केटोसिस सुरक्षित छ? केटोजेनिक आहारको बारेमा सत्य

केटोसिस सुरक्षित छ? यदि तपाइँ भर्खरै तपाइँको केटो यात्रा सुरु गर्दै हुनुहुन्छ र केटोसिसको राम्रोसँग अनुसन्धान गर्नुभएको छैन भने, तपाइँ केटोसिस सुरक्षित छ कि भनेर सोचिरहनु भएको हुन सक्छ।

जब यो प्रश्न उठ्छ, धेरैजसो मानिसहरूले आफूले नजिकको आम मानिसबाट सुनेका कुराहरू वा आफूले यसबारे सुनेका कुराहरूबाट आफ्नो निष्कर्ष निकाल्छन्। केटोएसिडोसिस, शारीरिक प्रक्रिया जुन को भन्दा धेरै फरक छ केटोसिस.

यो रेकर्ड सीधा सेट गर्न र सुरक्षाको वरिपरि भ्रममा केही प्रकाश पार्ने समय हो केटोसिस.

यस लेखमा, तपाइँ कम कार्बोहाइड्रेट केटोजेनिक आहार पछ्याउने बारे मिथकहरू र गलत धारणाहरू, कसरी सुरक्षित रूपमा केटोसिसमा पुग्ने, र यो घातक केटोएसिडोसिसबाट कसरी फरक छ भन्ने बारे सबै जान्नुहुनेछ।

केटोसिस बारे गलत धारणा

त्यहाँ केटोसिसको बारेमा धेरै गलत जानकारी छ जुन तपाईंको लागि खराब छ। यस खण्डमा, केटो मिथकहरूलाई सम्बोधन गरिनेछ र व्याख्या गरिनेछ ताकि तपाईंले अन्ततः प्रश्नको जवाफ दिन सक्नुहुन्छ, "केटोसिस सुरक्षित छ?"

केटोसिस स्वास्थ्य मिथकहरू

केटोसिस असुरक्षित वा अस्वास्थ्यकर हुनुको बारेमा सबै भन्दा साधारण मिथकहरू सामान्यतया गलत जानकारीमा उबलिन्छ। यहाँ केटोसिसको बारेमा केहि शीर्ष स्वास्थ्य मिथकहरू छन् र तिनीहरू किन गलत छन्।

मिथक: केटोजेनिक आहारले हृदय रोग निम्त्याउँछ

तपाईलाई भनिएको छ कि फ्याट, विशेष गरी संतृप्त फ्याटले धमनी र हृदय रोगको कडा हुन सक्छ। यद्यपि, पछिल्लो अनुसन्धानका अनुसार, उच्च फ्याट आहार पछ्याउँदा छोटो अवधिको स्वास्थ्य लाभहरूले हृदय स्वास्थ्यमा सकारात्मक प्रभाव पार्छ।

उही अध्ययनले देखाएको छ कि उच्च-कार्ब, कम फ्याट आहार पछ्याउनेहरूको तुलनामा, केटो अनुयायीहरूले निद्रा र संज्ञानात्मक कार्यमा सुधार गरेका थिए।

केटोजेनिक आहारले मोटोपना, उच्च कोलेस्ट्रोल स्तर, टाइप 1 मधुमेह, टाइप 2 मधुमेह, रक्त शर्कराको स्तर, र अल्जाइमर र पार्किन्सन रोग जस्ता न्यूरोडिजेनेरेटिभ चिकित्सा अवस्थाहरू व्यवस्थापन गर्न आशाजनक परिणामहरू पनि देखाएको छ।

मिथक: मिर्गौलाको लागि सुरक्षित छैन

तपाईले प्रायः सुन्नुहुनेछ कि उच्च-प्रोटीन आहारहरूले मृगौला समस्याहरू विकास गर्न जोखिम कारकहरू बढाउन सक्छ, र केटोजेनिक आहारहरू कहिलेकाहीं त्यो श्रेणीमा लुम्प गरिएका छन्।

