ਕੇਟੋ ਬੇਗਲ ਵਿਅੰਜਨ

ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਇਹ ਸਕੁਈਸ਼ੀ ਕੇਟੋ ਬੇਗਲ ਬਣਾਉਣੇ ਆਸਾਨ ਹਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ 5 ਕੁੱਲ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਪਵੇਗੀ, ਨਾਲ ਹੀ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਲਈ ਕੁਝ ਵਿਕਲਪਿਕ ਐਡ-ਇਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਪਵੇਗੀ। ਇਹ ਕੇਟੋ ਬੇਗੇਲ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ, ਕੇਟੋ, ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਹਨ।

ਕਿਉਂਕਿ ਜੇਕਰ ਇੱਕ ਚੀਜ਼ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਆਪਣੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਕੇਟੋਜਨਿਕ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਗੁਆ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਭੋਜਨ ਹੈ। ਅਤੇ, ਬੇਸ਼ੱਕ, ਰੋਟੀ. ਬੇਗਲ ਇੱਕ ਮਿਆਰੀ ਕੇਟੋ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦਾ ਵਿਕਲਪ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਪਰ ਇਸ ਕੇਟੋ ਬੇਗਲ ਰੈਸਿਪੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਘੱਟ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਖੁਰਾਕ 'ਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਵਾਪਸ ਆ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਨਰਮ ਬੈਗਲ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਹੀ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਹੋ. ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾ ਸਿਰਫ ਕੇਟੋਜੈਨਿਕ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਇਹ ਪੈਲੀਓ ਅਤੇ ਗਲੂਟਨ ਮੁਕਤ ਵੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ ਇਹ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਇਹ ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਬੈਗਲ ਹਨ:

• ਨਰਮ.
• ਡਿਲਡੋਸ
• ਸੁਆਦੀ
• ਤਸੱਲੀਬਖਸ਼.

ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਹਨ:

• ਬਿਨਾਂ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਕੋਲੇਜਨ.
• ਨਾਰਿਅਲ ਆਟਾ.
• ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ.

ਵਿਕਲਪਿਕ ਸਮੱਗਰੀ.

• ਬਦਾਮ ਦਾ ਆਟਾ.
• ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ.
• ਸੀਜ਼ਨਿੰਗਜ਼

ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਕੇਟੋ ਬੈਗਲਜ਼ ਦਾ ਰਾਜ਼

ਮਸ਼ਹੂਰ ਵਾਂਗ ਮੋਟਾ ਸਿਰ ਪੀਜ਼ਾ ਆਟੇਇਹ ਬੇਗੇਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸਹੀ ਬਣਤਰ ਦੇਣ ਲਈ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਆਟੇ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਸੰਪੂਰਨ ਬਣਤਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕੇਟੋ ਬਰੈੱਡ ਪਕਵਾਨਾਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅਜੀਬ ਬਣਤਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਅਸਲੀ ਵਰਗੀ ਨਹੀਂ ਦਿਖਦੀ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਬੇਗਲ ਖਾਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਲੱਗੇਗਾ। ਪਰ ਇਹਨਾਂ ਬੈਗਲਾਂ ਬਾਰੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹਿੱਸਾ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਬਹੁਪੱਖੀਤਾ ਹੈ.

ਇਹ ਕੇਟੋਜਨਿਕ ਬੈਗਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਲਸਣ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਵਾਰ ਨਵੇਂ ਕੇਟੋ ਬੇਗਲ ਅਨੁਭਵ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਅਤੇ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਕੇਟੋ-ਅਨੁਕੂਲ ਡਰੈਸਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

• ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ.
• ਪੋਸਤ ਦੇ ਬੀਜ.
• ਅਲਸੀ ਦੇ ਦਾਣੇ.
• ਵਪਾਰੀ ਜੋਅ ਦੀ ਬੇਗਲ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ.
• ਹੋਰ ਗਰੇਟਡ ਪਨੀਰ, ਜਿਵੇਂ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ।

ਮਿੱਠੇ ਬੇਗਲਾਂ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਟੀਵੀਆ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਮਿਕਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਕੇਟੋ ਬੈਗਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਹ ਆਟੇ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਚਿਪਚਿਪਾ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡਾ ਕੰਮ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਫੈਟਹੈੱਡ ਪੀਜ਼ਾ ਆਟੇ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੇ ਕੁਝ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕੇ ਹਨ:

1. ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਠੰਢਾ ਕਰੋ.
2. ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਤਾਂ ਕਿ ਆਟੇ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਲਾਈਡ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ।
3. ਆਟੇ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਚੋ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਚਿਪਕਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
4. ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਮਿਕਸਰ ਜਾਂ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।

