அஸ்பார்டேம் குறைந்த கலோரி உணவுகளுக்கு வரும்போது அமெரிக்காவில் மிகவும் பொதுவான செயற்கை இனிப்புகளில் ஒன்றாகும்.
ஒரு அஸ்பார்டேம்-அடிப்படையிலான இனிப்புப் பொட்டலத்தில் பொதுவாக 0,9 கிராம் நிகர கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் ஒரு கலோரிக்கும் குறைவாகவே இருக்கும். இதன் காரணமாக, உணவு உற்பத்தியாளர்கள் பல சர்க்கரை இல்லாத பொருட்களில் அஸ்பார்டேமை சேர்க்கின்றனர். அவற்றில், போன்ற சிறந்த அறியப்பட்ட பானங்களில் ஒன்று டயட் கோக்.
சில ஆண்டுகளுக்கு முன்பு, அஸ்பார்டேமின் படம் மிகவும் கறை படிந்திருந்தது மற்றும் அதைப் பற்றி ஒரு வகையான சமூக எச்சரிக்கை எழுப்பப்பட்டது, இது அதன் நுகர்வு புற்றுநோயை ஏற்படுத்தும் என்று மக்களுக்கு உறுதியளித்தது. இதற்கு முக்கிய காரணமாக இருந்தது ஒரு இத்தாலிய ஸ்டுடியோ எலிகளில் நடத்தப்பட்டது, இது இனிப்புக்கும் இரத்தம் தொடர்பான புற்றுநோய்களின் அதிக அபாயத்திற்கும் இடையிலான சாத்தியமான தொடர்பை சுட்டிக்காட்டுகிறது, ஆனால் மனிதர்களில் பல அடுத்தடுத்த ஆய்வுகள் இந்த முடிவுகளுக்கு முரணானது. எனவே இறுதியாக, உணவு மற்றும் பானங்களில் பயன்படுத்த இது முற்றிலும் பாதுகாப்பான இனிப்பு என்று FDA கண்டறிந்தது. ஃபெனில்கெட்டோனூரியா (PKU) எனப்படும் அரிதான மரபுவழி நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் அஸ்பார்டேமை உட்கொள்வதைத் தவிர்க்க வேண்டும் என்று FDA எச்சரித்தது, ஏனெனில் அவர்களின் உடலால் அதை வளர்சிதை மாற்ற முடியாது.
அஸ்பார்டேம் ஒரு இனிப்பானது, இது ஸ்பெயினில் ஒரு இனிப்பு வடிவத்தில் வாங்குவது கடினம், எனவே மிகவும் பரிந்துரைக்கப்பட்ட விருப்பம் மிகவும் இயற்கையான கெட்டோ இனிப்புகளில் பந்தயம் கட்டுவதாகும், எடுத்துக்காட்டாக, க்கு stevia.
