ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਕੇਟੋਜੇਨਿਕ ਫੈਟਹੈੱਡ ਪੀਜ਼ਾ ਵਿਅੰਜਨ

ਸੋਚੋ ਕਿ ਕਲਾਸਿਕ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਭੋਜਨ ਕੀਟੋਜਨਿਕ ਖੁਰਾਕ ਦੀਆਂ ਸੀਮਾਵਾਂ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਹਨ?

ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਚੰਗੀ ਖ਼ਬਰ ਹੈ। ਇਸ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ਯੋਗ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਆਦੀ ਕੇਟੋ ਫੈਟਹੈੱਡ ਪੀਜ਼ਾ ਰੈਸਿਪੀ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਰਵਾਇਤੀ ਪੀਜ਼ਾ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਬਚਪਨ ਵਿੱਚ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੇ ਆਸਪਾਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਜਾਂ ਨਕਲੀ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ।

30 ਮਿੰਟਾਂ ਦੇ ਕੁੱਲ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਿਰਫ 10 ਮਿੰਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 20 ਮਿੰਟ, ਇਹ ਕੇਟੋ ਲੋ ਕਾਰਬ ਪੀਜ਼ਾ ਅੱਠ ਦੇ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਸਭ ਆਪਣੇ ਆਪ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ 3 ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ੁੱਧ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ ਤੁਹਾਡੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸੀਮਾ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਲਈ ਕਾਫੀ ਘੱਟ ਹੈ ketosis ਵਿੱਚ ਰਹੋ, ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਹਿੱਸਾ ਖਾਂਦੇ ਹੋ।

ਤੁਸੀਂ ਕੇਟੋ ਪੀਜ਼ਾ ਆਟੇ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ?

ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹੋਵੋਗੇ ਕਿ ਕੀਟੋ-ਅਨੁਕੂਲ, ਘੱਟ-ਕਾਰਬ ਪੀਜ਼ਾ ਕ੍ਰਸਟ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੇਪਰੋਨੀ, ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਹੋਰ ਮਨਪਸੰਦ "ਰੈਗੂਲਰ ਪੀਜ਼ਾ" ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਕੀਟੋ-ਅਨੁਕੂਲ ਹਨ। ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਕੇਟੋ ਆਟੇ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ?

ਤੁਸੀਂ ਘੱਟ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਪੀਜ਼ਾ ਕ੍ਰਸਟ ਦੇਖੇ ਹੋਣਗੇ ਜੋ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਜਾਂ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਸ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਸਿਰ ਪੀਜ਼ਾ ਕ੍ਰਸਟ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਬਦਾਮ ਦਾ ਆਟਾ.
• ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ.
• ਪੀਸਿਆ ਮੋਜ਼ਾਰੇਲਾ
• ਅੰਡਾ.
• Psyllium husk.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਦੇ ਕੁਝ ਟੁਕੜਿਆਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੀਜ਼ਾ ਪੈਨ ਦੀ ਵੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸਮਤਲ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਚਿਪਕਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਈਲੀਅਮ ਹਸਕ ਜਾਂ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਪੀਜ਼ਾ ਛਾਲੇ ਟੁੱਟ ਨਾ ਜਾਵੇ, ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉ। ਪੀਜ਼ਾ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪੀਜ਼ਾ ਸਟੋਨ ਜਾਂ ਗ੍ਰੇਸਪਰੂਫ ਪੇਪਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ। 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਲਟ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੁਝ ਹੋਰ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਕਰਿਸਪੀ ਛਾਲੇ ਲਈ, 4 ਹੋਰ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ। ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਵਿੰਨ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਮੋਟੇ ਸਿਰ ਦੇ ਆਟੇ ਵਾਲੇ ਪੀਜ਼ਾ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਇਸ ਬਾਰੇ ਅਕਸਰ ਪੁੱਛੇ ਜਾਂਦੇ ਸਵਾਲ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਇਸ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਸਿਰ ਪੀਜ਼ਾ ਆਟੇ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੁਝ ਸਵਾਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਸੁਝਾਅ, ਜੁਗਤਾਂ, ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਅਕਸਰ ਪੁੱਛੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਸਵਾਲਾਂ ਦੇ ਜਵਾਬ ਹਨ:

