පිළිතුර: වීගන් හොට් ඩෝග් වල ඉතා විචල්‍ය ශුද්ධ කාබෝහයිඩ්රේට් මට්ටම් ඇත. නමුත් ඔවුන් සාමාන්යයෙන් සූරියකාන්ත තෙල් ගොඩක් අඩංගු වේ. එබැවින් ඔවුන් සාමාන්යයෙන් ඉතා කුඩා නිර්දේශිත කීටෝ වේ.
ඇත්ත වශයෙන්ම, එළවළු සොසේජස් හෝ වීගන් සොසේජස් කීටෝ ද නැද්ද යන්න පිළිතුරු දීම තරමක් සංකීර්ණ ය. සෑම වෙළඳ නාමයක්ම ඉදිරියට යාමට තමන්ගේම මාර්ගයක් ඇත. එය සාමාන්ය විශ්ලේෂණය තරමක් අපහසු කරයි. අපි ළඟ එළවළු සොසේජස් තියෙනවා ටෝෆු, සීතාන්, චීස් (මෙම වර්ගයේ ඒවා නිර්මාංශ නොවන බවට පත් කරයි) සහ ටෝෆු සහ ක්විනෝවා වැනි තවත් බොහෝ මිශ්‍ර වර්ග සමඟ. එමඟින් එහි ක්රියාවලිය සහ අමුද්‍රව්‍ය ඉතා විවිධ වේ. නමුත් පොදු මාර්ගෝපදේශ කිහිපයක් තිබේ. තවද අපි ඒවා විසඳීමට උත්සාහ කරමු.
වීගන් සොසේජස් සම්බන්ධයෙන් අපට හමුවන ප්රධාන ගැටලුවක් නම් ඒවා නිර්මාංශිකයින් සඳහා නිර්මාණය කර තිබීමයි.තනිකරම”. මෙයින් අදහස් වන්නේ එයයි එහි ප්රධාන වත්කම මස් අඩංගු නොවීමයි. එය සිට වේවා ඌරෙක්එම වහු මස් හෝ සිට චිකන්. නමුත් එම මස් ප්‍රතිස්ථාපනය කිරීම සඳහා වෙනත් අමුද්‍රව්‍ය රාශියක් භාවිතා කරනු ලබන අතර එමඟින් නිෂ්පාදන කිහිපයකින් බොහෝ වෙනස් නිෂ්පාදනයක් අපට ඉතිරි වේ. සාමාන්ය සොසේජස්. එම අමුද්‍රව්‍ය අතර අපට බහුලව දක්නට ලැබෙන්නේ: සූරියකාන්ත තෙල්, සීනි, ඩෙක්ස්ට්රෝස් සහ විවිධ වර්ගවල පිටි. සහ පිටි ඇති විට, වඩාත් බහුලව භාවිතා වේ තිරිඟු හෝ ඉරිඟු පිටි. ඒවා ලාභම සහ අඩුම කීටෝ ගැළපෙන බැවින්.
කීටෝ ජීවන රටාවක් ගත කරන අපට මෙය ගැටලුවකි. විශේෂයෙන්ම අපි කීටෝ සහ වීගන් සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්නේ නම්. සමහර විට ඒවායේ කාබෝහයිඩ්රේට් අධික ලෙස නොතිබුණද, කීටෝ නොවන අමුද්‍රව්‍ය විශාල ප්රමාණයක් තිබීම ඉතා සාමාන්ය දෙයකි. එබැවින් වඩාත් පොදු වන්නේ එයයි වීගන් හොට් ඩෝග් කීටෝ වලට අනුකූල නොවේ. අපට සමහර ව්යතිරේක සොයාගත හැකි වුවද. නමුත් බොහෝ එළවළු සොසේජස් විශාල ප්රමාණයක් ඇත සූරියකාන්ත තෙල්. මෙය ඔබගේ ප්රධාන ගැටළුවයි. තවද අප දැනටමත් දන්නා පරිදි, එහි නිස්සාරණය සහ පිරිපහදු කිරීමේ ක්රියාවලිය හේතුවෙන් එය ඉතා සෞඛ්යයට අහිතකර තෙල් වේ. එමඟින් එහි පරිභෝජනය ඉතා සුළු වශයෙන් නිර්දේශ කෙරේ.
කෙසේ වෙතත්, ඔබ කීටෝ නිර්මාංශ හෝ කීටෝ වීගන් ආහාර වේලක් මත නොවේ නම්, ද සාමාන්ය සොසේජස් හෝ හොට් ඩෝග් ඔව්, ඒවා සාමාන්යයෙන් කීටෝ වලට අනුකූල වේ. ඒවා කුණු කසළ වලින් සාදා ඇති බැවින් ඒවා ඉතා නිර්දේශිත ආහාර නොවේ, සාමාන්යයෙන් සීනි සහ අනෙකුත් කීටෝ නොවන රසකාරක අඩංගු වන අතර ඒවා සාමාන්යයෙන් සලකනු ලැබේ ක්ෂණික ආහාර y හිස් කැලරි. නමුත් ඔබට වරින් වර හෝ නිශ්චිත වේලාවක ආහාරයට ගත හැකිය. බාබකියු සහ මිතුරන් සමඟ සාදවල සිදු වන පරිදි.
වීගන් සොසේජස් සංසන්දනාත්මක වගුව
පෝෂණ තොරතුරු
සේවා ප්රමාණය: 100 ග්රෑම්
| නම | වටිනාකම |
|---|---|
| කාබෝහයිඩ්රේට් | 8.5 ග්රෑම් |
| මේද | 14.5 ග්රෑම් |
| ප්‍රෝටීන් | 8 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0.5 ග්රෑම් |
| කැලරි | 197 kcal |
(මර්කඩෝනා වීගන් සොසේජස් මත පදනම් වූ අගයන්)
