفيفة أو وجبة خفيفة في أي وقت.
- مدة التحضير: 5 دقيقة
- وقت الطهي: 10 دقيقة
- الوقت الكلي: 15 دقيقة
- الأداء: 12 بطاطس
- الفئة: الوارد
- المطبخ: أمريكي
المكونات
- جبن شيدر يتغذى على العشب
- 1 فلفل حار متوسط الحجم
- شريحتان من لحم الخنزير المقدد
تعليمات
- سخني الفرن مسبقًا إلى 220 درجة مئوية / 425 درجة مئوية وبطني صينية الخبز بورق مقاوم للشحوم أو بساط سيليكون للخبز.
- أضف حتى ملاعق كبيرة من الجبن إلى صينية الخبز. ضع شريحة هالابينو في وسط الكومة. يرش لحم الخنزير المقدد المفتت.
- اخبزيها على نار عالية لمدة 7-10 دقائق حتى تذوب الجبن وتصبح الحواف ذهبية اللون.
- نخرجها من الفرن ونتركها تبرد تماما حتى تنضج.
تغذية
- حجم الحصة: 1 كرانشي
- Calorías: 33
- الدهون: 3 غرام
- الكربوهيدرات: 0 غرام
- البروتين: 2 غرام
الكلمات الرئيسية: رقائق جبنة كيتو حار