ਕੇਟੋ ਬੈਗਲਸ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

ਕੁਝ ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਕੇਟੋ ਬੈਗਲਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ? ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਘੱਟ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਮਫਿਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਲੱਭ ਸਕੋਗੇ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ 25 ਮਿੰਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਆਓ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ।

ਆਪਣੇ ਓਵਨ ਨੂੰ 175º C / 350º F ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਅਤੇ ਰਿਜ਼ਰਵ ਨਾਲ ਲਾਈਨ ਕਰੋ।

ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਆਟਾ, ਕੋਲੇਜਨ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਜ਼ੈਨਥਨ ਗਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ।

ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਪਨੀਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਤਰਲ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ. ਫਿਰ ਪਨੀਰ ਵਿਚ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਆਟੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ।

ਅੱਗੇ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਿਲਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਭ ਕੁਝ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲ ਨਾ ਜਾਵੇ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਠ ਬਰਾਬਰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ।

ਹਰੇਕ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਲੌਗ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਬੈਗਲ ਬਣਾਓ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਬੈਗਲ ਦੀ ਬਜਾਏ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਮਫ਼ਿਨ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਿਰਫ਼ ਲੌਗ ਵਾਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ ਅਤੇ ਅੱਠ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਚਪਟੇ ਗੋਲ ਗੇਂਦਾਂ ਬਣਾਓ।

ਤੁਸੀਂ ਬੇਗਲਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਬੇਗਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਫਿਰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਬੈਗਲ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ।

ਕੁਝ ਅੰਡੇ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਐਵੋਕਾਡੋ, ਜਾਂ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ। ਬੇਗਲਾਂ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਟੋਸਟਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਉਹ ਵਧੇਰੇ ਕਰਿਸਪ ਹੋਣ।

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਲਗਭਗ 10-12 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਬੇਗਲਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਓਵਨਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਕੇਟੋ ਬੈਗਲਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਹੋਰ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕੇਟੋ ਬਰੈੱਡ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਪਸੰਦ ਕਰੋਗੇ:

• 90-ਸਕਿੰਟ ਕੀਟੋ ਰੋਟੀ.
• 4 ਸਮੱਗਰੀ ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਕਲਾਉਡ ਬਰੈੱਡ.
• ਕੇਟੋ ਪਨੀਰਬਰਗਰ ਬੰਸ.
• ਕੇਟੋ ਚੈਫਲਜ਼.

ਕੇਟੋ ਬੇਗਲਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸੁਝਾਅ

ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕੇਟੋ ਬੇਗਲ ਬੈਟਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਹ ਇੰਨੀਆਂ ਗੰਭੀਰ ਨਹੀਂ ਹਨ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਨਾ ਕਰ ਸਕੋ। ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਆਮ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੇਟੋ ਬੇਗਲਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਆ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਠੀਕ ਕਰਨਾ ਹੈ:

ਤੁਹਾਡੇ ਬੈਗਲ ਅੰਦਰੋਂ ਕੱਚੇ ਹਨ

ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਵਾਲੀਆਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹਨਾਂ ਬੈਗਲਾਂ ਦੇ ਬੈਟਰ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਇਕਸਾਰਤਾ ਬਦਲ ਜਾਵੇਗੀ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਹ ਠੰਢੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਉਹ ਅੰਦਰੋਂ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਗੂੜ੍ਹੇ ਜਾਂ ਸਟਿੱਕੀ ਲੱਗਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਡੀਕ ਕਰੋ।

ਜੇਕਰ ਉਹ ਅਜੇ ਵੀ ਅੰਦਰੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਿਪਕ ਰਹੇ ਹਨ, ਪਰ ਬਾਹਰੋਂ ਭੂਰੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡਾ ਓਵਨ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਚੱਲ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਅੱਧੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਬੇਗਲਾਂ ਨੂੰ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਵਾਧੂ 5 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ।

ਤੁਹਾਡੇ ਬੈਗਲਜ਼ ਨਹੀਂ ਵਧ ਰਹੇ ਹਨ

ਪਹਿਲਾਂ, ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਕਿ ਸਮੱਗਰੀ ਬਹੁਤ ਤਾਜ਼ੇ ਹਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ। ਜੇਕਰ ਇਹ ਸਮੱਸਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬੈਗਲਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਆਕਾਰ ਦੇਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਕਾਫ਼ੀ ਥਾਂ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਉੱਪਰ ਉੱਠ ਸਕਣ ਅਤੇ ਸਾਰੀਆਂ ਦਿਸ਼ਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਸਕਣ।

