குறைந்த கார்ப் அகாய் பாதாம் பட்டர் ஸ்மூத்தி ரெசிபி

சில நேரங்களில் மக்கள் ஒரு துக்கமான காலகட்டத்தை கடந்து செல்கிறார்கள் கெட்டோஜெனிக் உணவு. வொர்க்அவுட்டிற்குப் பின் உங்களுக்குப் பிடித்த சில உணவுகளை இழந்ததற்கு நீங்கள் வருத்தப்படலாம்: உருளைக்கிழங்கு வாணலிகள், பாஸ்தா உணவுகள் மற்றும் மிருதுவாக்கிகள்.

ஆனால் கவலை படாதே. சில எளிய மூலப்பொருள் மாற்றங்களைச் செய்வதன் மூலம், உங்களுக்குப் பிடித்த மிருதுவாக்கிகளைக் குடித்து மகிழலாம். கொழுப்பை அதிகரிப்பதன் மூலமும், சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரைகள் மற்றும் அதிக சர்க்கரை கொண்ட பழங்களை நீக்குவதன் மூலமும், கெட்டோ-நட்பு புரதப் பொடிகளை மட்டுமே பயன்படுத்துவதன் மூலமும், நீங்கள் இன்னும் புத்துணர்ச்சியூட்டும், இனிப்பு-சுவையான ஷேக்கை அனுபவிக்க முடியும். இந்த குலுக்கல் பாதாம் வெண்ணெய் மற்றும் குறைந்த கார்ப் அகாய் வார இறுதிகளில் உடற்பயிற்சிக்குப் பின் உங்களுக்குப் பிடித்த புதிய பானமாக இருக்கும்.

குறைந்த கார்ப் கெட்டோ ஷேக் செய்வது எப்படி

அவை வெளிப்புறமாக ஆரோக்கியமாகத் தோன்றினாலும், பல சமையல் வகைகள் சர்க்கரையால் ஏற்றப்படுகின்றன. மிருதுவாக்கிகள் மற்றும் பச்சை சாறுகளில் பல பழங்கள், சில நார்ச்சத்து மற்றும் கிட்டத்தட்ட புரதம் அல்லது கொழுப்பு ஆகியவை அடங்கும். புரோட்டீன் ஷேக் என விளம்பரப்படுத்தப்படும் ஒரு செய்முறை அல்லது பேக்கேஜ் செய்யப்பட்ட தயாரிப்பை நீங்கள் கண்டால், அது பொதுவாக குறைந்த தரம் கொண்ட வெண்ணிலா புரத தூள் ஆகும், இதில் கொழுப்பு குறைவாகவும், தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்கள் நிரம்பியதாகவும் இருக்கும்.

ருசியான க்ரீம், இனிப்பு, ஆனால் திருப்திகரமான, கெட்டோ-ஃப்ரெண்ட்லி ஷேக்கை நீங்கள் எப்படி அனுபவிக்க முடியும்? இந்த குறிப்புகளை பின்பற்றவும்.

பழத்தை நன்றாக தேர்வு செய்யவும் அல்லது முற்றிலும் அகற்றவும்

பல குலுக்கல்கள் பயன்படுத்துகின்றன வாழை, ஆப்பிள்கள் o மாம்பழம் சுவையை இனிமையாக்க மற்றும் தடிமன் ஒரு அடுக்கு சேர்க்க உறைந்திருக்கும். இருப்பினும், ஒரு பழுத்த வாழைப்பழத்தில் 27 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் 14 கிராமுக்கு மேல் சர்க்கரை உள்ளது ( ¹ ) சிலருக்கு, அந்த நாளுக்கான முழு கார்போஹைட்ரேட் கொடுப்பனவாக இருக்கலாம்.

சர்க்கரை அதிகம் உள்ள பழங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்குப் பதிலாக, ஏ கெட்டோஜெனிக் பழம் அவுரிநெல்லிகள் அல்லது ராஸ்பெர்ரி போன்றவை. இந்த செய்முறையில், நீங்கள் அக்காயைப் பயன்படுத்துவீர்கள், ஏன் என்று இப்போது உங்களுக்குத் தெரியும். இன்னும் சிறப்பாக, கீட்டோ டயட்டில் நீங்கள் ஏராளமாக உண்ணக்கூடிய சில பழங்களில் ஒன்றான வெண்ணெய் பழத்தை ஒரு தேக்கரண்டி சேர்க்கவும்.

நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளதால், இனிப்புச் சுவை இல்லாமல், பழங்களில் உங்கள் மிருதுவாக்கிகளை ஏற்றினால், சியா விதைகள், சணல் விதைகள் அல்லது ஆளி விதைகளைச் சேர்ப்பதைக் கவனியுங்கள். இந்த வழியில், கார்போஹைட்ரேட்டுகளுக்குப் பதிலாக ஆரோக்கியமான கொழுப்புடன் கூடுதல் நார்ச்சத்து கிடைக்கும்.

கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை அதிகரிக்கவும்

ஐஸ் க்யூப்ஸ் அல்லது தண்ணீருடன் ஷேக்கைக் கலப்பதற்குப் பதிலாக, ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளின் கூடுதல் டோஸுக்கு தேங்காய் பால் அல்லது பாதாம் பால் சேர்க்கவும். தீங்கு விளைவிக்கும் சேர்க்கைகளைப் பயன்படுத்தாத, "குறைந்த கொழுப்பு" அல்லது சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரையைக் கொண்ட பிராண்டைத் தேர்ந்தெடுக்க நினைவில் கொள்ளுங்கள். அதற்கு பதிலாக, முழு தேங்காய் பால், இனிக்காத பாதாம் பால் அல்லது, நீங்கள் பால் சாப்பிடலாம் என்றால், வெற்று இனிக்காத தயிர் பயன்படுத்தவும்.

நீங்கள் ஒரு தேக்கரண்டி பாதாம் வெண்ணெய், முந்திரி வெண்ணெய் அல்லது பிற நட் வெண்ணெய் சேர்க்கலாம். ஒரு தேக்கரண்டி பாதாம் வெண்ணெய் கிட்டத்தட்ட 80% ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளைக் கொண்டுள்ளது, இது கெட்டோஜெனிக் உணவுக்கான சரியான மூலப்பொருளாக அமைகிறது ( ² ) வேர்க்கடலை வெண்ணெய் ஒரு சிட்டிகையில் வேலை செய்யும், ஆனால் பிராண்டைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது மிகவும் கவனமாக இருக்க வேண்டும், ஏனெனில் பலவற்றில் வெல்லப்பாகு மற்றும் ஹைட்ரஜனேற்றப்பட்ட தாவர எண்ணெய்கள் ஏற்றப்படுகின்றன.

கெட்டோஜெனிக் இனிப்பானுடன் இனிமையாக்கவும்

பல ஸ்மூத்தி ரெசிபிகள் தேன், கிரேக்க தயிர் அல்லது பழச்சாறுகளை அழைக்கின்றன, இது உங்கள் ஸ்மூத்தியை இனிப்பு போல் சுவைக்க வைக்கிறது. நீங்கள் சுவையை அனுபவிக்கும் அதே வேளையில், சேர்க்கப்பட்ட இரத்த சர்க்கரை ஸ்பைக்கை நீங்கள் விரும்ப மாட்டீர்கள்.

அதற்கு பதிலாக, கெட்டோஜெனிக் இனிப்பானைப் பயன்படுத்தவும் க்கு stevia. இந்த பாதாம் வெண்ணெய் ஸ்மூத்தி செய்முறையில், ஸ்டீவியா பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது திரவ அல்லது தூள் சொட்டுகளில் வருகிறது. ஸ்டீவியாவில் கார்போஹைட்ரேட் குறைவாக உள்ளது, ஏனெனில் இது பூஜ்ஜிய கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் கிளைசெமிக் குறியீட்டில் பூஜ்ஜியமாக உள்ளது. உணவுக்குப் பிறகு இன்சுலின் மற்றும் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த ஸ்டீவியா நன்மை பயக்கும். ³ ).

உங்கள் தினசரி டோஸ் சப்ளிமெண்ட்ஸைப் பெறுங்கள்

சப்ளிமெண்ட்ஸ் நீங்கள் கெட்டோசிஸில் விரைவாக வரவும், புரதம் மற்றும் கொழுப்பின் ஆரோக்கியமான அளவை வழங்கவும் உதவுகின்றன. இருப்பினும், கெட்டோஜெனிக் சப்ளிமெண்ட்ஸைப் பயன்படுத்துவது முக்கியம்:

MCT எண்ணெய்: MCTகள் (நடுத்தர சங்கிலி ட்ரைகிளிசரைடுகள்) நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்களின் ஒரு வடிவமாகும். தேங்காய் மற்றும் பாமாயில் போன்ற முழு உணவுகளிலிருந்தும் எண்ணெய் எடுக்கப்படுகிறது. உங்கள் உடல் அவற்றை விரைவாக உறிஞ்சி, கல்லீரலில் ஆற்றலாக வளர்சிதைமாற்றம் செய்வதால், அவை ஆற்றல் உற்பத்தியின் அடிப்படையில் நிறைவுற்ற கொழுப்பின் மிகவும் திறமையான வடிவமாகும்.
கொலாஜன்: கொலாஜன் என்பது தசைநாண்கள், எலும்புகள் மற்றும் குருத்தெலும்பு போன்ற இணைப்பு திசுக்களை உருவாக்கும் உங்கள் உடலை ஒன்றாக வைத்திருக்கும் பசை ஆகும். கொலாஜன் கூடுதல் முடி, தோல் மற்றும் நகங்களை மேம்படுத்த உதவுகிறது. அல்சைமர் நோயை எதிர்த்துப் போராடுதல், கசிவு குடல் நோய்க்குறியைக் குணப்படுத்துதல் மற்றும் மூட்டு வலியைக் குறைத்தல் போன்ற நம்பமுடியாத ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் இது வழங்குகிறது ( ⁴ ) ( ⁵ ) ( ⁶ ).
வெளிப்புற கீட்டோன்கள்: கார்போஹைட்ரேட் நிறைந்த உணவுக்குப் பிறகு கெட்டோசிஸில் விரைவாக வருவதற்கு அல்லது கெட்டோசிஸுக்கு திரும்புவதற்கு வெளிப்புற கீட்டோன்கள் உங்களுக்கு உதவுகின்றன. உயர்தர வெளிப்புற கீட்டோன்கள் உருவாக்கப்படும் BHB (பீட்டா-ஹைட்ராக்ஸிபியூட்ரேட்), உடலில் மிக அதிகமான மற்றும் திறமையான கீட்டோன், இது இரத்தத்தில் உள்ள மொத்த கீட்டோன்களில் 78% ஆகும் ( ⁷ ).

