ඌරු මස් ඇත්ත වශයෙන්ම විවිධ මස් කැබලි ආවරණය කරයි: ජමොන්, tocino, ඉළ ඇට සහ එසේ ය. ඔක්කොම වගේ මස් පොදුවේ ගත් කල, ඌරු මස් සම්පූර්ණයෙන්ම කීටෝ වේ. එහි මූලික සංයුතිය වන්නේ: ප්රෝටීන් විශාල ප්රමාණයක්, සමහර මේද සහ 0 කාබෝහයිඩ්රේට.
ඌරු මස් අනෙකුත් සතුන්ගේ මස් වලට වඩා අළු බව සිතීම පහසුය, නමුත් මෙය අනිවාර්යයෙන්ම සත්ය නොවේ. ඉඟටිය සහ ඌරු මස් කැබලි වැනි බොහෝ ඌරු මස් කැබලි ඌරු මස් මෙන් කෙට්ටු වේ. චිකන් පියයුරු.
ඌරු මස්වල ඇති ක්ෂුද්ර පෝෂක සියලුම කැපුම් වලදී බොහෝ දුරට සමාන වන අතර, එය කුමන ආකාරයේ කැපුමක් මත පදනම්ව නිශ්චිත ප්රමාණය වෙනස් වේ. සාමාන්යයෙන් ග්රෑම් 115 ක ඌරු මස් පිරිනැමීමක ඔබේ ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ සෞඛ්යය වැඩි කරන සින්ක් සඳහා ඔබේ RDA වලින් 30% ක් පමණ අඩංගු වන අතර තයිරොයිඩ් හෝමෝන නිෂ්පාදනය සඳහා අවශ්ය වන සෙලේනියම් සඳහා ඔබේ RDA වලින් 60% ක් පමණ අඩංගු වේ. කෙට්ටු ඌරු මස්වල පෝෂ්ය පදාර්ථ බොහොමයක් ඇති අතර, බේකන් වැනි සැකසූ කැපුම්වල සාමාන්යයෙන් අඩු ප්රමාණයක් අඩංගු වේ.
රෝස්ට් ඌරු මස් සිට මී පැණි බැදපු හැම් දක්වා, ඔබ සතුව ටොන් ගණනක් සැකසූ ඌරු මස් නිෂ්පාදන තිබේ. සීනි ඔබේ ක්රියාවලිය තුළ. මෙම ආකලන සමඟ ඔබ පරෙස්සම් විය යුතුය. විශේෂයෙන්ම ඔබ ආහාර ගන්නා විට, ආපනශාලා සහ වෙනත් ස්ථානවල, ඔබ අනුභව කරන මස් වර්ගය පාලනය කළ නොහැක.
පෝෂණ තොරතුරු
සේවා ප්රමාණය: 115 ග්රෑම්
නම | වටිනාකම |
---|---|
ශුද්ධ කාබෝහයිඩ්රේට් | 0,0 ග්රෑම් |
මේද | 91,0 ග්රෑම් |
ප්රෝටීන් | 5,7 ග්රෑම් |
මුළු කාබෝහයිඩ්රේට් | 0,0 ග්රෑම් |
තන්තු | 0,0 ග්රෑම් |
කැලරි | 845 |
මූලාශ්රය: USDA