• ਕੀ ਚੀਨੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਪੀਜ਼ਾ ਲਈ ਕੋਈ ਸਾਸ ਹੈ? ਖੈਰ, ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਬ੍ਰਾਂਡ ਹਨ ਜੋ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਪੀਜ਼ਾ ਸਾਸ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਖਰੀਦੀ ਮਰੀਨਾਰਾ ਸਾਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ। ਇਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਆਪਣਾ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਪੀਜ਼ਾ ਸਾਸ ਵਿਅੰਜਨ ਜੋ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਟਮਾਟਰ, ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ, ਓਰੈਗਨੋ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਤੁਲਸੀ, ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ।
• ਕੀਟੋਜਨਿਕ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਨੀਰ ਢੁਕਵੇਂ ਹਨ? ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਡੇਅਰੀ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪੀਜ਼ਾ ਨੂੰ ਪਰਮੇਸਨ ਜਾਂ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਸਿਰਫ਼ ਉੱਚਤਮ ਗੁਣਵੱਤਾ ਲਈ ਜਾਓ, ਪੂਰੇ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੈਵਿਕ ਅਤੇ ਮੁਫ਼ਤ ਸੀਮਾ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ।
• ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਕੀ ਹੈ? ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪੀਜ਼ਾ ਨੂੰ ਓਵਨ ਜਾਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
• ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਕੀ ਹੈ? ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ 14 ਗ੍ਰਾਮ ਚਰਬੀ, 3.3 ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ੁੱਧ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਅਤੇ 15.1 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਤੁਹਾਡੀ ਕੇਟੋਜਨਿਕ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਫੈਟਹੈੱਡ ਪੀਜ਼ਾ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ

ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਨੂੰ ਖਾਣ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਪਸੰਦ ਆਵੇਗਾ। ਅੰਡੇ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਬਦਾਮ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੀਜ਼ਾ ਦਾ ਇੱਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ-ਪੈਕ ਟੁਕੜਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। Pepperoni ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ 15 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ 14 ਗ੍ਰਾਮ ਕੁੱਲ ਚਰਬੀ ਮਿਲੇਗੀ।

ਬਦਾਮ ਦੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਫਾਇਦੇ

ਇਹ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਸਿਰ ਪੀਜ਼ਾ ਆਟੇ ਨੂੰ ਦੋ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ: ਬਦਾਮ ਦਾ ਆਟਾ ਅਤੇ ਸਾਈਲੀਅਮ ਕ੍ਰਸਟ। ਨਿਯਮਤ ਚਿੱਟੇ ਆਟੇ ਦੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਨਾਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਘੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੁਝ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਬਦਾਮ ਦਾ ਆਟਾ ਨਿਯਮਤ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦਾ ਇੱਕ ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਵਿਕਲਪ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸਥਾਨਕ ਸਟੋਰ 'ਤੇ ਬਦਾਮ ਦਾ ਆਟਾ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ, ਤਾਂ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਬਦਾਮ ਖਰੀਦੋ। ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਰੀਕ ਇਕਸਾਰਤਾ ਲਈ ਪੀਸ ਲਓ।

#1: ਇਹ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰ ਸਕਦਾ ਹੈ

ਬਦਾਮ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਵਿਚ ਅਹਿਮ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਬਰਮਿੰਘਮ ਵਿੱਚ ਐਸਟਨ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੁਆਰਾ ਕਰਵਾਏ ਗਏ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ, ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਲਈ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਬਦਾਮ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਭਾਗੀਦਾਰਾਂ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕੀਤੀ। ਨਤੀਜਿਆਂ ਤੋਂ ਪਤਾ ਚੱਲਿਆ ਕਿ ਬਦਾਮ ਖਾਣ ਨਾਲ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦਾ ਪੱਧਰ ਵਧਦਾ ਹੈ। ਵਿਸ਼ਿਆਂ ਨੇ ਬਿਹਤਰ ਖੂਨ ਦਾ ਪ੍ਰਵਾਹ, ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਵਿੱਚ ਕਮੀ, ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਪੱਧਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਦਿਖਾਇਆ ( ¹ ).

#2: ਇਹ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰ ਸਕਦਾ ਹੈ

ਬਦਾਮ ਦਾ ਆਟਾ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜਰਨਲ ਆਫ਼ ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨ ਨੇ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਭਾਗੀਦਾਰਾਂ ਨੇ ਬਦਾਮ, ਆਲੂ, ਚੌਲ ਜਾਂ ਰੋਟੀ ਖਾਧੀ। ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਪਾਇਆ ਕਿ ਬਦਾਮ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਭਾਗੀਦਾਰਾਂ ਦੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੇ ਪੱਧਰ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਆਈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲੀ ( ² ).