இந்த குறிப்பிட்ட செய்முறையில், கொலாஜன் கூடுதல் கொழுப்பு, புரதம் மற்றும் ஆரோக்கிய நலன்களுக்காகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. கொலாஜன் புரதங்களை உறிஞ்சுவதை மெதுவாக்குவதற்கு MCT களைக் கொண்டுள்ளது. நீங்கள் கடையில் கிடைக்கும் பெரும்பாலான புரோட்டீன் பொடிகளைப் போலல்லாமல், சேர்க்கப்பட்ட புரதமானது ஆற்றலுக்காக குளுக்கோஸாக மாற்றப்படாமல் இருப்பதை உறுதிசெய்ய இது உதவுகிறது.

அகாயின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்

அகாய் என்றால் என்ன?

கீட்டோ ஷேக்கை எப்படி செய்வது என்று இப்போது உங்களுக்குத் தெரியும், இந்த குறிப்பிட்ட அகாய் பாதாம் பட்டர் ஸ்மூத்தி ரெசிபியை உற்றுப் பாருங்கள். ஆனால் அகாய் என்றால் என்ன?

அகாய் பெர்ரி மத்திய மற்றும் தென் அமெரிக்காவை பூர்வீகமாகக் கொண்டது மற்றும் இது ஒரு ஆழமான ஊதா பழமாகும், இது வயதான எதிர்ப்பு மற்றும் எடை இழப்பு நன்மைகளுக்காக மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது ( ⁸ ).

அகாய் அழற்சி மற்றும் நோயை எதிர்த்துப் போராட உதவும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்களால் நிரம்பியுள்ளது. இது கார்போஹைட்ரேட்டுகளில் ஒப்பீட்டளவில் குறைவாக உள்ளது, அற்புதமான சுவை மற்றும் கூடுதல் வடிவில் கிடைக்கிறது. ஆச்சர்யமான உண்மை. அகாயின் கொழுப்பு அமில உள்ளடக்கம் ஆலிவ் எண்ணெயை ஒத்திருக்கிறது மற்றும் மோனோசாச்சுரேட்டட் ஒலிக் அமிலத்தில் நிறைந்துள்ளது.

அகாய் ஆரோக்கிய நன்மைகள்

அகாய் பெர்ரிகளில் பல ஆரோக்கிய நன்மைகள் உள்ளன, அவற்றுள்:

இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது

இதய நோய், அதிக கொழுப்பு மற்றும் பக்கவாதம் போன்ற தீங்கு விளைவிக்கும் நிலைமைகளுக்கு காரணமான ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களைத் துடைக்கும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகளை Acai கொண்டுள்ளது ( ⁹ ).

இது உடல் எடையை குறைக்க உதவுகிறது

அகாயில் நார்ச்சத்து அதிகமாக உள்ளது, இருப்பினும் மற்ற பழங்களுடன் ஒப்பிடும்போது சர்க்கரை குறைவாக உள்ளது. நார்ச்சத்து பசியைக் குறைக்க உதவுகிறது, உண்ணாவிரத குளுக்கோஸ் மற்றும் இன்சுலின் அளவுகள் மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் அளவுகள், இது உங்கள் எடையைக் குறைக்க உதவும் ( ¹⁰ ).

ஆரோக்கியமான சருமத்தை ஊக்குவிக்கிறது

அகாயில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் தோல் எரிச்சல் மற்றும் சிவத்தல் மற்றும் காயங்களில் இருந்து குணமடைய உதவுகிறது ( ¹¹ ) அதனால்தான் நீங்கள் அழகுசாதனப் பொருட்களிலும் அழகு சாதனப் பொருட்களிலும் அக்காயை ஒரு மூலப்பொருளாகப் பார்க்கிறீர்கள்.

உங்கள் அகாய் வெண்ணெய் ஸ்மூத்தியை எப்படி செய்வது

உங்கள் பாதாம் வெண்ணெய் ஸ்மூத்தியை உருவாக்க, அதிவேக பிளெண்டரில் அனைத்து பொருட்களையும் இணைக்கவும். கூடுதல் கொழுப்பிற்கு, இரண்டு தேக்கரண்டி பாதாம் வெண்ணெய், MCT எண்ணெய் அல்லது ஒரு தேக்கரண்டி தேங்காய் எண்ணெய் சேர்க்கவும். இறுதியாக, சிறிது ஸ்டீவியா மற்றும் வெண்ணிலாவுடன் இனிப்பு செய்து, உங்கள் ஸ்மூத்தி தயார்.