කීටෝ ක්රීම් ලෙමන් බාර් වට්ටෝරුව

ලෙමන් අතුරුපසට කවුද අකමැති?

බ්‍රව්නි සහ කුකීස් ප්‍රසිද්ධියේ බොහෝ කාලයක් ගත කරයි, නමුත් සමහර විට ඔබේ පැණිරස දතට ටිකක් ඇඹුල් යමක් අවශ්‍ය වේ.

මෙම සීනි රහිත කීටෝ අතුරුපස ඔබට සම්මත අතුරුපසෙන් ඉවත් වීමට අවශ්‍ය වූ විට පරිපූර්ණ සංග්‍රහයකි. එය ග්ලූටන් රහිත වන අතර එහි ඇත්තේ ශුද්ධ කාබෝහයිඩ්‍රේට් දෙකක් පමණි.

මෙම අඩු කාබ් ලෙමන් බාර්:

• බටර්.
• රසයි
• මිහිරි.
• ආම්ලික.

ලෙමන් බාර් සඳහා මෙම වට්ටෝරුවෙහි ප්රධාන අමුද්රව්ය:

• කොලජන් කුඩු.
• නැවුම් ලෙමන් යුෂ.
• ආමන්ඩ් පිටි.
• වැනිලා සාරය.

විකල්ප අමුද්‍රව්‍ය:

• එරිත්රිටෝල්.
• පොල් පිටි.
• ලෙමන් රසය.

මෙම කීටෝ ලෙමන් බාර් වල සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ

ඔවුන් ප්රතිඔක්සිකාරක පොහොසත් වේ

රසය සඳහා ලෙමන් යුෂ මත පමණක් විශ්වාසය තැබීමට වඩා ලෙමන් තැවරුනු භාවිතා කිරීමේ එක් වාසියක් වන්නේ සරල ලෙමන් ලෙල්ලක අඩංගු පෝෂ්‍ය පදාර්ථ විශාල ප්‍රමාණයයි.

විශේෂයෙන් ලෙමන් ලෙලි වල අඩංගු පෝෂ්‍ය පදාර්ථ දෙකක් වන්නේ විටමින් සී සහ ලිමොනීන් ය. විටමින් සී සහ ලිමොනීන් යන දෙකම ඔබේ ශරීරයේ ප්‍රතිඔක්සිකාරක ලෙස ක්‍රියා කරයි. විටමින් C ප්‍රතිශක්තිය සඳහා විශේෂයෙන් ප්‍රයෝජනවත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරන අතර ලිමොනීන් පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට ප්‍රතිලාභ ලබා දෙයි ( ¹ ) ( ² ).

ඔවුන් රුධිරයේ සීනි ස්ථාවරත්වය ප්රවර්ධනය කරයි

බොහෝ අතුරුපස ඔබේ රුධිරයේ සීනි වැඩි කළද, කීටෝ අතුරුපස වට්ටෝරු ඔබේ පැණිරස දත් තබා ගනිමින් ඔබේ පැණි දත් සන්සුන් කිරීමට විශිෂ්ට ක්‍රමයක් ඇත. රුධිර සීනි මට්ටම හැකි තරම් ස්ථාවර.

මෙම ලෙමන් බාර්වල මේදය අධිකයි, සේවයකට ග්‍රෑම් 11 ක් සහ කාබෝහයිඩ්‍රේට් ඇදහිය නොහැකි තරම් අඩුයි, දෙකක් පමණයි ශුද්ධ කාබෝහයිඩ්රේට් බාර් එකකට. මෙයින් අදහස් කරන්නේ ඔබේ රුධිරයේ සීනි වැඩිවීමට හේතු නොවී ඔබේ ශරීරය මේදයෙන් ඉන්ධන ලබා ගන්නා බවයි. කීටෝ-හිතකාමී සීනි විකල්ප වැනි ස්ටේවියා ඔවුන් ප්‍රතිඔක්සිකාරක තවත් පහරක් ද ලබා දෙයි, මෙම කීටෝ ලෙමන් බාර් පරිපූර්ණ කරයි.

කීටෝ ලෙමන් බාර්

රසවත් හා රසවත් අඩු කාබ් අතුරුපසක් සෑදීමට සූදානම්ද?

