கெட்டோ அவகேடோ அடைத்த முட்டை செய்முறை

என்ன இருக்கிறது முட்டைகள் அவற்றை மிகவும் சுவையாக மாற்றும் நிரப்புகள்?

இந்த அடைத்த முட்டை செய்முறையானது கெட்டோ அத்தியாவசியங்களில் ஒன்றைச் சேர்ப்பதன் மூலம் மற்றொரு நிலைக்குச் செல்கிறது: அவகாடோஸ். மயோனைஸ் உங்கள் முட்டைகளை க்ரீமை ஆக்குகிறது என்று நீங்கள் நினைத்தால், வெண்ணெய் பழத்தைச் சேர்த்த பிறகு, இந்த பிசாசு முட்டைகளின் வாய் உணர்வு எவ்வளவு வளமாக இருக்கும் என்பதை நீங்கள் நம்பமாட்டீர்கள்.

வெறும் 10 நிமிட தயாரிப்பு நேரத்துடன், இந்த குறைந்த கார்ப், பசையம் இல்லாத பசியை நீங்கள் ஈர்க்க விரும்பும் போது சரியான கூடுதலாக இருக்கும், ஆனால் அடுப்பை எரிக்க விரும்பவில்லை. அதற்கு யாருக்கு நேரம் இருக்கிறது?

இந்த கெட்டோஜெனிக் அடைத்த முட்டைகளில் உள்ள முக்கிய பொருட்கள்:

• முட்டைகள்.
• வெண்ணெய்.
• வெங்காயம்.

விருப்பமான கூடுதல் பொருட்கள்:

• மிளகாய் தூள்.
• கெய்ன் மிளகு.
• சூடான சாஸ்.

வெண்ணெய் அடைத்த முட்டையின் 3 ஆரோக்கிய நன்மைகள்

# 1: இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துதல்

எல்டிஎல் கொழுப்பின் ஆக்சிஜனேற்றம் இதய நோயின் முன்னேற்றத்தின் முக்கிய படிகளில் ஒன்றாகும். வீக்கத்தை குறைவாக வைத்திருப்பது மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை குறைவாக வைத்திருப்பது இதய ஆரோக்கிய புதிரின் இரண்டு முக்கிய பகுதிகள்.

முட்டையில் லுடீன் மற்றும் ஜியாக்சாண்டின் ஆகிய இரண்டு பைட்டோநியூட்ரியண்ட்கள் உள்ளன, அவை இதய ஆரோக்கியத்திற்கும் இருதய நோய்களைத் தடுப்பதற்கும் சிறந்தவை. லுடீன், ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்ற கலவை, குறிப்பாக HDL (அதிக அடர்த்தி கொண்ட கொழுப்புப்புரதங்கள்) மற்றும் LDL (குறைந்த அடர்த்தி கொழுப்புப்புரதங்கள்) ஆகியவற்றைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது மற்றும் LDL ஐ ஆக்சிஜனேற்றத்திலிருந்து பாதுகாப்பதன் மூலம் உங்கள் இதயத்தைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது ( ¹ ).

முட்டையில் உள்ள பாஸ்போலிப்பிட்கள் இதயத்தில் பாதுகாப்பு விளைவுகளையும் ஏற்படுத்தும். முட்டை பாஸ்போலிப்பிட்கள் வீக்கத்தைத் தணிக்கவும், கொழுப்பைக் கட்டுப்படுத்தவும் உதவும் என்று முன் மருத்துவப் பரிசோதனைகள் காட்டுகின்றன, இதையொட்டி இருதய நோய்களில் இருந்து உங்களைப் பாதுகாக்கும் ( ² ).

# 2: குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துதல்

முட்டைகளில் மிகுதியாக உள்ள மற்றொரு ஈர்க்கக்கூடிய ஊட்டச்சத்து கிளைசின் ஆகும். கிளைசின் என்பது ஒரு அமினோ அமிலமாகும், இது ஆய்வுகளின்படி, குடல் அழற்சியின் குறைப்பு மற்றும் பெருங்குடல் அழற்சி போன்ற நோய்களின் அபாயத்துடன் நேரடியாக தொடர்புடையது ( ³ ).

விலங்கு ஆய்வுகளில், கிளைசின் கூடுதல் அழற்சி இரசாயனங்கள் குறைக்கப்பட்டது மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு, அல்சரேஷன் மற்றும் குடலில் ஏற்படும் அழற்சி மாற்றங்களைத் தணித்தது. இந்த விளைவுகள் IBD (எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்) உள்ளவர்களுக்கு கிளைசின் ஒரு நன்மை பயக்கும் ஊட்டச்சமாக இருக்கலாம் என்ற முடிவுக்கு ஆராய்ச்சியாளர்களை இட்டுச் செல்கிறது. ⁴ ).

# 3: எடை இழப்புக்கு ஆதரவு

முட்டைகள் புரதத்துடன் ஏற்றப்படுகின்றன; உண்மையில், ஒவ்வொரு முட்டையிலும் சுமார் 6 கிராம் புரதம் உள்ளது. புரதத்தின் இந்த அதிக செறிவு மற்ற உணவுகளால் முடியாத வகையில் உங்கள் உடலின் பசியை திருப்திப்படுத்த உதவுகிறது. புரோட்டீன் நிறைந்த உணவு எடை இழப்பை மேம்படுத்தவும், உடல் பருமனை எதிர்த்துப் போராடவும் மனநிறைவு ஹார்மோன்களில் செயல்படுகிறது மற்றும் உங்கள் ஆற்றல் செலவை அதிகரிக்க உதவுகிறது என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது ( ⁵ ).

