قد لا يرتدي الكرفس رداءً مثل البطل الخارق ، ولكن غالبًا ما يشار إليه على أنه "طعام خارق". يعود هذا الشرف إلى حقيقة أنه منخفض السعرات الحرارية ، ويحتوي فقط على 1.4 جرام من الكربوهيدرات الصافية لكل كوب ، ويحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن الغنية بمضادات الأكسدة. علاوة على ذلك ، هو كذلك ماء 95٪ غني بالألياف ، مما يجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول.
بالإضافة إلى علامة التبويب الغذائية الصحية ، يحب أتباع الكرفس الكرفس لأنه متعدد الاستخدامات كوجبة خفيفة. في اجتماعك القادم ، قدم الكرفس بدلاً من البطاطس المقلية لضيوفك ليغمسوا في صلصة الجبن أو صلصة البافلو.
المعلومات الغذائية
حجم الحصة: 1 كوب مفروم
اسم | بسالة |
---|---|
صافي الكربوهيدرات | 1,4 غرام |
الشحوم | 0,2 غرام |
بروتين | 0,7 غرام |
مجموع الكربوهيدرات | 3,0 غرام |
ليف | 1,6 غرام |
السعرات الحرارية | 14 |
مصدر: وزارة الزراعة الأمريكية