केटो आहार प्रोटीन मा उच्च छैन; मुख्य रूपमा केन्द्रित छ स्वस्थ बोसो (जस्तै एभोकाडो र जैतूनको तेल) र प्रोटिनको एक मध्यम मात्रा जसले तपाईंको प्रणालीलाई ओभरलोड गर्दैन।

मिथक: तपाईलाई मांसपेशी हानि हुनेछ

यदि तपाइँ आफ्नो म्याक्रोहरू पछ्याउनुहुन्छ र तपाइँको बोसोको सेवन उच्च र प्रोटिनको सेवन मध्यम राख्नुहुन्छ, जुन फेरि केटोसिसको स्वस्थ अवस्थाको आधार हो, मांसपेशी हानि कुनै समस्या हुनेछैन। तिम्रो शरीर जलिरहन्छ ketones तपाईंको दुबला मांसपेशीको सहारा बिना ईन्धनको लागि।

पौष्टिक केटोसिसले वास्तवमा मांसपेशीको तन्तुलाई तोड्नबाट जोगाउन र रोक्न मद्दत गर्दछ ( ¹ ).

मिथक: तपाईले पर्याप्त फाइबर पाउनुहुनेछैन

त्यहाँ एक ठूलो गलत धारणा छ कि केटोजेनिक आहार पछ्याउँदा तपाईले खानुहुने सबै मासु र मक्खन हो।

una ketogenic आहार सही तरिकाले गरियो, यो तपाईंको छोटो र दीर्घकालीन स्वास्थ्यको लागि मात्र दिगो होइन, तर यसले तपाईंको शरीरलाई आवश्यक पर्ने सबै सूक्ष्म पोषक तत्वहरू पनि उपलब्ध गराउनेछ (तपाईंको आहारबाट केही खाद्य समूहहरू हटाइए पनि)।

केटोले स्वस्थ खानामा ध्यान केन्द्रित गर्छ, जसमा धेरै खानेकुराहरू, रेशायुक्त तरकारीहरू र सलादहरू समावेश हुन्छन्, ती सबै आहार फाइबरले भरिएका हुन्छन्।

मा खानाहरूको पूर्ण सूची जाँच गर्न निश्चित हुनुहोस् ketogenic आहार र किनमेल सूची ketogenic आहार, ताकि तपाईले आफ्नो केटोजेनिक आहारलाई सही तरिकाले पूरा गर्न सही खानाहरू समावेश गर्न सक्नुहुन्छ।

केटोसिस बनाम केटोएसिडोसिस

केटोएसिडोसिस मुख्य कारणहरू मध्ये एक हो जसमा मानिसहरूले "केटोसिस सुरक्षित छ?"

यद्यपि नामहरू समान छन्, केटोसिस र केटोएसिडोसिसमा ठूलो भिन्नता छ।

यहाँ प्रत्येकको आधारभूत परिभाषाहरू छन्:

• केटोसिस एक प्राकृतिक प्रक्रिया हो जसमा शरीरले ग्लुकोजको सट्टा ईन्धनको लागि केटोन्स जलाउन थाल्छ।
• केटोएसिडोसिस एक खतरनाक चयापचय अवस्था हो जुन टाइप 1 मधुमेह रोगीहरूमा हुन सक्छ यदि तपाईंले आफ्नो इन्सुलिन स्तर र आहारलाई ठीकसँग व्यवस्थापन गर्नुहुन्न भने। यसलाई मधुमेह ketoacidosis वा DKA (DKA) पनि भनिन्छ। ² ).

