खेत ड्रेसिङको बारेमा सबै भन्दा राम्रो चीजहरू मध्ये एक यो कत्ति अविश्वसनीय बहुमुखी छ। गम्भीरतापूर्वक, तपाइँ यो चटनी केहि पनि मा राख्न सक्नुहुन्छ। यहाँ केहि स्वादिष्ट विचारहरू छन्:
- केटो सलादको लागि टपिङको रूपमा यसलाई तपाइँको सलादमा झर्नुहोस्।
- यसलाई तरकारी ससको लागि आधारको रूपमा प्रयोग गर्नुहोस्। द zucchini र ब्रोकली तिनीहरू धेरै राम्ररी जाँदैछन्।
- यसलाई तपाईंको मनपर्ने बर्गर वा स्यान्डविचमा फैलाउनुहोस्।
- यसलाई तपाईंको सलादको लागि आधारको रूपमा प्रयोग गर्नुहोस् अण्डा o चिकन.
- आफ्नो डुबाउनुहोस् पिज्जा यसमा केटो।
- भैंसी शैली चिकन पखेटा, वा चिकन पखेटा लागि एक डुबकी रूपमा प्रयोग गर्नुहोस्। फूलगोभी.
घरेलु केटो खेत सस नुस्खा
एक खेत चटनी आफैं बनाउनुहोस् ताकि तपाइँ सामग्रीको गुणस्तर र स्वाद तपाइँमा निर्भर छ भनेर सुनिश्चित गर्न सक्नुहुन्छ।
तपाईंको आफ्नै ड्रेसिङ बनाउने फाइदा यो हो कि तपाईंसँग ताजा जडीबुटीहरू प्रयोग गर्ने विकल्प छ। र यसले तपाईंलाई नुस्खा अलि फरक गर्न अनुमति दिन्छ। के तपाइँ केहि धनिया थप्न चाहनुहुन्छ? समस्या छैन।
यो keto ranch ड्रेसिङ केवल एक केटो आहारमा भएकाहरूका लागि होइन। यसको सम्पूर्ण फूड-आधारित सामग्रीहरू र समृद्ध माइक्रोन्यूट्रिएन्ट प्रोफाइलको साथ, यो स्वादिष्ट ड्रेसिङ प्रयोग गर्ने जो कोहीले पनि यसको फाइदा लिन निश्चित छन्।
केवल 0.3 ग्राम नेट कार्ब्स र स्वादिष्ट मसलादार स्वादको साथ, तपाईंले आफैंलाई यो चिनी-रहित, कम-कार्ब ड्रेसिङको लागि नियमित रूपमा पुग्नुहुनेछ र यसलाई तपाईंको खाना योजना रोटेशनमा थप्नुहुनेछ।
सामग्रीहरूले यो घरेलु खेतको चटनीलाई पोषण पावरहाउस बनाउँदछ जुन यो हो। केटो मेयोनेज, खट्टा क्रीम, एप्पल साइडर सिरका, लसुनडिल, सेबोला एन पोल्भो, नमक र कालो मिर्च। तपाईले गर्नु पर्ने सामग्रीहरू कचौरामा मिलाउनुहोस्, राम्ररी मिलाउनुहोस्, र हावा बन्द कन्टेनरमा भण्डार गर्नुहोस्।
विशेष सामग्रीहरू
एप्पल साइडर भिनेगर (ACV) यो केटो र्यान्च ड्रेसिङ रेसिपीको मुख्य सामग्री मध्ये एक हो। यो बाहिर जान्छ कि ACV एसिटिक एसिडमा उच्च छ, जसमा निम्न क्षमताहरू छन्:
- विभिन्न प्रकारका हानिकारक ब्याक्टेरिया मार्छ ( 1 ).
- रगतमा चिनीको मात्रा कम गर्न मद्दत गर्छ ( 2 ) ( 3 ).
- स्वस्थ तौल कायम राख्न मद्दत गर्दछ ( 4 ).
- तपाईको समग्र मुटुको स्वास्थ्यलाई समर्थन गर्दछ ( 5 ).
