केटो हेलोवीन फ्रोस्टेड कुकीज रेसिपी

केवल तपाईं केटोजेनिक आहारमा हुनुहुन्छ यसको मतलब यो होइन कि तपाईंले हेलोवीन "ट्रिक वा उपचार" को सबै रमाइलोमा छुटाउनु पर्छ। यी केटो हेलोवीन ट्रीटहरू तपाइँको ठेठ सुगरयुक्त ट्रीटहरूको लागि उत्तम प्रतिस्थापन हुन्।

नट बटर, बादामको पीठो र नरिवलको पिठो जस्ता रक्त शर्कराको सन्तुलन गर्ने सामग्रीहरूसँग बनाइएको, यो हेलोवीन नुस्खा पौष्टिक र स्वादिष्ट छ।

यी सुगर फ्री केटो हेलोवीन कुकीहरू हुन्:

• मीठो
• सान्त्वना दिनेहरू।
• रमाइलो
• उत्सव

मुख्य अवयवहरू हुन्:

• Macadamia नट मक्खन।
• बादामको पीठो.
• घास खुवाएको मक्खन.

वैकल्पिक सामग्री:

• एरिथ्रिटोल.
• Stevia.
• चिनी-मुक्त चकलेट चिप्स।

यी हेलोवीन फ्रस्टेड कुकीहरूको 3 स्वास्थ्य लाभहरू

# 1: तिनीहरूमा एन्टिअक्सिडेन्टहरू छन्

यदि तपाइँ तपाइँको परम्परागत चिनी कुकीहरूमा सामग्रीहरूमा एक नजर राख्नुहुन्छ भने, तपाइँ देख्नुहुनेछ कि पहिलो दुई अवयवहरू सामान्यतया पीठो र चिनी हुन्। यी केटो-अनुकूल हेलोवीन उपचारहरूले दुवैलाई हटाउँछन् र तिनीहरूलाई कम-कार्ब विकल्पहरूले प्रतिस्थापन गर्दछ जसले रक्त शर्करालाई मात्र स्थिर राख्दैन तर तपाईंको मीठो दाँतलाई पनि सन्तुष्ट पार्छ।

र यदि त्यो पर्याप्त थिएन भने, सेतो पीठो बदलेर बदामको पीठो, तपाईंले आफ्नो शरीरलाई भिटामिन ई को अतिरिक्त खुराक प्रदान गर्दै हुनुहुन्छ। भिटामिन ई एक फ्याट घुलनशील भिटामिन हो जसले तपाईंको शरीरमा शक्तिशाली एन्टिअक्सिडेन्टको रूपमा काम गर्दछ। वास्तवमा, आधा कप बदाममा 17 मिलीग्राम भिटामिन ई हुन्छ, जुन तपाईको दैनिक आवश्यकताको 100% भन्दा बढी हुन्छ ( ¹ ).

भिटामिन ई तपाईंको कोशिका झिल्ली जोगाउन महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ। फ्याट-घुलनशील एन्टिअक्सिडेन्टको रूपमा, यसले कोशिकाहरूलाई आक्रमण गर्ने प्रतिक्रियाशील अक्सिजन प्रजातिहरू (आरओएस) विरुद्ध आफूलाई बचाउँछ। वायु प्रदूषण, सिगरेटको धुवाँ, सूर्यबाट निस्कने पराबैंगनी किरणहरू, इत्यादि लगायतका विभिन्न वातावरणीय कारकहरूका कारण तपाईंको शरीर ROS मा परेको छ।

तसर्थ, अक्सिडेटिभ तनावसँग लड्न बलियो एन्टिअक्सिडेन्ट प्रणाली हुनु तपाईको समग्र स्वास्थ्य र प्रतिरक्षाको लागि आवश्यक छ ( ² ).

# 2: मेटाबोलिक सिन्ड्रोम विरुद्ध सुरक्षा गर्न मद्दत गर्नुहोस्

म्याकाडामिया नट बटर स्वस्थ बोसोले भरिएको हुन्छ। मकाडामिया नट, विशेष गरी, ओमेगा-9 फ्याटी एसिडको एक समृद्ध स्रोत हो, जसलाई मोनोअनस्याचुरेटेड फ्याट पनि भनिन्छ, र तिनीहरूको बोसो सामग्रीको 80% ओमेगा-9 एसिडबाट आउँछ। ³ ).

ओमेगा-6 फ्याट, बोसो विपरीत ओमेगा-9 तिनीहरू खानामा प्रशस्त छैनन्।

मोनोअनस्याचुरेटेड फ्याटयुक्त खानेकुरा रगतमा चिनीको मात्रा कम हुनु र मधुमेहको कम जोखिमसँग सम्बन्धित छ। थप रूपमा, हृदय रोग मार्करहरू जस्तै रक्तचाप, ट्राइग्लिसराइड्स, र कोलेस्ट्रोलले मोनोअनस्याचुरेटेड फ्याटको उच्च सेवनले सुधार देखाउँदछ ( ⁴ ).

यी सबै कारकहरू मेटाबोलिक सिन्ड्रोमसँग सम्बन्धित छन्, जुन अवस्थाहरूको समूह हो जसले प्रायः मधुमेह र हृदय रोग निम्त्याउँछ ( ⁵ ).