#3: ਇਹ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ

ਬਦਾਮ ਦਾ ਆਟਾ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੇਟੋਜੇਨਿਕ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਜੋੜ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇੰਟਰਨੈਸ਼ਨਲ ਜਰਨਲ ਆਫ਼ ਓਬੇਸਿਟੀ ਐਂਡ ਰਿਲੇਟਿਡ ਮੈਟਾਬੋਲਿਕ ਡਿਸਆਰਡਰਜ਼ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਾਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਬਦਾਮ ਅਤੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।

ਭਾਗੀਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਦੋ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਸੀ: ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਘੱਟ-ਕੈਲੋਰੀ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ 85 ਗ੍ਰਾਮ / XNUMX ਔਂਸ ਬਦਾਮ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੂਜਾ ਸਮੂਹ ਇੱਕ ਘੱਟ-ਕੈਲੋਰੀ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਇਸ ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਕਿ ਬਦਾਮ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਸਮੂਹ ਨੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਸਮੂਹ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ 62% ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਾਰ ਘਟਾਇਆ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਦੇ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ 56% ਜ਼ਿਆਦਾ ਕਮੀ ਦਿਖਾਈ। ³ ).

Psyllium husk ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੇ ਲਾਭ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਾਈਲੀਅਮ ਹਸਕ ਬਾਰੇ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਸੁਣਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ। Psyllium husk ਪੌਦੇ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਪਲਾਂਟਾਗੋ ਓਵਟਾ. ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੀਟੋ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਗਲੂਟਨ ਦੇ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਜਾਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਲਈ ਲੱਭੋਗੇ। ਇਹ ਇਸ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਸਮੱਗਰੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਵਾਧੂ ਫਾਈਬਰ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੀ ਸਵੇਰ ਦੀ ਸਮੂਦੀ ਜਾਂ ਚਿਆ ਪੁਡਿੰਗ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।

ਸਾਈਲੀਅਮ ਇੱਕ ਪ੍ਰੀਬਾਇਓਟਿਕ ਹੈ, ਉਹ ਭੋਜਨ ਜੋ ਪ੍ਰੋਬਾਇਓਟਿਕਸ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵਧਣ ਅਤੇ ਵਧਣ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਟੱਟੀ ਨੂੰ ਸੁਚਾਰੂ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਵੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਈ.ਬੀ.ਐੱਸ. ਜਾਂ ਕਰੋਹਨ ਦੀ ਬੀਮਾਰੀ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਮੱਗਰੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ⁴ ).

ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ ਖਾਣ ਦੇ ਫਾਇਦੇ

ਕੋਈ ਫਰਕ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਚਰਬੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ. ਇਸ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਆਂਡੇ, ਗਰੇਟ ਕੀਤੇ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁੱਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੇ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਗ੍ਰਾਮ ਨਾਲ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਮਿਲਣਾ ਯਕੀਨੀ ਹੈ।

ਹਾਲਾਂਕਿ 1970 ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਅੰਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਮਾੜੇ ਹਨ, ਨਵੇਂ ਅਧਿਐਨ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਚਰਬੀ ਅਸਲ ਦੋਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹਨ ( ⁵ ). ਇੱਕ ਉੱਚ ਚਰਬੀ ਖੁਰਾਕ ਇਹ ਉਹ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੀ ਬਜਾਏ ਊਰਜਾ ਲਈ ਕੀਟੋਨਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਕੀਟੋਸਿਸ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।

ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਅੰਗੂਠੇ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਨਿਯਮ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਦਾ 60% (ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ) ਚਰਬੀ ਤੋਂ ਆਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਦਾ 35% ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਤੋਂ ਆਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ketosis ਵਿੱਚ ਰਹੋ.

ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਪੀਜ਼ਾ ਰਾਤ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਓ

ਕਿਸਨੇ ਸੋਚਿਆ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਾਰੇ ਨਕਲੀ ਕਬਾੜ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਪੀਜ਼ਾ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਬਿਲਕੁਲ ਤੁਹਾਡੇ ਬਚਪਨ ਦੇ ਮਨਪਸੰਦ ਪੀਜ਼ਾ ਵਰਗਾ ਹੈ?

ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਮੋਟੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ। ਪੀਜ਼ਾ ਆਟੇ ਦੇ ਅੱਧੇ ਪਕ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਪੀਜ਼ਾ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਨੂੰ ਫੜੋ।

ਅਸਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਕੈਚੱਪ, ਪੇਪਰੋਨੀ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਜੋ ਵੀ ਕੀਟੋ ਸਮੱਗਰੀ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਉਸ ਨੂੰ ਚੁਣੋ। ਬਸ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਘੱਟ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ. ਹਾਈ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਨਾਨਾਸ ਨੂੰ ਭੁੱਲ ਜਾਓ ਅਤੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਚਿਪਕ ਜਾਓ।

ਬਿਨਾਂ ਦੋਸ਼ੀ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤੇ ਇਤਾਲਵੀ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲਓ। ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਪੀਜ਼ਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹੋਵੇਗਾ।

ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਕੇਟੋ ਫੈਟਹੈੱਡ ਪੀਜ਼ਾ

ਕੀਟੋ ਜਾਂ ਘੱਟ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨਾ ਇੰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਲੱਗਦਾ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਪੀਜ਼ਾ ਵਿੱਚੋਂ ਸਿਰਫ਼ 3.3 ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ੁੱਧ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚੱਕ ਲੈਂਦੇ ਹੋ।

• ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 10 ਮਿੰਟ।
• ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 20 ਮਿੰਟ।
• ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ: 30 ਮਿੰਟ।
• ਰੇਡਿਮਏਂਟੋ: 8.
• ਸ਼੍ਰੇਣੀ: ਮੁੱਲ.
• ਰਸੋਈ ਦਾ ਕਮਰਾ: ਨੇਪੋਲੀਟਨ।

ਸਮੱਗਰੀ

ਪੁੰਜ ਲਈ.

• ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ ਦੇ 2 ਕੱਪ।
• 3 ਚਮਚੇ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ, ਨਰਮ.
• 1 ਅੰਡਾ.
• 3/4 ਕੱਪ ਬਦਾਮ ਦਾ ਆਟਾ।
• 2 ਚਮਚੇ psyllium husk.
• 1 ਚਮਚ ਇਤਾਲਵੀ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ।
• 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ

ਸਾਸ ਲਈ.

• 1/3 ਕੱਪ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਬਿਨਾਂ ਲੂਣ ਦੇ।
• 1/16 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
• 1/8 ਚਮਚ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ।
• 1/4 ਚਮਚਾ ਇਤਾਲਵੀ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ.
• 1/8 ਚਮਚ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ।

ਕਵਰੇਜ ਲਈ.

• 12 ਪੇਪਰੋਨੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ।
• 3/4 ਕੱਪ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ.

ਨਿਰਦੇਸ਼

1. ਓਵਨ ਨੂੰ 205ºF / 400ºC 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗ੍ਰੇਸਪਰੂਫ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਲਾਈਨ ਕਰੋ।
2. ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਨੂੰ 30 ਸਕਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਿਘਲ ਨਾ ਜਾਵੇ, ਬਲਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਹਿਲਾਓ।
3. ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਟੇ ਲਈ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਗੁਨ੍ਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲ ਨਾ ਜਾਵੇ। ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗੇਂਦ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਿਆਰ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਇੱਕ ¼ ਇੰਚ ਦੇ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਸਮਤਲ ਕਰੋ।
4. 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ, ਫਲਿੱਪ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੋਰ 2 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
5. ਜਦੋਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੋਵੇ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਕਟੋਰਾ ਲਓ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਨਮਕ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ, ਇਤਾਲਵੀ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ।
6. ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਸਾਸ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਪੇਪਰੋਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖੋ।
7. ਪੀਜ਼ਾ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ 5-7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ।
8. ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ, 5-10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਠੰਡਾ ਕਰੋ, ਕੱਟੋ, ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਨੰਦ ਲਓ।

ਪੋਸ਼ਣ

• ਭਾਗ ਦਾ ਆਕਾਰ: 1 ਸੇਵਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ
• ਕੈਲੋਰੀਜ: 202.
• ਚਰਬੀ: 14 g
• ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 5,2 ਗ੍ਰਾਮ (3,3 ਗ੍ਰਾਮ ਨੈੱਟ)।
• ਪ੍ਰੋਟੀਨ: 15,1 g

ਪਾਲਬਰਾਂ ਨੇ ਕਿਹਾ: keto fathead pizza.