खट्टा क्रीम यो स्वादिष्ट ड्रेसिङ मा पाइने अर्को अवयव हो, र यो केटो खाना मनपर्ने हो। खट्टा क्रिम प्रशस्त मात्रामा पाइन्छ स्वस्थ बोसो र प्रमुख भिटामिन र खनिजहरूमा प्रचुर मात्रामा। यो तपाईंको भान्साको सबैभन्दा बहुमुखी सामग्रीहरू मध्ये एक हो।
keto ranch ड्रेसिङ बनाउनका लागि सुझावहरू
यो keto ranch ड्रेसिङ नुस्खा एक कटोरा मा सबै अवयवहरू राख्न र हलचल जस्तै सजिलो छ। तर तपाइँ यसलाई केटोजेनिक राख्दा यसलाई अझ बढी अनुकूलित गर्न सक्नुहुन्छ।
एकातिर, तपाईं आफ्नै बनाउन सक्नुहुन्छ केटोजेनिक मेयोनेज सुरु देखि नै। पक्का, तपाईंले यो घरेलु खेतको चटनी बनाउन अलि लामो समय लिनुहुनेछ, तर सामग्रीहरूको गुणस्तर सुनिश्चित गर्न यो उत्कृष्ट तरिका हो।
यहाँ केहि अन्य सुझावहरू र चालहरू छन् यो केटो खेत ड्रेसिङ अनुकूलन गर्न।
यो धेरै बाक्लो छ? भारी क्रीम थप्नुहोस्
यदि तपाइँको ड्रेसिङ तपाइँको स्वाद वा उद्देश्य को लागी धेरै बाक्लो छ भने, तपाइँ यसलाई सानो दूध वा भारी क्रीम संग पातलो गर्न सक्नुहुन्छ। यदि तपाइँ डेयरी खानु हुन्न भने, तपाइँ यसको सट्टा नरिवल दूध प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। तपाईले जे पनि रोज्नुहुन्छ, अलि-अलि दूध थप्न निश्चित हुनुहोस् किनभने यदि तपाईले यसलाई धेरै गर्नुभयो भने, यो पुन: गाढा हुन गाह्रो हुन्छ।
घरेलु खट्टा क्रीम
खट्टा क्रीम ती चीजहरू मध्ये एक हो जुन तपाईले घरमा बनाउनको लागि सोच्नु भएको छैन। तर तपाईंको आफ्नै खट्टा क्रीम बनाउनु एक राम्रो विकल्प हो जब तपाईं अतिरिक्त मोटाइहरू जस्तै carrageenan र ग्वार गम बारे चिन्तित हुनुहुन्छ।
तपाईंको घरको खट्टा क्रीम पसलमा खरिद गरिएका संस्करणहरू जस्तै मोटो हुनेछैन, तर यो राम्रो हुनेछ।
तपाईंलाई एउटा जार, ढक्कन, रबर ब्यान्ड, र पेपर तौलिया वा कफी फिल्टर चाहिन्छ। तपाईंलाई पनि आवश्यक पर्दछ:
- 1 कप भारी क्रीम।
- 2 चम्मच कागतीको रस वा स्याउ साइडर सिरका।
- 1/4 कप सम्पूर्ण दूध।
निर्देशनहरू सरल छन् र तपाईंको खट्टा क्रीम अर्को दिन तयार हुनेछ। यहाँ यो कसरी गर्ने छ:
- क्रीमलाई आफ्नो जारमा हाल्नुहोस् र कागतीको रस वा ACV थप्नुहोस्। बटरमिल्क बनाउन २-३ मिनेट उभिनुहोस्।
- क्रीममा दूध थप्नुहोस् र जार छोप्नुहोस्। लगभग 15-20 सेकेन्ड, राम्रोसँग मिश्रित नभएसम्म जोडदार रूपमा हल्लाउनुहोस्।
- ढक्कन हटाउनुहोस् र जारको मुखमा पेपर तौलिया वा कफी फिल्टर राख्नुहोस्, त्यसपछि जारको घाँटी वरिपरि रबर ब्यान्ड प्रयोग गरी यसलाई ठाउँमा राख्नुहोस्।
- यसलाई काउन्टरमा रातभर बस्न दिनुहोस्, 24 घण्टा सम्म, गर्मी र सूर्यको किरणबाट टाढा।
- तपाईंले याद गर्नुहुनेछ कि तपाईंको खट्टा क्रीम रातभर अलग भएको छ। यो सामान्य हो। यसलाई राम्ररी हलचल गर्नुहोस्, ढक्कन राख्नुहोस्, र फ्रिजमा राख्नुहोस्।