ඔබේ කීටෝ ලෙමන් බාර් සාදා ගන්නේ කෙසේද

ආරම්භ කිරීමට, උඳුන 175ºF / 350ºC ට ​​පෙර රත් කර 20 ”x 20” බේකින් පෑන් පතුලේ පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් පෙළගස්වන්න.

කබොල සමඟ ආරම්භ කරන්න:

මික්සර් එකක් ගෙන ක්‍රීම් චීස් සැහැල්ලු සහ සිනිඳු වන තෙක් මිනිත්තු දෙක තුනක් පැඩල් ඇමිණුම් සමඟ ක්‍රීම් චීස් ගසන්න.

එය අපේක්ෂිත වයනය කරා ළඟා වූ පසු, කොලජන් කුඩු, ආමන්ඩ් පිටි, පොල් පිටි, බිත්තර, කුඩු කළ රසකාරක සහ ලුණු එකතු කරන්න.

සියලුම අමුද්රව්ය හොඳින් මිශ්ර වන තුරු හොඳින් මිශ්ර කරන්න..

ෙබ්කිං පිඟානේ පතුලේ ඇනූ තද කර විනාඩි දහයක් පිටි ගුලිය පුළුස්සන්න.

ලෙමන් පිරවීම සූදානම් කරන්න:

සියලුම පිරවුම් ද්‍රව්‍ය විශාල භාජනයකට එකතු කරන්න (ස්ටේවියා, අර්ධ වශයෙන් උණු කළ බටර්, බර ක්‍රීම්, බිත්තර, ක්‍රීම් චීස්, ලෙමන් යුෂ සහ ලෙමන් තැවරුනු) සහ සිනිඳු වන තෙක් මිශ්‍ර කරන්න.

උඳුනෙන් කබොල ඉවත් කර එය පිරවීම වත් කරන්න.

පිරවීම අවසන් වන තුරු තවත් විනාඩි 30-25 ක් පුළුස්සන්න. පිරවීම සූදානම් වූ පසු, එය උඳුනෙන් පිටතට ගෙන එය සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. ඔබට බාර් තවත් ශක්තිමත් කිරීමට අවශ්‍ය නම්, ඔබට ඒවා එක රැයකින් ශීතකරණයේ තැබිය හැකිය.

ඔබේ කුඩු රසකාරක සමඟ බාර් ඉසිය සහ සේවය කරන්න.

කීටෝ ලෙමන් බාර් පිසීම සඳහා ප්‍රෝ උපදෙස්

# 1: ඔබ potluck, උත්සවයක් හෝ රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයක් සඳහා සූදානම් කරන්නේ නම්, ඔබේ ලෙමන් බාර් කල්තියා පුළුස්සන්න. ඔවුන් ශීතකරණයේ දින කිහිපයක් හොඳින් තබා ගනු ඇති අතර, මෙය සීතලෙන් පිරිනමන සංග්‍රහයක් නොවේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඒවා ශීතකරණයෙන් පිටතට ගත් විට හෝ කාමර උෂ්ණත්වයේ දී සේවය කරන විට වඩාත් රසවත් වේ.

# 2: ලෙමන් තැවරුනු ඉතා පහසු කිරීමට, මයික්‍රොප්ලේන් කෝණයන් ලබා ගන්න. ඔබට එය විවිධ අරමුණු සඳහා භාවිතා කළ හැකි අතර එය දැලක වඩාත් කාර්යක්ෂම කරයි.

# 3: එම සාම්ප්‍රදායික බටර් කබොල පෙනුම සඳහා, බ්ලීච් කළ ආමන්ඩ් පිටි භාවිතා කරන්න. එය නොකැඩූ ආමන්ඩ් පිටි වලට වඩා සැහැල්ලු පාටයි, එබැවින් එය තිරිඟු පිටි මෙන් පෙනේ.

ලෙමන් බාර් ගබඩා කරන්නේ කෙසේද?

ඔබ ශීතකරණය තුළ ගබඩා කළහොත් මෙම ලෙමන් බාර් බොහෝ කාලයක් පවතිනු ඇත. ඇත්ත වශයෙන්ම, කිරි අමුද්රව්ය නිසා, ඔබ පැයකට වඩා වැඩි කාලයක් ඒවා පිට නොකළ යුතුය.

ඔබ ඒවා දින කිහිපයකින් සේවය කිරීමට හෝ අනුභව කිරීමට අදහස් නොකරන්නේ නම්, ඔබට ඒවා ශීතකරණය තුළ ගබඩා කළ හැකිය. ඔවුන් මාසයක් දක්වා ශීතකරණය තුළ හොඳින් තබා ගනු ඇත.

