सबै वयस्कहरूलाई थाहा छ कि बच्चाहरू, सामान्यतया, ब्रोकोली मन पराउँदैनन्। यद्यपि यो सत्य हो, एकपटक हामी वयस्कतामा पुगिसकेपछि, हामीले बुझ्न थाल्छौं कि ब्रोकाउली पोषक तत्वहरूको पावरहाउस हो जुन तपाईं स्वादिष्ट तरिकामा तयार गर्न सक्नुहुन्छ जुन प्रतिरोध गर्न गाह्रो हुन्छ ... र पूर्ण रूपमा केटो पनि हो!
ब्रोकाउलीमा प्रशस्त मात्रामा पाइन्छ पानी र सही प्रकारका फाइबर, ती दुवैले केटो डाइटमा पाचनमा मद्दत गर्छ। यसमा केही प्रोटिन र प्रशस्त मात्रामा भिटामिन सी पनि हुन्छ। ब्रोकाउलीको खनिज सामग्री विशेष गरी केटोजेनिक आहारको लागि राम्रो हुन्छ। म्याग्नेसियम, क्याल्सियम र पोटासियम पनि यसको अवयवहरू मध्ये उपस्थित छन्, साथै सोडियम, जुन सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण छ, र यो तपाईंको इलेक्ट्रोलाइट सन्तुलनको लागि अत्यन्त उपयोगी छ।
एक कप ब्रोकाउलीमा 3,7 ग्राम नेट कार्बोहाइड्रेट हुन्छ, यसले यसलाई एक तरकारी बनाउँछ जुन तपाईं एक दिनमा धेरै सर्भरहरू खान सक्नुहुन्छ। यो प्रचारात्मक घोषणा होइन, तर यो एकदम नजिक हुन सक्छ। छ सबै भन्दा राम्रो तरकारी मध्ये एक तपाईं केटो आहारमा हुँदाबाट छनौट गर्न सक्नुहुन्छ।
तपाईं ब्रोकाउली धेरै तरिकामा सजिलै र धेरै स्वादिष्ट पनि तयार गर्न सक्नुहुन्छ। तपाईं आफ्नो मनपर्ने ड्रेसिङमा डुबाइएको काँचो ब्रोकोली फ्लोरेटहरू खान सक्नुहुन्छ, वा सलादमा थप्नको लागि मसिनो काटेर। यसलाई बाफ गर्ने प्रयास गर्नुहोस् र नुन र पर्मेसन थप्नुहोस्, वा हल्का रूपमा यसलाई साउट गर्नुहोस्। बेकन र gorgonzola पनीर। यी व्यञ्जनहरूले तपाइँका बच्चाहरूलाई र स्वस्थ भोजनको रूपमा उत्साहित गर्न निश्चित छन्।
पौष्टिक जानकारी
सर्भिङ साइज: 1 कप काटिएको
नाम | वीरता |
---|---|
नेट कार्बोहाइड्रेट | 3.7 g |
फ्याट्स | 0,3 g |
प्रोटीन | 2,6 g |
कुल कार्बोहाइड्रेटहरू | 6.0 g |
फाइबर | 2,4 g |
क्यालोरिज | 31 |
स्रोत: USDA