පයි කබොල අයිස්ක්‍රීම් එහි ප්‍රණීත සහ නව්‍ය රසය සඳහා ඉතා ජනප්‍රිය වී ඇත, නමුත් එය ඔබේ කීටෝ ආහාර ලැයිස්තුවේ තිබිය නොහැක. කෙසේ වෙතත්, කරදර නොවන්න. ඔබට තවමත් එම ප්‍රණීත රසය භුක්ති විඳිය හැකිය කේක් පිටි මිශ්‍රණය ගෙදර හැදූ අයිස්ක්‍රීම් සමඟ, කෙසේ වෙතත්, ඇත්ත වශයෙන්ම.
මෙම අතුරුපස සීනි රහිත පමණක් නොවේ, එය කිරි රහිත සහ ග්ලූටන් රහිත ය.
ඔබ කේක් බැටර් සමඟ රස කළ ක්රීම් අයිස් ක්රීම් එකක් කැමති නම්, ඔබ සිටින්නේ නියම ස්ථානයේ ය.
මෙම කේක් පිටි රස අයිස්ක්‍රීම්:
- ක්රීම් සහිත.
- මෘදුයි.
- කැන්ඩි.
- රසවත්.
ප්රධාන අමුද්රව්ය වන්නේ:
- ඇඩෝනිස් ප්‍රෝටීන් තීරුව.
- රස නොකළ කොලජන්.
- සම්පූර්ණ පොල් ක්රීම්.
විකල්ප අමුද්රව්ය.
- සීනි රහිත චොකලට් චිප්ස්.
- ඝන ක්රීම්.
කීටෝ පයි ක්‍රස්ට් අයිස්ක්‍රීම් කන්නේ ඇයි?
# 1: සීනි අඩංගු නොවේ
ඒවා කොතරම් රසවත්ද, බොහෝ අයිස්ක්‍රීම්වල සීනි පටවනු ලැබේ. තවද, ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔවුන් කීටොජනික් ආහාර වේලෙහි තහනම් කර ඇත. කුඩා අයිස්ක්‍රීම් බඳුනකට පවා ඔබට ළඟා වීමට අපහසු කීටෝසිස් තත්ත්වයෙන් මිදිය හැක.
වාසනාවකට මෙන්, සහ වෙනස් කිරීම් කිහිපයක් සමඟ, ඔබට වරදකාරි හැඟීමකින් තොරව ඔබේ අයිස්ක්‍රීම් ආශාවන් තෘප්තිමත් කළ හැකිය.
මෙම පොහොසත් සහ ක්රීම් පයි කබොල අයිස්ක්‍රීම් වට්ටෝරුව ඔබට සියලු රසය ලබා දෙයි, නමුත් එකතු කළ සීනි නැත. සීනි වෙනුවට, වැනි අමුද්රව්ය ස්ටේවියා. මෙම සීනි විකල්පය රුධිරයේ සීනි වැඩිවීම වළක්වනවා පමණක් නොව, ප්‍රති-දියවැඩියා වීම වැනි එහිම සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ ද ඇත ( 1 ) ( 2 ) ( 3 ).
# 2: ඒකාබද්ධ සෞඛ්‍යයට සහාය වේ
අයිස් ක්රීම් එකකට ඔබේ සන්ධිවලට සහය විය හැකි බව ඔබට අමුතු දෙයක් විය හැකිය. නමුත් මෙම අයිස්ක්‍රීම් වට්ටෝරුව තුළ ඔස්ටියෝ ආතරයිටිස් සහ සන්ධි වේදනාවේ රෝග ලක්ෂණ වැඩි දියුණු කළ හැකි බව පර්යේෂණ පෙන්වා දෙන අමුද්‍රව්‍යයක් තිබේ.
රහස් අමුද්රව්යය කොලජන් වේ.
කොලජන් යනු ඔබේ ශරීරයේ බහුලවම ඇති ප්‍රෝටීන් වන අතර ඔබේ සම්බන්ධක පටක වලින් විශාල කොටසක් සෑදේ. සන්ධි වේදනාව සාමාන්‍යයෙන් සිදුවන්නේ සම්බන්ධක පටක ආකාරයක් වන කාටිලේජ නරක් වීම නිසා වන බැවින්, මෙම ආධාරක පෝෂකය වැඩිපුර එකතු කිරීම සන්ධි වේදනාව සමනය කිරීමට උපකාරී වේ.
පර්යේෂණවලින් පෙනී යන්නේ ඔස්ටියෝ ආතරයිටිස් ඇති පුද්ගලයින් සඳහා, කොලජන් අතිරේකය මගින් සම්බන්ධක පටක සංශ්ලේෂණය වැඩි කළ හැකි අතර සන්ධි වේදනාව ඇති කරන දැවිල්ල අඩු කළ හැකි බවයි. 4 ) ( 5 ).
කීටෝ පයි ක්‍රස්ට් අයිස්ක්‍රීම් සාදා ගන්නේ කෙසේද?