# 3: तिनीहरू CLA को एक धनी स्रोत हुन्

केटोजेनिक आहार पछ्याउँदा, लक्ष्य तपाईको आहारलाई बोसोले भर्नु मात्र होइन। तपाईंले खाएको बोसोको प्रकारले तपाईंको समग्र स्वास्थ्यमा धेरै महत्त्वपूर्ण प्रभाव पार्छ।

CLA, वा संयुग्मित लिनोलिक एसिड, मासु र डेयरीमा पाइने फ्याटी एसिड हो। घाँस खुवाइएको मक्खन अनाज खुवाइएको मक्खन भन्दा 500% बढी CLA को उत्कृष्ट स्रोत हो ( ⁶ ).

CLA धेरै रोगहरूमा यसको सम्भावित उपचारात्मक प्रभावहरूको लागि अध्ययन गरिएको छ। अनुसन्धानले देखाउँछ कि सीएलएले तपाईंलाई तौल घटाउन, क्यान्सरबाट बचाउन र हृदय रोगको जोखिम कारकहरूलाई कम गर्न मद्दत गर्दछ। ⁷ ).

एउटा अध्ययनले यो पनि पत्ता लगायो कि CLA ले कोलोन क्यान्सर भएका मुसाहरूमा क्यान्सर कोशिकाको मृत्यु हुन सक्छ ( ⁸ ).

केटो हेलोवीन फ्रोस्टेड कुकीहरू

यी स्वादिष्ट कम कार्बोहाइड्रेट र ग्लुटेन मुक्त हेलोवीन कुकीहरूको साथ तपाईंको हेलोवीन पार्टीमा केही मीठो र उत्सव रमाइलो थप्नुहोस्।

• तयारी समय: 10 मिनेटस।
• कुल समय: 25 मिनेटस।
• प्रदर्शन: Cookies कुकीज।

सामग्रीहरू

कुकीहरूको लागि.

• 2 कप बादामको पीठो।
• 2 चम्मच नरिवलको पीठो।
• बेकिंग पाउडरको १ चम्मच।
• 1 चम्मच xanthan गम।
• दालचीनी को 2 चम्मच।
• कोठाको तापमानमा 1 ठूलो अन्डा।
• 2 - 3 चम्मच म्याकाडामिया नट बटर।
• 2 चम्मच घाँस खुवाइएको मक्खन वा नरिवल तेल।
• 2 चम्मच गैर-अल्कोहल वेनिला एक्स्ट्र्याक्ट।
• स्वादको लागि थप मीठो, यदि चाहियो।

फ्रुस्टिंगको लागि.

• ½ कप घाँस खुवाइएको मक्खन, कोठाको तापक्रममा।
• कोठाको तापमानमा ½ कप क्रीम चीज।
• 2 - 3 चम्मच गैर-अल्कोहल वेनिला एक्स्ट्र्याक्ट।
• ¼ - ½ कप स्टेभिया वा स्वर्भ।
• केटो सुरक्षित खाना रंग, रातो र पहेंलो सुन्तला रंग बनाउन।

निर्देशनहरू

1. ओभनलाई 150º C / 300º F मा पूर्व तताउनुहोस् र ग्रीसप्रूफ पेपर र रिजर्भले बेकिंग शीट छोप्नुहोस्।
2. एक ठूलो कटोरामा, सबै सुख्खा सामग्रीहरू राम्ररी संयुक्त नभएसम्म मिलाउनुहोस्।
3. एक मध्यम कटोरामा, सबै गीला अवयवहरू मिलाउनुहोस्।
4. गीला सामग्रीहरू सुक्खा अवयवहरूमा थप्नुहोस्, मिश्रण गर्न मिश्रण गर्नुहोस्।
5. काउन्टरमा चर्मपत्र कागजको पानामा आटा राख्नुहोस् र आटा रोल आउट गर्न रोलिङ पिन प्रयोग गर्नुहोस्। यदि रोलिङ पिनलाई नरिवलको तेल वा बटरले हल्का रूपमा ग्रीस गरिएको छ भने यसले राम्रो काम गर्दछ।
6. कुकीहरू बनाउनको लागि हेलोवीन कद्दू आकारको कुकी कटरहरू प्रयोग गर्नुहोस् र चर्मपत्र कागजको साथ बेकिंग पानामा कुकीहरू राख्नुहोस्, र 16 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्।
7. तपाईंको कुकीहरू ओभनमा हुँदा, फ्रस्टिङ बनाउनुहोस्। मक्खन र क्रीम चीजलाई ठूलो कटोरामा थप्नुहोस् र मिश्रण नगरेसम्म, 1-2 मिनेट।
8. लगभग 8 मिनेट सम्म मिश्रण गर्दा, वा फ्रस्टिङ हल्का र फ्लफी नभएसम्म बिस्तारै भेनिला, चिनी, र केटो फूड कलर थप्नुहोस्।
9. पाइपिङ झोलामा फ्रस्टिङ थप्नुहोस् र कुकीहरूको लागि टपिङ बनाउनुहोस्।
10. सेवा गर्नुहोस् र आनन्द लिनुहोस्। ह्यालोवीनको शुभकामना !!!

पोषण

• भाग आकार: 1 कुकी
• क्यालोरीस: 123,75।
• ग्रासास: 11,9 जी।
• कार्बोहाइड्रेट: २ ग्राम (नेट: १ ग्राम)।
• फाइबर: 1,4 जी।
• प्रोटीन: 2,8 जी।

पालाब्रस क्लेभ: केटो हेलोवीन फ्रोस्टेड कुकीहरू.