Respuesta: الجبن هو أحد دعائم الكيتو.
الجبن مصدر كبير للدهون منخفضة الكربوهيدرات. على الرغم من أن المحتوى الغذائي يختلف باختلاف نوع الجبن ، فإن معظم أنواع الجبن تحتوي على حوالي 2 جم من الكربوهيدرات الصافية أو أقل لكل وجبة. تميل الأجبان الأكثر تقدمًا إلى احتوائها على نسبة أقل من الكربوهيدرات.
إذا كنت تشتري جبنًا مبشورًا ومعبأًا مسبقًا ، فتحقق من الملصق الخاص بالكربوهيدرات ، حيث يضيف المصنعون غالبًا مكونات لمنع تكتل الجبن ، وقد يؤدي ذلك إلى زيادة الكربوهيدرات بشكل طفيف.
المعلومات الغذائية
حجم الحصة: 1 كوب ، مكعبات
| اسم | بسالة |
|---|---|
| صافي الكربوهيدرات | 1,9 غرام |
| الشحوم | 40,9 غرام |
| بروتين | 35,6 غرام |
| مجموع الكربوهيدرات | 1,9 غرام |
| ليف | 0,0 غرام |
| السعرات الحرارية | 519 |
مصدر: وزارة الزراعة الأمريكية