கூடுதலாக, முட்டைகளில் காணப்படும் லுடீன், உடல் எடையை குறைப்பதில் முக்கிய அங்கமான, மேம்பட்ட உடல் செயல்பாடுகளுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது ( ⁶ ).

சாறு சுண்ணாம்பு இது உங்கள் எடை இழப்பு இலக்குகளுக்கும் பங்களிக்கும். அதன் சிட்ரஸ் சுவையுடன், உங்கள் உணவில் சேர்த்துக்கொள்வதற்குப் பதிலாக இது ஒரு சிறந்த மாற்றாக இருக்கும். சர்க்கரைகள் எடை அதிகரிப்புக்கு வழிவகுக்கிறது. கூடுதலாக, சுண்ணாம்பு எடை இழப்பைத் தூண்டும் இயற்கையான திறனைக் கொண்டிருக்கலாம் என்று ஆராய்ச்சி வெளிப்படுத்தியுள்ளது ( ⁷ ).

அவகாடோ அடைத்த முட்டைகள்

உங்கள் அனைத்து பொருட்களையும் சேகரித்து, முட்டைகளை தயார் செய்து, சுவையான மற்றும் நிரப்பு சாண்ட்விச் செய்ய தயார் செய்யவும்.

உங்கள் கடின வேகவைத்த முட்டைகளை குளிர்விக்க அனுமதித்தவுடன், ஒரு நடுத்தர கிண்ணம், வெட்டு பலகை மற்றும் கத்தியைப் பிடிக்கவும். கத்தியைப் பயன்படுத்தி முட்டைகளை நீளவாக்கில் பாதியாக வெட்டவும். முட்டையிலிருந்து மஞ்சள் கருவை நீக்கி, கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.

முட்டையின் மஞ்சள் கருவுடன் கிண்ணத்தில் வெண்ணெய், சிவப்பு வெங்காயம், எலுமிச்சை சாறு, கொத்தமல்லி, உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு சேர்க்கவும். ஒரு முட்கரண்டி எடுத்து, எல்லாவற்றையும் நன்றாகக் கலக்கவும்.

இப்போது, ​​​​உங்கள் வெட்டப்பட்ட முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை எடுத்து, அவற்றை ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்து, ஒவ்வொரு முட்டையின் வெள்ளைக்கருவையும் முட்டையின் மஞ்சள் கரு மற்றும் வெண்ணெய் கலவையுடன் நிரப்பவும், ஒவ்வொன்றையும் ஒரு சிறிய சிட்டிகை மிளகுத்தூள் மற்றும் சிறிது புதிய கொத்தமல்லியுடன் முடிக்கவும்.

அவகாடோ அடைத்த முட்டைகள்

இந்த அவகேடோ டெவில்டு முட்டைகள் விரைவாகச் செய்யக்கூடியவை மற்றும் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டிருக்கின்றன, இது முழு குடும்பமும் அனுபவிக்கும் ஒரு உன்னதமான அமெரிக்க உணவில் புதிய திருப்பத்தை ஏற்படுத்துகிறது.

• மொத்த நேரம்: 10 minutos.
• செயல்திறன்: 12 துண்டுகள்.

பொருட்கள்

• 6 பெரிய, கடின வேகவைத்த முட்டைகள்.
• 1 பெரிய பழுத்த வெண்ணெய்.
• 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு அல்லது எலுமிச்சை சாறு.
• 1 தேக்கரண்டி சிவப்பு வெங்காயம் இறுதியாக நறுக்கியது.
• 2 தேக்கரண்டி இறுதியாக நறுக்கிய கொத்தமல்லி.
• கடல் உப்பு அல்லது கோஷர் உப்பு 1/4 தேக்கரண்டி.
• கருப்பு மிளகு 1/4 தேக்கரண்டி.
• 1/4 தேக்கரண்டி புகைபிடித்த மிளகுத்தூள் அல்லது வழக்கமான மிளகு.

அறிவுறுத்தல்கள்

1. முட்டைகளை நீளமாக வெட்டி, மஞ்சள் கருவை நீக்கி, முட்டைகளை ஒதுக்கி வைக்கவும்.
2. முட்டையின் மஞ்சள் கரு, வெண்ணெய், சிவப்பு வெங்காயம், எலுமிச்சை சாறு, கொத்தமல்லி, உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் சேர்க்கவும். பிசைந்து நன்றாக கலக்கவும்.
3. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் முட்டையின் வெள்ளைப் பகுதிகளை வைக்கவும். வெண்ணெய் மற்றும் முட்டையின் மஞ்சள் கரு கலவையுடன் முட்டையின் பகுதிகளை நிரப்பவும். உங்களிடம் பைப்பிங் பேக் இருந்தால், இது செயல்முறையை சற்று மென்மையாக்கும். விரும்பினால் ஒரு சிட்டிகை மிளகுத்தூள் மற்றும் கூடுதல் கொத்தமல்லி கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

ஊட்டச்சத்து

• பகுதி அளவு: 1 துண்டு (½ முட்டை).
• கலோரிகள்: 56.
• கொழுப்பு: 4 கிராம்.
• கார்போஹைட்ரேட்: 1 கிராம்.
• நார்: 1 கிராம்.
• புரதம்: 3 கிராம்.

முக்கிய வார்த்தைகள்: வெண்ணெய் அடைத்த முட்டைகள்.