Respuesta: الكرز غير متوافق مع الكيتو لأنه يحتوي على مستويات عالية جدًا من السكر.
إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا للكيتون ، فمن المؤسف أنك لن تكون قادرًا على "وضع الجليد على الكعكة" فوق أي شيء.
تحتوي الوجبة القياسية 140 جرام من الكرز الطازج (حوالي كوب واحد) على 1 جرام من صافي الكربوهيدرات ، وهي كمية كبيرة لأي شخص يتبع نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات. يحتوي كل كرز على حوالي 19,5 جرام من الكربوهيدرات الصافية ، لذا يمكنك أن تأكل واحدًا أو اثنين ، لكن من الأفضل اختيار أنواع أخرى. المزيد من الفواكه الكيتونية.
الكرز المجفف أسوأ. يحتوي كوب واحد من الكرز المجفف على 94 جرامًا من الكربوهيدرات الصافية. كما هو الحال مع معظم الفواكه المجففة ، يضيف المصنعون سكر أثناء عملية الجفاف ، مما يزيد بشكل كبير من محتوى الكربوهيدرات في الكرز.
بدلاً من الكرز ، تذكر أن تأكل بدائل الكيتو المتوافقة التالية:
المعلومات الغذائية
حجم الحصة: 1 كوب
| اسم | بسالة |
|---|---|
| صافي الكربوهيدرات | 19,2 غرام |
| الشحوم | 0,3 غرام |
| بروتين | 1,5 غرام |
| مجموع الكربوهيدرات | 22,1 غرام |
| ليف | 2.9 غرام |
| السعرات الحرارية | 87 |
مصدر: وزارة الزراعة الأمريكية