- पहिलो पटक प्रयोग गर्नु अघि खट्टा क्रीमलाई केहि घण्टाको लागि चिल गर्नुहोस्। तपाईंको खट्टा क्रीम फ्रिजमा दुई हप्ता सम्म रहनेछ।
घरेलु स्याउ साइडर सिरका
एप्पल साइडर सिरका महँगो हुन सक्छ, विशेष गरी यदि तपाइँ "आमा" प्रकारको सिरका किन्नको लागि लोकप्रिय सल्लाह पालना गर्नुहुन्छ। तपाईंले पैसा बचत गर्न सक्नुहुन्छ र आफूले आफैं बनाएर आफूले पाएको उत्कृष्ट ACV प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ।
घरेलु स्याउ साइडर सिरका यति सरल छ कि तपाइँ यसलाई सधैं हातमा राख्न सक्नुहुन्छ। एक सुन्दर बोतल मा खन्याइयो, यसले साथी र परिवार को लागी एक अद्भुत भान्सा उपहार पनि बनाउँछ।
तपाईलाई लगभग 2 लिटर वा आधा ग्यालनको जार वा जग, कफी फिल्टर वा पेपर तौलिया, रबर ब्यान्ड, र स्याउलाई पानी मुनि राख्नको लागि वजनको रूपमा प्रयोग गर्न जार वा जार भित्र फिट हुने चीज चाहिन्छ। । अन्यथा तिनीहरू शीर्षमा तैरनेछन्। तपाईंलाई पनि आवश्यक पर्दछ:
- कुनै पनि प्रकारको 4-6 स्याउ, तर निश्चित गर्नुहोस् कि तिनीहरू जैविक छन्।
- चिनी
- पानी।
तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ, घटक सूची सरल छ। यो तपाईंको स्याउ साइडर सिरका कसरी प्राकृतिक हुनेछ। र चिनीको बारेमा चिन्ता नगर्नुहोस्। यो त्यहाँ ब्याक्टेरियालाई खुवाउनको लागि हो, जसको धेरै जसो किण्वन प्रक्रियामा खपत हुन्छ, यसले केटोजेनिक विकल्प बनाउँछ।
तपाईंको स्याउ साइडर सिरका लगभग छ हप्तामा तयार हुनेछ। तपाईंले के गर्नुपर्छ यो हो:
- स्याउ धुनुहोस्। यदि तपाइँ जैविक स्याउ प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ भने, तपाइँ तिनीहरूलाई टुक्रा गर्न सक्नुहुन्छ, कोर, बीउ र सबै छोडेर। अन्यथा, गैर-जैविक स्याउको साथ, स्याउबाट काण्ड र कोर हटाउनुहोस्। त्यसपछि तिनीहरूलाई पर्याप्त बराबर क्यूबहरूमा काट्नुहोस्। तपाईलाई धेरै स्याउ चाहिन्छ यदि तिनीहरू साना छन् र थोरै छन् भने।
- जारमा स्याउ क्यूबहरू थप्नुहोस् जब तिनीहरू काट्छन्। जार लगभग 2,5 इन्च / 1 सेन्टिमिटर खाली ठाउँले भरिएको नभएसम्म स्याउ टुक्रा पार्नुहोस्। तपाईंले जारमा कति स्याउ राख्नुभएको छ भनेर ट्र्याक राख्नुहोस्।
- जब तपाईंको जार भरिन्छ, तपाईंले प्रयोग गर्ने प्रत्येक स्याउको लागि चिनीको एक चम्चा थप्नुहोस्। जारमा पानी हाल्नुहोस् जबसम्म यो पूर्णबाट 2,5 इन्च / 1 सेन्टिमिटर नहोस् र स्याउहरू ढाकिएको छैन। चिनी भरि वितरण गर्न राम्रोसँग हलचल गर्नुहोस्।
- स्याउलाई पानी मुनि समात्न जार वा जारको घाँटीमा तौल राख्नुहोस्। पेपर तौलिया वा कफी फिल्टरले छोप्नुहोस् र यसलाई राख्नको लागि घाँटीमा रबर ब्यान्ड प्रयोग गर्नुहोस्।