අමුද්රව්ය එකතු කර අධිවේගී බ්ලෙන්ඩරය සහ අයිස්ක්‍රීම් සාදන්නා පිටතට ගැනීමෙන් ආරම්භ කරන්න.
බ්ලෙන්ඩරයේ ඇති සියලුම ද්‍රව්‍ය එකතු කරන්න, පොල් කිරි, පොල් ක්රීම්, වැනිලා සුවඳ, සැන්තන් ගම්, ලුණු, ඔබේ ප්‍රියතම රසයේ ඇඩෝනිස් ප්‍රෝටීන් තීරුව, රස නොකළ කොලජන්, සහ ඔබ කැමති පැණි රසකාරකය.
සෑම දෙයක්ම හොඳින් ඒකාබද්ධ වන තුරු අධික වේගයෙන් මිශ්ර කරන්න. ඉන්පසු පෙර සිසිල් කළ අයිස්ක්‍රීම් සාදන්නාට ක්රීම් මිශ්‍රණය වත් කරන්න. නිෂ්පාදකයාගේ උපදෙස් අනුව අමුද්රව්ය පරාජය කරන්න.
ශීතකරණය සූදානම් වූ පසු, අයිස්ක්‍රීම් අධිශීතකරණයේ ආරක්ෂිත භාජනයකට වත් කර එය නැවුම්ව තබා ගැනීමට එය වසා දමන්න. නිමාවක් ලෙස සීනි රහිත වර්ණ ඉසින කිහිපයක් සමඟ ඉහළට.
වට්ටෝරු සකස් කිරීමේ සටහන්
ඔබ වට්ටෝරුව සකස් කිරීම ආරම්භ කිරීමට පෙර එක රැයකින් හෝ අවම වශයෙන් පැය කිහිපයකට පෙර ශීතකරණයේ බඳුන සිසිල් කිරීමට වග බලා ගන්න.
මෙම වට්ටෝරුව කිරිවලින් තොරය, නමුත් ඔබට කිරි ගැටලුවක් නොමැති නම්, ඔබට පොල් ක්රීම් වෙනුවට හෙවි ක්රීම් සහ පොල් කිරි සම්පූර්ණ කිරි සමඟ ආදේශ කිරීමට උත්සාහ කළ හැකිය.
කීටෝ සහ සීනි රහිත පයි ක්‍රස්ට් අයිස්ක්‍රීම්
කේක් බැටර් ප්‍රියතම අයිස්ක්‍රීම් රසය ඇති අයට, ගෙදර හැදූ අයිස්ක්‍රීම් සඳහා මෙම කීටෝ වට්ටෝරුව විශිෂ්ට සොයා ගැනීමක් වනු ඇත, මන්ද එය එහි සියලු රසය පවත්වා ගෙන යන නමුත් මුල් වට්ටෝරුවේ කාබෝහයිඩ්රේට් සහ සීනි නොමැතිව.
- මුළු කාලය: 45 minutos.
- කාර්ය සාධනය: 6.
අමුද්රව්ය
- සම්පූර්ණ පොල් කිරි ටින් එකක් 380g / 13.5oz.
- 380g / 13.5oz සම්පූර්ණ පොල් ක්රීම් ටින් එකක්, එක රැයකින් සිසිල් කරන්න.
- පිරිසිදු වැනිලා සාරය 2 හැදි.
- ¼ තේ හැන්දක Xanthan ගම්.
- ¼ තේ හැන්දක කොෂර් ලුණු.
- 1 - 2 ගරා වැටුණු උපන්දින කේක් ප්‍රෝටීන් තීරුව.
- රස නොකළ කොලජන් 1-2 හැදි.
- Swerve, Stevia හෝ කීටොජනික් පැණි රසකාරකය ඔබ කැමති රසකාරකයක්.
- ඉහළට: පැණිරස නොකළ ඉසින සහ කුඩු වූ ප්‍රෝටීන් තීරුව.
උපදෙස්
- සෑම දෙයක්ම අධිවේගී බ්ලෙන්ඩරයකට එක් කරන්න, හොඳින් ඒකාබද්ධ වන තෙක් අධික වේගයෙන් පහර දෙන්න.
- ශීතකරණයේ භාජනය එක රැයකින් ශීතකරණයේ තබන්න. අයිස්ක්‍රීම් සාදන්නාට මිශ්‍රණය වත් කර නිෂ්පාදකයාගේ උපදෙස් අනුව සුදුළුනු කරන්න.
- ශීතකරණය සඳහා සුදුසු සංවෘත භාජනයක තබන්න.
පෝෂණය
- කොටස් ප්රමාණය: ¾ කුසලාන.
- කැලරි: 298.
- මේද: 28 ග්රෑම්.
- කාබෝහයිඩ්රේට්: 5,6 g (ශුද්ධ: 3 g).
- තන්තු: 2,6 ග්රෑම්.
- ප්‍රෝටීන්: 4,6 ග්රෑම්.
පලබ්‍රස් ක්ලේව්: කීටෝ පයි කබොල අයිස්ක්‍රීම්.