هل كيتو زبادي يوناني؟

Respuesta: نعم. يعتبر الزبادي اليوناني طريقة صحية للحصول على الدهون والبروبيوتيك المتوافق تمامًا مع النظام الغذائي الكيتون.

يعتبر الزبادي اليوناني طريقة رائعة للحصول على الكثير من البروبيوتيك وكذلك الدهون الصحية التي يمكنك استخدامها في نظام الكيتو الغذائي الخاص بك. هناك طرق عديدة لتناول الزبادي تتجاوز مجرد تناوله عند شرائه. يمكنك استخدامه لأداء الضمادات o [سلسا] سيساعدك ذلك على تحسين مذاقك صلاح الدين والألواح.

عند اختيار الزبادي اليوناني المناسب ، يوصى بأن يكون يونانيًا أصيلًا. هذا ليس منخفض الدهون أو ما شابه. في حمية الكيتو ، الشيء المهم هو الدهون. على الرغم من أنه من الممكن تناول الزبادي اليوناني قليل الدسم ، إلا أنها ليست الأنسب. يجب أيضًا تجنب الزبادي اليوناني المنكه تمامًا. نظرًا لتحقيق تأثير النكهة ، فإنها تحتوي عادةً على كمية كبيرة من الكربوهيدرات التي ينتجها عادةً السكر الموجود في النكهات المستخدمة لهذا النوع من الزبادي.

ما هي كمية الكربوهيدرات الفعلية في الزبادي اليوناني؟

يعتقد العديد من الأشخاص في مجتمع الكيتو أن قيم الكربوهيدرات التي يمكن قراءتها على ملصقات الزبادي لا تشير إلى الأرقام الفعلية التي يمتلكها. هذا ، حسب رأيهم ، لأنه عندما يصل الزبادي فعليًا إلى أيدي المستهلك ، فإن البكتيريا الموجودة في الزبادي قد استهلكت معظم اللاكتوز ، وبالتالي قللت بشكل كبير من عدد الكربوهيدرات لأنها حولته إلى حمض اللاكتيك. لا ينطبق هذا على الزبادي اليوناني فحسب ، بل ينطبق أيضًا على أي منتجات ألبان مخمرة أخرى ، ولكن لا يفكر الجميع بهذه الطريقة في عالم الكيتو. يبدو أن فكرة أن نسبة الكربوهيدرات في العديد من منتجات الألبان خاطئة مأخوذة من الكتاب GO- دايت كتبه الدكتور جاك غولدبرغ والدكتور كارين أومارا. ومع ذلك ، هناك العديد من الباحثين الآخرين الذين لم يثبتوا هذا الادعاء. لذا حقًا ، ليس من الواضح ما إذا كان هذا صحيحًا.

المعلومات الغذائية

حجم الحصة: 100 جم

مصدر: وزارة الزراعة الأمريكية