- मिश्रणलाई काउन्टरमा बस्न दिनुहोस्, तातो र प्रत्यक्ष घामबाट टाढा, लगभग चार हप्ताको लागि। यसलाई हप्तामा एक पटक वा सो भन्दा बढी हलचल गर्नुहोस्। चिन्ता नगर्नुहोस् जब तपाइँ ध्यान दिनुहुन्छ कि मिश्रण बुलबुली हुन्छ। यसको मतलब यो किण्वन छ। बच्चाहरूले विशेष गरी यो प्रक्रिया हेर्न मन पराउनेछन्।
- जब तपाईंका स्याउहरू कन्टेनरको फेदमा डुब्न थाल्छन्, तपाईंले थाहा पाउनुहुनेछ कि तपाईं अन्तिम हप्तामा हुनुहुन्छ। चिसो तापमानमा, यो प्रक्रिया अलि लामो समय लाग्न सक्छ। त्यसै गरी, उच्च तापमानले चीजहरूलाई गति दिन सक्छ। पर्याप्त समय बितिइसके पछि, स्याउ तनाव र तिनीहरूलाई त्याग्नुहोस्।
- एप्पल साइडर भिनेगरलाई आफ्नो रोजेको भण्डारण बोतलमा हाल्नुहोस्, ढक्कन बदल्नुहोस्, र फ्रिजमा भण्डार गर्नुहोस्। राम्रोसँग भण्डारण गरियो, तपाईंको ACV कम्तिमा पाँच वर्षसम्म रहनेछ, यद्यपि तपाईंले सम्भवतः यसलाई पहिले नै प्रयोग गर्नुहुनेछ।
किण्वन प्रक्रियाको क्रममा, तपाईंले शीर्षमा पातलो सेतो फिल्म देख्न सक्नुहुन्छ। तर यो ढाँचा जस्तो फररी हुनेछैन। यो विकासशील "आमा" हो र यो सुरक्षित छ। सामान्यतया यो आफैं तल डुब्नेछ। सिरका केही समय पछि बादल देखिने सम्भावना छ। यो स्वाभाविक हो।
यदि तपाइँ केहि देख्नुहुन्छ जुन स्पष्ट रूपमा ढाँचा देखिन्छ, यसलाई बाहिर फाल्नु र फेरि सुरु गर्नु राम्रो हो। माफ गर्नु भन्दा सुरक्षित छ।
यदि मोल्ड विकसित भयो भने, यो सम्भव छ कि केहि चीजले तयारीलाई दूषित गरेको छ। दागरहित सफा जार वा जारबाट सुरु गर्न महत्त्वपूर्ण छ र हलचलको लागि सफा चम्चा मात्र प्रयोग गर्नुहोस्।
चाहे तपाईं यी सामग्रीहरू घरमा बनाउन चाहनुहुन्छ वा किन्न चाहनुहुन्छ, यो keto ranch ड्रेसिङ एक नुस्खा हो जुन तपाईंले बारम्बार बनाउनुहुनेछ।
घरेलु केटो खेत ड्रेसिंग
यो स्वादिष्ट घरेलु खेत ड्रेसिङ उच्च कार्ब संस्करणहरूको लागि एक उत्कृष्ट केटो विकल्प हो। यो सलादहरूमा अद्भुत छ र तरकारीहरू, कुखुराको पखेटा, वा मासुबलहरू डुबाउनको लागि उत्तम मसला हो। तपाईं यसको सुपर ताजा स्वादलाई हराउन सक्नुहुन्न। यो तपाइँको मनपर्ने कम carb व्यञ्जनहरु मध्ये एक बन्न निश्चित छ।
- तयारी समय: 5 मिनेटस।
- कुल समय: १ घण्टा ५ मिनेट ।
- प्रदर्शन: 20 चम्मच।
- कोटी: सुरुवातकर्ताहरू
- भान्छा कोठा: अमेरिकी।
सामग्रीहरू
- 3/4 कप केटो मेयोनेज।
- 1/2 कप खट्टा क्रीम।
- 2 चम्मच स्याउ साइडर सिरका वा ताजा कागतीको रस।
- 1/2 चम्मच लसुन पाउडर।
- 1 चम्मच सुकेको चाइभ्स।
- 1 चम्मच ताजा कटा डिल (वा 1/2 चम्मच सुकेको डिल)।
- 1/4 चम्मच प्याज पाउडर।
- १/२ चम्मच नुन।
- 1/4 चम्मच काली मिर्च।
निर्देशनहरू
- सबै सामग्रीहरू मिलाउनुहोस् र 1 घण्टाको लागि फ्रिज गर्नुहोस्।
- एयरटाइट कन्टेनरमा भण्डार गर्नुहोस्।
पोषण
- भाग आकार: 1 चम्मच।
- क्यालोरीस: 73।
- ग्रासास: 8.2 जी।
- कार्बोहाइड्रेट: 0,3 जी।
- प्रोटीन: 0 जी।
पालाब्रस क्लेभ: केटो खेत ड्रेसिंग.