बादामको पीठो केटो हो?

गहुँको पीठो एक खाना हो जुन केटो संसारमा आवश्यक रूपमा अनुपस्थित फेला पार्नुपर्दछ। यो यसको धेरै उच्च कार्बोहाइड्रेट सामग्री को कारण हो। यस कारणका लागि, केटो आहारमा गहुँको पीठो विकल्प होइन। गहुँको पीठो धेरै सामान्य खाना र व्यञ्जनहरू (रोटी, मिठाईहरू, ब्याटरहरू, आदि) मा उपस्थित हुन्छ जसले गर्दा तिनीहरूको पीठो सामग्रीको कारणले केटो आहारमा निषेधित खानाहरूको मात्राबाट निरुत्साहित हुन सजिलो बनाउँदछ।

सौभाग्यवश, अधिकांश व्यञ्जनहरूमा गहुँको पीठो बदल्नको लागि बादामको पिठो एक मान्य केटो विकल्प हो। प्रति 2/4 कप सेवामा 1 देखि 4 ग्राम नेट कार्बोहाइड्रेटको साथ, तिनीहरूले तपाईंलाई केटोजेनिक आहारमा व्यवहार्य बनाउँछन्।

त्यहाँ दुई प्रकारका बादामको पीठो हुन्छ: ब्लीच गरिएको र ब्लीच नगरिएको। ब्लीच गरिएको भनेको निर्माताले छालाबाट छाला हटाएको हो बदाम यसलाई पीठो मा पीस गर्नु अघि। ब्लीच नगरिएको बादामको पीठो बनाउन, निर्माताहरूले प्रशोधनको क्रममा बादामको छाला छोड्छन्। यो अनिवार्य रूपमा नियमित र सम्पूर्ण गहुँको पीठो बीचको समान भिन्नता हो। केटो र पोषणको दृष्टिकोणबाट, ब्लीच गरिएको र अनब्लीच गरिएको बीच कुनै भिन्नता छैन। तिनीहरू दुवै केटो-कम्प्याटिबल छन् र ठ्याक्कै समान पोषण प्रोफाइल छ।

ब्लीच गरिएको पीठो सबैभन्दा लोकप्रिय छनोट हो किनभने यो हल्का र नरम छ, परम्परागत गहुँको पीठो जस्तै। यसको हल्का रङको कारण, यो विभिन्न रंगका खानाहरू सिर्जना गर्न धेरै बहुमुखी छ। बादामको छालाले ब्लीच नगरिएको बादामको पीठोलाई गाढा रङ दिन्छ, त्यसैले यदि तपाईंले यसलाई पकाउनु भयो भने, बेक्ड सामानहरूले यो गाढा रङलाई कायम राख्नेछ, जुन खानाको सौन्दर्यताका लागि न ब्लीच गरिएको बादामको पीठोको रूपमा उपयुक्त नहुन सक्छ।

केटो भाँडामा बादामको पीठो एक अत्यन्त लोकप्रिय घटक हो। esketoesto.com छ उपयुक्त केटो बादामको पीठोसँग धेरै व्यञ्जनहरू, कसरी केटो कुकीहरू, केटो पिज्जा o बादामको पीठो संग स्पन्ज केक.

बादामको पीठो आफैं कसरी बनाउने?

यी धेरै चीजहरूमा जस्तै, पीठो बनाउन, तपाईंले बादामलाई धेरै काट्नु पर्छ। तर बादामको पीठो कसरी बनाउने प्रक्रिया वास्तवमै जटिल छैन। केवल तलका चरणहरू पालना गर्नुहोस्।

बादामको पीठो कसरी बनाउने:

1. यदि तपाइँ यसलाई बादामको पिठोमा ब्लीच गर्न चाहनुहुन्छ भने, बादामको बोक्रा गर्नुहोस्। यदि, अर्कोतर्फ, तपाइँ तिनीहरूलाई सामान्य चाहनुहुन्छ भने, तिनीहरूलाई छाला छोड्नुहोस्।
2. बादामलाई सुक्खा स्किलेटमा राख्नुहोस् र लगातार हलचल गर्दै 7 देखि 10 मिनेटसम्म टोस्ट गर्नुहोस्। ध्यान राख्नुहोस् कि हामी वास्तवमा तिनीहरूलाई रोस्ट गर्ने प्रयास गरिरहेका छैनौं। तर तिनीहरूलाई सुकाउनुहोस् ताकि जब यो पीस्ने कुरा आउँछ, तिनीहरू पेस्टमा परिणत हुँदैनन्। तपाईं ओवन प्रयोग गरेर तिनीहरूलाई सुकाउन सक्नुहुन्छ।
3. तिनीहरूलाई पूर्ण रूपमा चिसो हुनको लागि पर्खनुहोस्। यदि तपाईंले तिनीहरूलाई तातो पीस गर्नुभयो भने, यसले पेस्ट बनाउँछ। र हामी के पछि लागेका छौं बादामको पीठो हो। पास्ता छैन।
4. तिनीहरूलाई ठूलो तीव्रताका साथ कुचल्नुहोस्। एक शक्तिशाली प्रोसेसर, ब्लेंडर, वा खाना प्रोसेसर प्रयोग गर्नुहोस् जब सम्म तपाईं राम्रो बादामको पीठो बनावट प्राप्त गर्नुहुन्न।

यस्तो छ बदामको पिठो बनाउने तरिका। तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ, यो सजिलो र छिटो छ। यो स्वादिष्ट छ, यो सस्तो छ र तपाईंलाई एक ठूलो मात्रा बनाउन अनुमति दिनेछ केटो बादाम पिठो व्यञ्जनहरु.

बादामको पीठो कहाँ किन्न?

बदामको पीठो अझै व्यापक छैन। उदाहरणका लागि, त्यहाँ अझै पनि मर्काडोना बादामको पीठो छैन, जस्तै हेसेन्डाडो ब्रान्ड। तर बदामको पीठोको बढ्दो लोकप्रियतालाई ध्यानमा राख्दै, यदि यो चाँडै देखा पर्‍यो भने म छक्क पर्ने छैन, त्यसैले बदामको पिठो किन्नको लागि, अहिलेको लागि उत्तम कुरा भनेको अमेजन प्रयास गर्नु हो।

पौष्टिक जानकारी

सेवा आकार: 0.3 कप

नाम	वीरता
नेट कार्बोहाइड्रेट	4.0 g
फ्याट्स	15,0 g
प्रोटीन	6.0 g
कुल कार्बोहाइड्रेटहरू	6.0 g
फाइबर	2,0 g
क्यालोरिज	170

स्रोत: USDA