DKA मधुमेह रोगीहरूमा पनि हुन सक्छ जो बिरामी छन्। जे भए पनि, यसले रगतमा अत्यधिक उच्च स्तरको केटोन्स समावेश गर्दछ जसले गर्दा यो अम्लीय हुन्छ।

यसको विपरित, केटोसिस भनेको कसैको आहार योजनामा ​​परिवर्तन गरेर शरीरले ऊर्जा जलाउने तरिकामा सुरक्षित परिवर्तन हो।

मानक आहारमा, तपाईंको शरीरको ऊर्जाको पूर्वनिर्धारित स्रोत कार्बोहाइड्रेट हो। तर धेरै कम कार्बोहाइड्रेट, मध्यम-प्रोटीन, उच्च-फ्याट केटोजेनिक आहारको साथ, तपाईंको शरीरले कार्बोहाइड्रेट जलाउनेबाट बोसो तोड्न, इन्धनको मुख्य स्रोतको रूपमा प्रयोग हुने केटोन बडीहरू रिलिज गर्न सुरु गर्छ।

Ketosis प्राकृतिक र सुरक्षित मात्र होइन, तर यो धेरै तरिकामा स्वस्थ पनि छ, जसलाई तल समावेश गरिएको छ।

जिम्मेवार ketosis

माथि उल्लेख गरिएका लोकप्रिय मिथकहरूको विपरीत, केटोजेनिक आहार पछ्याउने र तपाईंको शरीरलाई केटोसिसमा राख्ने धेरै फाइदाहरू छन्। चाहे तपाईं केटोजेनिक आहारमा नयाँ हुनुहुन्छ वा वर्षौंदेखि यसलाई पछ्याउँदै हुनुहुन्छ, केटोसिसमा पुग्नको लागि सबैभन्दा स्वस्थ (र सुरक्षित) तरिकाहरूको बारेमा रिफ्रेसर प्राप्त गर्न सधैं राम्रो हुन्छ।

सुरक्षित रूपमा केटोसिसमा जानुहोस्

यो सुनिश्चित गर्न महत्त्वपूर्ण छ कि तपाइँ सम्पूर्ण खानाहरू खानुहुन्छ र कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन र बोसोको सही अनुपात कायम राख्नुहुन्छ।

मात्राहरू व्यक्ति-व्यक्तिमा अलि फरक हुन्छन्, तर निश्चित गर्नुहोस् कि तपाईंको बोसोको सेवन उच्च छ, र प्रोटीन मध्यम छ, कुञ्जी हो।

केटो फ्लू

ketosis को एक मात्र नकारात्मक पक्ष हो साइड इफेक्ट जुन केही व्यक्तिहरूले अनुभव गर्छन् जब शरीरले ऊर्जाको लागि ग्लुकोजबाट केटोन्समा परिवर्तन गर्छ। यसलाई प्रायः "केटो फ्लू"किनकि यसले फ्लू भाइरसका लक्षणहरूको नक्कल गर्दछ जस्तै:

• टाउको दुख्ने
• सुस्ती
• थकान महसुस गर्दै।
• प्रेरणाको कमी।
• चिडचिलोपन
• भ्रम वा मस्तिष्क कुहिरो।
• गनाउने सास।

यो पहिलो पटक केटोजेनिक आहार सुरु गर्दा वा धोखा खाने वा कार्ब चक्र पछि यो अनुभव गर्न असामान्य छैन: तपाईंको शरीरले त्यो अतिरिक्त ग्लाइकोजन जलिरहेको छ र फेरि ईन्धनको लागि बोसो जलाउन जाँदैछ।

केटो फ्लूबाट कसरी बच्ने

केटो फ्लूका लक्षणहरू सामान्यतया एक वा दुई हप्ता पछि कम हुन्छन्। केही मानिसहरूले कहिल्यै केटो फ्लू अनुभव गर्दैनन्। यद्यपि, गर्नेहरूका लागि, लक्षणहरूको जोखिम कम गर्ने तरिकाहरू छन्, जसमा:

• लिनुहोस् एक्सोजेनस किटोन्स: तपाईको प्रणालीमा केटोन्सको संख्या बढाउनाले तपाईलाई केटो फ्लूको अनुभव गर्ने सम्भावना वा समय कम गर्न मद्दत गर्दछ। तपाईले कम कार्बोहाइड्रेट आहारमा भर पर्नु भन्दा छिटो संक्रमण लक्षणहरू कम गर्न सक्नुहुन्छ।
• धेरै पानी पिउनुहोस्: हाइड्रेटेड रहन आवश्यक छ। बिहान लगभग 360 औंस / 2 ग्राम पानी पिउनुहोस्, विशेष गरी यदि तपाइँ पिउनुहुन्छ केटो कफी वा कालो कफी, जसले निर्जलीकरण गर्छ, र तपाईं दिनभर जारी रहनुहुन्छ। यसले टाउको दुखाइ र अन्य असहज लक्षणहरू कम गर्न मद्दत गर्न सक्छ।
• नुनको मात्रा बढाउनुहोस्: तपाईंको मृगौलाले केटोजेनिक आहारमा अधिक सोडियम उत्सर्जन गर्दछ, त्यसैले तपाईं पोषक तत्वको कमीसँग समाप्त हुन सक्नुहुन्छ। आफ्नो भाँडामा हिमालयन गुलाबी नुन थप्ने प्रयास गर्नुहोस्, पिउनुहोस् हड्डी शोरबा दिनभरि, तपाईंको खानामा तरकारीहरू थप्नुहोस्, काकडी र अजवाइन खानुहोस्, र खानुहोस् नमकीन नट (मध्यम संग)।
• पर्याप्त क्यालोरी र बोसो खानुहोस्: केही व्यक्तिहरूले केवल कार्बोहाइड्रेटहरू काट्ने र तिनीहरूलाई कुनै पनि चीजले प्रतिस्थापन नगर्ने गल्ती गर्छन्, जसले गर्दा तपाईंको हार्मोन र चयापचय आवश्यकताहरूको लागि नराम्रो कम क्यालोरी खपत हुन्छ। तपाईंको क्यालोरीहरू र तपाईंको मस्तिष्कलाई प्रशस्त स्वस्थ, फ्याट-अनुकूल बोसोको साथ पोषित राख्नुहोस्। ketogenic आहार.
• व्यायाम: केटोसिसमा जान थालेपछि तपाईलाई धेरै व्यायाम गर्न मन लाग्दैन, तर नियमित व्यायामले तपाईको चयापचयलाई ऊर्जाको लागि कार्बोहाइड्रेटबाट केटोन्समा स्विच गर्न राम्रोसँग सक्षम हुन मद्दत गर्दछ, जसको अर्थ फ्लू केटोजेनिकबाट कम पीडा हुन्छ।
• आफ्नो ketone स्तर परीक्षण: तपाईं साँच्चै केटोसिसमा हुनुहुन्छ भनी सुनिश्चित गर्नुहोस्, र तपाईं अझै पनि यसमा हुनुहुन्छ भनी सुनिश्चित गर्न बारम्बार परीक्षण गर्नुहोस्।

तल्लो रेखा: केटोसिस सुरक्षित छ?

अब हामीले शीर्ष मिथकहरू र गलतफहमीहरू कभर गरेका छौं, तपाईं आफैले देख्न सक्नुहुन्छ कि केटोसिस सुरक्षित र स्वस्थ हुन्छ जब एक राम्रो योजनाबद्ध, सम्पूर्ण खानामा आधारित केटोजेनिक आहार पछ्याउँछ।

केटो-मैत्री, सन्तुलित भोजन योजना, तपाईंको कार्बोहाइड्रेट सेवन नियन्त्रण र स्वस्थ जीवनशैली कायम राख्दा तपाईंलाई केटोसिसमा राखिनेछ, जसले तपाईंको शरीरलाई राम्रोसँग काम गर्न मद्दत गर्नेछ।

यदि तपाईं केटो आहार र अन्य आहारहरू बीचको भिन्नताहरू बारे उत्सुक हुनुहुन्छ भने, यी लेखहरू हेर्नुहोस्:

• केटो बनाम पालेओ: केटोसिस पालेओ भन्दा राम्रो छ?.
• केटो आहार बनाम भूमध्य आहार.
• केटोजेनिक आहार बनाम atkins आहार.