ਇਨ੍ਹਾਂ ਕੇਟੋ ਮਫਿਨ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ

ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ

ਇੱਕ ਆਮ ਨਰਮ ਬੇਗਲ ਵਿੱਚ ਚੱਕਣ ਬਾਰੇ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ਯੋਗ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਚੀਜ਼ ਹੈ. ਸਮੱਸਿਆ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਸਾਰੀ ਕੋਮਲਤਾ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਲੁਟਨ ਤੋਂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਤੱਥ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਨਾ ਕਰਨਾ ਕਿ ਇੱਕ ਆਮ ਬੇਗਲ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 55 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ( ¹ ).

ਨਾ ਸਿਰਫ ਇਹ ਕੇਟੋ ਬੇਗੇਲ ਗਲੁਟਨ ਮੁਕਤ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਸਿਰਫ 2.9 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ। ਅਤੇ ਕੋਮਲਤਾ? ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ. ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ ਇਹਨਾਂ ਰੋਲਾਂ ਵਿੱਚ ਨਰਮਤਾ ਜੋੜਨ ਲਈ ਇਹ ਕਣਕ ਦੇ ਗਲੂਟਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਬਦਲ ਹੈ।

ਇਹ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ

ਇਹ ਬੇਗਲ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾ ਸਿਰਫ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਥਾਂ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਾਧੂ। ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ 13 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਕੇਟੋ ਬੈਗਲ ਹੋਰ ਉੱਚ-ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਵਿਕਲਪਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅੰਡੇ ਜਾਂ ਗਰਮ ਕੁੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਆਪਣੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਸੈਂਡਵਿਚ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਕੇਟੋ ਬੇਗਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਚੀਡਰ ਪਨੀਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।

ਕੇਟੋਜੈਨਿਕ ਬੈਗਲਸ

ਹਰ ਕੋਈ ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਬੇਗਲ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕੇਟੋ ਬੇਗਲ ਵਿਅੰਜਨ ਕੁਚਲਣ ਵਾਲਾ, ਗੂੜ੍ਹਾ, ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ, ਸੁਆਦੀ ਹੈ।

• ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ: 25 ਮਿੰਟ।
• ਰੇਡਿਮਏਂਟੋ: 8 ਬੇਗਲ।

ਸਮੱਗਰੀ

• ½ ਕੱਪ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਆਟਾ।
• 1 ਚਮਚ ਬਿਨਾਂ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਕੋਲੇਜਨ।
• 1½ ਚਮਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ।
• ½ ਚਮਚ ਜ਼ੈਨਥਨ ਗੱਮ.
• 1½ ਕੱਪ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ, ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ।
• 2 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ, ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ.
• 3 ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਕਲੀਆਂ (ਵਿਕਲਪਿਕ)।

ਨਿਰਦੇਸ਼

1. ਓਵਨ ਨੂੰ 175ºF / 350ºC 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਗ੍ਰੇਸਪਰੂਫ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਲਾਈਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ।
2. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਪਹਿਲੇ ਚਾਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
3. ਇੱਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਤਰਲ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ.
4. ਪਨੀਰ ਵਿਚ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਆਟੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹਿਲਾਓ। ਫਿਰ ਅੰਡੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ।
5. ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਚਾਰ ਬਰਾਬਰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ।
6. ਆਟੇ ਦੇ ਹਰੇਕ ¼ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਵੱਖ ਕਰੋ, ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੱਠ ਬਰਾਬਰ ਹਿੱਸੇ ਦੇਵੇਗਾ।
7. ਆਟੇ ਦੇ ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਲੌਗ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਸਿਰਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਰੱਖੋ।
8. ਆਟੇ ਨੂੰ ਸਧਾਰਨ ਛੱਡੋ ਜਾਂ ਬੇਗਲ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਪਾਓ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਬੇਗਲ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ।

ਪੋਸ਼ਣ

• ਭਾਗ ਦਾ ਆਕਾਰ: 1 ਬੈਗਲ
• ਕੈਲੋਰੀਜ: 200.
• ਚਰਬੀ: 12,8 g
• ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 5,5 ਗ੍ਰਾਮ (ਸਪੱਸ਼ਟ: 2,9 ਗ੍ਰਾਮ)
• ਫਾਈਬਰ: 2,6 g
• ਪ੍ਰੋਟੀਨ: 13,4 g

ਕੀਵਰਡਸ: ਕੇਟੋ ਬੈਗਲਸ।