ඔබ ඔබේ බාර් කැටි කිරීමට අදහස් කරන්නේ නම්, පළමුව ඒවා කපා ගැනීමට වග බලා ගන්න. ඉන්පසු ඒවා පාච්මන්ට් කඩදාසියක ඔතා වාතය රහිත භාජනයක ගබඩා කරන්න, එවිට ඒවා ශීතකරණය තුළ වියළී නොයන්න.

ක්රීම් කීටෝ ලෙමන් බාර්

මෙම කීටෝ ලෙමන් බාර් නැවුම් ලෙමන් සහ සීනි රහිත රසකාරක සමඟ සාදා ඇත්තේ ඔබේ පැණි දත් තෘප්තිමත් කිරීමට සහ ඔබව කීටෝසිස් තුළ තබා ගැනීමට ය.

• සකස් කිරීමේ කාලය: 10 minutos.
• මුළු කාලය: 40 minutos.
• කාර්ය සාධනය: කුඩා බාර් 12 ක්.

අමුද්රව්ය

කබොල සඳහා:.

• කොලජන් කුඩු 1 tablespoon.
• 60g / 2oz ක්රීම් චීස්, මෘදුයි
• ආමන්ඩ් පිටි කෝප්ප 1 1/4 ක්.
• පොල් පිටි 2 හැදි.
• 1 විශාල බිත්තරයක්
• 1 තේ හැන්දක වැනිලා සාරය
• ස්ටේවියා හැදි 2 ක්.
• 1/4 තේ හැන්දක ලුණු

පිරවීම සඳහා:.

• ස්ටේවියා කෝප්ප ½.
• මෘදු බටර් 6 හැදි.
• 1/4 කෝප්ප බර ක්රීම්.
• සම්පූර්ණ බිත්තර 3 යි.
• 60g / 2oz මෘදු ක්රීම් චීස්.
• ලෙමන් යුෂ කෝප්ප ¼.
• විශාල ලෙමන් ගෙඩියක්.

උපදෙස්

1. උඳුන 175ºF / 350ºC ට ​​පෙර රත් කර 20 ”x 20” බේකින් පෑන් පතුලේ පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් පෙළගස්වන්න.
2. සැහැල්ලු සහ සුදුමැලි වන තෙක් මිනිත්තු 2-3 ක් සඳහා පැඩල් ඇමිණුම් සමඟ සවි කර ඇති මික්සර් තුළ ක්රීම් චීස් බීට් කරන්න. ඉතිරි අමුද්රව්ය එකතු කරන්න. අමුද්රව්ය හොඳින් මිශ්ර වන තුරු හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
3. 20 x 20-inch / 8 x 8 cm ෙබ්කිං පිඟානේ පතුලේ පිටි ගුලිය ඔබන්න. මිනිත්තු 10 ක් සඳහා පදනම පිළිස්සීම.
4. ඇනූ උඳුන තුල ඇති අතර, විශාල භාජනයක් හෝ මික්සර් වෙත සියලු අමුද්රව්ය එකතු කිරීමෙන් පිරවීම සූදානම් කරන්න. සිනිඳු වන තෙක් හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
5. උඳුනෙන් කබොල ඉවත් කර කබොල මත පිරවීම වත් කරන්න.
6. මිනිත්තු 30-35 ක් පුළුස්සන්න, ඔබ පෑන් මෘදු ලෙස සොලවන විට පිරවීම ස්ථිර වන තුරු. උඳුනෙන් ඉවත් කර සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. තීරු තවදුරටත් ශක්තිමත් කිරීම සඳහා, ඒවා එක රැයකින් ශීතකරණයේ තබන්න. සේවය කිරීමට පෙර ස්ටේවියා කුඩු සමග ඉසිය යුතු ය.

පෝෂණය

• කොටස් ප්රමාණය: 1 බාර්.
• කැලරි: 133.
• මේද: 11 ග්රෑම්.
• කාබෝහයිඩ්රේට්: 3 g (ශුද්ධ: 2 g).
• තන්තු: 1 ග්රෑම්.
• ප්‍රෝටීන්: 6 ග්රෑම්.

පලබ්‍රස් ක්ලේව්: කීටෝ ලෙමන් බාර්.